Ксения ИЛЬИНА. Фото: globallookpress.com, Depositphotos (4 июля, 15:30)
Лучшие рецепты закусок для просмотра футбола

Лучшие рецепты закусок для просмотра футбола

Креветки к пиву 

Даже если ваше пиво безалкогольное, оно все равно просит креветок. И не каких попало, а остреньких и забористых, как хороший футбольный матч.

На 4 порции; 90 ккал/1 порция.

НАДО: 1 кг королевских креветок · 1 лимон ·100 мл соевого соуса · щепотка острого красного перца · 3 - 4 зубчика чеснока.

ГОТОВИМ:

  1. На сковороду льем масло и ждем, пока оно нагреется. 
  2. В горячее масло кладем острый перец и дольки чеснока. Как только их ароматы начнут гулять по кухне, добавляем к ним креветки и соевый соус. 
  3. Накрываем крышкой и прогреваем все вместе несколько минут. 
  4. Затем крышку снимаем, выдавливаем в креветки лимонный сок, перемешиваем и еще раз прогреваем несколько минут. Подаем горячими. 
 

Сырные шарики 

Мы еще не встречали ни одного болельщика, который бы добровольно отказался от сырных шариков. Тех самых, что получаются хрустящими снаружи и тянущимися внутри.

На 4 порции; 360 ккал/1 порция.

НАДО: 150 г тертого сыра · 2 яичных белка · 2 ст. ложки муки · панировка · масло для фритюра. 

ГОТОВИМ:

  1. Белки взбиваем в устойчивую пену и аккуратно перемешиваем с сыром и мукой. 
  2. Мокрыми руками формируем шарики величиной с грецкий орех, обмакиваем их в панировку и выкладываем на присыпанную мукой поверхность. 
  3. Разогреваем рафинированное масло до кипения. 
  4. Шумовкой опускаем в него по нескольку шариков. Следим, чтобы они не касались дна. Достаем, как только зарумянятся, и закладываем новую порцию. 
  5. Подаем горячими. Хороши они как сами по себе, так и с любым соусом. 
 

Дип с овощами 

Если в вашей компании есть прекрасные болельщицы, то эта легкая закуска как раз для них. Кстати, хорошо сочетается как с пивом, так и с вином.

На 4 - 6 порций; 100 ккал/1 порция.

НАДО: 100 г сыра с голубой плесенью · 100 мл густых сливок · 1 спелое авокадо · щепотка свежемолотого перца · нарезанные соломкой любые хрустящие овощи.

ГОТОВИМ:

  1. Сыр разминаем вилкой, спелое авокадо очищаем и нарезаем. Погружным блендером протираем в однородную массу. 
  2. К сырной массе добавляем сливки и все вместе взбиваем в пышную пену. Перчим. 
  3. Подаем охлажденным с овощами (можно, конечно, и с чипсами, если хотите). 
 

Закуска "Хет-трик" 

Чем азартнее футбол, тем сильнее хочется есть. Вот и приготовьте своим болельщикам закуску "три в одном".

На 5 порций; 300 ккал/порция.

НАДО: 10 сарделек · 10 ломтиков бекона · 150 г любого сыра · томатный соус · зубочистки.

ГОТОВИМ:

  1. Сардельку надрезаем, но не до конца. 
  2. Вкладываем в середину ломтик сыра и плотно оборачиваем беконом. Закрепляем зубочисткой. 
  3. Обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде или гриле. Подаем с томатным соусом. 
 

Баклажан по-молдавски 

Баклажаны, слегка замаринованные в чесночном соусе, - первейшая закуска после забитого гола. Рецепт насколько простой, настолько же и уникальный. И главное, под силу даже начинающим. 

НАДО: 0,5 кг небольших баклажанов · 3 зубчика чеснока · 1 ст. ложка соли · 3 ст. ложки растительного масла.

ГОТОВИМ: 

  1. Баклажаны очищаем от плодоножек и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Затем остужаем до комнатной температуры и отжимаем от воды. После этого баклажаны надо будет надрезать вдоль, но не до конца. 
  2. Теперь чесночный соус: зубчики чеснока растираем с солью и добавляем растительное масло. Этим соусом смазываем внутреннюю часть каждого баклажана. 
  3. Подготовленные овощи плотно укладываем в банку и на 3 дня убираем в холодильник. Подаем в качестве острой холодной закуски к мясу, рыбе или отварным овощам. 

Политика

Главу Перечинского района арестовали за смертельную аварию
Главу Перечинского района арестовали за смертельную аварию [фото] 84

В СИЗО Виктор Олефир проведет минимум два месяца.

