Наталья СОКОЛЬНИКОВА (21 марта, 16:57)
Дачные хлопоты: что нужно успеть сделать в марте

Дачные хлопоты: что нужно успеть сделать в марте

Пока теплицу займут капуста и лук - а потом и до томатов дело дойдет. Фото: globallookpress.com

Казалось бы, на дворе только март, весна еще совсем недавно вступила в свои права, а Татьяна Кудряшова, или просто тетя Таня, наш постоянный эксперт, уже гонит всех на дачу. Мало того, заставляет работать в теплице. И не просто перекапывать почву, а сеять первые культуры. Какие именно?

С середины марта наконец-то наступает весна. И это своего рода отсчет для начала плодотворных садово-огородных работ. С этого времени нужно приступать к посеву позднеспелой капусты на рассаду, крупноплодного лука и сельдерея. 

1. Капуста

Многие дачники скептически относятся к заверениям, что сеять позднеспелую капусту нужно уже в марте. Но аргументы у тети Тани неопровержимые. Во-первых, это многолетние личные наблюдения за культурой, и, как вы понимаете, отнюдь не теоретические. Во-вторых, внимательно почитайте, что написано на пакетах с семенами поздних сортов капусты - в сроках посева указана именно последняя декада марта. 

Раннеспелую капусту Татьяна Кудряшова также советует сеять одновременно с поздней, к концу марта. Если, конечно, вы хотите начать есть ее уже в июне. 

При планировании посева капусты очень важно понимать, с каким сортом и какого срока вызревания (раннеспелой, среднеспелой, поздней или суперпоздней) вы имеете дело. Почему? Потому что, например, во всех ранних сортах этой овощной культуры практически совсем отсутствует сахар. Листовые пластины его попросту лишены. Такая капуста прекрасно подойдет для приготовления голубцов, неплохо будет смотреться в свежих салатах. Но для заготовки на длительное хранение - маринования, квашения - она совсем не подходит. Для этих целей она должна обладать достаточным количеством сахара: только тогда она получится вкусной, сладкой и будет прекрасно храниться. 

Особых хитростей в посеве капусты нет. Сеять ее нужно в теплице, лучше всего - поликарбонатной. И поскольку еще довольно холодно на улице, внутри посевы нужно в два слоя накрыть укрывным материалом, плотностью 40 - 60 г/м2 в зависимости от региона и температуры воздуха за окном. 

Глубина заделки семян 1,5 - 2 сантиметра. Перед тем как сделать бороздки, почву необходимо пролить теплой водой. Затем посеять семена и притоптать бороздки кулаком. Сверху поливать уже не надо, чтобы семена не уплыли, а все труды не пропали. 

Всё! Две недели можете в теплице не появляться. Капуста взойдет сама, без вашей помощи. Единственное условие: укрывной материал не должен быть прижат слишком плотно к земле - всходам нужно подниматься. Но и эта проблема решается легко. Перед тем как натянуть укрывной материал над поверхностью почвы, воткните какие-нибудь палочки, длиной сантиметров пять. 

Капусте хватит и света, и влаги, и тепла. Рассада выйдет коротконогой, закаленной и даст отличный урожай. К середине мая, к моменту высадки, у капусты должно быть не менее 6 - 8 настоящих листьев. Кстати, рассаду, которую продают на рынках с двумя-тремя листочками, Татьяна Кудряшова называет "неуспевайка" - такая никогда не вызреет и не нальется до нужного состояния.

2. Крупноплодный лук

Многие дачники давно знакомы с так называемым сладким луком. Он и действительно не такой жгучий, как привычные нам сорта, и особенно прекрасен в салатах или с шашлыками. У него нет раздражающего лукового запаха.

Посеять такой лук надо до конца марта в теплице по принципу, описанному выше для семян капусты. Есть лишь небольшие отличия. Пролить почву можно прямо кипятком, поскольку лук - растение туговсхожее и будет проклевываться недели три. Не старайтесь выдержать между семенами  расстояние. Лук может сидеть довольно близко. И позже вам все равно придется его рассаживать. Посевы хорошо укройте укрывным материалом в два-три слоя. Впрочем, лук холода, и даже легкого мороза, не боится.

Позже, при рассаживании, соблюдайте правила. Нужно обрезать на 1/3 корни снизу и на столько же перо сверху, чтобы растение не страдало при пересадке (укороченные корни будут интенсивнее добывать питательные вещества). И еще, не заглубляйте луковицы, а посадите ровно на ту же глубину, как растение росло до этого. Иначе лук будет долго болеть и приспосабливаться к новым условиям. 

Ранний посев крупноплодного лука в теплице необходим для того, чтобы культура за одну весну-лето успела пройти два сезона. Вам ведь предстоит вырастить сначала маленькие головки лука-севка, а потом уже из него получить огромные сладкие луковицы. По-другому этот лук не выращивают. Сеять его рассадой дома на подоконнике сложно. Нужна довольно низкая температура - иначе всходам будет жарко. 

3. Сельдерей

Сельдерей - культура, к которой большинство дачников страны пока не привыкли. А ведь он заслуживает особого внимания. Это трава долголетия. Жители горных районов употребляют его в пищу с раннего детства - именно с этим связывают их внушительную продолжительность жизни. 

