Ксения ИЛЬИНА. Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори (15 августа, 16:06)
Неожиданные рецепты блюд с арбузом

Неожиданные рецепты блюд с арбузом

Сорбет

Если вдруг арбуз попался не очень сладкий, не спешите разочаровываться. Из него получится неплохой домашний сорбет.

На 4 порции; 200 ккал/порция.

НАДО: 800 г арбуза · 1 лайм · 1 стакан сахарного песка · 1 стакан воды · свежая мята.

ГОТОВИМ:

1. У арбуза удаляем косточки. С лайма счищаем цедру и выдавливаем сок. Воду кипятим с сахаром и даем остыть.

2. В блендере взбиваем арбуз с цедрой, сахарным сиропом и лаймовым соком. 

3. Перекладываем в морозильную камеру и перемешиваем каждые полтора-два часа.

4. Подаем с листиками свежей мяты. 

 

Салат с брынзой

Все сначала сильно удивятся сочетанию арбуза, лука и брынзы. Удивятся, а потом не оставят ни крошки этого салата.

На 6 порций; 150 ккал/порция.

НАДО: 1 кг мякоти арбуза · 1 пучок рукколы · 100 г брынзы · небольшая луковица · сок 1 лимона · черный молотый перец · 1 ст. ложка оливкового масла · бальзамический уксус.

ГОТОВИМ:

1. Луковицу нарезаем тонкими колечками и обдаем крутым кипятком. Затем сразу же погружаем в небольшое количество воды, добавляем лимонный сок и оставляем мариноваться на 15 - 30 минут. Маринад сливаем, а лук перчим.

2. Арбуз нарезаем кубиками.

3. Брынзу на 30 минут замачиваем в воде или молоке, затем тоже нарезаем кубиками. 

4. Аккуратно перемешиваем арбуз, брынзу, маринованный лук и рукколу. Сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 

 

Коктейль "Маргарита"

Летняя вечеринка обязательно удастся, если вы не забудете на нее пригласить "Маргариту". Арбузную.

На 4 порции; 50 ккал/порция.

НАДО: 500 г мякоти арбуза · 75 мл текилы · 75 мл ликера "Куантро" · 50 г льда (примерно 5 кубиков) · сок и цедра 1 лайма · свежая мята.

ГОТОВИМ:

1. Арбуз очищаем от косточек.

2. С лайма теркой снимаем цедру, а затем выдавливаем сок.

3. Кубики льда пробиваем в крошку.

4. В блендере взбиваем арбуз, текилу, "Куантро", сок и цедру лайма и ледовую крошку. 

5. Подаем с листиками мяты. 

 

Смузи с пломбиром

Дети никогда не откажутся ни от арбуза, ни от мороженого. А если и то и другое соединить в одном коктейле, они придут в неописуемый восторг.

На 6 порций; 150 ккал/порция.

НАДО: 500 г арбуза · 1 стаканчик мороженого · 1 ст. ложка сахара · щепотка ванили · 1 ст. ложка тертого шоколада.

ГОТОВИМ:

1. Арбуз нарезаем кубиками и замораживаем.

2. Смешиваем замороженный арбуз с пломбиром, ванилью и сахаром. Все взбиваем в пышную пену и разливаем по стаканам.

3. Сверху посыпаем тертым шоколадом. 

Политика

ЕС даст Украине денег на поддержку прилегающих к Азовскому морю регионов
ЕС даст Украине денег на поддержку прилегающих к Азовскому морю регионов 35

Средства могут поступить от Европейского инвестиционного банка.

Google объяснил, почему при запросе  идиот  выскакивает фото Трампа
Google объяснил, почему при запросе "идиот" выскакивает фото Трампа 253

В компании говорят, что все происходит автоматически, исходя из множества параметров.

Палата представителей Конгресса США приняла резолюцию по конфликту в Азовском море
Палата представителей Конгресса США приняла резолюцию по конфликту в Азовском море 276 3

Вашингтон осудил действия России и поддержал Украину.

