Идеальное меню для спокойствия и бодрости

Идеальное меню для спокойствия и бодрости

Эксперты из разных стран периодически радуют нас новыми исследованиями о самых-самых полезных продуктах. Или составляют рейтинги идеальных завтраков и ужинов. Мы собрали их воедино и вместе с нашим экспертом, членом Национального общества диетологов,врачом Людмилой Денисенко составили самое правильное меню, которое поможет сохранять здоровье и бодрость. 

Завтрак - для бодрости 

1. Вода

Один стакан каждый день натощак разбудит организм лучше, чем две чашки кофе. Вода запускает метаболизм, будит обмен веществ, включает в работу кишечник, мышцы и голову.

2. Яйца

2 яйца 2 - 3 раза в неделю - это норма. В любом виде, как больше нравится - хоть жареными, хоть в мешочек, хоть пашот. Но не вкрутую! Особенно они вредны тем, кто склонен к запорам.

Одно куриное яйцо содержит до 14% дневной нормы белка, а также большой запас необходимых аминокислот. В состав яйца входят лецитин и холин - вещества, которые препятствуют отложению холестерина.

3. Творог

150 граммов творога - почти треть дневной нормы белка, необходимого, чтобы клетки тела функционировали в правильном режиме. Можно есть хоть каждый день, хоть через день. Главное, чтобы жирность была не больше 9 процентов, чтобы не перегружать поджелудочную железу.

4. Полезный бутерброд

Не из колбасы и белого хлеба, а с правильными углеводами. Например, на кусочек зернового или отрубного хлеба намазать нежирный творог с мелко нарезанной зеленью. А сверху - кусочек отварной индейки или курицы.

В таком бутерброде витамины группы В для иммунитета, кальций и триптофан для спокойствия и ровного настроения, а также бодрости. 

Обед - для ума

1. Жирная рыба

2 - 3 раза в неделю порцию скумбрии, ставриды, малосольной сельди или форели.

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной морской рыбе, обладают противовоспалительными свойствами, а значит, помогают уменьшить частоту и силу приступов хронических головных болей. Кроме того, жирная рыба - замечательный источник витамина D. Кстати, некоторые ученые предлагают использовать витамин D в лечении головной боли напряжения, которая часто возникает из-за неудобной позы на работе.

2. Запеченный картофель

Две-три порции беби-картофеля в кожуре раз в неделю - идеальный вариант.

Запеченный в кожуре картофель  - чемпион по содержанию калия. Он отлично поддерживает сердце. А также снимает головную боль.

3. Салат из капусты и моркови с маслом

Хоть каждый день.

Капуста богата не только витамином С, нужным для укрепления стенок сосудов, но и витамином К, необходимым для нормального обмена веществ. А в моркови - витамин А и сера, которая помогает мозгу быстрее соображать. 

Ужин - для спокойствия

1. Йогурт или молоко с медом

Стакан за час перед сном - и уснете, как младенец!

Все молочные продукты содержат триптофан (аминокислота, необходимая для крепкого и спокойного сна) и удивительно снотворный кальций, который помогает в стабилизации нервных волокон, в том числе в головном мозге. 

2. Кусок индейки

Примерно 150 граммов грудки индейки или котлеты из индейки на пару и легкий салат из зелени - вот и готов отличный ужин.

В мясе индейки содержится триптофан, а также легкий белок, который быстро усвоится, а не отложится в стратегические запасы жира.

3. Суп мисо

Один-два раза в неделю после трудного дня.

Легкий японский суп с тофу и водорослями - отличное снотворное. В нем содержатся полезные аминокислоты, которые повышают производство мелатонина - гормона, необходимого для крепкого, спокойного сна и стальных нервов. 

Кстати

А для перекуса - фрукты и орешки

Любые фрукты, ягоды и орехи лучше есть в первой половине дня, например, между завтраком и обедом или на полдник, но максимум до 16 часов. Чтобы калории успели усвоиться.

