Ксения КАРПОВА. Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru. (13 декабря 2017, 16:07)
На пути к Рождеству: четыре блюда для рождественского стола

На пути к Рождеству: четыре блюда для рождественского стола

Специально для вас мы подобрали несколько рецептов вкусных блюд без животных продуктов, которые помогут вам не нарушить каноны церкви 

Картофель по-деревенски

Такая картошка получается золотистой и с хрустящей корочкой. Не забудьте подать к ней соленых бочковых огурчиков или салат из квашеной капусты.

На 2 порции; 123 ккал/100 г.

НАДО: 5 - 6 картофелин · 2 - 3 ст. ложки соевого соуса · 1 ст. ложка смеси сушеных трав · растительное масло.

ГОТОВИМ:

1. Очищенную картошку разрезаем на крупные дольки и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем воду сливаем. 

2. В смазанный маслом противень перекладываем картофельные дольки, посыпаем смесью трав, поливаем соевым соусом и перемешиваем. 

3. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут до золотистого цвета. 

 

Блины без яиц на минералке 

Ажурные блины без молока и яиц - отличная постная альтернатива к завтраку!

На 3 - 4 порции; 135 ккал/100 г.

НАДО: 1,5 стакана муки · 2 стакана минеральной воды с газом · 2 ч. ложки сахара · 0,5 ч. ложки соли · 5 ст. ложек растительного масла.

ГОТОВИМ:

1. В воду под венчик небольшими порциями засыпаем муку и размешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль и сахар. В последнюю очередь вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем. 

2. Оставляем тесто отдохнуть на 10 минут при комнатной температуре. 

3. Далее выпекаем как обычно: на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Подаем с медом или джемом. 

 

Картофельная запеканка с грибами 

Картошка с грибами - это то, что любят практически все. Так что смело готовьте на ужин эту сытную запеканку, семья будет довольна!

На 2 - 3 порции; 90 ккал/100 г.

НАДО: 1 стакан любых отварных грибов · 5 средних картофелин · 1 стакан муки · 2 луковицы · соль · немного растительного масла · черный молотый перец по вкусу.

ГОТОВИМ:

1. Грибы обжариваем вместе с одной луковицей, солим. 

2. Картофель натираем на крупной терке, добавляем оставшуюся луковицу (тоже натираем на терке), солим, перчим и смешиваем с мукой. 

3. В смазанную маслом посуду для запекания выкладываем половину картофельной массы. На нее кладем все грибы и прикрываем оставшейся половиной картофеля. 

4. Запекаем в разогретой до 160 °С духовке около 50 минут. 

 

Медовая коврижка

В этой сладкой выпечке нет ни грамма запрещенных в пост продуктов. Так что смело подавайте ее к чаю.

На 4 порции; 300 ккал/100 г.

НАДО: 1,5 стакана муки · по 100 г сахара и меда · по щепотке молотой корицы и гвоздики · сода на кончике ножа · 0,5 стакана воды.

ГОТОВИМ:

1. Сахар и мед размешиваем в теплой воде и добавляем все специи. 

2. В муку вливаем получившийся сироп и замешиваем тесто. 

3. Перекладываем в форму для кексов и выпекаем в разогретой духовке около 40 минут. Готовую коврижку по желанию можно присыпать сахарной пудрой. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Зеленский рассказал послам G7 о непопулярных законах
Зеленский рассказал послам G7 о непопулярных законах 15

Глава государства встретился с предстваителями стран "Большой семерки".

Идею Зеленского о народовластии признали отвечающей Конституции
Идею Зеленского о народовластии признали отвечающей Конституции 87

Окончательно законопроект заработает после поддержки Верховной Рады.

Вятрович похвастался  корочкой  парламентария
Вятрович похвастался "корочкой" парламентария [фото] 104 2

ЦИК зарегистрировал экс-главу института памяти народным депутатом.

Происшествия

В Азербайджане родился ребенок со свиным пятаком и ушами на шее
В Азербайджане родился ребенок со свиным пятаком и ушами на шее [видео] 725 2

Во время беременности матери девочки врачи ничего не сообщили.

Дочь обвиняет врачей в смерти матери: в харьковском горсовете прокомментировали инцидент
Дочь обвиняет врачей в смерти матери: в харьковском горсовете прокомментировали инцидент 651 1

Его расследует комиссия.

Дело MH17: обнародован еще один разговор сторонников  ДНР
Дело MH17: обнародован еще один разговор сторонников "ДНР" [текст] 599 1

Малайзийский Боинг-777 рейса MH17 сбит 17 июля 2014 года в небе над неподконтрольной Украине территории.

Экономика

Растущий импорт электроэнергии из России убивает отечественную генерацию – Гончаренко
Растущий импорт электроэнергии из России убивает отечественную генерацию – Гончаренко 162 1

Инициированный нардепом Андреем Герусом импорт электроэнергии из России постоянно растет, убивает украинские энергопредприятия и угрожает национальной безопасности.

Сокрушительный вариант для Украины - Тимошенко прокомментировала импорт электроэнергии из РФ
Сокрушительный вариант для Украины - Тимошенко прокомментировала импорт электроэнергии из РФ 318

Решение о возобновлении импорта тока из РФ является лоббистским и противоречит национальным интересам, и его нужно как можно быстрее отменять - лидер фракции "Батькивщина".

Милованов возразил Коломойскому: российские деньги - не замена кредиту МВФ
Милованов возразил Коломойскому: российские деньги - не замена кредиту МВФ 341 1

"Программа МВФ позволяет показать нас миру", - считает министр.

Светская хроника и ТВ

Продюсеры подсчитали гонорар Пугачевой за последний концерт
Продюсеры подсчитали гонорар Пугачевой за последний концерт 31

Примадонна 2 ноября выступила в Минске и могла заработать 250 тысяч евро.

 Мисс Украину Вселенную  не пускают в США на финал конкурса
"Мисс Украину Вселенную" не пускают в США на финал конкурса 365 1

Решить проблему с документами пытаются при помощи американского посла.

85-летней модели Vogue организовали модную съемку в доме престарелых
85-летней модели Vogue организовали модную съемку в доме престарелых 248

Женщина работала с Ив Сен-Лораном и была знакома с Марлен Дитрих и Софи Лорен.

Спорт

Сборная Украины в компенсированное время забила гол и победила Эстонию
Сборная Украины в компенсированное время забила гол и победила Эстонию 76

Счет в матче открыл Роман Безус на 92 минуте.

Стало известно, сколько сборная Украины заработает на Евро-2020
Стало известно, сколько сборная Украины заработает на Евро-2020 105

Сумма может разниться в зависимости от турнирных успехов.

Фанаты  Динамо  о расистском скандале: это были не обезьяны, а совы!
Фанаты "Динамо" о расистском скандале: это были не обезьяны, а совы! [видео] 402

Ультрас заявляют, что устроили акцию в поддержку редких птиц, а Тайсон и все остальные их неправильно поняли.