Происшествия

ДТП с маршруткой в Киеве: трое травмированы, один человек погиб
ДТП с маршруткой в Киеве: трое травмированы, один человек погиб [видео] 360

На Гостомельской трассе автобус въехал в прицеп грузовика.

Сестра Сенцова оказалась у места стрельбы в Страсбурге
Сестра Сенцова оказалась у места стрельбы в Страсбурге 168

Наталья Каплан и постоянный представитель Украины при Совете Европы Дмитрий Кулеба были очень близко к месту теракта.

Стрельба в Страсбурге: полиция назвала имя нападавшего
Стрельба в Страсбурге: полиция назвала имя нападавшего [фото] 333

Стрелком оказался мужчина, который жил в этом городе.

Экономика

Мораторий на продажу земли: Вадатурский готовится к последнему бою
Мораторий на продажу земли: Вадатурский готовится к последнему бою 72

В парламенте активно начали собирать голоса за отмену моратория на продажу земли.

За чертой бедности живет 14 миллионов украинцев, - Госстат
За чертой бедности живет 14 миллионов украинцев, - Госстат 366 4

Разница в доходах между 10% самых богатых и самых бедных украинцев уменьшилась на 4,2%.

 Укрпочта  может задержать посылки в период зимних праздников
"Укрпочта" может задержать посылки в период зимних праздников 119

Авиация и таможня работают в усиленном режиме, но их возможности ограничены.

Общество

Ученые назвали еще одно вредное свойство красного мяса и печени
Ученые назвали еще одно вредное свойство красного мяса и печени 40

Эти продукты повышают в крови уровень ТМАО (триметиламин-N-оксида), который производится кишечными бактериями.

В Украине забраковали партию препарата от ветрянки  Варилрикс
В Украине забраковали партию препарата от ветрянки "Варилрикс" 51

Препарат серии 32050718 попал на территорию Украины с нарушением маркировки.

PornHub: украинцы стали смотреть намного больше порно
PornHub: украинцы стали смотреть намного больше порно 286

Самым популярным жанром у нас оказался Hentai.

Светская хроника и ТВ

Netflix выпустит сериал о детективах, убивших знаменитых Бонни и Клайда
Netflix выпустит сериал о детективах, убивших знаменитых Бонни и Клайда 88

Его режиссером Джон Ли Хэнкок, который нял "Новичок", "Невидимая сторона" и "Спасти мистера Бэнкса".

Меган Фокс объяснила, почему не поддержала движение #MeToo
Меган Фокс объяснила, почему не поддержала движение #MeToo 323

Звезда "Трансформеров" объяснила, что в свое время откровенно делилась личными историями о случаях харассмента, однако тогда на это не обращали внимание.

Ани Лорак:  Любовь нужно беречь
Ани Лорак: "Любовь нужно беречь" 4554

Певица рассказала, какими событиями жила в 2018 году.

Спорт

У 19-летнего сына Дэвида Бекхэма опять новая девушка-модель
У 19-летнего сына Дэвида Бекхэма опять новая девушка-модель [фото] 576

Это уже третья манекенщица после расставания Бруклина с актрисой Хлоей Морец.

Накануне решающего матча Исмаили стал самым дорогим футболистом Украины
Накануне решающего матча Исмаили стал самым дорогим футболистом Украины 255

28-летний защитник "Шахтера" Исмаили, по данным Transfermarkt, которые портал опубликовал накануне матча "Шахтер" - "Лион", стал самым дорогим игроком не только в составе донецкого "Шахтера", но и среди всех футболистов чемпионата Украины.

Менеджер Ломаченко и Усика рассказал о планах боксеров на 2019 год
Менеджер Ломаченко и Усика рассказал о планах боксеров на 2019 год 229

Для украинских спортсменов уходящий год оказался очень успешным.