Два урожая картошки – что позволяет новый климат выращивать в Украине

Два урожая картошки – что позволяет новый климат выращивать в Украине

Комментарии: 6
Картофеля у нас должно быть столько, чтобы хватило на завтрак-обед-ужин. Фото: Константин Буновский

Что помидорам смерть - картошке на пользу

Ученые сообщают: климат в Украине за последние четверть века заметно потеплел и теперь больше смахивает на Среднюю Азию, Турцию или юг Италии. В таких условиях не все привычные нам овощи могут выжить, зато некоторых культур можно собирать сразу два урожая. Как говорится, что помидорам смерть, то картофелю только на пользу. Хотя опытные агрономы говорят, осенью можно и томаты второй раз собрать, если очень захотеть.

- Началось резкое повышение температур в Украине еще в 1989 году, самом теплом за всю историю метеорологических наблюдений, которые ведутся у нас более 100 лет, - уточняет заведующая отделом агрометеорологии Гидрометцентра Украины Татьяна Адаменко. - За точку отчета взят 1991 год, потому что именно тогда начался очередной 30-летний период метеорологических наблюдений. За это время было 2 или 3 года, когда среднегодовая температура находилась в пределах нормы или даже ниже. Но остальные годы наблюдалось превышение нормы на 1-2 градуса. Поэтому общая тенденция к потеплению - вне всяких сомнений.

Чем севернее район - тем выше показатели. Синоптики говорят, полноценной зимы в Украине уже не осталось - сплошные оттепели, когда температура не опускается ниже 0 градусов. И лишь изредка несколько дней подряд могут держаться морозы. 

Благодаря смягчению зим улучшились условия перезимовки пшеницы. Если раньше ежегодно вымерзало 25-27 и даже до 30% площадей, то за последние 25 лет в среднем 10-12%, несколько прошлых лет вообще вымерзало всего 3-5% озимых. 

Для украинских фермеров такое глобальное потепление - штука неоднозначная. С одной стороны, теплое время года длится дольше - можно собирать дополнительные урожаи, а с другой - есть опасность, что все посаженное "сгорит" под палящим солнцем. Например, из-за аномального тепла раньше зацвели и созрели плодовые деревья. Самыми первыми проснулись от зимнего сна абрикосы, за ними вишни, черешни, сливы и яблони. Сезон малины и смородины начался как минимум на две недели раньше обычного. Получается, что сейчас прилавки ломятся от вкусных и полезных летних даров, а на июль и август ничего не останется. Альтернативой будут разве что арбузы и дыни.  

Оливковые рощи - уже не совсем и фантастика. Фото: pixabay.com

Выкопали - закопайте обратно!

Но аграрии не перестают экспериментировать, уверяют, в будущем климат позволит выращивать практически все два раза в год. 

На Херсонщине, например, после пшеницы успеют собрать урожай сои. 

- Картошку можно выращивать дважды, причем по всей Украине, - рассказала "КП" в Украине" огородница с 30-летним стажем Татьяна Пушкарь. - Морковку также. Первый раз ее нужно посеять ранней весной, второй раз - 10-15 июня. Такие корнеплоды будут отлично храниться зимой. Огурцы подходят для двух урожаев. Только годится для этого всего один сорт - "Феникс". В середине июня семена высаживаются второй раз. Укроп, редиска, кабачки - все в нашем климате созреет два раза, но их нужно очень хорошо поливать. 

Ученые подтверждают, сорт раннего картофеля получится собрать уже в июне, а в июле можно посадить вторую партию. Причем корнеплоды будут необычайно вкусные, на посадку ведь используется молодой картофель вместо старого. 

- Мы пробовали так делать, - хвастается успехами заядлый дачник Петр Иванович. - Первый урожай собрали в июне, тогда же часть опять закопали в землю, чтобы родила еще раз - осенью. В один день все делали -  конвейером. Обработали стимуляторами - и сразу высадили в поле. "Вторую" картошку копали в первой декаде октября.

Температуры хватает, осадков мало

- Созревание второго урожая наступает в последней декаде августа - начале сентября и длится до самых морозов, - уверена доцент кафедры селекции и семеноводства, кандидат сельскохозяйственных наук Елена Лазарева. - Причем второй урожай бывает даже выше первого.

Единственная проблема Украины - осадки, а точнее, их отсутствие. Более жаркий климат, в некоторых случаях наоборот, мешает, растения попросту "горят" на солнце. 

- В нашей стране большая проблема первый урожай вырастить или хотя бы хорошие всходы получить, орошения ведь нет. Постепенного перехода из сезона в сезон нет, умеренных температур нет, - жалуется зам по науке агрокорпорации "Степова" Любовь Максимова. - Сеять все стараются весной пораньше, чтобы уйти от высоких губительных температур. Переходят на более скороспелые гибриды. 

Хотя, поддерживает преды­дущих коллег Любовь Геннадиевна, если организовать хороший полив, второй урожай вырастить реально. К примеру, убрать ранние зерновые и посеять гречиху или просо. А вот подсолнечник во второй раз наверняка засохнет. Зато его теперь выращивают в Черниговской и Винницкой областях, хотя еще 30 лет назад обо этом и речи быть не могло. 

Киви в теплицах выращивают и сейчас. Фото: pixabay.com

Банановый рай

Добавится работы - вырастить "экзотов"

Климатологи поговаривают, если так пойдет и дальше, Украина станет похожей на тропическую Африку. Дескать, через каких-то 20 лет можно будет выращивать бананы, правда, аграрии пока ставят это под сомнение. Запросто через десяток лет можно будет вырастить другие, более экзотические фрукты: хурму, гранат, физалиа и другие. Мелкие фермеры вынуждены уже сегодня искать альтернативы. При соблюдении технологии на землях Одесской, Николаевской и Херсонской областей уже сейчас можно выращивать культуры, присущие Грузии, Турции, Франции, Италии или странам Средней Азии.