- А в идеале вообще никаких перекусов! - предупреждает наш эксперт. - Последние исследования говорят о том, что питаться нужно три раза в день, без перекусов. А если не выдерживаете такие промежутки, значит, у вас инсулинорезистентность. А фрукты и орешки лучше есть на завтрак, с творогом например.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Россиянин Петр Толстой стал вице-спикером ПАСЕ со второй попытки
Россиянин Петр Толстой стал вице-спикером ПАСЕ со второй попытки [видео] 59 1

Остальных заместителей председателя выбрали на день раньше и сразу.

В России забеспокоились, что Зеленский все больше  погружается в идеи украинского национализма
В России забеспокоились, что Зеленский все больше "погружается в идеи украинского национализма" 452 7

В Кремле назвали "ошибочной" точку зрения украинского президента, признавшего ответственность СССР за начало второй мировой войны.

Зеленский удалил Гончарука из друзей в Facebook
Зеленский удалил Гончарука из друзей в Facebook 651 2

Со страницы премьер-министра исчезли все записи, где был отмечен президент.

Происшествия

Валун Шредингера: в Twitter обсуждают фото камня, которое сделал шериф из США
Валун Шредингера: в Twitter обсуждают фото камня, которое сделал шериф из США [фото] 359

Полицейские предупредили американцев об опасности.

Питерского историка, арестованного за убийство и расчленение аспирантки, признали вменяемым
Питерского историка, арестованного за убийство и расчленение аспирантки, признали вменяемым 563

Согласно экспертизе, у Олега Соколова нет психического расстройства или слабоумия.

Луганчане получили 5 лет тюрьмы за то, что перевели через границу нелегалов
Луганчане получили 5 лет тюрьмы за то, что перевели через границу нелегалов 152

Украинцы помогали мигрантам из Южно-Восточной Африки.

Экономика

Украинцам вернут переплату за газ, купленный по страховой цене
Украинцам вернут переплату за газ, купленный по страховой цене 160

Перерасчет будет произведен в конце отопительного сезона.

Украина ожидает от МВФ полмиллиарда евро
Украина ожидает от МВФ полмиллиарда евро 50 1

Премьер-министр анонсировал получение помощи в ближайшее время.

По стопам Омеляна или Сможем ли мы доехать от Киева до Одессы за полтора часа
По стопам Омеляна или Сможем ли мы доехать от Киева до Одессы за полтора часа 90

О будущем украинских железных дорог, о разнице между фантастикой и реальностью, желаемым и действительным "КП" в Украине" поговорила с экспертами.

Общество

В Британии штурмовали птицеферму и вынесли цыплят
В Британии штурмовали птицеферму и вынесли цыплят [фото] 34

Производитель утверждает, что фото зоозащитников "никоим образом не отображают" условия.

Доктор Комаровский разрушил миф о температуре у ребенка
Доктор Комаровский разрушил миф о температуре у ребенка [видео] 359

Врач посоветовал, как выбрать термометр.

Приближается к Украине: что мы узнали о китайском вирусе за последние сутки
Приближается к Украине: что мы узнали о китайском вирусе за последние сутки 454

Коронавирус стали находить у людей, которые не были в Китае. В Гонконге заявили о разработке вакцины, но тестировать ее будут год.

Спорт

В Лос-Анджелесе из-за смерти Коби Брайанта отменили баскетбольное дерби
В Лос-Анджелесе из-за смерти Коби Брайанта отменили баскетбольное дерби 109

"Это очень трудное время для всех нас", - пояснили в "Лейкерс".

Спорт проиграл коронавирусу
Спорт проиграл коронавирусу 155

Пострадали баскетбол и украинский боксер, Олимпиада-2022.

Боксер Иван Редикач: Дэнни Гарсия врет. Я его не кусал
Боксер Иван Редикач: Дэнни Гарсия врет. Я его не кусал 93

После боя наш спортсмен оказался в центре скандала.