Тайский уличный повар недовольна тем, что получила звезду Мишлен

Тайский уличный повар недовольна тем, что получила звезду Мишлен

Тайский уличный повар недовольна получением звезды Мишлена. Фото: скриншгот видео

Получить звезду Мишлен для шеф-повара означает примерно то же самое, что для актера статуэтку "Оскар". А тем более, если ты работаешь не в фешенебельном ресторане, а торгуешь уличной едой. Однако 72-летняя Джей Фай из Бангкока, которая готовит крабовые омлеты в уличном ларьке, недовольна попаданием в красный гид Мишлена и хочет отказаться от звезды. 

Фай рассказал в комментарии Eater, что большинство людей приходят к ее ларьку не заказать омлет, а просто поглазеть и сфотографироваться. Из-за этого потенциальные покупатели попросту не могут пробраться к ларьку и купить омлет.

Новообретенная слава заставила крошечную закусочную принимать предзаказы. Многие звонят и просят приготовить им отлет на определенное время. Поскольку повар не может отвечать на звонки, этим занимается ее дочь, которой даже пришлось уйти с работы. 

- До или после Michelin мы видим себя одинаково. Jay Fai все еще Jay Fai. И когда клиенты приходят к нам и говорят, что они любят нашу пищу, это намного ценнее любой звезды Мишлен, - говорит шеф-повар.

Получение звезды Мишлен привлекло к закусочной и налоговую службу, чем повар тоже недовольна.

Как бы там ни было, Фай не первый повар, который отказывается от звезды Мишлен. Главная претензия рестораторов заключается в том, что в заведение в любую минут могут нагрянуть с проверками, поэтому приходится работать в постоянном напряжении. К тому же зачастую составители гида требуют от поваров уменьшить порции и повысить цены, чтобы меню соответствовало гурманскому формату. Из-за этого заведения теряют постоянных клиентов.

Политика

Прокуратура Саудовской Аравии требует казнить убийц Хашогджи
Прокуратура Саудовской Аравии требует казнить убийц Хашогджи 1

Появились новые детали смерти журналиста.

Сотрудники ФСБ два часа держали зампредседателя Меджлиса на админгранице с Крымом
Сотрудники ФСБ два часа держали зампредседателя Меджлиса на админгранице с Крымом 8

После разговора Наримана Джелялова отпустили вместе с другими задержанными крымскотатарскими активистами.

Евроармия уже на горизонте – что это за войска и кому это надо
Евроармия уже на горизонте – что это за войска и кому это надо 112

Европа приступила к созданию альтернативы НАТО на своей территории.

Происшествия

В замерзающую Смелу отправили полицейские отряды
В замерзающую Смелу отправили полицейские отряды [видео] 505 2

Это сделали, чтобы контролировать напряженную обстановку в городе, где люди остались без отопления.

В Черкассах студентку, убившую младенца, взяли под домашний арест
В Черкассах студентку, убившую младенца, взяли под домашний арест 596

Горе-мать может ждать до 5 лет тюрьмы.

Вор-пикапер обменял айфон киевлянки на салфетку
Вор-пикапер обменял айфон киевлянки на салфетку [видео] 376 1

Девушка опубликовала видео с воровскими подкатами.

Экономика

Экономист: к концу декабря доллар подорожает до 29,5-30 грн
Экономист: к концу декабря доллар подорожает до 29,5-30 грн 92

По аналогии с предыдущими годами.

Факт. Богдан Терзи — бизнес-эксперт представляет тренды маркетинга 2019
Факт. Богдан Терзи — бизнес-эксперт представляет тренды маркетинга 2019 27

Современный маркетинг постоянно эволюционирует: появляются новые платформы и инструменты.

Резиденцию  Межигорье  не будут продавать
Резиденцию "Межигорье" не будут продавать 197

Резиденцию бывшего президента Виктора Януковича передадут на конкурсной основе в управление по договору.

Общество

Как быстро протрезветь: 8 способов, которые работают
Как быстро протрезветь: 8 способов, которые работают 198

Восемь нехитрых манипуляций, которые помогут прийти в себя или, как минимум, в целости добраться домой.

В Оксфордском университете назвали слово года - оно связано с отравлением Скрипалей
В Оксфордском университете назвали слово года - оно связано с отравлением Скрипалей 53

В 2018 году в мире чаще всего интересовались значением слова "токсичный".

Завтра, 16 ноября, на юге, востоке и в Прикарпатье пройдет дождь и мокрый снег
Завтра, 16 ноября, на юге, востоке и в Прикарпатье пройдет дождь и мокрый снег 96

Ночью морозы, а днем потеплеет.

Светская хроника и ТВ

Актер из  Малифисенты  приехал на съемки в Киев
Актер из "Малифисенты" приехал на съемки в Киев

Главным героем украино-норвежского сериала стал экс-футболист Джон Карью.

Джамала открыла украинский тур концертом в Днепре

Сын Сергея Зверева нашел мать через 25 лет разлуки
Сын Сергея Зверева нашел мать через 25 лет разлуки 128

То, что родила его домохозяйка из Иркутска, подтвердил ДНК-тест.

Спорт

Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце
Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце [фото, видео] 42

Прощаться с 33-летним Андреем Пушкарем будут два дня, в городе объявили траур.

Австрийская сноубордистка стала первой женщиной, исполнившей тройное сальто в воздухе
Австрийская сноубордистка стала первой женщиной, исполнившей тройное сальто в воздухе [видео] 33

27-летняя спортсменка перевернулась в прыжке на 1260 градусов.

Франк Рибери извинился перед журналистом, которого ударил
Франк Рибери извинился перед журналистом, которого ударил 60

Французский полузащитник "Баварии" принес извинения за свое грубое поведение.