Как выбрать кремовые торты и пирожные: советы от ведущей  Ревизор: Магазины

Как выбрать кремовые торты и пирожные: советы от ведущей "Ревизор: Магазины"

Кудряшова раскрыла секреты производителей сладостей. Фото: Новый канал

Многие уверены, что покупать кремовые торты и пирожные опасно. Ведь кремом можно запросто отравиться. Ведущая социального реалити Нового канала "Ревизор: Магазины" Наталья Кудряшова объяснила, что это не совсем верное мнение.

– К счастью или сожалению, благодаря внедрению химической промышленности в пищевую, кремовые кондитерские изделия стали одним из самых безопасных продуктов. Отравиться ими практически невозможно! – убеждена Наталья.

Впрочем, еще несколько лет назад народ вполне оправданно воздерживался от покупок кондитерских изделий, в которых присутствовал крем.

– Раньше такой крем готовили из натуральных составляющих – белка и масла, – поясняет Наталья. – Поскольку это продукты животного происхождения, срок их хранения короткий. В лучшем случае человек отделывался расстройством желудка, в худшем – умирал от ботулизма или интоксикационного синдрома. Поэтому и срок хранения данных изделий был минимальным – от 6 до 36 часов. Сейчас такие кондитерские изделия можно хранить более пяти суток.

Секрет такого кардинального продления жизни кондитерским изделиям, по мнению Кудряшовой, в том, что сегодня крем для пирожных и тортов готовят из сухих смесей.

– Это удобно для производителей: готовка не требует времени и специальных умений. К тому же, стоимость таких смесей дешевле, чем натуральные ингредиенты для крема. Плюс – комфорт покупателя. Таким тортом можно лакомиться почти неделю, - говорит ведущая. - Но все равно не забывайте читать состав: в таких кремах также могут быть натуральные компоненты, что уменьшает сроки их хранения.

Совершенно другая история – с растительными сливками в составе кондитерского изделия. Нередко производители заменяют ими сливочный крем.

– При хранении пирожных и тортов при неправильной температуре трансжиры, которые есть в растительных сливках, превращаются в канцерогены, – поясняет Наталья. – Такие жиры повышают уровень холестерина в крови, плохо влияют на работу сердца, подавляют иммунную систему. А также могут спровоцировать развитие онкозаболеваний. Поэтому, выбирая тортики или пирожные, особенно с длительным сроком годности, внимательно читайте состав на этикетках. А еще лучше – сделайте приготовление сладостей в домашних условиях хорошей семейной традицией. И безопасно, и классно проведете время вместе с близкими!

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Происшествия

В Черновцах сотрудник военкомата освободил от армии призывников за 2700 долларов
В Черновцах сотрудник военкомата освободил от армии призывников за 2700 долларов 49

Призывников освободил, а сам сядет. Военкому грозит от 8 до 12 лет с конфискацией.

Удар стихи: в Японии из-за наводнений и оползней погибли более 60 человек
Удар стихи: в Японии из-за наводнений и оползней погибли более 60 человек [фото] 4

Спасатели, полицейские, армия – все помогают ликвидировать последствия чрезвычайного происшествия.

Полиция спасла от самосуда: На Тернопольщине пьяный водитель на бешеной скорости сбил ребенка
Полиция спасла от самосуда: На Тернопольщине пьяный водитель на бешеной скорости сбил ребенка 316 1

Мальчик в тяжелом состоянии в реанимации. Его велосипед отлетел на 15 метров и остался без колеса.

Экономика

Курс валют: что будет с долларом на выходных
Курс валют: что будет с долларом на выходных [инфографика] 77

Евро снова растет, а доллар слегка колеблется.

Курс валют на сегодня: доллар и евро выросли
Курс валют на сегодня: доллар и евро выросли [инфографика] 325

Нацбанк незначительно ослабил гривну.

Экономист рассказал, как прогнозировать курс доллара
Экономист рассказал, как прогнозировать курс доллара 346

Эксперт предлагает использовать универсальный метод "сырьевых ножниц".

Общество

Образовательный омбудсмен заступился за  А зори здесь тихие  и  Белую гвардию  в списке для чтения
Образовательный омбудсмен заступился за "А зори здесь тихие" и "Белую гвардию" в списке для чтения 25

Убирать из программы художественные произведения из-за идеологии неправильно, но нужно ее школьникам объяснять, считает Сергей Горбачев.

Заявление Украинского Медиа Холдинга по поводу конкурса АРМА
Заявление Украинского Медиа Холдинга по поводу конкурса АРМА 44

Руководство группы компаний Украинского Медиа Холдинга рассматривает конкурс АРМА по поиску управляющего активами УМХ как аферу.

Еврейский Новый год и коронавирус: хасиды будут кружить над Уманью, но приземляться им не позволят
Еврейский Новый год и коронавирус: хасиды будут кружить над Уманью, но приземляться им не позволят 387

Как в этом году может пройти или не пройти Рош ха-Шана на могиле цадика Нахмана.

Светская хроника и ТВ

Меган Маркл обвинила Associated Newspapers в угрозах рассекретить данные ее друзей
Меган Маркл обвинила Associated Newspapers в угрозах рассекретить данные ее друзей 27

Герцогиня Сассекская сделала официальное заявление.

Сенцов получит от Украины 25 миллионов на фильм о лихих 90-х, который он не успел снять до российской тюрьмы
Сенцов получит от Украины 25 миллионов на фильм о лихих 90-х, который он не успел снять до российской тюрьмы 71 1

Государство на 50% профинансирует съемки криминальной драмы "Носорог".

Ведущий шоу  Comment Out  объяснил свою шутку про  ложный развод  Харламова и Асмус
Ведущий шоу "Comment Out" объяснил свою шутку про "ложный развод" Харламова и Асмус 191

Владимир Маркони сказал, что посты пары в соцсетях это задание юмористической программы.

Спорт

Названа новая дата чемпионского боя Ломаченко: Лопес никуда не делся
Названа новая дата чемпионского боя Ломаченко: Лопес никуда не делся 29

Ожидается, что соперники выйдут на ринг уже в этом году, несмотря на все переносы.

Официально:  Карпаты  исключены из Украинской Премьер лиги
Официально: "Карпаты" исключены из Украинской Премьер лиги 163

Команда не явилась на два матча подряд и снята с соревнований за три тура до конца чемпионата.

11  друзей  ВАДА. Украина – самая допинговая страна в спорте. После России
11 "друзей" ВАДА. Украина – самая допинговая страна в спорте. После России 155

Вслед за нами – Беларусь и Казахстан