Как правильно есть яйца: 3 совета

Как правильно есть яйца: 3 совета

Комментарии: 1
Фото: Annie Spratt on Unsplash

Яйца содержат в себе много полезных для здоровья и организма микроэлементов: в них есть хорошо усвояемый белок, чрезвычайно полезный для глаз, кожи и сердца лютеин, важнейшие для защиты от преждевременного старения витамины A, D и E. К тому же яичница или омлет – это один из самых бюджетных завтраков, которые только можно себе представить. А это сегодня для украинцев немаловажно.

Казалось бы – ешь на здоровье, и больше ничего не нужно! Однако все не так просто.

И главные вопросы, которые волнуют всех, кто следит за своим здоровьем – это когда, сколько и в каком виде лучше всего есть яйца?

1.Когда?

Здесь диетологи единодушны: лучше всего есть яйца на завтрак. Хорошее сочетаются с яйцами каша плюс свежие овощи и листовой салат. Такой завтрак зарядит энергией и надолго даст чувство сытости.

А вот вечером яичницу лучше не есть – все же это достаточно жирное блюдо. Но вареное яйцо изредка можно позволить себе и вечером.

2. Сколько?

Мнения на этот счет разнятся, но чаще всего диетологи говорят о 10-12 штуках в неделю. То есть в будние дни вы без проблем можете съедать на завтрак яичницу из двух яиц, а в выходные придется придумать себе что-нибудь поинтереснее.

Немало ученых уверяют: ввести яйца в ежедневных рацион не просто можно, а даже нужно. В частности, китайские и британские специалисты утверждают: привычка есть яйца полезна для здоровья органов сосудистой системы. Употребление одного яйца в день снижает риск инсульта на четверть.

При этом некоторые специалисты считают, что и два яйца в день – вполне допустимая норма. Ведь именно в этом случае организм получает оптимальное количество холина – вещества, незаменимого для мозговой активности и помогающего снизить личный риск развития рака.

3. В каком виде?

В этом вопросе диетологи в целом также придерживаются единого мнения: яйца следует употреблять термически обработанными. Употребление сырых яиц может поспособствовать заражению болезнями, которыми болела курица. Для употребления в сыром виде подходят только перепелиные яйца.

Что касается способа приготовления, то это могут быть и вареные, и жареные яйца, и омлеты. Просто нужно понимать, что в жареном блюде содержится больше жира, поэтому все же способ приготовления лучше чередовать.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Происшествия

В Сумской области на 13-летнего мальчика рухнула ветка: ребенок погиб
В Сумской области на 13-летнего мальчика рухнула ветка: ребенок погиб 49

Часть дерева откололась во время сильного урагана.

Убийство свидетеля по делу Окуевой: стали известны подробности
Убийство свидетеля по делу Окуевой: стали известны подробности 199

За голову Умарова была назначена награда.

Украина готовится к обращению в суд ООН из-за сбитого МАУ в Иране
Украина готовится к обращению в суд ООН из-за сбитого МАУ в Иране 32

Сейчас власти рассматривают варианты возможного судебного процесса.

Экономика

Борщовой набор подешевел на четверть, а самым доступным фруктом для украинцев стал заморский гость
Борщовой набор подешевел на четверть, а самым доступным фруктом для украинцев стал заморский гость 84

Лук и свекла резко упали в цене.

Смолий ответил на обвинения в том, что его отставка привела к отмене выпуска еврооблигаций
Смолий ответил на обвинения в том, что его отставка привела к отмене выпуска еврооблигаций 77

По мнению бывшего главы Нацинального банка, было бы хуже, если бы инвесторы узнали о ней после соглашения.

Курс валют на сегодня: евро подскочил, доллар подешевел
Курс валют на сегодня: евро подскочил, доллар подешевел [инфографика] 152

Валютный рынок еще не успокоился после отставки главы НБУ.

Светская хроника и ТВ

Принц Гарри и Меган Маркл рассказали, как осознать и победить расизм в самом себе
Принц Гарри и Меган Маркл рассказали, как осознать и победить расизм в самом себе [видео] 104

Герцоги Сассекские сделали заявление как президент и вице-президент Королевского фонда Содружества.

Миша Романова отпраздновала день рождения сына в компании Макса Барских
Миша Романова отпраздновала день рождения сына в компании Макса Барских 214

Наследнику певицы исполнилось 2 года.

После травли в сети Джоан Роулинг объяснила, как относится к трансгендерам
После травли в сети Джоан Роулинг объяснила, как относится к трансгендерам 161

Автор "Гарри Поттера" призвала людей нетрадиционной ориентации задуматься о здоровье.

Спорт

Лига чемпионов 2020-21: стало известно расписание
Лига чемпионов 2020-21: стало известно расписание 99

Турнир начнется позже, матчи будут чаще.

Стала известна дата матча сборных Украины и Польши по футболу
Стала известна дата матча сборных Украины и Польши по футболу 73

Поединок не состоялся весной из-за пандемии коронавируса.

Экс-футболист сборной Рыкун: После завершения карьеры весил 134 кг. Сейчас 118-120
Экс-футболист сборной Рыкун: После завершения карьеры весил 134 кг. Сейчас 118-120 273

Бывший полузащитник сборной Украины Александр Рыкун рассказал о борьбе с лишним весом