Апрель на даче: время выбирать семена и сеять
В апреле дачникам самое время заняться посевом: не дома в горшки, а на даче или огороде в теплицы и парники. Но не забывайте на первых порах даже в теплицах пользоваться дополнительно укрывным материалом - ночами температуры все-таки еще слишком низкие.
Теперь подробнее о том, что пора сеять в теплицах. Это, конечно же, капуста на рассаду и однолетний крупноплодный лук. О них мы уже рассказывали, поэтому сейчас подробнее остановимся на растениях, которые дадут быстрый урожай к нашему столу и разнообразят рацион микроэлементами и витаминами.
Редис
Если посеять редис со сроком созревания 18 дней в начале апреля, то первый урожай этого прекрасного салатного овоща вы получите уже в начале мая. Но не только это обстоятельство должно заставить вас сеять редис рано. Дело в том, что он, как и все другие крестоцветные, к которым относятся всевозможные виды редьки и дайкона, являются растениями короткого светового дня. Как только начнет заметно увеличиваться световой день, крестоцветные пойдут в дудку. Это касается даже капусты листовых сортов - пекинской, китайской.
Если вы посеете редис, например, в середине мая, то вряд ли получите полноценный урожай. Так что успевайте сделать это в апреле.
Дайкон
Советуем присмотреться к этому пока еще экзотическому на нашем огороде овощу. В отличие от редиса, который содержит большое количество горчичного масла, раздражает слизистую желудка и потому противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, дайкон начисто лишен этого недостатка. Овощ, пришедший на наши огороды из Японии, почти что диетический - сладкий, вкусный и полезный. Одного корнеплода зачастую достаточно на салат для всей семьи.
Сейте дайкон в начале апреля, тогда к середине - концу мая вы получите сочные корнеплоды длиной 20 см.
Кстати, дайкон прекрасно хранится всю зиму. Его просто нужно помыть, обрезать, завернуть каждый корнеплод в плотную белую бумагу и убрать в овощной ящик холодильника. Но для закладки на хранение нужно будет сделать второй посев дайкона в то время, когда световой день пойдет на убыль, а именно после празднования дня Ивана Купалы (7 июля). В эти же сроки стоит произвести второй посев редиса и черной редьки. Их урожай будет как раз к осени.
Салат и пряные травы
Салаты всех сортов также стоит посеять в теплице в начале апреля. Сеять их нужно буквально по рядочку с интервалом в неделю. В этом случае на смену первым нежным листьям у вас регулярно будут подоспевать новые. Салат не будет перерастать, прежде чем семья успеет его съесть.
Самые любимые в нашей стране виды зелени - петрушка, укроп и базилик. Что касается укропа, важно знать, что он есть очень раннего срока созревания, а есть позднего. Ранний - например, сорт Ранее чудо - быстро даст 20-сантиметровую зелень, но тут же выпустит и цветущий зонтик. А поздний укроп вырастет почти до 2 метров высотой и только потом вступит в цветущую фазу. И все лето будет радовать сочной ароматной зеленью. Сеять укроп всех сроков созревания можно в одно время благодаря разнице в росте, он будет "подходить" постепенно.
Базилик в отличие от укропа, который вполне взойдет и вне теплицы, способен прорасти только в тепличных условиях при температуре 28 - 30 градусов. Позже базилик можно рассадить по огороду. Своим ароматом это растение отпугивает вредителей от других культур. Несколько растений базилика оставьте и в теплице.
"Чайные" травы
Это мята и мелисса. Благодаря своему аромату они могут использоваться для приготовления травяных чаев, настоев и напитков. Мята, в том числе перечная (с горчинкой), у многих растет на участке или за забором в диком виде. Но если у вас ее нет, можно купить семена в специализированных магазинах.
Советуем дачникам обратить внимание на еще одно замечательное растение - котовник. Он по своим ароматическим свойствам превосходит, пожалуй, даже мелиссу лимонную. Запах еще более нежный и тонкий, очень похож на аромат лайма.
Все перечисленные "чайные" травы можно засушить на зиму. Чтобы настой трав приобрел красивый золотистый оттенок, как у черного чая, перед сушкой перетрите травы между ладонями и пустите сок - создайте ферментацию.
Важно
Держите их в холодильнике
Всем семенам, которые вы приобрели для высева, полезно некоторое время полежать в холодильнике (но не в морозильной камере). Им нужно пройти стратификацию - это мобилизует ресурсы, и семена дадут более сильные всходы.
Кстати
Пора доставать семенной картофель
В апреле пора доставать семенной картофель из погребов и подвалов. Сделать это нужно за месяц до его высадки в грунт. Дело в том, что картофель при высадке любит температуру почвы от 10 до 18 градусов тепла. Если она будет выше, то картофель (а также лук и чеснок) не сможет распустить хорошую корневую систему.
Достаньте картофель, разложите по корзинам или ящикам и выставите на солнечное окно, лоджию, балкон. Семена должны пройти яровизацию - обработку солнечным светом. Это избавит от массы болезней, и растения, позеленевшие под солнцем, в почве не тронут грызуны.
Через неделю опрыскайте картофель раствором микроэлементов и уберите с солнечного света в прохладное темное место. Ведь первое вещество, образующееся под солнцем в картофеле, - хлорофилл. Он - помощник дачника. За неделю под солнцем как раз он и образуется. Но позже начинает образовываться соланин - это уже яд. На третьей неделе яровизации в картофеле образуется индолин - сильный и устойчивый яд, который не даст росткам пройти сквозь почву. И две недели, пока индол не распадется, картофель будет сидеть под землей.
С интервалами в неделю рекомендуем опрыскать картофель микроэлементами еще дважды.
