Ксения ИЛЬИНА. Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru. (23 июня)
Самые вкусные летние десерты

Самые вкусные летние десерты

Фруктовое желе 

Берите любые спелые ягоды и фрукты, что есть под рукой. Фруктовое желе все стерпит!

На 4 порции; 35 ккал/1 порция.

НАДО: 400 мл апельсинового сока · 100 мл воды · 100 г любых ягод или мелко нарезанных фруктов · 5 ч. ложек желатина.

ГОТОВИМ:

  1. Желатин заливаем водой, даем ему набухнуть и переставляем на плиту. На медленном огне растворяем желатин, но не кипятим. Процеживаем.
  2. Растворенный желатин смешиваем с апельсиновым соком.
  3. Ягоды или мелко нарезанные фрукты раскладываем по креманкам, наполняя их на 2/3. И сверху заливаем апельсиновым соком с желатином.
  4. Убираем в холодильник до застывания. 
 

Клубничное мороженое 

Такого мороженого можно наготовить впрок на все лето. А потом выдавать хорошим детям за примерное поведение. В абсолютно натуральном продукте нет ни грамма химии!

На 6 порций; 170 ккал /1 порция.

НАДО: 600 г клубники · 0,5 банки сгущенного молока · 0,5 л сливок (33%).

ГОТОВИМ:

  1. Клубнику очищаем, моем и блендером пробиваем в пюре.
  2. Сгущенку взбиваем со сливками в пышную массу.
  3. Соединяем молочную смесь с клубникой. Аккуратно перемешиваем, чтобы не осадить пену, и убираем замораживаться. 
 

Малиновый десерт с творогом 

Если ваш ребенок не любит есть творог, то и не заставляйте. Приготовьте ему малиновый десерт. А что внутри, не говорите. Еще и добавки попросит.

На 4 порции; 150 ккал/1 порция.

НАДО: 500 г творога · 300 г малины · 100 г меда · 100 мл молока · 1 ст. ложка ванильного сахара · горсть поджаренных орехов.

ГОТОВИМ:

  1. Творог взбиваем блендером вместе с молоком, медом и ванильным сахаром.
  2. Половину малины оставляем целой, а другую половину пробиваем в пюре.
  3. Малиновое пюре перемешиваем с творожной массой.
  4. Раскладываем по креманкам слоями. Сверху должен оказаться творожно-малиновый слой. Его присыпаем орешками. 
 

Блины с черничным кремом 

Чернику приятно есть горстями. Так что, выпекая эти черничные блины, не эко­номьте на ягодах, кладите их как можно больше. Зимой вспоминать будете!

На 4 порции; 160 ккал/1 порция.

НАДО: 0,5 пачки творога · 3 стакана черники · 0,25 стакана кленового сиропа. Для теста: 1 стакан муки с горкой · 1 стакан молока · 1 пакетик сухих дрожжей · 2 яйца · 3 ст. ложки сахарного песка · 0,5 ст. ложки соли · масло для жарки.

ГОТОВИМ:

  1. Молоко подогреваем до температуры тела, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи и муку. Замешиваем тесто консистенции густой сметаны и на 15 - 20 минут оставляем в теплом месте подниматься. Далее выпекаем, как обычные блины.
  2. Готовые блины сразу же поливаем кленовым сиропом. Пусть пропитаются как следует, а сами тем временем готовим крем.
  3. Свежие ягоды пробиваем в блендере в пюре. Затем перемешиваем с творогом и снова пробиваем. В идеале должна получиться однородная кремообразная масса. По вкусу можно добавить немного сахара или меда.
  4. Теперь на готовые теплые блины, пропитанные кленовым сиропом, выкладываем творожно-ягодный крем и подаем к столу. 

Политика

Топ-10 цитат, топ-4 фамилии и топ-3 вывода из пресс-конференции Порошенко
Топ-10 цитат, топ-4 фамилии и топ-3 вывода из пресс-конференции Порошенко 471

Президент Петр Порошенко провел двух часовую пресс-конференцию и частично подвел итоги своего президентства.

Протесты в Тбилиси: у здания парламента появились первые палатки
Протесты в Тбилиси: у здания парламента появились первые палатки 212

Местные оппозиционеры не согласны с избранием нового главы государства.

Оппозиционная платформа назвала скандальный пост Бойко фейком 350

В политсиле объяснили, что парламентарий не имеет никакого отношения к данному аккаунту.

Происшествия

Теракт в Страсбурге: число жертв возросло до пяти
Теракт в Страсбурге: число жертв возросло до пяти 186

Медики сообщили о смерти еще одного пострадавшего.

Иранский заключенный скончался после двух месяцев голодовки
Иранский заключенный скончался после двух месяцев голодовки 207 1

Активист требовал предоставить ему адвоката и жаловался на нечеловеческие условия содержания.

Пропавшего с оружием украинского пограничника нашли мертвым
Пропавшего с оружием украинского пограничника нашли мертвым 1726

23-летний контрактник покончил с собой в нескольких километрах от службы.

Экономика

ФАКТ.ЦБТ: пассивный доход на высоких оборотах
ФАКТ.ЦБТ: пассивный доход на высоких оборотах 223

Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов
Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов 225

Фонд гарантирования вкладов физических лиц (ФГВФЛ) отменил результаты аукциона о продаже одного из крупнейших столичных недостроев – торгово-развлекательного центра (ТРЦ) "Республика".

Что будет с долларом к Новому году
Что будет с долларом к Новому году 1297

Аналитик прогнозирует девальвацию национальной валюты в ближайшие две недели в пределах 50 копеек.

Общество

Искусственная или настоящая: какая елка больше вредит природе
Искусственная или настоящая: какая елка больше вредит природе 200

"КП" в Украине" вместе с экологом разбиралась, какой вариант наименее опасен для окружающей среды.

Украинцы увольняются из-за маленьких зарплат и желания изменить жизнь
Украинцы увольняются из-за маленьких зарплат и желания изменить жизнь 443

Названы 5 главных причин, из-за которых мы чаще всего решаемся написать заявление об уходе.

Жительница Канады отправила кота почтой
Жительница Канады отправила кота почтой 632

Питомец сам забрался в коробку и хозяйка этого не заметила.

Светская хроника и ТВ

Настя Каменских шокировала телезрителей новым образом
Настя Каменских шокировала телезрителей новым образом [фото] 4323

Украинская певица пришла на новый выпуск вокального талант-шоу "Х-Фактор 9" в новом амплуа.

Светлана Лобода показала старшую дочь
Светлана Лобода показала старшую дочь [фото] 3797

Поклонники не преминули отметить красоту девочки.

Украинская участница  Мисс мира 2018 : Конкурсантки не верили, что у меня все натуральное
Украинская участница "Мисс мира 2018": Конкурсантки не верили, что у меня все натуральное [фото] 1736 1

Леонила Гузь побывала в гостях у "КП" и рассказала о закулисье международного конкурса красоты, который прошел 8 декабря в Китае

Спорт

Беленюк наконец-то получил квартиру, но живет по-прежнему с мамой
Беленюк наконец-то получил квартиру, но живет по-прежнему с мамой 984

Спортсмен рассказал, чем закончилась эпопея с обещанным жильем.

Артем Далакян победил Леброна и защитил звание чемпиона мира
Артем Далакян победил Леброна и защитил звание чемпиона мира [видео] 601

Украинский боксер второй раз защитил пояс чемпиона мира WBA.

МОК потребовал от российских спортсменов вернуть медали
МОК потребовал от российских спортсменов вернуть медали 1267 4

Речь идет о трех российских бобслеистах.