Сельдерей черешковый и листовой больше подходят для салатов, а вот корневой хорош для приготовления пюре, как самостоятельного, так и вместе с другими овощами. Или в качестве добавки к кашам. 

Среди наиболее ранних корневых сортов сельдерея, опробованных тетей Таней, - "Егор" и "Есаул". Их семена нужно сеять в теплице в конце марта - начале апреля. При посеве учитывайте, что сельдерей трудно и долго всходящая культура, поэтому стоит пролить бороздки кипятком. А также перед посевом можно опустить семена, завернутые в салфетку, в горячую воду, температурой 

50 - 55 градусов, но не больше. Это даст толчок к прорастанию, поскольку горячая вода растворит масла, плотно обволакивающие ядро семени. После процедуры немного посушите семена и высевайте. 

Не бойтесь, что в теплице и под укрывным материалом у вас что-то сопреет. Такой материал прекрасно дышит, пропускает влагу, в том числе конденсат, скапливающийся внутри теплицы, но при этом держит тепло. 

Политика

Европарламент поддержал присоединение Румынии и Болгарии к Шенгену
Европарламент поддержал присоединение Румынии и Болгарии к Шенгену 111

В резолюции также содержится призыв активизировать процесс принятия решений по делу Хорватии.

Французы с жиру бесятся?
Французы с жиру бесятся? 534 4

"КП" в Украине" сравнивает уровень жизни французов и украинцев и пытается понять, что заставило жителей благополучной страны выйти на акции неповиновения.

Мураеву удалось добиться остановки процесса приватизации "Центрэнерго" 260

Происшествия

На рождественской ярмарке в Страсбурге произошла стрельба
На рождественской ярмарке в Страсбурге произошла стрельба [видео, обновлено] 143

В результате происшествия два человека погибли, еще 11 ранены.

В Кыргызстане осудили похитителя и убийцу 19-летней невесты
В Кыргызстане осудили похитителя и убийцу 19-летней невесты [фото, видео] 366 2

Бурулай Турдалиева была зверски зарезана более полугода назад.

В Бразилии неизвестный открыл стрельбу в соборе, есть жертвы
В Бразилии неизвестный открыл стрельбу в соборе, есть жертвы [видео] 59

Мужчина застрелил четырех человек и ранил троих, а потом застрелился сам.

Экономика

За чертой бедности живет 14 миллионов украинцев, - Госстат
За чертой бедности живет 14 миллионов украинцев, - Госстат 146 2

Разница в доходах между 10% самых богатых и самых бедных украинцев уменьшилась на 4,2%.

 Укрпочта  может задержать посылки в период зимних праздников
"Укрпочта" может задержать посылки в период зимних праздников 113

Авиация и таможня работают в усиленном режиме, но их возможности ограничены.

Тарифы на тепло вырастут с Нового года
Тарифы на тепло вырастут с Нового года 757 1

Такие подарки под елочку украинцам делают из-за подорожавшего с ноября газа.

Общество

Киберполиция предупредила о новом вирусе, который маскируется под сообщения от государственных учреждений
Киберполиция предупредила о новом вирусе, который маскируется под сообщения от государственных учреждений 172

Вредоносное программное обеспечение нацелено на пользователей операционной системы MS Windows.

Как сэкономить на подарках к Новому году
Как сэкономить на подарках к Новому году 145

7 практических советов.

Новые формы образования: как перевести ребенка на домашнее обучение
Новые формы образования: как перевести ребенка на домашнее обучение 185 2

Проект Минобразования позволит уже со следующего года получить аттестат, не покидая родных стен.

Светская хроника и ТВ

Netflix выпустит сериал о детективах, убивших знаменитых Бонни и Клайда
Netflix выпустит сериал о детективах, убивших знаменитых Бонни и Клайда 69

Его режиссером Джон Ли Хэнкок, который нял "Новичок", "Невидимая сторона" и "Спасти мистера Бэнкса".

Меган Фокс объяснила, почему не поддержала движение #MeToo
Меган Фокс объяснила, почему не поддержала движение #MeToo 264

Звезда "Трансформеров" объяснила, что в свое время откровенно делилась личными историями о случаях харассмента, однако тогда на это не обращали внимание.

Ани Лорак:  Любовь нужно беречь
Ани Лорак: "Любовь нужно беречь" 4200

Певица рассказала, какими событиями жила в 2018 году.

Спорт

У 19-летнего сына Дэвида Бекхэма опять новая девушка-модель
У 19-летнего сына Дэвида Бекхэма опять новая девушка-модель [фото] 471

Это уже третья манекенщица после расставания Бруклина с актрисой Хлоей Морец.

Накануне решающего матча Исмаили стал самым дорогим футболистом Украины
Накануне решающего матча Исмаили стал самым дорогим футболистом Украины 207

28-летний защитник "Шахтера" Исмаили, по данным Transfermarkt, которые портал опубликовал накануне матча "Шахтер" - "Лион", стал самым дорогим игроком не только в составе донецкого "Шахтера", но и среди всех футболистов чемпионата Украины.

Менеджер Ломаченко и Усика рассказал о планах боксеров на 2019 год
Менеджер Ломаченко и Усика рассказал о планах боксеров на 2019 год 213

Для украинских спортсменов уходящий год оказался очень успешным.