Кива предложил Сытнику добровольно уйти в отставку
Кива предложил Сытнику добровольно уйти в отставку 74

НАБУ окончательно потеряло доверие украинского народа, а директор агентства Артем Сытник должен сложить полномочия!

Мелания Трамп прилетела в Хельсинки в шерстяном пальто: сейчас там 30 градусов жары
Мелания Трамп прилетела в Хельсинки в шерстяном пальто: сейчас там 30 градусов жары [фото] 355

Первая леди США оделась не по погоде.

Происшествия

В Николаеве начали подавать воду по часам из-за отсутствия хлора
В Николаеве начали подавать воду по часам из-за отсутствия хлора 121

После остановки единственного в Украине завода по производству этого химиката, города начинают испытывать его дифицит. Правительство ранее обещало, что проблем не будет.

В Донбассе из пулемета обстреляли  Кугуар  пограничников
В Донбассе из пулемета обстреляли "Кугуар" пограничников [фото] 197

Инцидент произошел в районе КПП "Майорск".

В Польше украинцы украли, разобрали и вывезли 61 велосипед
В Польше украинцы украли, разобрали и вывезли 61 велосипед 257 2

Двое мужчин орудовали в нескольких городах, а затем вывози добычу в Украину.

Экономика

Звезды на курорте: почему  трешка  иногда лучше  пятерки
Звезды на курорте: почему "трешка" иногда лучше "пятерки" 1424

Чем украинские гостиницы могут отличаться от заграничных и что означают "звезды" в отелях.

В Киеве вдвое подорожал проезд
В Киеве вдвое подорожал проезд 869 3

Проездной на месяц на один вид транспорта теперь обойдется уже в 390 гривен.

Маршрутки уже по 8, обещают поднять до 10 гривен
Маршрутки уже по 8, обещают поднять до 10 гривен 13441 9

Как киевляне встретили подорожание проезда.

Общество

 Это девочка, Карл : в украинском зоопарке родился долгожданный детеныш пони
"Это девочка, Карл": в украинском зоопарке родился долгожданный детеныш пони 24

У счастливой пары пони Астра и Карл появился жеребенок Атика. Она стала самой младшей из семейства пони в зоопарке, которое насчитывает 20 голов.

Массовое отравление шаурмой во Львове: в больнице уже 25 человек
Массовое отравление шаурмой во Львове: в больнице уже 25 человек 15

Все пострадавшие ели в заведении Tamash Kebab.

Завтра, 17 июля, Украину зальют дожди
Завтра, 17 июля, Украину зальют дожди 259

Воздух прогреется до 25-30 градусов.

Светская хроника и ТВ

Экс- Холостяк  Иракли Макацария пригласил на танцы Машу Ефросинину
Экс-"Холостяк" Иракли Макацария пригласил на танцы Машу Ефросинину 292

33-летний красавчик стал участником проекта "Танцы со звездами".

Победительница  Супермодели по-украински-3  пережила булимию:  Еда стала моим врагом
Победительница "Супермодели по-украински-3" пережила булимию: "Еда стала моим врагом" [фото] 524

19-летняя Мария Гребенюк впервые рассказала о своей проблеме.

Открытие ОМКФ:  Кто все эти люди?
Открытие ОМКФ: "Кто все эти люди?" 508

В девятый раз Одесский международный кинофестиваль расстелил свою красную дорожку, успевшую за период существования мероприятия стать предметом гордости, театром абсурда и ярмаркой тщеславия.

Спорт

 Путин, хэй, хэй хэй! : французские футболисты дали заряд в раздевалке, а Макрон улыбался
"Путин, хэй, хэй хэй!": французские футболисты дали заряд в раздевалке, а Макрон улыбался [видео] 679 1

Игроки сборной отмечали победу над хорватами и таким образом поблагодарили "хозяина" чемпионата мира.

Французские болельщики отметили победу на ЧМ-2018 драками и погромами: двое погибших
Французские болельщики отметили победу на ЧМ-2018 драками и погромами: двое погибших [фото, видео] 859 1

Полицейским пришлось применять слезоточивый газ и водометы.

 Наручники сюда! Ты, тварь, кто такая? : журналист показал допрос задержанных на ЧМ-2018 активистов Pussy Riot
"Наручники сюда! Ты, тварь, кто такая?": журналист показал допрос задержанных на ЧМ-2018 активистов Pussy Riot [видео] 1101 3

В отношении задержанных составили протоколы по двум статьям.