Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru. (30 января, 14:17)
Рецепты салатов к китайскому Новому году

Рецепты салатов к китайскому Новому году

Лодочки с авокадо 

Год Свиньи - еще не повод объедаться. Закуска в лодочках из авокадо для тех, кто хочет плясать до утра без тяжести в желудке.

НАДО: 4 авокадо · 10 креветок · 3 мандарина · горсть салатного микса · по несколько капель оливкового масла и лимонного сока.

ГОТОВИМ:

1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и часть мякоти. Должны получиться лодочки. 

2. Мякоть авокадо нарезаем кубиками. Добавляем лимонный сок. 

3. Мандарины очищаем от пленочек, разбираем на дольки и каждую дольку разрезаем пополам. 

4. Креветки отвариваем и очищаем. 

5. Соединяем авокадо, салат и мандарины. Заправляем оливковым маслом и раскладываем по лодочкам.

6. Подготовленные креветки выкладываем сверху. 

 

Салат "Пятачок" 

Салат в виде поросенка приведет в восторг ваших детей.

НАДО: 1 куриная грудка · 3 яйца · 

1 огурец · 1 кислое яблоко · полпучка зеленого лука · полпучка укропа · 5 ст. ложек сметаны · 100 г докторской колбасы · маслины.

ГОТОВИМ:

1. Укроп и лук мелко нарезаем и смешиваем со сметаной. Можно по вкусу добавить соль - это будет заправка для салата. 

2. Куриную грудку отвариваем и нарезаем кубиками. 

3. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и натираем на крупной терке. 

4. Огурец нарезаем кубиками. 

5. Сваренные вкрутую яйца натираем на терке. 

6. Смешиваем куриную грудку, яблоко, огурец и яйца. Заправляем сметанным соусом и выкладываем на круглое блюдо. Ложкой выравниваем поверхность - должна получиться ровная полусфера. 

7. От докторской отрезаем один тонкий кружочек и разрезаем его пополам - это будут "ушки". 

8. Оставшуюся колбасу натираем сверху на салат, закрывая верх и бока. Должен получиться розовый шарик - это основа нашего поросенка. 

9. По бокам вставьте "ушки" из кусочков колбасы. А из маслин сделайте Пятачку глазки. 

 

Хрустящий салат с ростками пшеницы

Не забудьте, что Свинья очень уважает зерно и крупы. Поэтому на столе должно быть хотя бы одно зерновое блюдо. Но не варить же вам кашу? Поэтому вот вам рецепт вкусного и легкого салата из пророщенной пшеницы.

НАДО: 300 г пророщенной пшеницы · 2 небольших свежих огурчика · 1 зубчик чеснока · полпучка салата-латука · 1 - 2 ст. ложки оливкового масла · 1 ч. ложка лимонного сока · соль.

ГОТОВИМ:

1. Ростки пшеницы 4 - 5 минут отвариваем в подсоленной воде, затем сливаем и охлаждаем. 

2. Листья салата рвем руками. 

3. Огурец натираем на крупной терке. 

4. Чеснок нарезаем очень мелко. 

5. Все ингредиенты аккуратно смешиваем, солим, перчим и заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Перед подачей на стол даем настояться 30 минут. 

 

"Поросячьи нежности"

Если бы Свинка на самом деле попробовала этот салат, она бы захрюкала от удовольствия. Ведь в нем такие милые ее сердцу чернослив и орехи!

НАДО: 300 г отварного языка · 100 г любого твердого сыра · 100 г грецких орехов · 100 г чернослива · 4 яйца · майонез.

ГОТОВИМ:

1. Первым делом заливаем кипятком чернослив. Когда он распарится, очищаем его от косточек и нарезаем. 

2. Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде, затем очищаем от пленочек и рубим ножом. 

3. Сваренные вкрутую яйца натираем на терке. 

4. Отварной язык нарезаем на мелкие кубики. 

5. Все ингредиенты слоями выкладываем в салатник, каждый слой смазывая майонезом. Даем пропитаться в холодильнике. 

Политика

Задержанного в  Борисполе  израильского экскурсовода пустили в Украину после вмешательства посла
Задержанного в "Борисполе" израильского экскурсовода пустили в Украину после вмешательства посла 158

Мужчине только через несколько часов удалось присоединиться к своей группе.

