Ксения ИЛЬИНА. Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори (15 августа, 16:06)
Неожиданные рецепты блюд с арбузом

Неожиданные рецепты блюд с арбузом

Сорбет

Если вдруг арбуз попался не очень сладкий, не спешите разочаровываться. Из него получится неплохой домашний сорбет.

На 4 порции; 200 ккал/порция.

НАДО: 800 г арбуза · 1 лайм · 1 стакан сахарного песка · 1 стакан воды · свежая мята.

ГОТОВИМ:

1. У арбуза удаляем косточки. С лайма счищаем цедру и выдавливаем сок. Воду кипятим с сахаром и даем остыть.

2. В блендере взбиваем арбуз с цедрой, сахарным сиропом и лаймовым соком. 

3. Перекладываем в морозильную камеру и перемешиваем каждые полтора-два часа.

4. Подаем с листиками свежей мяты. 

 

Салат с брынзой

Все сначала сильно удивятся сочетанию арбуза, лука и брынзы. Удивятся, а потом не оставят ни крошки этого салата.

На 6 порций; 150 ккал/порция.

НАДО: 1 кг мякоти арбуза · 1 пучок рукколы · 100 г брынзы · небольшая луковица · сок 1 лимона · черный молотый перец · 1 ст. ложка оливкового масла · бальзамический уксус.

ГОТОВИМ:

1. Луковицу нарезаем тонкими колечками и обдаем крутым кипятком. Затем сразу же погружаем в небольшое количество воды, добавляем лимонный сок и оставляем мариноваться на 15 - 30 минут. Маринад сливаем, а лук перчим.

2. Арбуз нарезаем кубиками.

3. Брынзу на 30 минут замачиваем в воде или молоке, затем тоже нарезаем кубиками. 

4. Аккуратно перемешиваем арбуз, брынзу, маринованный лук и рукколу. Сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 

 

Коктейль "Маргарита"

Летняя вечеринка обязательно удастся, если вы не забудете на нее пригласить "Маргариту". Арбузную.

На 4 порции; 50 ккал/порция.

НАДО: 500 г мякоти арбуза · 75 мл текилы · 75 мл ликера "Куантро" · 50 г льда (примерно 5 кубиков) · сок и цедра 1 лайма · свежая мята.

ГОТОВИМ:

1. Арбуз очищаем от косточек.

2. С лайма теркой снимаем цедру, а затем выдавливаем сок.

3. Кубики льда пробиваем в крошку.

4. В блендере взбиваем арбуз, текилу, "Куантро", сок и цедру лайма и ледовую крошку. 

5. Подаем с листиками мяты. 

 

Смузи с пломбиром

Дети никогда не откажутся ни от арбуза, ни от мороженого. А если и то и другое соединить в одном коктейле, они придут в неописуемый восторг.

На 6 порций; 150 ккал/порция.

НАДО: 500 г арбуза · 1 стаканчик мороженого · 1 ст. ложка сахара · щепотка ванили · 1 ст. ложка тертого шоколада.

ГОТОВИМ:

1. Арбуз нарезаем кубиками и замораживаем.

2. Смешиваем замороженный арбуз с пломбиром, ванилью и сахаром. Все взбиваем в пышную пену и разливаем по стаканам.

3. Сверху посыпаем тертым шоколадом. 

Политика

Украина должна стимулировать бизнес, способный сотрудничать со странами НАТО - директор "Патон Турбайн Текнолоджиз"

Украина не стимулирует бизнес, у которого есть возможность сотрудничества с военно-промышленным комплексом стран НАТО и разработки новых технологий в отечественной оборонной сфере.

#Луценко_дай_ відповідь: флешмоб с вопросами генпрокурору
#Луценко_дай_ відповідь: флешмоб с вопросами генпрокурору 86

Журналисты запустили флешмоб в соцсети "Facebook".

