Под Киевом вывели новые сорта цветной картошки

Под Киевом вывели новые сорта цветной картошки

Фото: Соцсети

Селекционеры из села Немешаево Киевской области вывели два особых сорта картофеля - розовую "Солоху" и фиолетовую "Хортицу". На их создание ученые потратили 10 лет. Процесс выращивания цветной картошки кропотливый: сначала ростки развиваются в лабораторных условиях в пробирках. А после того как наберут достаточно сил, отправляются в специальные холодильники. 

- И лишь когда на улице настает необходимая температура, мы пересаживаем картофель в открытый грунт, - рассказывает лаборант Ирина Тимошенко. - Такую картошку можно смело подавать в пюре, в тушеном виде, детском питании, чипсах и прочих блюдах. Она ничем обычной картошке не уступает, а по вкусу и полезности даже лучше. 

Заведующая отделом научно-ин­фор­ма­ционного и консалтингового обеспечения Института картофелеводства НААН Светлана Шмунь уверяет - в фиолетовом и розовом картофеле содержатся антиоксиданты, которые выводят из организма вредные вещества. А при регулярном употреблении препятствуют старению человека.

Есть и противопоказания: она не рекомендуется людям с пониженным давлением. А вот для людей, страдающих от повышенного давления, окажется полезной.

По вкусу "Солоха" и "Хортица" напоминают орех. Это удалось получить, скрестив дикие африканские и экваториальные сорта картофеля. 

Купить урожай чудо-картошки можно в специализированном магазине в Немешаево, принадлежащем НААН. Цена 10 грн за кило. А в интернете "заламывают" за полкило "Хортицы" 60 гривен, а за "Солоху" - 68 гривен. 

Заполонит ли цветная картошка поля всей страны? Пока непонятно. Но любители выращивать экзотику на своих огородах и в теплицах уже взяли себе "Хортицу" и "Солоху" на вооружение, и отзывы о ней пока положительные. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Гончарук инициирует пересмотр зарплат топ-менеджеров государственных компаний
Гончарук инициирует пересмотр зарплат топ-менеджеров государственных компаний 142 1

А непрофильные активы госкомпаний, которые плодят коррупцию, будут отданы в частный сектор.

Новое правительство Росссии: Шойгу и Лавров остались
Новое правительство Росссии: Шойгу и Лавров остались [дополняется] 432 1

У новоназначенного премьер-министра будет только 9 заместителей.

В Давосе Гончарук встретится с бизнесменами и международными инвесторами
В Давосе Гончарук встретится с бизнесменами и международными инвесторами 89 2

В Швейцарии стартовала 50-я сессия Всемирного экономического форума.

Происшествия

Пожар во Львовской области: огонь подбирается к торфяникам
Пожар во Львовской области: огонь подбирается к торфяникам

Очевидец показал, как горит сухая трава в Каменка-Бугском районе.

Загороднюк: Украина против разведения сил по всей линии разграничения на Донбассе
Загороднюк: Украина против разведения сил по всей линии разграничения на Донбассе 55 1

Министр обороны считает, что такие действия приведут к замораживанию конфликта.

В многоэтажке Днепра случился взрыв - есть пострадавшие
В многоэтажке Днепра случился взрыв - есть пострадавшие [фото,обновлено] 309 2

По предварительной информации, взорвали гранату.

Экономика

3 тыс. вместо 8 млрд грн: Фонд гарантирования не смог продать активы VAB банка
3 тыс. вместо 8 млрд грн: Фонд гарантирования не смог продать активы VAB банка [документ] 308

Фонд гарантирования вкладов провел аукцион по продаже пула активов ОАО "ВиЭйБи Банк".

Реформа Госстата: когда стартует и к чему приведет
Реформа Госстата: когда стартует и к чему приведет 600 1

В то время как одни эксперты считают, что предприятиям облегчают жизнь, другие опасаются политических манипуляций.

В Украине хотят организовать распродажу тюрем
В Украине хотят организовать распродажу тюрем 459 4

Часть полученных от сделок денег намерены направить не в общий бюджет, а в само Министерство юстиции.

Общество

89-летняя бабушка из Львовской области стала  Читателем года
89-летняя бабушка из Львовской области стала "Читателем года" [видео] 94

Мария Беда победила в конкурсе среди взрослых.

Гороскоп на февраль для всех знаков Зодиака
Гороскоп на февраль для всех знаков Зодиака 209

Астролог рассказала, что приготовил нам последний месяц зимы.

В Запорожье волонтеры спасают собаку, которую живодер сбросил с моста на рельсы
В Запорожье волонтеры спасают собаку, которую живодер сбросил с моста на рельсы [фото, видео] 131 1

Собаку назвали Адель и уже ищут для нее новый дом. Но пока она в тяжелом состоянии.

Спорт

Футболист сборной Украины показал фото из больничной палаты
Футболист сборной Украины показал фото из больничной палаты 130

Роман Яремчук рассказал о своих планах в стиле Терминатора.

Свитолина и Ястремская стартовали на Australian Open с побед
Свитолина и Ястремская стартовали на Australian Open с побед [фото, видео] 88

А Цуренко и Бондаренко вылетели в первом же раунде.

Ярослав Ракицкий признался, от чего он перевозбуждается
Ярослав Ракицкий признался, от чего он перевозбуждается 541 1

Экс-защитник "Шахтера" за год освоился в Питере и удостоился персональных знаков внимания от фанатов.