Владислав Мангер ходит на работу с электронным браслетом
Владислав Мангер ходит на работу с электронным браслетом [фото] 75

Также председатель Херсонского областного совета не может покидать город без разрешения СБУ.

Кто врет о встречах в Вашингтоне: Порошенко, Пенс или Захарова?
Кто врет о встречах в Вашингтоне: Порошенко, Пенс или Захарова? 941 3

В МИД России ответили на слова президента Украины об отказе США от переговоров.

Происшествия

Почти все пассажиры маршрута  Варшава-Запорожье  погибли в аварии
Почти все пассажиры маршрута "Варшава-Запорожье" погибли в аварии [фото] 1979 1

ДТП произошло вечером во вторник в Полтавской области.

Киевлянка, желая помириться с возлюбленным, заявила полиции, что ее изнасиловали во время пробежки
Киевлянка, желая помириться с возлюбленным, заявила полиции, что ее изнасиловали во время пробежки 605 2

За ложное сообщение о преступлении 30-летней киевлянке дали два года условно.

Полиция не назовет имени сотрудника, который кричал  Ложись, бандера
Полиция не назовет имени сотрудника, который кричал "Ложись, бандера" 456 3

Наказывать его также не будут, ограничившись "моральным осуждением".

Экономика

Правительство против айтишников: Рева начал не с того конца
Правительство против айтишников: Рева начал не с того конца 2147 1

Скандальный законопроект министерства соцполитики о переводе программистов на общую систему налогообложения вызвал шквал критики среди экономических экспертов и одинокие голоса поддержки.

Главный торговый партнер Украины: три версии
Главный торговый партнер Украины: три версии 612

Подгонка цифр внешней торговли под "нужный результат" в очередной раз доказала: главное – как считать!

Сюрприз: айтишники не хотят платить больше налогов
Сюрприз: айтишники не хотят платить больше налогов 1410 8

В IT-индустрии встретили в штыки новые идеи Минсоцполитики.

Общество

Забужко получила долгожданную Шевченковскую премию, но не в номинации  Литература
Забужко получила долгожданную Шевченковскую премию, но не в номинации "Литература" 45

Комитет отметил сборник статей 58-летней писательницы "И вновь я влезаю в танк".

В Украине  зарубили  книгу про грузинскую кухню и другие издания из России
В Украине "зарубили" книгу про грузинскую кухню и другие издания из России 383 2

Госкомтелерадио отчиталось об очередной партии "запрещенки".

В сети появились снимки главного суперлуния 2019 года
В сети появились снимки главного суперлуния 2019 года [фото] 531

Спутник подошел к Земле на минимальное расстояние – 356 тысяч километров.

Светская хроника и ТВ

Жена Марка Цукерберга дала редкое интервью
Жена Марка Цукерберга дала редкое интервью [фото, видео] 582

Присцилла Чан рассказала, что думала о будущем муже в 18 лет.

Карл Лагерфельд: человек–скандал, человек-афоризм
Карл Лагерфельд: человек–скандал, человек-афоризм [фото] 1091 1

Известный кутюрье был неповторим не только на подиуме.

Режиссер  Мосфильма  Борис Яшин умер в возрасте 86 лет
Режиссер "Мосфильма" Борис Яшин умер в возрасте 86 лет [фото, видео] 325

Свой последний фильм он снял в 1995 году по мотивам рассказов Бунина.

Спорт

Букмекеры верят в  Динамо , а в  Шахтер  не очень
Букмекеры верят в "Динамо", а в "Шахтер" не очень 176

В четверг, 21 февраля, украинские клубы попробуют завоевать путевки в 1/8 еврокубка.

Свитолина на отказе соперницы прошла в третий раунд турнира в Дубае
Свитолина на отказе соперницы прошла в третий раунд турнира в Дубае 160

Первая ракетка Украины отлично стартовала на турнире WTA категории Premier 5.

 Динамо  отправило полузащитника в  Олимпик
"Динамо" отправило полузащитника в "Олимпик" 207

Роман Вантух продолжит карьеру в донецком клубе.