Тайский уличный повар недовольна тем, что получила звезду Мишлен

Тайский уличный повар недовольна тем, что получила звезду Мишлен

Тайский уличный повар недовольна получением звезды Мишлена. Фото: скриншгот видео

Получить звезду Мишлен для шеф-повара означает примерно то же самое, что для актера статуэтку "Оскар". А тем более, если ты работаешь не в фешенебельном ресторане, а торгуешь уличной едой. Однако 72-летняя Джей Фай из Бангкока, которая готовит крабовые омлеты в уличном ларьке, недовольна попаданием в красный гид Мишлена и хочет отказаться от звезды. 

Фай рассказал в комментарии Eater, что большинство людей приходят к ее ларьку не заказать омлет, а просто поглазеть и сфотографироваться. Из-за этого потенциальные покупатели попросту не могут пробраться к ларьку и купить омлет.

Новообретенная слава заставила крошечную закусочную принимать предзаказы. Многие звонят и просят приготовить им отлет на определенное время. Поскольку повар не может отвечать на звонки, этим занимается ее дочь, которой даже пришлось уйти с работы. 

- До или после Michelin мы видим себя одинаково. Jay Fai все еще Jay Fai. И когда клиенты приходят к нам и говорят, что они любят нашу пищу, это намного ценнее любой звезды Мишлен, - говорит шеф-повар.

Получение звезды Мишлен привлекло к закусочной и налоговую службу, чем повар тоже недовольна.

Как бы там ни было, Фай не первый повар, который отказывается от звезды Мишлен. Главная претензия рестораторов заключается в том, что в заведение в любую минут могут нагрянуть с проверками, поэтому приходится работать в постоянном напряжении. К тому же зачастую составители гида требуют от поваров уменьшить порции и повысить цены, чтобы меню соответствовало гурманскому формату. Из-за этого заведения теряют постоянных клиентов.

Происшествия

В аварии в Чехии погиб украинец
В аварии в Чехии погиб украинец [фото] 276

Подробностей смертельного ДТП нет.

В Кривом Роге из-за ограбления ювелирного магазина объявлен план  Перехват
В Кривом Роге из-за ограбления ювелирного магазина объявлен план "Перехват" 315

По предварительным данным, злоумышленников было четверо или пятеро.

Задержан подозреваемый в стрельбе по офису газеты в Херсоне
Задержан подозреваемый в стрельбе по офису газеты в Херсоне 86 2

По словам министра внутренних дел Арсена Авакова, задержанный –председатель облорганизации "Социалистической партии".

Экономика

Доллару прогнозируют снижение ниже 28 гривен
Доллару прогнозируют снижение ниже 28 гривен 648

В этом году зимой на валютном рынке наблюдается стабильность.

Спрос на электромобили в Украине за последний год вырос в два раза
Спрос на электромобили в Украине за последний год вырос в два раза 282 1

После отмены ряда налогов такие машины подешевели в среднем на 20 процентов.

Что происходит с платежками за газ
Что происходит с платежками за газ 5105 3

Облгазы и чиновники борются за денежные потоки, а людям приходят платежки с выросшими суммами.

Общество

В  Укртелекоме   подтвердили масштабный сбой по всей стране
В "Укртелекоме" подтвердили масштабный сбой по всей стране 655 1

Пользователи разных регионов массово жалуются на неработающий интернет от компании Укртелеком.

Татьянин день: легенды и традиции
Татьянин день: легенды и традиции 171

25 января - Татьянин день, который также известен как День студента.

Умер  самый очаровательный в мире  пес-блогер по кличке Бу
Умер "самый очаровательный в мире" пес-блогер по кличке Бу [фото, видео] 499 1

Бу скончался в США в возрасте 12 лет.

Светская хроника и ТВ

Мадонна резко изменила имидж
Мадонна резко изменила имидж [фото] 576

Певица примерила образ жгучий брюнетки с короткими волосами.

Диану Арбенину выписали из больницы  под личную ответственность
Диану Арбенину выписали из больницы "под личную ответственность" 472 1

Дальнейшее обследование и лечение артистка будет в России.

Бузова на Крещение разделась в снегах Куршевеля
Бузова на Крещение разделась в снегах Куршевеля [видео] 2600 1

Телеведущая возмутила Инстаграм своим легкомысленным поведением.

Спорт

СМИ: Ракицкий уйдет из  Шахтера  и будет играть в России?
СМИ: Ракицкий уйдет из "Шахтера" и будет играть в России? 296

На защитника горняков претендует "Зенит".

Элина Свитолина не без труда вышла в 1/8 Australian Open
Элина Свитолина не без труда вышла в 1/8 Australian Open [фото, видео] 185

Украинка станцевала победный танец и утешила соперницу.

Роман Долидзе покажет, насколько сильные в Украине бойцы без правил
Роман Долидзе покажет, насколько сильные в Украине бойцы без правил [видео] 261

Спортсмен из Одессы подписал контракт с UFC.