Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru. (30 января, 14:17)
Рецепты салатов к китайскому Новому году

Рецепты салатов к китайскому Новому году

Лодочки с авокадо 

Год Свиньи - еще не повод объедаться. Закуска в лодочках из авокадо для тех, кто хочет плясать до утра без тяжести в желудке.

НАДО: 4 авокадо · 10 креветок · 3 мандарина · горсть салатного микса · по несколько капель оливкового масла и лимонного сока.

ГОТОВИМ:

1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и часть мякоти. Должны получиться лодочки. 

2. Мякоть авокадо нарезаем кубиками. Добавляем лимонный сок. 

3. Мандарины очищаем от пленочек, разбираем на дольки и каждую дольку разрезаем пополам. 

4. Креветки отвариваем и очищаем. 

5. Соединяем авокадо, салат и мандарины. Заправляем оливковым маслом и раскладываем по лодочкам.

6. Подготовленные креветки выкладываем сверху. 

 

Салат "Пятачок" 

Салат в виде поросенка приведет в восторг ваших детей.

НАДО: 1 куриная грудка · 3 яйца · 

1 огурец · 1 кислое яблоко · полпучка зеленого лука · полпучка укропа · 5 ст. ложек сметаны · 100 г докторской колбасы · маслины.

ГОТОВИМ:

1. Укроп и лук мелко нарезаем и смешиваем со сметаной. Можно по вкусу добавить соль - это будет заправка для салата. 

2. Куриную грудку отвариваем и нарезаем кубиками. 

3. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и натираем на крупной терке. 

4. Огурец нарезаем кубиками. 

5. Сваренные вкрутую яйца натираем на терке. 

6. Смешиваем куриную грудку, яблоко, огурец и яйца. Заправляем сметанным соусом и выкладываем на круглое блюдо. Ложкой выравниваем поверхность - должна получиться ровная полусфера. 

7. От докторской отрезаем один тонкий кружочек и разрезаем его пополам - это будут "ушки". 

8. Оставшуюся колбасу натираем сверху на салат, закрывая верх и бока. Должен получиться розовый шарик - это основа нашего поросенка. 

9. По бокам вставьте "ушки" из кусочков колбасы. А из маслин сделайте Пятачку глазки. 

 

Хрустящий салат с ростками пшеницы

Не забудьте, что Свинья очень уважает зерно и крупы. Поэтому на столе должно быть хотя бы одно зерновое блюдо. Но не варить же вам кашу? Поэтому вот вам рецепт вкусного и легкого салата из пророщенной пшеницы.

НАДО: 300 г пророщенной пшеницы · 2 небольших свежих огурчика · 1 зубчик чеснока · полпучка салата-латука · 1 - 2 ст. ложки оливкового масла · 1 ч. ложка лимонного сока · соль.

ГОТОВИМ:

1. Ростки пшеницы 4 - 5 минут отвариваем в подсоленной воде, затем сливаем и охлаждаем. 

2. Листья салата рвем руками. 

3. Огурец натираем на крупной терке. 

4. Чеснок нарезаем очень мелко. 

5. Все ингредиенты аккуратно смешиваем, солим, перчим и заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Перед подачей на стол даем настояться 30 минут. 

 

"Поросячьи нежности"

Если бы Свинка на самом деле попробовала этот салат, она бы захрюкала от удовольствия. Ведь в нем такие милые ее сердцу чернослив и орехи!

НАДО: 300 г отварного языка · 100 г любого твердого сыра · 100 г грецких орехов · 100 г чернослива · 4 яйца · майонез.

ГОТОВИМ:

1. Первым делом заливаем кипятком чернослив. Когда он распарится, очищаем его от косточек и нарезаем. 

2. Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде, затем очищаем от пленочек и рубим ножом. 

3. Сваренные вкрутую яйца натираем на терке. 

4. Отварной язык нарезаем на мелкие кубики. 

5. Все ингредиенты слоями выкладываем в салатник, каждый слой смазывая майонезом. Даем пропитаться в холодильнике. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В Станице Луганской начнут ремонт моста
В Станице Луганской начнут ремонт моста 150 1

Представители Украины в Минске заявили, что готовы к восстановлению сооружения.

Новые штрафы за “евробляхи” будут отсрочены
Новые штрафы за “евробляхи” будут отсрочены 247 1

На сегодня в Украине осталось около 800 тысяч нерастаможенных автомобилей.

Блогеры: у автора ролика, в котором грузовик сбивает Зеленского, начались обыски
Блогеры: у автора ролика, в котором грузовик сбивает Зеленского, начались обыски 494 1

Пока данную информацию не подтвердили ни правоохранители, ни сам активист.

Экономика

 Нафтогаз  разрешил закупить газ на зиму по летней цене
"Нафтогаз" разрешил закупить газ на зиму по летней цене 124

"Газовый запас" можно сделать до 25 сентября.

28 лет независимости: что помешало Украине совершить экономическое чудо
28 лет независимости: что помешало Украине совершить экономическое чудо 78 2

В ряду причин – засилье "красных директоров" и потребность "распределять и перераспределять".

Украинская курятина отправится покорять японский рынок
Украинская курятина отправится покорять японский рынок 150 2

Японская делегация посетила Украину и убедилась в качестве нашей птицы.

Общество

Ученые научились предсказывать смерть по анализу крови
Ученые научились предсказывать смерть по анализу крови

Вы сможете определить риск кончины в ближайшие 10 лет.

В Польше легально трудоустроены более полумиллиона украинцев
В Польше легально трудоустроены более полумиллиона украинцев 105 1

В конце июля число иностранных работников в стране достигло 644 тысячи человек.

Крымские археологи обнаружили христианский храм X века
Крымские археологи обнаружили христианский храм X века 221

Здание построено во время пребывания на острове Византии.

Светская хроника и ТВ

Клопотенко рассказал, как приготовить Лечо из перца и помидоров на зиму
Клопотенко рассказал, как приготовить Лечо из перца и помидоров на зиму [видео] 229

Победитель "МастерШеф-5" поделился рецептом классического блюда венгерской кухни.

Выступление под угрозой: участница “Танцев со звездами” получила травму
Выступление под угрозой: участница “Танцев со звездами” получила травму 478

Виктория Булитко травмировалась на тренировке.

Тина Кароль и звезды оперы выйдут на Шествие Достоинства в платьях от Виты Кин
Тина Кароль и звезды оперы выйдут на Шествие Достоинства в платьях от Виты Кин 316 1

Наряды от всемирно известного украинского дизайнера подчеркнут красоту и торжественность исполнения гимна Украины.

Спорт

Новоизбранный президент федерации велоспорта рассказал об увольнении Башенко и своем назначении
Новоизбранный президент федерации велоспорта рассказал об увольнении Башенко и своем назначении 129 1

Решение об отставке бывшего руководителя было принято единогласно.

Гвоздик за карьеру заработал 4 миллиона долларов
Гвоздик за карьеру заработал 4 миллиона долларов 97

Спортсмен за осенний бой получит рекордный гонорар – 1,5 млн долларов.

Спортивная осень: от бокса до бега
Спортивная осень: от бокса до бега 81

Лето - своего рода период затишья для спорта. А вот осень - совсем другое дело!