В Одесской области, к примеру, начали культивировать киви, а на Херсонщине закладывают оливковые плантации. Кроме того, Украина имеет большой потенциал для выращивания орехов. Сейчас популярны закладки фундуковых садов, и уже есть производители, которые экспортируют фисташки.

Будем ли мы вместо яблок есть украинские бананы - покажет время. Пока аграрии сажают привычные культуры и разрабатывают стратегии на будущее. Признаются, если другого выхода не будет, то вместо свеклы готовы выращивать финики. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Милованов уволил чиновника, который сам себя назначил директором
Милованов уволил чиновника, который сам себя назначил директором [видео] 10

Причину своего решения экс-руководитель государственного Фонда поддержки фермерских хозяйств объяснить не смог.

Для  японского  платья Зеленской дизайнер Фролов выбрал особенный оттенок
Для "японского" платья Зеленской дизайнер Фролов выбрал особенный оттенок [фото] 199

На интронизации императора Нарухито первая леди появилась в эксклюзивном наряде.

14-е: против Порошенко открыли уголовное дело из-за возможной служебной халатности
14-е: против Порошенко открыли уголовное дело из-за возможной служебной халатности 93

Уголовное производство зарегистрировано 7 октября.

Происшествия

Стало известно, когда состоится прощание с погибшим в авиакатастрофе Тарасом Кутовым
Стало известно, когда состоится прощание с погибшим в авиакатастрофе Тарасом Кутовым 451

О времени и месте прощания стало известно со слов друга экс-министра.

В трех областных центрах ищут взрывчатку в ОГА и вузах
В трех областных центрах ищут взрывчатку в ОГА и вузах 259

На местах работают правоохранители, кинологи и эксперты-взрывотехники.

Полиция открыла дело из-за гибели в авиакатастрофе Кутового
Полиция открыла дело из-за гибели в авиакатастрофе Кутового 287

Тело, которое частично обгорело, направили на экспертизу.

Экономика

Новое  покращення : получатели субсидий заплатят за коммуналку больше
Новое "покращення": получатели субсидий заплатят за коммуналку больше 178

Кабмин увеличил норму платы за услуги ЖКХ для субсидантов с 15% до 20% совокупного дохода семьи.

В Европейском Энергосообществе призывают отозвать из Рады законопроект Геруса
В Европейском Энергосообществе призывают отозвать из Рады законопроект Геруса 85

Энергосообщество указывает, что данный законопроект противоречит нормам европейского права.

В деле  Роттердам +  требуем привлечения украинских и международных экспертов, - адвокат
В деле "Роттердам +" требуем привлечения украинских и международных экспертов, - адвокат 58

В деле "Роттердам +" САП получила минимум три экспертных вывода, которые подтвердили корректность формулы.

Общество

В Германии воздушное такси разогнали быстрее 100 километров в час
В Германии воздушное такси разогнали быстрее 100 километров в час [фото, видео] 58

К 2025 году обещают утроить скорость и начать возить пассажиров.

Почему над  Борисполем  запахло аммиаком
Почему над "Борисполем" запахло аммиаком 66

Эксперты предупреждают: этот газ опасен для человека.

В лучшей библиотеке Украины ловят енотов
В лучшей библиотеке Украины ловят енотов 52

В Сумах придумали, как привлечь посетителей в храм книги.

Светская хроника и ТВ

Наталья Бочкарева попросила не называть ее  наркоманкой :  Поверьте, я молчу не просто так
Наталья Бочкарева попросила не называть ее "наркоманкой": "Поверьте, я молчу не просто так" 68

Звезда сериала "Счастливы вместе" почти месяц не может объяснить видео с "кокаином" и, как следствие, страдает от пристального внимания прессы.

Телеведущая Анна Панова: Мне хватает мудрости быть хорошей женой
Телеведущая Анна Панова: Мне хватает мудрости быть хорошей женой 156

Ведущая новостей "Сегодня" на канале "Украина" рассказала о том, как создаются новости, куда деваются эфирные платья, годовщине свадьбы и подарках мужа.

Финалистки  Мисс Украина Вселенная 2019 : “родственница” Азарова и участницы “Холостяк 8”
Финалистки "Мисс Украина Вселенная 2019": “родственница” Азарова и участницы “Холостяк 8” 239

Победительница будет представлять страну на конкурсе "Мисс Вселенная-2019".

Спорт

Валентина Яшина, вдова Льва Яшина: Лёва четыре года уговаривал выйти за него замуж
Валентина Яшина, вдова Льва Яшина: Лёва четыре года уговаривал выйти за него замуж 154

22 октября исполнилось 90 лет со дня рождения великого вратаря. Жена Льва Яшина поделилась с нами неизвестными фактами из его жизни.

Битва лидеров:  Динамо  - фаворит в игре с  Копенгагеном
Битва лидеров: "Динамо" - фаворит в игре с "Копенгагеном" [фото] 82

Киевляне в четверг, 24 октября, на НСК "Олимпийский" примут своего главного конкурента по групповому этапу еврокубкового турнира.

Украинский голкипер Лунин попал в топ-10 претендентов на трофей Копа от France Football
Украинский голкипер Лунин попал в топ-10 претендентов на трофей Копа от France Football 93

Чемпион мира U-20 за награду поборется с Де Лигтом, Санчо и другими.