Ксения ИЛЬИНА. Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru. (23 июня)
Самые вкусные летние десерты

Самые вкусные летние десерты

Фруктовое желе 

Берите любые спелые ягоды и фрукты, что есть под рукой. Фруктовое желе все стерпит!

На 4 порции; 35 ккал/1 порция.

НАДО: 400 мл апельсинового сока · 100 мл воды · 100 г любых ягод или мелко нарезанных фруктов · 5 ч. ложек желатина.

ГОТОВИМ:

  1. Желатин заливаем водой, даем ему набухнуть и переставляем на плиту. На медленном огне растворяем желатин, но не кипятим. Процеживаем.
  2. Растворенный желатин смешиваем с апельсиновым соком.
  3. Ягоды или мелко нарезанные фрукты раскладываем по креманкам, наполняя их на 2/3. И сверху заливаем апельсиновым соком с желатином.
  4. Убираем в холодильник до застывания. 
 

Клубничное мороженое 

Такого мороженого можно наготовить впрок на все лето. А потом выдавать хорошим детям за примерное поведение. В абсолютно натуральном продукте нет ни грамма химии!

На 6 порций; 170 ккал /1 порция.

НАДО: 600 г клубники · 0,5 банки сгущенного молока · 0,5 л сливок (33%).

ГОТОВИМ:

  1. Клубнику очищаем, моем и блендером пробиваем в пюре.
  2. Сгущенку взбиваем со сливками в пышную массу.
  3. Соединяем молочную смесь с клубникой. Аккуратно перемешиваем, чтобы не осадить пену, и убираем замораживаться. 
 

Малиновый десерт с творогом 

Если ваш ребенок не любит есть творог, то и не заставляйте. Приготовьте ему малиновый десерт. А что внутри, не говорите. Еще и добавки попросит.

На 4 порции; 150 ккал/1 порция.

НАДО: 500 г творога · 300 г малины · 100 г меда · 100 мл молока · 1 ст. ложка ванильного сахара · горсть поджаренных орехов.

ГОТОВИМ:

  1. Творог взбиваем блендером вместе с молоком, медом и ванильным сахаром.
  2. Половину малины оставляем целой, а другую половину пробиваем в пюре.
  3. Малиновое пюре перемешиваем с творожной массой.
  4. Раскладываем по креманкам слоями. Сверху должен оказаться творожно-малиновый слой. Его присыпаем орешками. 
 

Блины с черничным кремом 

Чернику приятно есть горстями. Так что, выпекая эти черничные блины, не эко­номьте на ягодах, кладите их как можно больше. Зимой вспоминать будете!

На 4 порции; 160 ккал/1 порция.

НАДО: 0,5 пачки творога · 3 стакана черники · 0,25 стакана кленового сиропа. Для теста: 1 стакан муки с горкой · 1 стакан молока · 1 пакетик сухих дрожжей · 2 яйца · 3 ст. ложки сахарного песка · 0,5 ст. ложки соли · масло для жарки.

ГОТОВИМ:

  1. Молоко подогреваем до температуры тела, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи и муку. Замешиваем тесто консистенции густой сметаны и на 15 - 20 минут оставляем в теплом месте подниматься. Далее выпекаем, как обычные блины.
  2. Готовые блины сразу же поливаем кленовым сиропом. Пусть пропитаются как следует, а сами тем временем готовим крем.
  3. Свежие ягоды пробиваем в блендере в пюре. Затем перемешиваем с творогом и снова пробиваем. В идеале должна получиться однородная кремообразная масса. По вкусу можно добавить немного сахара или меда.
  4. Теперь на готовые теплые блины, пропитанные кленовым сиропом, выкладываем творожно-ягодный крем и подаем к столу. 

Политика

Порошенко прибыл в США, где примет участие в заседании Генассамблеи ООН
Порошенко прибыл в США, где примет участие в заседании Генассамблеи ООН 426 1

Это будет уже четвертое выступление украинского лидера перед главами других государств.

Украина заняла 64 место в рейтинге социального развития
Украина заняла 64 место в рейтинге социального развития 389 1

Наша страна оказалась в списке между Кубой и Македонией.

Еврокомиссия подала в суд на Польшу
Еврокомиссия подала в суд на Польшу 388 1

Брюссель считает, что новые изменения в польское законодательство противоречит европейским принципам судопроизводство.

Происшествия

National Geographic показал падение в море пропавшего Boeing 777
National Geographic показал падение в море пропавшего Boeing 777 64 1

Рейсом MH370 Куала-Лумпур – Пекин в 2014 году летели двое одесситов.

В Кривом Роге полная людей маршрутка врезалась в дерево
В Кривом Роге полная людей маршрутка врезалась в дерево [фото] 55 1

Водителю стало плохо и он потерял управление. В больницах находятся 11 человек.

Непогода в Украине: ветер валил деревья и ломал балконы, погиб мужчина
Непогода в Украине: ветер валил деревья и ломал балконы, погиб мужчина [фото и видео] 118

205 населенных пунктов остались без света.

Экономика

В Украине выявили больше 200 нечистых на руку нотариусов
В Украине выявили больше 200 нечистых на руку нотариусов 89

От доступа к Госреестру отключили 222 регистратора.

Нацбанк запускает в обращение новую  двадцатку
Нацбанк запускает в обращение новую "двадцатку" 330

Национальный банк Украины выпустил банкноты номиналом 20 гривен нового образца.

Какие сюрпризы готовит нам валютный курс
Какие сюрпризы готовит нам валютный курс 1178

Украинцы не ждут от национальной валюты ничего хорошего.

Общество

Супрун объяснила, как коты и собаки уберегут ребенка от аллергии и ожирения
Супрун объяснила, как коты и собаки уберегут ребенка от аллергии и ожирения 364

Министр посоветовала родителям не бояться заводить домашних животных.

Гору Поп Иван замело снегом
Гору Поп Иван замело снегом [фото] 492 1

Уже несколько дней в горах наблюдаются морозы.

Украину ждут последние теплые дни
Украину ждут последние теплые дни 1163

Со следующей недели придет настоящая осень - промозглая и ветреная.

Светская хроника и ТВ

Сердючка хотела поехать на  Евровидение  от России, но песня Dancing Lasha Tumbai не понравилась Эрнсту
Сердючка хотела поехать на "Евровидение" от России, но песня Dancing Lasha Tumbai не понравилась Эрнсту 49

Данилко рассказал, за что "Первый канал" устроил ему травлю в 2007 году.

Человек в чёрном: Уилл Смит празднует юбилей
Человек в чёрном: Уилл Смит празднует юбилей 81

Мы решили вспомнить, через что пришлось пройти звезде Голливуда на пути к успеху и многомиллионному признанию.

Бадоев вывез ONUKA на свалку
Бадоев вывез ONUKA на свалку [видео] 215

Солистка популярной группы презентовала видео на песню Strum.

Спорт

Лука Модрич стал обладателем  Золотого мяча
Лука Модрич стал обладателем "Золотого мяча" 1326

Впервые за последние десять лет лучшим футболистом стал не Роналду и не Месси.

Дидье Дешам стал тренером года по версии ФИФА
Дидье Дешам стал тренером года по версии ФИФА 78

Награда французу была достаточно прогнозируемой с учетом того, что ему удалось выиграть Чемпионат мира.

ФИФА выбрала лучший гол 2018 года
ФИФА выбрала лучший гол 2018 года [видео] 484

Премия Пушкаша досталась египтянскому футболисту Мохаммеду Салаху.