Ксения ИЛЬИНА. Фото: globallookpress.com, Depositphotos (4 июля 2018, 15:30)
Лучшие рецепты закусок для просмотра футбола

Лучшие рецепты закусок для просмотра футбола

Креветки к пиву 

Даже если ваше пиво безалкогольное, оно все равно просит креветок. И не каких попало, а остреньких и забористых, как хороший футбольный матч.

На 4 порции; 90 ккал/1 порция.

НАДО: 1 кг королевских креветок · 1 лимон ·100 мл соевого соуса · щепотка острого красного перца · 3 - 4 зубчика чеснока.

ГОТОВИМ:

  1. На сковороду льем масло и ждем, пока оно нагреется. 
  2. В горячее масло кладем острый перец и дольки чеснока. Как только их ароматы начнут гулять по кухне, добавляем к ним креветки и соевый соус. 
  3. Накрываем крышкой и прогреваем все вместе несколько минут. 
  4. Затем крышку снимаем, выдавливаем в креветки лимонный сок, перемешиваем и еще раз прогреваем несколько минут. Подаем горячими. 
 

Сырные шарики 

Мы еще не встречали ни одного болельщика, который бы добровольно отказался от сырных шариков. Тех самых, что получаются хрустящими снаружи и тянущимися внутри.

На 4 порции; 360 ккал/1 порция.

НАДО: 150 г тертого сыра · 2 яичных белка · 2 ст. ложки муки · панировка · масло для фритюра. 

ГОТОВИМ:

  1. Белки взбиваем в устойчивую пену и аккуратно перемешиваем с сыром и мукой. 
  2. Мокрыми руками формируем шарики величиной с грецкий орех, обмакиваем их в панировку и выкладываем на присыпанную мукой поверхность. 
  3. Разогреваем рафинированное масло до кипения. 
  4. Шумовкой опускаем в него по нескольку шариков. Следим, чтобы они не касались дна. Достаем, как только зарумянятся, и закладываем новую порцию. 
  5. Подаем горячими. Хороши они как сами по себе, так и с любым соусом. 
 

Дип с овощами 

Если в вашей компании есть прекрасные болельщицы, то эта легкая закуска как раз для них. Кстати, хорошо сочетается как с пивом, так и с вином.

На 4 - 6 порций; 100 ккал/1 порция.

НАДО: 100 г сыра с голубой плесенью · 100 мл густых сливок · 1 спелое авокадо · щепотка свежемолотого перца · нарезанные соломкой любые хрустящие овощи.

ГОТОВИМ:

  1. Сыр разминаем вилкой, спелое авокадо очищаем и нарезаем. Погружным блендером протираем в однородную массу. 
  2. К сырной массе добавляем сливки и все вместе взбиваем в пышную пену. Перчим. 
  3. Подаем охлажденным с овощами (можно, конечно, и с чипсами, если хотите). 
 

Закуска "Хет-трик" 

Чем азартнее футбол, тем сильнее хочется есть. Вот и приготовьте своим болельщикам закуску "три в одном".

На 5 порций; 300 ккал/порция.

НАДО: 10 сарделек · 10 ломтиков бекона · 150 г любого сыра · томатный соус · зубочистки.

ГОТОВИМ:

  1. Сардельку надрезаем, но не до конца. 
  2. Вкладываем в середину ломтик сыра и плотно оборачиваем беконом. Закрепляем зубочисткой. 
  3. Обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде или гриле. Подаем с томатным соусом. 
 

Баклажан по-молдавски 

Баклажаны, слегка замаринованные в чесночном соусе, - первейшая закуска после забитого гола. Рецепт насколько простой, настолько же и уникальный. И главное, под силу даже начинающим. 

НАДО: 0,5 кг небольших баклажанов · 3 зубчика чеснока · 1 ст. ложка соли · 3 ст. ложки растительного масла.

