Ксения ИЛЬИНА. Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru. (23 июня 2018)
Самые вкусные летние десерты

Самые вкусные летние десерты

Фруктовое желе 

Берите любые спелые ягоды и фрукты, что есть под рукой. Фруктовое желе все стерпит!

На 4 порции; 35 ккал/1 порция.

НАДО: 400 мл апельсинового сока · 100 мл воды · 100 г любых ягод или мелко нарезанных фруктов · 5 ч. ложек желатина.

ГОТОВИМ:

  1. Желатин заливаем водой, даем ему набухнуть и переставляем на плиту. На медленном огне растворяем желатин, но не кипятим. Процеживаем.
  2. Растворенный желатин смешиваем с апельсиновым соком.
  3. Ягоды или мелко нарезанные фрукты раскладываем по креманкам, наполняя их на 2/3. И сверху заливаем апельсиновым соком с желатином.
  4. Убираем в холодильник до застывания. 
 

Клубничное мороженое 

Такого мороженого можно наготовить впрок на все лето. А потом выдавать хорошим детям за примерное поведение. В абсолютно натуральном продукте нет ни грамма химии!

На 6 порций; 170 ккал /1 порция.

НАДО: 600 г клубники · 0,5 банки сгущенного молока · 0,5 л сливок (33%).

ГОТОВИМ:

  1. Клубнику очищаем, моем и блендером пробиваем в пюре.
  2. Сгущенку взбиваем со сливками в пышную массу.
  3. Соединяем молочную смесь с клубникой. Аккуратно перемешиваем, чтобы не осадить пену, и убираем замораживаться. 
 

Малиновый десерт с творогом 

Если ваш ребенок не любит есть творог, то и не заставляйте. Приготовьте ему малиновый десерт. А что внутри, не говорите. Еще и добавки попросит.

На 4 порции; 150 ккал/1 порция.

НАДО: 500 г творога · 300 г малины · 100 г меда · 100 мл молока · 1 ст. ложка ванильного сахара · горсть поджаренных орехов.

ГОТОВИМ:

  1. Творог взбиваем блендером вместе с молоком, медом и ванильным сахаром.
  2. Половину малины оставляем целой, а другую половину пробиваем в пюре.
  3. Малиновое пюре перемешиваем с творожной массой.
  4. Раскладываем по креманкам слоями. Сверху должен оказаться творожно-малиновый слой. Его присыпаем орешками. 
 

Блины с черничным кремом 

Чернику приятно есть горстями. Так что, выпекая эти черничные блины, не эко­номьте на ягодах, кладите их как можно больше. Зимой вспоминать будете!

На 4 порции; 160 ккал/1 порция.

НАДО: 0,5 пачки творога · 3 стакана черники · 0,25 стакана кленового сиропа. Для теста: 1 стакан муки с горкой · 1 стакан молока · 1 пакетик сухих дрожжей · 2 яйца · 3 ст. ложки сахарного песка · 0,5 ст. ложки соли · масло для жарки.

ГОТОВИМ:

  1. Молоко подогреваем до температуры тела, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи и муку. Замешиваем тесто консистенции густой сметаны и на 15 - 20 минут оставляем в теплом месте подниматься. Далее выпекаем, как обычные блины.
  2. Готовые блины сразу же поливаем кленовым сиропом. Пусть пропитаются как следует, а сами тем временем готовим крем.
  3. Свежие ягоды пробиваем в блендере в пюре. Затем перемешиваем с творогом и снова пробиваем. В идеале должна получиться однородная кремообразная масса. По вкусу можно добавить немного сахара или меда.
  4. Теперь на готовые теплые блины, пропитанные кленовым сиропом, выкладываем творожно-ягодный крем и подаем к столу. 
Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В Службе внешней разведки заявили об усилении информатак России против Украины
В Службе внешней разведки заявили об усилении информатак России против Украины 10

В ведомстве уверены, что российские спецслужбы пытаются повлиять на политические события в мире.

Зеленский расстроился, что на встрече с бизнесменами слово не дали женщине
Зеленский расстроился, что на встрече с бизнесменами слово не дали женщине 46

Президент во время визита в Волынскую область поднял тему гендерного равенства.

Украина просит Россию экстренно обменять пленного Матюшенко
Украина просит Россию экстренно обменять пленного Матюшенко 129

Политзаключенный страдает сильными болями, у него серьезные проблемы со здоровьем.

Происшествия

В Днепре водитель избил двух инспекторов парковки, чтобы не платить штраф
В Днепре водитель избил двух инспекторов парковки, чтобы не платить штраф [видео] 101

Один из пострадавших инспекторов - женщина. Она вместе с коллегой попала в больницу.

Наводнения на Западной Украине: количество погибших возросло
Наводнения на Западной Украине: количество погибших возросло 129

Погиб еще один житель Ивано-Франковской области.

В Черновцах сотрудник военкомата освободил от армии призывников за 2700 долларов
В Черновцах сотрудник военкомата освободил от армии призывников за 2700 долларов 87

Призывников освободил, а сам сядет. Военкому грозит от 8 до 12 лет с конфискацией.

Общество

Родители подростка заплатят штраф за то, что тот издевался над ежиком
Родители подростка заплатят штраф за то, что тот издевался над ежиком 84

Ежик обидел морскую свинку 15-летнего мальчика и он ему отомстил, выложив экзекуцию в Интернет.

Образовательный омбудсмен заступился за  А зори здесь тихие  и  Белую гвардию  в списке для чтения
Образовательный омбудсмен заступился за "А зори здесь тихие" и "Белую гвардию" в списке для чтения 133

Убирать из программы художественные произведения из-за идеологии неправильно, но нужно ее школьникам объяснять, считает Сергей Горбачев.

Заявление Украинского Медиа Холдинга по поводу конкурса АРМА
Заявление Украинского Медиа Холдинга по поводу конкурса АРМА 260

Руководство группы компаний Украинского Медиа Холдинга рассматривает конкурс АРМА по поиску управляющего активами УМХ как аферу.

Светская хроника и ТВ

Джонни Депп написал Эмбер Херд послания кровью из отрубленного пальца
Джонни Депп написал Эмбер Херд послания кровью из отрубленного пальца [фото] 55

Актер заявил, что испытал нервный срыв, а также объяснил свою скандальную речь на кинопремии.

Джиган о своем диагнозе: Я официально психбольной, у меня есть карточка
Джиган о своем диагнозе: Я официально психбольной, у меня есть карточка 65

Артист рассказал, как проходил реабилитацию от наркозависимости.

Британский комик Джек Уайтхолл заявил, что из-за Кейт Миддлтон о нем не вспоминают в школе
Британский комик Джек Уайтхолл заявил, что из-за Кейт Миддлтон о нем не вспоминают в школе 58

Оба учились в Marlborough College.

Спорт

Названа новая дата чемпионского боя Ломаченко: Лопес никуда не делся
Названа новая дата чемпионского боя Ломаченко: Лопес никуда не делся 47

Ожидается, что соперники выйдут на ринг уже в этом году, несмотря на все переносы.

Официально:  Карпаты  исключены из Украинской Премьер лиги
Официально: "Карпаты" исключены из Украинской Премьер лиги 189

Команда не явилась на два матча подряд и снята с соревнований за три тура до конца чемпионата.

11  друзей  ВАДА. Украина – самая допинговая страна в спорте. После России
11 "друзей" ВАДА. Украина – самая допинговая страна в спорте. После России 181

Вслед за нами – Беларусь и Казахстан