Алексей ВОЛОДИХИН (7 февраля, 16:39)
Готовим дачу к весне: как правильно вырастить перец

Готовим дачу к весне: как правильно вырастить перец

Хочешь свои перчики? Тогда надо сеять рассаду уже сейчас. Фото: Евгения ГУСЕВА

Некоторые дачники не сажают перец. Смысла, дескать, нет, они все равно часто не вызревают. И правда, от всходов до цветения у этих овощей в среднем проходит больше 100 дней. Тем не менее они прекрасно зреют на грядках. Просто сеять их на рассаду надо не в конце марта, как делают горе-огородники, а в середине февраля. Не позднее!

А чтобы перцы дали большой урожай, надо соблюсти 5 моментов.

1. Контрастный душ. Перед посевом семена полезно закалить: сначала подержать в теплой воде (около 40 °С) в течение 20 минут, после чего опустить на 1 - 2 минуты в холодную воду. Эта водная процедура помогает избавить семена от вирусов.

Затем семена надо прорастить - завернуть во влажную тряпочку и подержать в теплом месте 5 - 7 дней. Как только появятся ростки, их можно сеять.

Кстати, семена перца лучше сразу высаживать в горшочки или стаканчики, поскольку рассада плохо переносит пересадку.

2. Рыхлая почва. Лучше всего подходит смесь огородной земли и опилок (3:2). На ведро такого субстрата добавляют 1 пол-литровую банку древесной золы и 1,5 ст. ложки суперфосфата.

Высевают семена на глубину 1 - 2 см. Присыпают землей и поливают. Но не сильно - земля должна быть влажная, но не мокрая. 

3. Утренние водные процедуры. Поливать перцы достаточно 1 раз в неделю (если чаще, они могут заболеть черной ножкой) и лучше всего в первой половине дня. Температура воды должна быть 25 - 28 °С.

4. Двухразовое питание. Пока рассада перцев находится в квартире, ее надо дважды удобрить.

Первый раз - через две недели после появления 3 - 4 настоящих листочков: на 10 л воды 5 г мочевины и 30 г суперфосфата.

Второй - за 3 - 4 дня до высадки рассады в открытый грунт: на 10 л воды 50 г суперфосфата и 25 г калийной соли или сульфата калия.

5. Обилие света. Родиной перца является Перу - страна неподалеку от экватора. А там день и ночь независимо от времени года длятся по 12 часов. У нас в феврале и марте света мало, поэтому растениям нужна подсветка.

Для этого идеально подходят специальные фитолампы - их спектр света приближен к солнечному и идеально подходит для рассады. К тому же они не тратят много энергии.

Освещать рассаду надо по 12 часов в сутки, например, с 8 утра до 8 вечера.

К моменту посадки рассада должна иметь 8 - 12 листьев. Переселять в огород растения можно уже в начале мая. 

Гибриды дают отличный урожай, но с ними надо повозиться. Фото: Евгения ГУСЕВА

Важно!

Сорт или гибрид?

По этому поводу идут постоянные споры.

Под знаком F1

Именно таким значком обозначаются гибриды первого поколения.

Плюсы. Все эти растения обладают эффектом гетерозиса. Этот научный термин проще всего объяснить на примере людей. Вы видели когда-нибудь семьи, где папа и мама нормального роста, а их сынок под 2 метра да еще с 47-м размером ноги? Вот именно так выглядит гетерозис. То есть потомство от нормальных родителей в чем-то обязательно их превосходит.

Гибриды среди и овощей и цветов обычно габаритнее собратьев-сортов, их цветки и плоды крупнее, урожайность выше. Вкус лучше. И устойчивость к болезням завидная.

Минусы. Во-первых, гибриды требуют более тщательного ухода - поливать их нужно обильнее, кормить часто и в больших дозах. Иначе эффект гетерозиса не проявится в полной мере. Урожай будет ниже заявленного.

Во-вторых, гибриды более капризные. Они хуже реагируют на похолодания, жару, засуху, избыток влаги.

