Рецепты закусок на Новый год 2019

Рецепты закусок на Новый год 2019 [фото]

Комментарии: 1
Оригинальные закуски на Новый год: рецепты. Фото: Canadian Living

Ни один праздничный стол не обходится без жаркого, салатов и закусок, поэтому мы подготовили рецепты простых (и не очень) закусок, которыми вы сможете порадовать гостей на Новый год-2019.

ОРИГИНАЛЬНАЯ

"Розовые яйца"

Ингредиенты:

  • Яйца - 10 штук
  • Тунец в собственном соку - 1 банка
  • Сметана - 50 гр
  • Укроп свежий - щепотка
  • Свекла - 1 штука

Яйца варим вкрутую и аккуратно вынимает желтки. Чтобы у белков получился красивый розовый оттенок, их нужно залить соком свеклы. Для этого свеклу отвариваем, натираем и заливаем кипятком. Вода должна полностью покрывать белки яиц. Оставляем при комнатной температуре на 2 часа. Тем временем готовим начинку - смешиваем тунец и желтки. Добавляем мелко рубленную зелень и заправляем сметаной. Когда белки станут розовыми, фаршируем их нашей начинкой.

 

 

Доброе утро! Как вам такая идея закуски к новогоднему столу? Назвала я ее вполне очевидно "Розовые яйца"😁 . . ♥️РОЗОВЫЕ ЯЙЦА♥️ ♦️Яйца . ♦️Свекла . ♦️Консервированный тунец . ♦️Сметана . ♦️Зелень . ♦️Соль, перец по вкусу . Яйца сварить вкрутую, вынуть желтки. Чтобы белок приобрел такой красивый розовый оттенок, его на два часа нужно залить соком свеклы. Для этого свеклу отвариваем, натираем, заливаем кипятком. Сок должен полностью покрывать яйца. Держать 2 часа при комнатной температуре. Тем временем готовим начинку. Желтки яиц измельчаем и смешиваем с тунцом (у меня в собственном соку), сметаной и зеленью. Солим. Перчим. Когда белки закрасились, фаршируем их нашей заправкой. Закуска к праздничному столу готова🙌🏽

Публикация от ПРОСТЫЕ ПП-РЕЦЕПТЫ♦️ЗОЖ (@mary_ppblog)

ДИЕТИЧЕСКАЯ

Цукини в духовке

Ингредиенты:

  • Цукини небольшого размера - 4 штуки
  • Сыр твердый (по вкусу) - 50 гр
  • Специи сушеные (орегано, базилик, черный перец, соль) - по щепотке
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки

Цукини разрезать на 4 части и поместить на противень. В миске смешать все специи, мелко натертый сыр и рубленый чеснок. Цукини необходимо сначала полить оливковым маслом, а затем посыпать специями. Выпекать примерно 15 минут до готовности. Для придания золотистого цвета можно поджарить на сухой сковороде.

Цукини в духовке. Фото: edalnya.com 

Читайте также: Рецепты праздничных блюд из курятины на Новый год 2018

ФАРШИРОВАННАЯ

Фаршированный болгарский перец

Ингредиенты:

  • Перец - 2-3 шт
  • Сыр твердый - 200 г
  • Яйцо варенное - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп свежий - пучок 
  • Сметана - 50 гр

Сыр и вареные яйца натираем на мелкой терке. Через пресс выдавливаем 2 зубчика чеснока и добавляем их в нашу начинку. Укроп мелко нарезаем и тоже добавляем. Тщательно перемешиваем нашу смесь со сметаной. А теперь подготовим перцы: необходимо срезать верхушку, очистить от семян и перегородок. Плотно фаршируем перцы нашей начинкой, после этого нарезаем кусочками толщиной примерно в 1 см.

Фаршированный перец. Фото: Tochka.net

МЯСНАЯ

Рулетики из цукини

Ингредиенты:

  • Кабачки или цукини среднего размера - 2 штуки
  • Куриная грудка - 1 штука
  • Твердый сыр - 50 гр
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Базилик свежий - несколько листиков
  • Молотый черный перец по вкусу 
  • Оливковое масло

Кабачки нарезать тонкими продольными полосками. Выложить на противень, смазать оливковым маслом, посыпать перцем и солью. Запекать 5-8 минут при 180 градусах. Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками, солим, перчим, посыпаем измельченным чесноком. Оставляем в холодильнике на 1 час, чтобы мясо замариновалось. 