ГОТОВИМ: 

  1. Баклажаны очищаем от плодоножек и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Затем остужаем до комнатной температуры и отжимаем от воды. После этого баклажаны надо будет надрезать вдоль, но не до конца. 
  2. Теперь чесночный соус: зубчики чеснока растираем с солью и добавляем растительное масло. Этим соусом смазываем внутреннюю часть каждого баклажана. 
  3. Подготовленные овощи плотно укладываем в банку и на 3 дня убираем в холодильник. Подаем в качестве острой холодной закуски к мясу, рыбе или отварным овощам. 
Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Дмитрий Торнер - человек из-за которого экстрадиция Фирташа в США стала невозможной
Дмитрий Торнер - человек из-за которого экстрадиция Фирташа в США стала невозможной 9

Журналисты издания The Washington Post. провели собственное расследование, результатом которого стал вывод, процесс экстрадиции Дмитрия Фирташа в США был прерван после того как в процесс вмешался Дмитрий Торнер

 Вы не полицейские и вы не украинцы : у Авакова есть повод подать в суд на Порошенко
"Вы не полицейские и вы не украинцы": у Авакова есть повод подать в суд на Порошенко 81

Визит экс-президента в ГБР начался со скандала на проходной.

Болгария открыла дело о шпионаже, в котором фигурируют дипломаты РФ
Болгария открыла дело о шпионаже, в котором фигурируют дипломаты РФ 39

Предъявить подозрения нельзя - у них дипломатический иммунитет.

Происшествия

В Запорожской области от взрыва петарды в руках пострадал ребенок
В Запорожской области от взрыва петарды в руках пострадал ребенок 51

Подросток получил рваные раны кисти руки и носа.

На Луганщине суд приговорил мужчину, который застрелил котят
На Луганщине суд приговорил мужчину, который застрелил котят 97 2

47-летнему мужчине дали 1 год испытательного срока.

В Мукачево пьяный мужчина избил полицейского
В Мукачево пьяный мужчина избил полицейского 136

Правоохранитель пытался прекратить конфликт, за что и получил.

Экономика

Доллар подорожал и будет расти дальше
Доллар подорожал и будет расти дальше

Несмотря на то, что Украина выгодно одолжила больше миллиарда евро, валюта продолжает расти в цене.

Эксперты рассказали, как распознать поддельные 200 гривен
Эксперты рассказали, как распознать поддельные 200 гривен 229

В Украине увеличилось количество фальшивых банкнот.

Чаще всего в Украине подделывали старые купюры по 100 и 500 гривен
Чаще всего в Украине подделывали старые купюры по 100 и 500 гривен 103

В Нацбанке заверили, что банкноты нового образца имеют усиленную защиту.

Общество

Как приучить щенка к туалету
Как приучить щенка к туалету [фото] 43

Разбираемся, как приучить животное к лотку или выгулу.

В Днепре от гриппа умер маленький ребенок, а в Житомире закрыли школы
В Днепре от гриппа умер маленький ребенок, а в Житомире закрыли школы 224

Таким образом, общее количество умерших от вируса достигло 12 человек.

Как улучшить зрение: подборка советов
Как улучшить зрение: подборка советов 123

В наше время глазам приходится усиленно работать. В результате зрение падает. Как его улучшить?

Светская хроника и ТВ

Александр Серов - о запрете концерта в Киеве: У мене ментальність українського хлопця. Рідня і досі живе в Миколаєві
Александр Серов - о запрете концерта в Киеве: У мене ментальність українського хлопця. Рідня і досі живе в Миколаєві 647

Российский певец и уроженец Николаева собирается выступить в Украине впервые за 7 лет.

KHAYAT: Безумно удивился, что Тина Кароль стала жюри нацотбора Евровидения
KHAYAT: Безумно удивился, что Тина Кароль стала жюри нацотбора Евровидения 221

Певец рассказал о своем участии в конкурсе

Новое прочтение  Кайдашевой семьи , или Энциклопедия нашей сельской жизни
Новое прочтение "Кайдашевой семьи", или Энциклопедия нашей сельской жизни 144

Мы уже посмотрели первые четыре серии 12-серийной картины "Спіймати Кайдаша", которую покажут на СТБ 24 февраля.

Спорт

Свитолина подарила билет на теннис японке,которая болеет за нее с украинским флагом
Свитолина подарила билет на теннис японке,которая болеет за нее с украинским флагом [видео] 5

"Я хочу слышать твою поддержку", – написала Элина фанатке.

Из-за китайского вируса отменен бой украинского боксера Виктора Постола
Из-за китайского вируса отменен бой украинского боксера Виктора Постола 116

Поединок должен был пройти в китайском Хайкоу 1 февраля.

Свитолина выиграла свой 60-й матч на турнирах Большого Шлема
Свитолина выиграла свой 60-й матч на турнирах Большого Шлема [видео] 333

Элина на тай-брейке прошла в третий круг Australian Open.