И в-третьих, с них нельзя собирать семена - потомство никогда не бывает похоже на родителей, и зачастую качество "деток" сильно ухудшается. Значит, придется покупать семена каждый год, а стоят они дороже сортов.

Преимущества сортов

Плюсы. Эти - настоящие стоики! Погодные катаклизмы им нипочем. Особого ухода не требуют. Семена со своих растений можно собирать из года в год.

Минусы. Картинно крупных плодов и цветков они не дают. Урожайность гораздо ниже, чем у гибридов. Чаще поражаются болезнями. И по вкусу уступают.

Кстати, по поводу вкуса. Тут дачники тоже часто спорят. Дело в том, что вкусовой потенциал гибридов на самом деле выше. Но проявят они его только при полноценном уходе. Недокормите удобрениями, сладкими и сочными не будут. И даже могут оказаться похуже сортов. А вот у сортов вкус в меньшей степени зависит от ухода. 

Садовая диковинка

Годжи: от 1000 болезней

Начинаем мини-сериал - какие экзотические растения можно выращивать на своих сотках 

Уже много лет эта ягода популярна у западных звезд. Они прослышали, что в Поднебесной были монахи, которые якобы доживали аж до 130 лет (!), ежедневно употребляя годжи. Их примеру последовали Мадонна, Кайли Миноуг и Стинг.

Ученые выяснили, что ягоды годжи содержат 21 минерал (в том числе редкий германий), 18 аминокислот, витамины В1, В2, B6 и Е. Витамина С в плодах этого растения в 50 раз больше, чем в апельсине, а железа - в 15 раз больше, чем в шпинате.

Плоды добавляют в различные десерты, супы, чай, йогурты, соки, вино, фруктовые пюре, коктейли, выпечку. Молодые побеги и листья используют как зелень.

Как вырастить

Саженцы годжи раздобыть непросто, да и стоят они дорого. Но можно вырастить этот кустарник из семян - они продаются и в садовых центрах, и в интернет-магазинах.

Семена высевают на рассаду в феврале, прямо на поверхность почвы, не заделывая. После посева ящик накрывают пленкой и ставят в теплое светлое место, куда не попадает холодный воздух из открытого окна. Когда у всходов появятся 2 настоящих листа, их пикируют в горшочки глубиной не менее 7 см.

В начале мая рассаду высаживают в сад, сразу на постоянное место. От заморозков молодые растения укрывают нетканым материалом.

Годжи, выращенный из семян, начинает цвести уже на второй год. А вот урожая можно ждать лишь на 3 - 4-й год после посадки.

Куда посадить

Участок для годжи должен быть солнечным, с легкой (в идеале песчаной) нейтральной почвой без застоя влаги.

Яму под каждый куст копают размером 40х40 см. Землю тщательно перемешивают с органикой и минеральными удобрениями: 1 ведро компоста или перегноя, 1 стакан суперфосфата, 1,5 ст. ложки сульфата калия.

Для получения хорошего урожая на участке необходимо иметь 2 - 3 куста. Расстояние между ними - 1,5 - 2 м. Высаживают растения на 1 см глубже, чем они росли в горшке. А после обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Годжи - крайне неприхотливое растение. Легко выносит и засухи, и затяжные дожди. Не боится морозов. Хорошо переносит стрижку. Вредителями и болезнями почти не повреждается. 

Политика

Порошенко: в ЕС обсудили действия России в Азовском море и решили помочь
Порошенко: в ЕС обсудили действия России в Азовском море и решили помочь

Такое решение принял Совет Европейского Союза по иностранным делам.

Регламентный комитет Рады высказал замечания к представлению о снятии иммунитета с депутата Березкина
Регламентный комитет Рады высказал замечания к представлению о снятии иммунитета с депутата Березкина 12

Комитет по вопросам Регламента и организации работы Верховной Рады Украины высказал ряд замечаний относительно правильности и обоснованности представления о согласии на привлечение народного депутата Станислава Березкина к уголовной ответственности.

Венгрия решила не блокировать участие Климкина в саммите НАТО
Венгрия решила не блокировать участие Климкина в саммите НАТО 17

В Будапеште обещали не препятствовать приглашению министров иностранных дел Украины и Грузии на встречу руководителей внешнеполитических ведомств стран Альянса.

