Орнитолог разрешил:  Курица-мутант вполне пригодна в пищу

Орнитолог разрешил: "Курица-мутант вполне пригодна в пищу" [видео]

Харьковская курица-мутант вызвала переполох в соцсетях. Фото: соцсети

Ответ на извечный вопрос любителей окорочков, "почему у курицы не четыре ноги", получил харьковчанин Павел Терехов. В популярной в городе сети магазинов от мясокомбината парень купил тушку бройлера. А когда решил приготовить ее на ужин, обнаружил, что у птицы… 4 ноги.

Из гузки курицы – между двумя жирными окорочками, свисали две тощие, слаборазвитые, но вполне сформировавшиеся лапки.

Павла такая экзотика не порадовала, а смутила. Сфотографировал неудавшийся ужин со всех возможных ракурсов, и выложил фото в социальных сетях. Курица-мутант, как ее окрестили в интернете, вызвала у харьковчан негодование.

"Дети тоже рождаются с 12-ю пальцами на руках и с одной ногой и т.д., это экология сказывается и химия, которой кормят животных и людей, увы...", - считает Анна Ершова.

"Какая разница, что рубить на котлеты или варить в суп? Это не мутация, а аномалии эмоционального развития по типу сиамских близнецов. Просто в данном случае один из эмбрионов получил большее развитие за счёт своего братца", - говорит Галина Дружинина.

"Не ешьте, это опасно"... Смешные вы люди! Вы когда окорочка, спинки, крылья покупаете видите все? Просто таких уродов разделывают, и все, а это, видно, случайно проскочило. ГМО везде! Вы хлеб такой едите, картошку, бройлеров, мясо - везде ГМО", - уверена Ольга Горшина.

После таких комментариев, не удивительно, что Павел вернул курицу в магазин. Оказалось, зря.

Харьковская курица-мутант вызвала переполох в соцсетях. Фото: соцсети 
Тушку парень решил отнести назад – от греха подальше. Фото: соцсети 
Мутация могла произойти из-за генетики или химической подкормки. Фото: соцсети

Компетентно

Доцент кафедры зоологии ДНУ, орнитолог Александр Пономаренко объясняет, что курицу есть можно. А причин появления на свет курицы с четырьмя ногами - несколько.

- Возможно, что-то при развитии самого яйца что-то пошло не так. Или в яйце было два эмбриона, один из которых поглотил второго. Нужно обращаться к генетикам, проводить исследования, но, по сути, эта курица съедобная, - считает Пономаренко.

По его словам, такие отклонения, если и редкие, то не уникальные.

- Дефектные птенцы появляются и у диких, и у культурных птиц, у вторых - чаще, поскольку это не естественный, а искусственный отбор. Природный отбор таких мутантов "фильтрует" и они не выживают, а в искусственных условиях накапливается какой-то определенный запас негативных  генотипов и это типичный результат, - говорит орнитолог.

Также Александр Пономаренко не стал бы сбрасывать со счетов и версию харьковчан, что четыре ноги у курицы могли вырасти из-за "химии" в корме.

- Какие-то искусственные добавки в корма или инъекции, могут также привести к таким последствиям, но мы этого не узнаем. Эту тушу, по-хорошему, следовало бы сдать на анализ, провести качественную экспертизу, у нас в Украине не думаю, что есть такие лаборатории, - говорит Пономаренко.

Читайте также

Супрун - о фитотерапии: травы могут привести к отравлению

И.о. министра здравоохранения отметила, что вещества, содержащиеся в растениях, могут по-разному влиять на человека, так как они имеют разную химическую природу.

Политика

Книга удерживаемого в  ДНР  Станислава Асеева получила приз Форума издателей
Книга удерживаемого в "ДНР" Станислава Асеева получила приз Форума издателей [фото] 26

"В изоляции" - сборник эссе о жизни оккупированных территорий Донбасса.

Пранкерам Вовану и Лексусу запретили въезд в Украину
Пранкерам Вовану и Лексусу запретили въезд в Украину 124

Решение СБУ будет действовать минимум три года.

США ввели новые санкции против оборонного сектора России
США ввели новые санкции против оборонного сектора России 128

Ограничения вводят по причине вмешательства Москвы в выборы.

Происшествия

В России столкнулись два микроавтобуса, пострадали шестеро украинцев 85

Трое пострадавших находятся в реанимации. Их состояние оценивается как тяжелое.

Киевские патрульные насмерть задавили карманника, который от них убегал
Киевские патрульные насмерть задавили карманника, который от них убегал [видео] 632 2

Другие воришки успели скрыться.

Соседи о самоубийстве Любови Нижник:  Она испугалась остаться одной с 10 детьми и сдалась
Соседи о самоубийстве Любови Нижник: "Она испугалась остаться одной с 10 детьми и сдалась" 825

"КП" в Украине" узнала, как жила покончившая с собой многодетная мать из села Бобрик.

Экономика

 Укрпочта  может прекратить доставку пенсий в случае отказа в повышении тарифа
"Укрпочта" может прекратить доставку пенсий в случае отказа в повышении тарифа 190

С января 2019 более 4,5 миллионов человек могут не получить свою пенсию, так как Пенсионный фонд отказывается оплатить хотя бы себестоимость ее доставки.

Переговоры с МВФ: транш в обмен на бюджет
Переговоры с МВФ: транш в обмен на бюджет 380 1

В фонде решили обезопасить себя от возможного обмана со стороны чиновников.

В Японии украли криптовалюту стоимостью 60 миллионов долларов
В Японии украли криптовалюту стоимостью 60 миллионов долларов 122 1

Оператор биржи "Zaif" не заметил хакерскую атаку.

Светская хроника и ТВ

Мисс Украина-2018 стала 23-летняя модель, математик и полиглот
Мисс Украина-2018 стала 23-летняя модель, математик и полиглот [фото] 402

Киевлянка Вероника Дидусенко поедет на "Мисс мира" в Китай.

 Одни пацаны дома : Михаил Боярский раскрыл пол будущего внука
"Одни пацаны дома": Михаил Боярский раскрыл пол будущего внука [фото] 452

У актеров Елизаветы Боярской и Максима Матвеева будет второй сын.

Влад Соколовский впервые прокомментировал измены Рите Дакоте
Влад Соколовский впервые прокомментировал измены Рите Дакоте [фото] 1104

"Моя глобальная ошибка преподала мне серьезный урок".

Спорт

Александр Хацкевич:  Отставка? Мы этот вопрос закрыли давным давно
Александр Хацкевич: "Отставка? Мы этот вопрос закрыли давным давно" 146

Главный тренер киевского "Динамо" прокомментировал ничью в первом матче группового этапа Лиги Европы против "Астаны"

Будет ли отставка?  Динамо  упустило победу над  Астаной
Будет ли отставка? "Динамо" упустило победу над "Астаной" 151

Киевляне не смогли выиграть стартовый матч в Лиге Европы, серия без побед продолжилась

17-летняя украинка стала самой молодой чемпионкой мира по дзюдо
17-летняя украинка стала самой молодой чемпионкой мира по дзюдо 265 1

Дарья Билодид выиграла золотую медаль на чемпионате мира по дзюдо в Баку. В финале чемпионата Билодид победила действующую чемпионку мира японку Фуну Танаки.