На ломтики кабачков выкладываем куриное филе, посыпаем натертым сыром и рубленым базиликом, сворачиваем в рулетики и запекаем 25-30 минут при 180 градусах.

Рулетики из цукини. Фото: Upsocl

КЛАССИКА ЖАНРА

Бутерброды с икрой

Ингредиенты:

  • Багет - 1шт
  • Икра -  1 банка
  • Крем-сыр - 5- гр
  • Рукола свежая - пучок 

Нарезает багет, смазываем его крем-сыром а-ля "Филадельфия". Сверху кладем чайную ложку красной икры и листик руколы - он не только сделает бутерброд ярче, но и придаст оригинальную вкусовую нотку.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Офис президента: обмен пленными произойдет не позднее Пасхи
Офис президента: обмен пленными произойдет не позднее Пасхи 67

О чем договорились участники ТКГ.

Разумков определился с датой следующего заседания Верховной Рады
Разумков определился с датой следующего заседания Верховной Рады [видео] 139

На этой неделе собрать депутатов под куполом не успеют.

Берни Сандерс отказался от борьбы за президентское кресло
Берни Сандерс отказался от борьбы за президентское кресло 154

Главным конкурентом Дональда Трампа стал Джо Байден.

Происшествия

Полиция вручила подозрение поджигателю леса в Чернобыльской зоне
Полиция вручила подозрение поджигателю леса в Чернобыльской зоне 10

Огонь уничтожил 5 га территории, спасатели тушили его несколько дней.

Соцсети: в Киеве заминировали Александровскую больницу
Соцсети: в Киеве заминировали Александровскую больницу 347

Неизвестный заявил, что заложил в здании 5 килограммов тротила.

Перестрелка в Днепре: суд отправил в СИЗО троих подозреваемых
Перестрелка в Днепре: суд отправил в СИЗО троих подозреваемых 214

В результате стрельбы на улице Титова пострадали три человека.

Экономика

Доллар и евро выросли в цене
Доллар и евро выросли в цене [инфографика] 350

Гривна снова падает. Но умеренно.

Кабмин создал Совет по вопросам экономразвития: кто будет выводить страну из кризиса
Кабмин создал Совет по вопросам экономразвития: кто будет выводить страну из кризиса 273 2

Что известно о членах нового органа.

Новый рейтинг Forbes: Ахметов потерял больше половины состояния и 600 позиций
Новый рейтинг Forbes: Ахметов потерял больше половины состояния и 600 позиций 1021

В 2020 году журнал насчитал в Украине шесть долларовых миллиардеров. Новинский выбыл.

Общество

 Укрпочта  будет доставлять освященные куличи: о составе выпечки умолчали
"Укрпочта" будет доставлять освященные куличи: о составе выпечки умолчали 144

Украинцам предложили заказать выпечку по почте.

В Нотр-Дам в Страстную пятницу пройдет первая служба после пожара
В Нотр-Дам в Страстную пятницу пройдет первая служба после пожара [видео] 269

А на католическую Пасху Андреа Бочелли споет в одиночестве в Миланском соборе.

Урок биологии для 11-х классов
Урок биологии для 11-х классов [видео] 97

Тема: Ткани растений.

Спорт

Роналдиньо выпустили из тюрьмы под огромный залог
Роналдиньо выпустили из тюрьмы под огромный залог 308

Футболист с братом будут отбывать домашний арест в гостинице.

Украинский хоккеист за 42 секунды съел целый лимон и не скривился
Украинский хоккеист за 42 секунды съел целый лимон и не скривился [видео] 291

Никита Коваленко принял вызов в челлендже.

Вызов Криштиану Роналду приняли Бех-Романчук и Тарас Степаненко
Вызов Криштиану Роналду приняли Бех-Романчук и Тарас Степаненко [видео] 953

Португалец учредил "Кубок Гостиной" и показал феноменальный результат, качая пресс. Но украинка чуть не превзошла его!