Происшествия

В России школьник лег на рельсы после ультиматума учителя
В России школьник лег на рельсы после ультиматума учителя [видео] 80

16-летний парень оскорбил учителя физики, в итоге возник конфликт.

На Харьковщине задержаны хакеры, которые через банковские терминалы украли 5 миллионов гривен
На Харьковщине задержаны хакеры, которые через банковские терминалы украли 5 миллионов гривен 148

Шестеро членов группировки успели провести 400 банковских операций на территории 11 регионов Украины.

В Ивано-Франковской области столкнулись автобус и две машины, погиб человек
В Ивано-Франковской области столкнулись автобус и две машины, погиб человек [фото] 92

После аварии три человека оказались в больнице.

Экономика

Накажут ли мобильных операторов за хитрости по абонплате
Накажут ли мобильных операторов за хитрости по абонплате 308

Антимонопольный комитет открыл дело против трех главных украинских операторов за 4-недельный тариф.

 Евробляхеры  рассказали, где пройдет всеукраинская акция протеста
"Евробляхеры" рассказали, где пройдет всеукраинская акция протеста [карта] 254 1

"Акция гражданского неповиновения" пройдет в 46 городах страны.

 Укрлендфарминг  Бахматюка помог Институту педиатрии с оборудованием для спасения новорожденных
"Укрлендфарминг" Бахматюка помог Институту педиатрии с оборудованием для спасения новорожденных 23

Агрохолдинг Укрлендфарминг (Ukrlandfarming) бизнесмена Олега Бахматюка оплатил стоимость оборудования для Института педиатрии, акушерства и гинекологи, которое спасает жизни новорожденных и недоношенных детей.

Общество

Сергей Панарин:  Я не раздумывал, сразу бросился на лед
Сергей Панарин: "Я не раздумывал, сразу бросился на лед" 147

"Побольше бы таких людей", - говорят спасатели.

Одинокие женщины счастливее холостяков
Одинокие женщины счастливее холостяков 222

Вопреки устоявшемуся мнению "найти себе мужика" не самое главное желание у представительниц прекрасного пола.

Объединительный собор: получит ли Украина свою Патриархию
Объединительный собор: получит ли Украина свою Патриархию 449 1

Украинской церкви могут дать не тот статус, который ожидали от Константинополя.

Светская хроника и ТВ

Хакеры слили в интернет голые фотографии Рианны
Хакеры слили в интернет голые фотографии Рианны 263

На снимках певица позирует полностью обнаженной и не скрывает свои прелести.

Последнее голосовое сообщение Евгения Осина: Я написал такую песню, она порвет все хиты!
Последнее голосовое сообщение Евгения Осина: Я написал такую песню, она порвет все хиты! 219

17 ноября тело популярного в 90-е певца обнаружила его сестра. Ему было всего 54 года.

Секс-символ украинского кино Роман Луцкий:  Мне нечего стыдиться. Это же не жанр порно
Секс-символ украинского кино Роман Луцкий: "Мне нечего стыдиться. Это же не жанр порно" 274

Актер рассказал, как снимался в романтической комедии "Секс и ничего личного" и признался, что перед съемками советовался с женой.

Спорт

Усик поднялся на четвертое место в рейтинге лучших боксеров мира
Усик поднялся на четвертое место в рейтинге лучших боксеров мира [рейтинг] 183

Абсолютный чемпион мира в первом тяжелом весе поднялся на одну ступень в рейтинге лучших боксеров мира.

Олимпийский чемпион по керлингу устроил пьяный дебош
Олимпийский чемпион по керлингу устроил пьяный дебош 160

Канадский керлингист Райан Фрай и его партнеры по команде вышли на матч в Сочи в нетрезвом виде.

Андрей Ярмоленко провел встречу с болельщиками  Вест Хэма
Андрей Ярмоленко провел встречу с болельщиками "Вест Хэма" [фото] 145

Украинский футболист встретился и пообщался с английскими болельщиками.