Ксения ИЛЬИНА. Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори (15 августа 2018, 16:06)
Неожиданные рецепты блюд с арбузом

Неожиданные рецепты блюд с арбузом

Сорбет

Если вдруг арбуз попался не очень сладкий, не спешите разочаровываться. Из него получится неплохой домашний сорбет.

На 4 порции; 200 ккал/порция.

НАДО: 800 г арбуза · 1 лайм · 1 стакан сахарного песка · 1 стакан воды · свежая мята.

ГОТОВИМ:

1. У арбуза удаляем косточки. С лайма счищаем цедру и выдавливаем сок. Воду кипятим с сахаром и даем остыть.

2. В блендере взбиваем арбуз с цедрой, сахарным сиропом и лаймовым соком. 

3. Перекладываем в морозильную камеру и перемешиваем каждые полтора-два часа.

4. Подаем с листиками свежей мяты. 

 

Салат с брынзой

Все сначала сильно удивятся сочетанию арбуза, лука и брынзы. Удивятся, а потом не оставят ни крошки этого салата.

На 6 порций; 150 ккал/порция.

НАДО: 1 кг мякоти арбуза · 1 пучок рукколы · 100 г брынзы · небольшая луковица · сок 1 лимона · черный молотый перец · 1 ст. ложка оливкового масла · бальзамический уксус.

ГОТОВИМ:

1. Луковицу нарезаем тонкими колечками и обдаем крутым кипятком. Затем сразу же погружаем в небольшое количество воды, добавляем лимонный сок и оставляем мариноваться на 15 - 30 минут. Маринад сливаем, а лук перчим.

2. Арбуз нарезаем кубиками.

3. Брынзу на 30 минут замачиваем в воде или молоке, затем тоже нарезаем кубиками. 

4. Аккуратно перемешиваем арбуз, брынзу, маринованный лук и рукколу. Сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 

 

Коктейль "Маргарита"

Летняя вечеринка обязательно удастся, если вы не забудете на нее пригласить "Маргариту". Арбузную.

На 4 порции; 50 ккал/порция.

НАДО: 500 г мякоти арбуза · 75 мл текилы · 75 мл ликера "Куантро" · 50 г льда (примерно 5 кубиков) · сок и цедра 1 лайма · свежая мята.

ГОТОВИМ:

1. Арбуз очищаем от косточек.

2. С лайма теркой снимаем цедру, а затем выдавливаем сок.

3. Кубики льда пробиваем в крошку.

4. В блендере взбиваем арбуз, текилу, "Куантро", сок и цедру лайма и ледовую крошку. 

5. Подаем с листиками мяты. 

 

Смузи с пломбиром

Дети никогда не откажутся ни от арбуза, ни от мороженого. А если и то и другое соединить в одном коктейле, они придут в неописуемый восторг.

На 6 порций; 150 ккал/порция.

НАДО: 500 г арбуза · 1 стаканчик мороженого · 1 ст. ложка сахара · щепотка ванили · 1 ст. ложка тертого шоколада.

ГОТОВИМ:

1. Арбуз нарезаем кубиками и замораживаем.

2. Смешиваем замороженный арбуз с пломбиром, ванилью и сахаром. Все взбиваем в пышную пену и разливаем по стаканам.

3. Сверху посыпаем тертым шоколадом. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Полиция Киева не нашла нарушений на акции противников Зеленского
Полиция Киева не нашла нарушений на акции противников Зеленского [фото] 324 1

"Стоп реванш" на Майдане и под домом президента прошел спокойно.

Участники акции  Стоп реванш  пришли к дому Зеленского в центре Киева
Участники акции "Стоп реванш" пришли к дому Зеленского в центре Киева [видео] 4345 5

Противники президента переместились с Майдана Независимости и покричали лозунги против него и Ермака.

На Черновол завели еще одно уголовное дело из-за  наградного  автомата
На Черновол завели еще одно уголовное дело из-за "наградного" автомата 599 1

Документов на оружие экс-нардеп не имеет.

Происшествия

Рядом с разрушенным мостом на Днепропетровщине появится понтонная переправа
Рядом с разрушенным мостом на Днепропетровщине появится понтонная переправа [видео] 285

Мост у села Алексеевка обвалился во время пресс-конференции Зеленского.

В Нигерии пираты освободили из плена семеро украинских моряков
В Нигерии пираты освободили из плена семеро украинских моряков 114

В ближайшее время они будут возвращены на родину.

Обстрелы на Донбассе: разрушено два жилых дома, ранен военный
Обстрелы на Донбассе: разрушено два жилых дома, ранен военный [фото] 219 1

Враг 11 раз нарушал договоренности о режиме прекращения огня.

Экономика

В Минсоцполитики обещают повысить пенсии украинцам в возрасте от 75 лет
В Минсоцполитики обещают повысить пенсии украинцам в возрасте от 75 лет 1339 1

Более миллиона человек смогут получить надбавки.

В Украине могут запустить платежную систему PayPal
В Украине могут запустить платежную систему PayPal 411

Власти ведут переговоры с компанией.

Украинцам снизили тарифы на газ
Украинцам снизили тарифы на газ 1415 1

Цена на голубое топливо в Европе достигла исторического минимума.

Общество

Анекдоты про отдых на море: 25 мая
Анекдоты про отдых на море: 25 мая 213

Смеемся вместе с "КП в Украине".

Институт Заболотного показал единственный в Украине государственный депозитарий с штаммами вирусов
Институт Заболотного показал единственный в Украине государственный депозитарий с штаммами вирусов [фото] 139

Образцы микроорганизмов хранят, изучают и выдают "заинтересованным лицам".

Гороскоп для всех знаков зодиака на 25 мая
Гороскоп для всех знаков зодиака на 25 мая 712

Девам предстоят приятные новости, а у Стрельцов в денежных делах есть риск ошибок.

Спорт

Президент  Ингульца  Александр Поворознюк: Очень скоро моя команда будет играть в еврокубках
Президент "Ингульца" Александр Поворознюк: Очень скоро моя команда будет играть в еврокубках [фото] 140

"КП в Украине" поговорила с одиозным владельцем клуба из посёлка Петрово Кировоградской области, чья команда рвется в Премьер-лигу.

Шахтер в день своего 84-летия разгромил  Рух
Шахтер в день своего 84-летия разгромил "Рух" [фото, видео] 252

Чемпионы Украины крупно победили в контрольном матче.

Умер легендарный тренер НБА Джерри Слоун
Умер легендарный тренер НБА Джерри Слоун 158

Ему было 78 лет.