Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru. (30 января 2019, 14:17)
Рецепты салатов к китайскому Новому году

Рецепты салатов к китайскому Новому году

Лодочки с авокадо 

Год Свиньи - еще не повод объедаться. Закуска в лодочках из авокадо для тех, кто хочет плясать до утра без тяжести в желудке.

НАДО: 4 авокадо · 10 креветок · 3 мандарина · горсть салатного микса · по несколько капель оливкового масла и лимонного сока.

ГОТОВИМ:

1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и часть мякоти. Должны получиться лодочки. 

2. Мякоть авокадо нарезаем кубиками. Добавляем лимонный сок. 

3. Мандарины очищаем от пленочек, разбираем на дольки и каждую дольку разрезаем пополам. 

4. Креветки отвариваем и очищаем. 

5. Соединяем авокадо, салат и мандарины. Заправляем оливковым маслом и раскладываем по лодочкам.

6. Подготовленные креветки выкладываем сверху. 

 

Салат "Пятачок" 

Салат в виде поросенка приведет в восторг ваших детей.

НАДО: 1 куриная грудка · 3 яйца · 

1 огурец · 1 кислое яблоко · полпучка зеленого лука · полпучка укропа · 5 ст. ложек сметаны · 100 г докторской колбасы · маслины.

ГОТОВИМ:

1. Укроп и лук мелко нарезаем и смешиваем со сметаной. Можно по вкусу добавить соль - это будет заправка для салата. 

2. Куриную грудку отвариваем и нарезаем кубиками. 

3. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и натираем на крупной терке. 

4. Огурец нарезаем кубиками. 

5. Сваренные вкрутую яйца натираем на терке. 

6. Смешиваем куриную грудку, яблоко, огурец и яйца. Заправляем сметанным соусом и выкладываем на круглое блюдо. Ложкой выравниваем поверхность - должна получиться ровная полусфера. 

7. От докторской отрезаем один тонкий кружочек и разрезаем его пополам - это будут "ушки". 

8. Оставшуюся колбасу натираем сверху на салат, закрывая верх и бока. Должен получиться розовый шарик - это основа нашего поросенка. 

9. По бокам вставьте "ушки" из кусочков колбасы. А из маслин сделайте Пятачку глазки. 

 

Хрустящий салат с ростками пшеницы

Не забудьте, что Свинья очень уважает зерно и крупы. Поэтому на столе должно быть хотя бы одно зерновое блюдо. Но не варить же вам кашу? Поэтому вот вам рецепт вкусного и легкого салата из пророщенной пшеницы.

НАДО: 300 г пророщенной пшеницы · 2 небольших свежих огурчика · 1 зубчик чеснока · полпучка салата-латука · 1 - 2 ст. ложки оливкового масла · 1 ч. ложка лимонного сока · соль.

ГОТОВИМ:

1. Ростки пшеницы 4 - 5 минут отвариваем в подсоленной воде, затем сливаем и охлаждаем. 

2. Листья салата рвем руками. 

3. Огурец натираем на крупной терке. 

4. Чеснок нарезаем очень мелко. 

5. Все ингредиенты аккуратно смешиваем, солим, перчим и заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Перед подачей на стол даем настояться 30 минут. 

 

"Поросячьи нежности"

Если бы Свинка на самом деле попробовала этот салат, она бы захрюкала от удовольствия. Ведь в нем такие милые ее сердцу чернослив и орехи!

НАДО: 300 г отварного языка · 100 г любого твердого сыра · 100 г грецких орехов · 100 г чернослива · 4 яйца · майонез.

ГОТОВИМ:

1. Первым делом заливаем кипятком чернослив. Когда он распарится, очищаем его от косточек и нарезаем. 

2. Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде, затем очищаем от пленочек и рубим ножом. 

3. Сваренные вкрутую яйца натираем на терке. 

4. Отварной язык нарезаем на мелкие кубики. 

5. Все ингредиенты слоями выкладываем в салатник, каждый слой смазывая майонезом. Даем пропитаться в холодильнике. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Мэр Кличко анонсировал, что движение по мосту Патона не перекроют
Мэр Кличко анонсировал, что движение по мосту Патона не перекроют 16

После завершения проектных работ, уже в ближайшее время, в столице смогут начать работы по реконструкции моста Патона.

Кибер-партизаны и IT-технологии: у белорусов новые формы протеста
Кибер-партизаны и IT-технологии: у белорусов новые формы протеста 69

Но и силовики применяют свои ноу-хау против протестующих.

Рейтинг областей на пути в Европу: Черниговская первая по уровню демократии, а Черновицкая – по гендерному равенству
Рейтинг областей на пути в Европу: Черниговская первая по уровню демократии, а Черновицкая – по гендерному равенству 43

Самыми прогрессивными оказались Львовская и Винницкая области. Обогнали даже Киев.

Экономика

Курс валют: что будет с долларом после выходных
Курс валют: что будет с долларом после выходных [инфографика] 50

Американская валюта подорожает, а евро продолжает падать.

Курс на 28,5: смогут ли удержать доллар до выборов
Курс на 28,5: смогут ли удержать доллар до выборов 158

На уходящей неделе доллар продолжил дорожать.

Банк  Аркада  будет ликвидирован. Так решил НБУ
Банк "Аркада" будет ликвидирован. Так решил НБУ 83

Деньги вкладчикам уже возмещаются.

Общество

Помощь, которая изменила и спасла миллионы жизней
Помощь, которая изменила и спасла миллионы жизней 42

Фонд Рината Ахметова представил в Киеве первые результаты исследования о том, как его помощь с 2014 года изменила жизнь людей в зоне вооруженного конфликта.

Женщинам в СИЗО позволят носить украшения, а мужчинам – отращивать волосы
Женщинам в СИЗО позволят носить украшения, а мужчинам – отращивать волосы 69

Денис Малюська поделился тюремными новостями.

Над человечеством завис Дамоклов меч
Над человечеством завис Дамоклов меч 150

На эту тему размышляет управляющий делами УПЦ митрополит Антоний (Паканич).

Светская хроника и ТВ

Принцесса Евгения призналась, что беременна
Принцесса Евгения призналась, что беременна [фото] 291

А Букингемский дворец официально сообщил, что внучка королевы Елизаветы ждет первенца.

Похудевшая на 20 килограммов Ребел Уилсон встречается с миллионером
Похудевшая на 20 килограммов Ребел Уилсон встречается с миллионером 330

Пара познакомилась в кругу общих друзей.

В сериале  Сага  воссоздадут трагические события нашей истории - захват нацистами Киева в 1941 году
В сериале "Сага" воссоздадут трагические события нашей истории - захват нацистами Киева в 1941 году 90

5 октября в 21:00 состоится премьера первой серии эпохального сериала "Сага" телеканала "Украина".

Спорт

Месси трогательно попрощался с Суаресом: Ты не заслуживал такого изгнания
Месси трогательно попрощался с Суаресом: Ты не заслуживал такого изгнания [фото] 148

Лео признался в любви к Луису.

Игорю Беланову - 60. Шаровая молния, вспыхнувшая на земле ацтеков и майя
Игорю Беланову - 60. Шаровая молния, вспыхнувшая на земле ацтеков и майя 384

25 сентября народному футболисту нашей страны исполняется 60 лет

Украинская биатлонистка завершила карьеру ради семьи
Украинская биатлонистка завершила карьеру ради семьи 366

29-летняя Яна Бондарь объявила о прекращении выступлений на профессиональном уровне