Орнитолог разрешил:  Курица-мутант вполне пригодна в пищу

Орнитолог разрешил: "Курица-мутант вполне пригодна в пищу" [видео]

Харьковская курица-мутант вызвала переполох в соцсетях. Фото: соцсети

Ответ на извечный вопрос любителей окорочков, "почему у курицы не четыре ноги", получил харьковчанин Павел Терехов. В популярной в городе сети магазинов от мясокомбината парень купил тушку бройлера. А когда решил приготовить ее на ужин, обнаружил, что у птицы… 4 ноги.

Из гузки курицы – между двумя жирными окорочками, свисали две тощие, слаборазвитые, но вполне сформировавшиеся лапки.

Павла такая экзотика не порадовала, а смутила. Сфотографировал неудавшийся ужин со всех возможных ракурсов, и выложил фото в социальных сетях. Курица-мутант, как ее окрестили в интернете, вызвала у харьковчан негодование.

"Дети тоже рождаются с 12-ю пальцами на руках и с одной ногой и т.д., это экология сказывается и химия, которой кормят животных и людей, увы...", - считает Анна Ершова.

"Какая разница, что рубить на котлеты или варить в суп? Это не мутация, а аномалии эмоционального развития по типу сиамских близнецов. Просто в данном случае один из эмбрионов получил большее развитие за счёт своего братца", - говорит Галина Дружинина.

"Не ешьте, это опасно"... Смешные вы люди! Вы когда окорочка, спинки, крылья покупаете видите все? Просто таких уродов разделывают, и все, а это, видно, случайно проскочило. ГМО везде! Вы хлеб такой едите, картошку, бройлеров, мясо - везде ГМО", - уверена Ольга Горшина.

После таких комментариев, не удивительно, что Павел вернул курицу в магазин. Оказалось, зря.

Харьковская курица-мутант вызвала переполох в соцсетях. Фото: соцсети 
Тушку парень решил отнести назад – от греха подальше. Фото: соцсети 
Мутация могла произойти из-за генетики или химической подкормки. Фото: соцсети

Компетентно

Доцент кафедры зоологии ДНУ, орнитолог Александр Пономаренко объясняет, что курицу есть можно. А причин появления на свет курицы с четырьмя ногами - несколько.

- Возможно, что-то при развитии самого яйца что-то пошло не так. Или в яйце было два эмбриона, один из которых поглотил второго. Нужно обращаться к генетикам, проводить исследования, но, по сути, эта курица съедобная, - считает Пономаренко.

По его словам, такие отклонения, если и редкие, то не уникальные.

- Дефектные птенцы появляются и у диких, и у культурных птиц, у вторых - чаще, поскольку это не естественный, а искусственный отбор. Природный отбор таких мутантов "фильтрует" и они не выживают, а в искусственных условиях накапливается какой-то определенный запас негативных  генотипов и это типичный результат, - говорит орнитолог.

Также Александр Пономаренко не стал бы сбрасывать со счетов и версию харьковчан, что четыре ноги у курицы могли вырасти из-за "химии" в корме.

- Какие-то искусственные добавки в корма или инъекции, могут также привести к таким последствиям, но мы этого не узнаем. Эту тушу, по-хорошему, следовало бы сдать на анализ, провести качественную экспертизу, у нас в Украине не думаю, что есть такие лаборатории, - говорит Пономаренко.

Читайте также

Супрун - о фитотерапии: травы могут привести к отравлению

И.о. министра здравоохранения отметила, что вещества, содержащиеся в растениях, могут по-разному влиять на человека, так как они имеют разную химическую природу.

Политика

Главный раввин Украины назвал имена сотрудников НАБУ, следивших за синагогой
Главный раввин Украины назвал имена сотрудников НАБУ, следивших за синагогой 195 1

Асман настаивает, что слежку вели именно представители Антикоррупционного бюро.

Мэр Смелы объявил о включении отопления
Мэр Смелы объявил о включении отопления 188

К завтрашнему вечеру обещают запустить 100 процентов котельных.

Цеголко обвинил Путина во вмешательстве в выборы, которые еще не начались
Цеголко обвинил Путина во вмешательстве в выборы, которые еще не начались 283

В пресс-службе главы государства считают, что глава России пытается как-то повлиять на предвыборную кампанию.

Экономика

МВФ: Украина может получить транш до конца года
МВФ: Украина может получить транш до конца года 61 1

В фонде снова требуют повышения тарифов на газ.

На шиномантаже выросли цены и очереди - сколько стоит сменить резину
На шиномантаже выросли цены и очереди - сколько стоит сменить резину 730

Из-за снегопадада в Киеве водители кинулись массово менять резину – цены отличаются в разы.

Введение накопительной пенсии отложат на год
Введение накопительной пенсии отложат на год 182

Министерство социальной политики предложило отсрочить внедрение второго накопительного уровня пенсионной системы.

Общество

Ученые могут подделать каждый пятый отпечаток пальцев
Ученые могут подделать каждый пятый отпечаток пальцев 82

Биометрические системы оказались не такими и надежными.

Меню на Новый год: видеорецепты
Меню на Новый год: видеорецепты [видео] 708

Лучше один раз увидеть, чем сто раз приготовить невкусно.

А вам миллиона на сколько бы хватило?
А вам миллиона на сколько бы хватило? [вопрос дня] 25

По данным министра социальной политики Украины Андрея Ревы, в стране 8 тысяч человек получают в год более миллиона гривен зарплаты.В связи с этм наш вопрос.

Светская хроника и ТВ

В Тернополе ночной клуб могут закрыть из-за концерта участника  Грибов
В Тернополе ночной клуб могут закрыть из-за концерта участника "Грибов" [фото, видео] 546

"Правому сектору" не нравится активная деятельность рэпера Kyivstoner в Москве.

Актер из  Малифисенты  приехал на съемки в Киев
Актер из "Малифисенты" приехал на съемки в Киев 213

Главным героем украино-норвежского сериала стал экс-футболист Джон Карью.

Джамала открыла украинский тур концертом в Днепре

Спорт

Светский Киев погулял на открытии бара Владимира Кличко
Светский Киев погулял на открытии бара Владимира Кличко [фото, видео] 637

Среди гостей – Александр Усик, Андрей Шевченко, Виталий Борисюк и другие.

СМИ: Роналду сделал предложение своей девушке
СМИ: Роналду сделал предложение своей девушке 345

Звездный футболист решил узаконить отношения со своей возлюбленной.

Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце
Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце [фото, видео] 1278

Прощаться с 33-летним Андреем Пушкарем будут два дня, в городе объявили траур.