250 гривен за 200 грамм : из Полтавы экспортируют 50 тонн улиток

"250 гривен за 200 грамм": из Полтавы экспортируют 50 тонн улиток [видео]

Комментарии: 1
Фото: ru.wikipedia.org

Разведение виноградных улиток в домашних условиях – это прибыльный бизнес, о котором мало кто знает. Точнее, мало кому приходит в голову именно эта идея, когда начинаются поиски способа заработать. И очень зря. Разведение улиток – отличный бизнес, который сможет принести вам массу удовольствия и хороший доход. У нас улитки – это экзотика. А вот во многих странах Европы (Франция, Италия, Греция, Швейцария) этот продукт является привычным и часто употребляемым в пищу.

Так, ферма "Улитка-2016", основанная всего лишь три года назад, сейчас планирует экспортировать около 50 тонн моллюсков, сообщил ltava.poltava.ua.

- Улитка, у которой раковина еще не закатилась - это значит, что он еще не созрел. А если раковина закатилась и твердая - это значит что он уже готов. Они уже созрели до того момента, когда их собирают и везут на переработку. Варить, чистить и продавать, - рассказала работница фермы Наталья Положишникова.

Сотрудники фермы каждый день собирают по 8 - 10 ведер улиток.

Созревают моллюски ближе к концу лета. Днем они прячутся под специальными щитами, и лишь ночью начинают оттуда вылазить.

Перед экспортом улиток высушивают. После этого они впадают в анабиоз. В таком состоянии их переправляют мешками за границу.

- У нас есть лоточки и в каждом из них до полутора тысяч, - отметила сотрудница фермы Юлия Корецкая.

Одна улитка растет от четырех до пяти месяцев. Только тогда она будет полноценой и сможет давать икру.

На ферме есть несколько видов улиток. Это - "Максима" и "Мюллер".  

- "Мюллер" - они меньше размером. Мясо в них отличается от "Максимы". В них оно белое, в "Максимы" - черное. Это считается большим деликатесом, - уточнила Корецкая.

Отмечено, что 200 граммов улиток вида "Максима" стоят от 240 - 250 гривен. Моллюски же вида "Мюллер" на 150 гривен дороже. 

Ферму улиток основали три года назад. Разводить моллюсков начинали с одной тонны. В этом году планируют собрать не менее 50 тонн.

Почему улитки такие дорогие? 

Мясо улиток очень полезное – оно не содержит холестерина, жиров и других вредных веществ. Оно идеально подходит для тех, кто заботится о своей фигуре и следит за здоровьем. Вкус – это дело субъективное. Многим нравится вкус улиток. А те, кто и остался не в восторге от этого продукта, признают, что улитки – это очень экзотический деликатес, и попробовать его хоть раз в жизни стоит. Если вы ни разу в жизни не ели улиток, наверняка, вам уже захотелось их попробовать! 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Гончарук объяснил, почему из-за коронавируса будут проверять не всех прилетевших в  Борисполь
Гончарук объяснил, почему из-за коронавируса будут проверять не всех прилетевших в "Борисполь" 109

В киевском аэропорту температуру измерили пассажирам первого рейса из Китая.

Бородянский: Государство задолжало спорту в плане инфраструктуры
Бородянский: Государство задолжало спорту в плане инфраструктуры 71

Министр культуры и спорта сообщил, что регионы сами начали предлагать интересные проекты.

Песков заявил об эффективном контакте между Зеленским и Путиным
Песков заявил об эффективном контакте между Зеленским и Путиным 1068

Пресс-секретарь президента РФ оценил рабочие отношения между двумя лидерами.

Происшествия

В Афганистане сбили молдавский вертолет с украинцами
В Афганистане сбили молдавский вертолет с украинцами [фото] 1815 2

Пострадали три человека, в том числе командир и инженер-механик из Украины.

Жертвами землетрясения в Турции стали 29 человек
Жертвами землетрясения в Турции стали 29 человек 506

Спасатели достали из-под завалов 43 людей.

Полиция накрыла подпольные азартные заведения в 4 городах
Полиция накрыла подпольные азартные заведения в 4 городах 509

Изъяли 76 единиц игрового оборудования на 200 тысяч гривен.

Экономика

Встречайте новые деньги: как будет выглядеть купюра в 200 гривен
Встречайте новые деньги: как будет выглядеть купюра в 200 гривен [фото, видео] 1050

Нацбанк представил обновленную банкноту, которая появится в Украине 25 февраля.

В 2019-м украинцы проедали половину зарплаты и играли меньше свадеб
В 2019-м украинцы проедали половину зарплаты и играли меньше свадеб 355 1

Статистика может рассказать не только о том, сколько нас, но и какие мы.

Пенсионерам дадут добавки
Пенсионерам дадут добавки 34267 2

Все этапы повышения пенсий в этом году.

Общество

Один из самых известных священников РПЦ Всеволод Чаплин умер у храма
Один из самых известных священников РПЦ Всеволод Чаплин умер у храма 1151

Бывшему спикеру церкви был 51 год, он запомнился своей медийностью и неоднозначными высказываниями.

Сброшенную с моста в Запорожье собаку Адель прооперировали в Днепре
Сброшенную с моста в Запорожье собаку Адель прооперировали в Днепре [фото, видео] 606 1

Ветеринары рассказали о состоянии животного.

Магнитные бури в феврале отменяются
Магнитные бури в феврале отменяются [график] 645

Эксперты пересмотрели прогноз активности Солнца.

Светская хроника и ТВ

В английском языке появился глагол  меганмарклить
В английском языке появился глагол "меганмарклить" 266

В сети предлагают использовать новое выражение во всех неприятных ситуациях.

Лобода не вошла в жюри  Голоса. Дети  после скандала с дочерью Алсу
Лобода не вошла в жюри "Голоса. Дети" после скандала с дочерью Алсу [фото, видео] 896

Первый канал озвучил имена наставников седьмого сезона российской версии шоу.

Букмекеры назвали фаворитов Евровидения-2020
Букмекеры назвали фаворитов Евровидения-2020 [прогноз] 563

Украины нет в первой пятерке.