В Украине начался традиционный сезон консервации

В Украине начался традиционный сезон консервации [вопрос дня]

Евгений ИЛЬИН, писатель, Киев:

- Я продукты вообще не запасаю. Люблю покупать все на день, максимум – на два. Если говорить о консервации, то ее приобретаю у местных торговок, когда еду писать очередную книгу на дачу.

 Алексей ГАЗУБЕЙ, первый заместитель главного редактора "КП" в Украине":

- Раньше не заморачивались, а сейчас холодильник позволяет замораживать различные смеси без того, чтобы их варить, мариновать или заливать сахаром. И зимой размороженный помидорчик с чесночком с грунтовых огородов в десятки раз вкуснее "пластмассовых" овощей из теплиц!

 Анетти ЖЕРНОВА, финалистка шоу "Холостяк-6":

- Запасы на зиму не делаю. Предпочитаю все продукты покупать в магазине.

 Сергей ГРИГОРЬЕВ, ведущий биолог в "Межигорье":

- Сушу для животных яблоки, белкам собираю орехи – люди, спасибо, привозят. Попугаям делаю глиняные шарики – это минеральная подкормка и сорбент, для фазанов жгу мусор на пепельные ванны. А еще заготавливаем зерно – пшеницу, овес, разные крупы.  

 Алексей ДОРОШЕНКО, гендиректор Ассоциации поставщиков торговых сетей, Киев:

- Мама для меня готовит варенье. В первую очередь, это, конечно, вишневое – без него никуда, ну и абрикосовое. Сейчас, так сказать, в тренде замораживать продукты, и у нас в семье любят делать такие заготовки – например, перетертая алыча с сахаром. Очень вкусно.

 Ольга САМИЙЛЫК, бухгалтер, Запорожье:

- Сестра - маньяк консервирования. Она уже месяц закатывает и только через месяц остановится. Причем каждый год пробует новые рецепты и технологии. Банки приходится раздавать, дарить гостям, везти с собой, когда едешь в гости. Главное – вернуть пустые ей обратно.

 Леся БРАТКО, пенсионерка, Львов:

- Конечно! Закатываю овощи, варенье, компоты - качество магазинной консервации и домашней не сравнить. Закупаю лук и картошку, храню в подвале. Это - по минимуму, соседи еще и по несколько мешков свеклы и моркови заготавливают.

 Светлана КОЛЕСНИЧЕНКО, ветеринар, Днепр:

- Не делаю запасов на зиму. По мнению мамы, я человек бесхозяйственный. Нет погреба с консервацией, на антресолях не стоят банки с вареньем, а запасная бутылка масла или пакет сахара – это ерунда.

 Вера МАТВИЕНКО, пенсионерка, Харьков:

- Вчера закрыла 8 банок арбузов, до этого крутили томатный сок, в июле закрывали огурцы, яблочный сок, повидло. На днях буду делать салаты из перца или синеньких - рецепты проверены временем.

 Игорь, читатель сайта kp.ua:

- Жена делает самую классную закуску - закрывает помидоры в собственном соку. Вкус изумительный!

Политика

Задержанного в  Борисполе  израильского экскурсовода пустили в Украину после вмешательства посла
Задержанного в "Борисполе" израильского экскурсовода пустили в Украину после вмешательства посла 137

Мужчине только через несколько часов удалось присоединиться к своей группе.

Владислав Мангер ходит на работу с электронным браслетом
Владислав Мангер ходит на работу с электронным браслетом [фото] 73

Также председатель Херсонского областного совета не может покидать город без разрешения СБУ.

Кто врет о встречах в Вашингтоне: Порошенко, Пенс или Захарова?
Кто врет о встречах в Вашингтоне: Порошенко, Пенс или Захарова? 926 3

В МИД России ответили на слова президента Украины об отказе США от переговоров.

Происшествия

Почти все пассажиры маршрута  Варшава-Запорожье  погибли в аварии
Почти все пассажиры маршрута "Варшава-Запорожье" погибли в аварии [фото] 1891 1

ДТП произошло вечером во вторник в Полтавской области.

Киевлянка, желая помириться с возлюбленным, заявила полиции, что ее изнасиловали во время пробежки
Киевлянка, желая помириться с возлюбленным, заявила полиции, что ее изнасиловали во время пробежки 593 2

За ложное сообщение о преступлении 30-летней киевлянке дали два года условно.

Полиция не назовет имени сотрудника, который кричал  Ложись, бандера
Полиция не назовет имени сотрудника, который кричал "Ложись, бандера" 451 3

Наказывать его также не будут, ограничившись "моральным осуждением".

Экономика

Правительство против айтишников: Рева начал не с того конца
Правительство против айтишников: Рева начал не с того конца 2139 1

Скандальный законопроект министерства соцполитики о переводе программистов на общую систему налогообложения вызвал шквал критики среди экономических экспертов и одинокие голоса поддержки.

Главный торговый партнер Украины: три версии
Главный торговый партнер Украины: три версии 604

Подгонка цифр внешней торговли под "нужный результат" в очередной раз доказала: главное – как считать!

Сюрприз: айтишники не хотят платить больше налогов
Сюрприз: айтишники не хотят платить больше налогов 1410 8

В IT-индустрии встретили в штыки новые идеи Минсоцполитики.

Общество

Забужко получила долгожданную Шевченковскую премию, но не в номинации  Литература
Забужко получила долгожданную Шевченковскую премию, но не в номинации "Литература" 38

Комитет отметил сборник статей 58-летней писательницы "И вновь я влезаю в танк".

В Украине  зарубили  книгу про грузинскую кухню и другие издания из России
В Украине "зарубили" книгу про грузинскую кухню и другие издания из России 350 2

Госкомтелерадио отчиталось об очередной партии "запрещенки".

В сети появились снимки главного суперлуния 2019 года
В сети появились снимки главного суперлуния 2019 года [фото] 517

Спутник подошел к Земле на минимальное расстояние – 356 тысяч километров.

Светская хроника и ТВ

Жена Марка Цукерберга дала редкое интервью
Жена Марка Цукерберга дала редкое интервью [фото, видео] 566

Присцилла Чан рассказала, что думала о будущем муже в 18 лет.

Карл Лагерфельд: человек–скандал, человек-афоризм
Карл Лагерфельд: человек–скандал, человек-афоризм [фото] 1072 1

Известный кутюрье был неповторим не только на подиуме.

Режиссер  Мосфильма  Борис Яшин умер в возрасте 86 лет
Режиссер "Мосфильма" Борис Яшин умер в возрасте 86 лет [фото, видео] 323

Свой последний фильм он снял в 1995 году по мотивам рассказов Бунина.

Спорт

Букмекеры верят в  Динамо , а в  Шахтер  не очень
Букмекеры верят в "Динамо", а в "Шахтер" не очень 175

В четверг, 21 февраля, украинские клубы попробуют завоевать путевки в 1/8 еврокубка.

Свитолина на отказе соперницы прошла в третий раунд турнира в Дубае
Свитолина на отказе соперницы прошла в третий раунд турнира в Дубае 158

Первая ракетка Украины отлично стартовала на турнире WTA категории Premier 5.

 Динамо  отправило полузащитника в  Олимпик
"Динамо" отправило полузащитника в "Олимпик" 206

Роман Вантух продолжит карьеру в донецком клубе.