Ксения ИЛЬИНА. Фото: globallookpress.com, Depositphotos (4 июля, 15:30)
Лучшие рецепты закусок для просмотра футбола

Лучшие рецепты закусок для просмотра футбола

Креветки к пиву 

Даже если ваше пиво безалкогольное, оно все равно просит креветок. И не каких попало, а остреньких и забористых, как хороший футбольный матч.

На 4 порции; 90 ккал/1 порция.

НАДО: 1 кг королевских креветок · 1 лимон ·100 мл соевого соуса · щепотка острого красного перца · 3 - 4 зубчика чеснока.

ГОТОВИМ:

  1. На сковороду льем масло и ждем, пока оно нагреется. 
  2. В горячее масло кладем острый перец и дольки чеснока. Как только их ароматы начнут гулять по кухне, добавляем к ним креветки и соевый соус. 
  3. Накрываем крышкой и прогреваем все вместе несколько минут. 
  4. Затем крышку снимаем, выдавливаем в креветки лимонный сок, перемешиваем и еще раз прогреваем несколько минут. Подаем горячими. 
 

Сырные шарики 

Мы еще не встречали ни одного болельщика, который бы добровольно отказался от сырных шариков. Тех самых, что получаются хрустящими снаружи и тянущимися внутри.

На 4 порции; 360 ккал/1 порция.

НАДО: 150 г тертого сыра · 2 яичных белка · 2 ст. ложки муки · панировка · масло для фритюра. 

ГОТОВИМ:

  1. Белки взбиваем в устойчивую пену и аккуратно перемешиваем с сыром и мукой. 
  2. Мокрыми руками формируем шарики величиной с грецкий орех, обмакиваем их в панировку и выкладываем на присыпанную мукой поверхность. 
  3. Разогреваем рафинированное масло до кипения. 
  4. Шумовкой опускаем в него по нескольку шариков. Следим, чтобы они не касались дна. Достаем, как только зарумянятся, и закладываем новую порцию. 
  5. Подаем горячими. Хороши они как сами по себе, так и с любым соусом. 
 

Дип с овощами 

Если в вашей компании есть прекрасные болельщицы, то эта легкая закуска как раз для них. Кстати, хорошо сочетается как с пивом, так и с вином.

На 4 - 6 порций; 100 ккал/1 порция.

НАДО: 100 г сыра с голубой плесенью · 100 мл густых сливок · 1 спелое авокадо · щепотка свежемолотого перца · нарезанные соломкой любые хрустящие овощи.

ГОТОВИМ:

  1. Сыр разминаем вилкой, спелое авокадо очищаем и нарезаем. Погружным блендером протираем в однородную массу. 
  2. К сырной массе добавляем сливки и все вместе взбиваем в пышную пену. Перчим. 
  3. Подаем охлажденным с овощами (можно, конечно, и с чипсами, если хотите). 
 

Закуска "Хет-трик" 

Чем азартнее футбол, тем сильнее хочется есть. Вот и приготовьте своим болельщикам закуску "три в одном".

На 5 порций; 300 ккал/порция.

НАДО: 10 сарделек · 10 ломтиков бекона · 150 г любого сыра · томатный соус · зубочистки.

ГОТОВИМ:

  1. Сардельку надрезаем, но не до конца. 
  2. Вкладываем в середину ломтик сыра и плотно оборачиваем беконом. Закрепляем зубочисткой. 
  3. Обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде или гриле. Подаем с томатным соусом. 
 

Баклажан по-молдавски 

Баклажаны, слегка замаринованные в чесночном соусе, - первейшая закуска после забитого гола. Рецепт насколько простой, настолько же и уникальный. И главное, под силу даже начинающим. 

НАДО: 0,5 кг небольших баклажанов · 3 зубчика чеснока · 1 ст. ложка соли · 3 ст. ложки растительного масла.

ГОТОВИМ: 

  1. Баклажаны очищаем от плодоножек и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Затем остужаем до комнатной температуры и отжимаем от воды. После этого баклажаны надо будет надрезать вдоль, но не до конца. 
  2. Теперь чесночный соус: зубчики чеснока растираем с солью и добавляем растительное масло. Этим соусом смазываем внутреннюю часть каждого баклажана. 
  3. Подготовленные овощи плотно укладываем в банку и на 3 дня убираем в холодильник. Подаем в качестве острой холодной закуски к мясу, рыбе или отварным овощам. 