Эксперты о послании президента:  Огонь манипуляций  и  хорошая мина при плохой игре
Эксперты о послании президента: "Огонь манипуляций" и "хорошая мина при плохой игре" 414 2

Политологи оценили ежегодное обращение президента Петра Порошенко в народным депутатам.

Происшествия

Под Кропивницким задержали 27 человек при попытке рейдерского захвата
Под Кропивницким задержали 27 человек при попытке рейдерского захвата [Фото] 2

Неизвестные пытались незаконно собрать урожай в кировоградской области.

В Кривом Роге трое детей голодали около недели: подробности
В Кривом Роге трое детей голодали около недели: подробности [Фото] 277

18 сентября в Центрально-Городком районе Кривого Рога полиция получила вызов о том, что возле рынка гуляют малолетние полураздетые дети.

В Нидерландах четыре ребенка попали под поезд
В Нидерландах четыре ребенка попали под поезд 226

Дети катались около железнодорожных путей на так называемом "грузовом велосипеде".

Экономика

Экономисты: Китай ищет рынки сбыта в Украине
Экономисты: Китай ищет рынки сбыта в Украине 138

В Одессе проходит пятый ежегодный Украинский финансовый форум (#UkrFinForum 2018).

На отопление могут ввести абонплату: сколько придется платить в месяц
На отопление могут ввести абонплату: сколько придется платить в месяц 1148 2

Регулятор предлагает ввести двухставочный тариф на тепло.

Факт. ЦБТ-Одесса, отзывы: ваш проводник на пути к достойной жизни
Факт. ЦБТ-Одесса, отзывы: ваш проводник на пути к достойной жизни 83

Становиться успешным и зарабатывать деньги в любой стране и в любое время – настоящее искусство.

Общество

В Минздраве проходят обыски
В Минздраве проходят обыски 43

По данным ведомства, правоохранителей интересует сервер с данными инсулинозависимых пациентов.

Украинец отсудил 12 тысяч евро за жестокое обращение в полиции
Украинец отсудил 12 тысяч евро за жестокое обращение в полиции 76

Из мужчины "выбивали" признания, а расследование против "выбивателей" провели некачественно.

Фонд Рината Ахметова представил фотокнигу  Донбасс и Мирные  во Львове
Фонд Рината Ахметова представил фотокнигу "Донбасс и Мирные" во Львове 41

В рамках 25-го Book Forum издателей во Львове состоялась презентация фотокниги "Донбасс и Мирные".

Светская хроника и ТВ

В конкурсе  Мисс Украина  участвует девушка, которая перенесла паралич ног
В конкурсе "Мисс Украина" участвует девушка, которая перенесла паралич ног 196

А в Италии в аналогичном национальном шоу дошла до финала красавица, потерявшая ногу в автокатастрофе.

Для нового фильма о Бонде нашли режиссера посговорчивее
Для нового фильма о Бонде нашли режиссера посговорчивее 62

Премьера картины запланирована на 14 февраля 2020 года.

Группа KISS отправляется в прощальный тур
Группа KISS отправляется в прощальный тур 160

Подобный тур они проводили еще 2000 году.

Спорт

296 км/час: американка смогла разогнать велосипед до скорости Boeing 747
296 км/час: американка смогла разогнать велосипед до скорости Boeing 747 353 1

Американка Денис Мюллер-Коренек установила мировой рекорд, разогнав свой велосипед до 296 километров в час

Паулу Фонсека:  Шахтер  допустил непростительные ошибки
Паулу Фонсека: "Шахтер" допустил непростительные ошибки" [видео] 402

Главный тренер "горняков" - о старте команды в Лиге чемпионов

Роналду разрыдался после удаления в дебютном матче за  Ювентус  в ЛЧ
Роналду разрыдался после удаления в дебютном матче за "Ювентус" в ЛЧ [фото] 1246 1

Арбитр по непонятным причинам показал португальцу красную карточку в середине первого тайма.