В США набирают популярность бургеры с искусственным мясом

В США набирают популярность бургеры с искусственным мясом [фото]

Комментарии: 1
Пока веганские бургеры подают только в отдельных ресторанах США. Фото: Twitter

В США набирают популярность бургеры с искусственным мясом. Котлеты изготавливают в лабораториях не только из-за веганов, но и с экологическими целями. Считается, что мясная промышленность является главным источником выбросов углекислого газа, уничтожения лесов ради пастбищ и одним из крупнейших потребителей воды.

Компания Impossible Foods из Кремниевой долины в месяц производит около 225 килограммов бургеров на своем заводе в Окленде (Калифорния) и планирует к 2020 году увеличить объемы производства для супермаркетов, пишет ВВС.

В Impossible Foods научились имитировать не только вкус и запах, но и текстуру мяса с кровью. Главная составляющая искусственного мяса - молекула, которая содержится в гемоглобине.

Исследования компании показали, что 47% людей не смогли отличить настоящий гамбургер от искусственного. Однако Impossible Foods стремится преодолеть 50-процентный барьер. Их котлеты сделаны из пшеницы, кокосового масла и картофеля. Автор рецепта – сам основатель стартапа, биолог Патрик Браун.

Пока веганский бургер подают только в отдельных ресторанах США. Помимо котлет из "говядины" и фрикаделек, компания планирует изготовлять искусственную курятину и рыбу. "Мясной" фарш хотят выпустить уже к концу 2018 года.

Impossible Foods не единственный стартап, который изготавливает мясо "в пробирке". Другие подобные проекты получили финансирование от Билла Гейтса, Ричарда Брэнсона и даже от поставщиков настоящего мяса Cargill и Tyson Foods.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Минюст решил проверить законность назначения Богдана главой АП
Минюст решил проверить законность назначения Богдана главой АП 192

Если проверка выявит нарушение закона о люстрации, окончательное решение должен принять суд.

Зеленский объяснил идею с референдумом о переговорах с Россией
Зеленский объяснил идею с референдумом о переговорах с Россией 1043

Президент пояснил резонансные слова главы своей Администрации.

Спасение Андрея Богдана: Зеленский может переименовать АП и все будет законно
Спасение Андрея Богдана: Зеленский может переименовать АП и все будет законно 3349 1

Но за это на президента любой человек имеет право подать в суд.

Происшествия

Пропавшего экс-мэра Тирасполя нашли убитым под Одессой
Пропавшего экс-мэра Тирасполя нашли убитым под Одессой [фото] 932 1

Два дня назад супруга Андрея Безбабченко подала заявление в полицию.

Из-за паводка на Закарпатье затопило две дороги
Из-за паводка на Закарпатье затопило две дороги [видео] 406 2

Вода сделала невозможным проезд по участку трассы Мукачево-Рогатин.

В Днепре умер раненый боец ООС, которого пытались спасти 5 дней
В Днепре умер раненый боец ООС, которого пытались спасти 5 дней 691 4

Мужчина получил тяжелое черепно-мозговое ранение вблизи Крымского Луганской области.

Экономика

Цены на овощи  приходят в себя
Цены на овощи "приходят в себя" 823 1

Время "луковых рекордов" подошло к концу. Стоимость овощей падает.

Что такое кредитный реестр и кто в него попадет
Что такое кредитный реестр и кто в него попадет 442

Получить кредит станет сложнее - злостных банковских должников внесут в специальный список, а потом не дадут денег.

Стали известны подробности иска  ПриватБанка  к Коломойскому
Стали известны подробности иска "ПриватБанка" к Коломойскому 326

Олигарха обвиняют в мошеннических схемах, которые привели к убыткам в сотни миллионов.

Общество

Стало известно, сколько школьников написали ВНО по украинскому языку
Стало известно, сколько школьников написали ВНО по украинскому языку 304

Кто не смог - 29 мая имеет возможность зарегистрироваться на дополнительную сессию оценивания.

Филарет заявил, что не будет выполнять условия Томоса
Филарет заявил, что не будет выполнять условия Томоса 1892 2

А если бы содержание документа было известно заранее, УПЦ не согласилась бы принять Томос.

На  Книжном Арсенале  Омелян купил подарки для детей, а Поярков рекламировал издание об идиотах
На "Книжном Арсенале" Омелян купил подарки для детей, а Поярков рекламировал издание об идиотах 160

В первый день открытия XI международного книжного фестиваля "КП" в Украине" спросила у звездных гостей, какие книги их заинтересовали.

Светская хроника и ТВ

Звезда  Пиратов Карибского моря  отсудил рекордную сумму после обвинений в харасменте
Звезда "Пиратов Карибского моря" отсудил рекордную сумму после обвинений в харасменте 75

The Daily Telegraph выплатит Джеффри Рашу 1,9 миллиона долларов США.

Мама Насти Каменских:  Это наилучший день моей жизни
Мама Насти Каменских: "Это наилучший день моей жизни" 516

Лидия Каменских приехала на церемонию в компании подруги Аллы Кудлай.

Обещал вернуться: появились первые тизер и постер нового  Терминатора
Обещал вернуться: появились первые тизер и постер нового "Терминатора" [фото, видео] 152

Арнольд Шварценеггер и Линда Хэмилтон сыграют в продолжении саги о Терминаторе с названием "Темная судьба".

Спорт

Украина определила футбольных послов в Европу
Украина определила футбольных послов в Европу [фото] 97

За два тура до финиша Премьер-лиги стало известно, какими именно командами наша страна будет представлена в следующем еврокубковом сезоне.

 Динамо  может возглавить экс-тренер сборной Польши
"Динамо" может возглавить экс-тренер сборной Польши 260

Контракт Хацкевича истекает уже этим летом.

Мораеса в сборной Украины заменит форвард  Динамо
Мораеса в сборной Украины заменит форвард "Динамо" 152

Артем Беседин получил вызов в национальную команду.