Политика

К  Оппозиционной платформе – За життя  в скором времени присоединится ряд политсил, – политогог
К "Оппозиционной платформе – За життя" в скором времени присоединится ряд политсил, – политогог 16

В ближайшее время ряд политиков и политических сил начнут присоединяться к новосозданному блоку "Оппозиционная платформа – За життя".

Прокуратура Саудовской Аравии требует казнить убийц Хашогджи
Прокуратура Саудовской Аравии требует казнить убийц Хашогджи 65

Появились новые детали смерти журналиста.

Сотрудники ФСБ два часа держали зампредседателя Меджлиса на админгранице с Крымом
Сотрудники ФСБ два часа держали зампредседателя Меджлиса на админгранице с Крымом 61

После разговора Наримана Джелялова отпустили вместе с другими задержанными крымскотатарскими активистами.

Происшествия

В замерзающую Смелу отправили полицейские отряды
В замерзающую Смелу отправили полицейские отряды [видео] 600 2

Это сделали, чтобы контролировать напряженную обстановку в городе, где люди остались без отопления.

В Черкассах студентку, убившую младенца, взяли под домашний арест
В Черкассах студентку, убившую младенца, взяли под домашний арест 794

Горе-мать может ждать до 5 лет тюрьмы.

Вор-пикапер обменял айфон киевлянки на салфетку
Вор-пикапер обменял айфон киевлянки на салфетку [видео] 422 1

Девушка опубликовала видео с воровскими подкатами.

Экономика

Министра Реву  придушила жаба  - у 50 тысяч украинцев зарплата больше, чем у него!
Министра Реву "придушила жаба" - у 50 тысяч украинцев зарплата больше, чем у него!

В Кабмине посчитали, кто сколько получает, и, увидев социальную несправедливость, предложили раскошелиться "зарплатным миллионерам".

Экономист: к концу декабря доллар подорожает до 29,5-30 грн
Экономист: к концу декабря доллар подорожает до 29,5-30 грн 124

По аналогии с предыдущими годами.

Факт. Богдан Терзи — бизнес-эксперт представляет тренды маркетинга 2019
Факт. Богдан Терзи — бизнес-эксперт представляет тренды маркетинга 2019 27

Современный маркетинг постоянно эволюционирует: появляются новые платформы и инструменты.

Общество

Стильная мамочка и ее пятеро детей покорили Instagram

Как быстро протрезветь: 8 способов, которые работают
Как быстро протрезветь: 8 способов, которые работают 382

Восемь нехитрых манипуляций, которые помогут прийти в себя или, как минимум, в целости добраться домой.

В Оксфордском университете назвали слово года - оно связано с отравлением Скрипалей
В Оксфордском университете назвали слово года - оно связано с отравлением Скрипалей 70

В 2018 году в мире чаще всего интересовались значением слова "токсичный".

Светская хроника и ТВ

Актер из  Малифисенты  приехал на съемки в Киев
Актер из "Малифисенты" приехал на съемки в Киев 49

Главным героем украино-норвежского сериала стал экс-футболист Джон Карью.

Джамала открыла украинский тур концертом в Днепре

Сын Сергея Зверева нашел мать через 25 лет разлуки
Сын Сергея Зверева нашел мать через 25 лет разлуки 350

То, что родила его домохозяйка из Иркутска, подтвердил ДНК-тест.

Спорт

Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце
Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце [фото, видео] 186

Прощаться с 33-летним Андреем Пушкарем будут два дня, в городе объявили траур.

Австрийская сноубордистка стала первой женщиной, исполнившей тройное сальто в воздухе
Австрийская сноубордистка стала первой женщиной, исполнившей тройное сальто в воздухе [видео] 63

27-летняя спортсменка перевернулась в прыжке на 1260 градусов.

Франк Рибери извинился перед журналистом, которого ударил
Франк Рибери извинился перед журналистом, которого ударил 68

Французский полузащитник "Баварии" принес извинения за свое грубое поведение.