Ешь на ночь и худей!

Ешь на ночь и худей!

- Теперь можно с чистым сердцем забивать холодильник, не боясь, что перед сном сорвешься! Фото: Фотобанк Лори

Ночные перекусы далеко не всегда чреваты лишними валиками на боках. Во всяком случае новые исследования показали, что поздний ужин, напротив, помогает сжигать калории!

И спорт, и ужин

Ученые в национальном Университете Флориды (США) провели исследование, в котором приняли участие три группы добровольцев, которым хотелось сбросить вес. 

Участники из первой группы, не занимающиеся спортом, выпивали богатый протеинами (белками) коктейль за 30 - 50 минут до отхода ко сну, и по окончании эксперимента у них отмечалось улучшение метаболизма (обмена веществ). Вторая группа налегала на спортивные тренировки, и результаты показали нормализацию кровяного давления и пищеварительного процесса. Третья же группа сочетала занятия в спортзале и поздние белковые ужины. У тех, кто входил в эту группу, улучшились и показатели здоровья, и обмен веществ, что привело к нормализации веса. 

- Если вы регулярно занимаетесь физическими упражнениями, небольшие порции богатой белком еды перед сном способствуют улучшению утреннего метаболизма, - рассказал профессор Майк Ормсби, проводивший эксперимент.

Ограничение в размере порции

Доктор Ормсби, правда, делает оговорку, мол, это вовсе не означает, что есть на ночь можно все что угодно - хоть конфеты, хоть гамбургеры. Он отмечает: поздний ужин должен состоять из протеинов, чтобы содействовать укреплению мышечной массы за ночь. Он отметил еще один интересный "побочный эффект" исследования - психологический: участники, привыкшие к ограниченному по времени питанию ("после шести есть нельзя"), почувствовали свободу. Зная, что они могут безнаказанно перекусить в ночи, бравые добровольцы стали меньше есть в течение дня. Несмотря на маленькие порции, участники не испытывали голода и порой даже сами отказывались от позднего ужина.

Таким образом, в следующий раз, когда вам захочется побаловать себя вкусным оригинальным блюдом после восьми или девяти вечера, не отказывайте себе в этом. Только постарайтесь, чтобы в позднем ужине было примерно 150 калорий, и убедитесь в том, что он достаточно богат протеином.

 Для такого случая подойдут: порция не очень жирного сыра (самые калорийные - выдержанные сыры типа пармезана и чеддера), кусок отварной индейки или куриной грудки, ломтик телятины, порция отварной фасоли или чечевицы. А от хлеба, картофеля и макарон лучше отказаться - они богаты углеводами и крахмалом, замедляющими обмен веществ. В качестве вечернего гарнира к мясу лучше всего подойдут свежие или тушеные без масла овощи.

Бди

Опасное питание... 

Как похудеть, не нанеся вреда собственному здоровью? Мы вместе с диетологом-гастроэнтерологом Светланой Бережной выделили семь признаков, по которым можно определить, что выбранная вами диета опасна. 

1. Обещание быстрого результата без каких-либо усилий. 

2. Возможность потери более трех килограммов веса за неделю. 

3. Предпочтение отдается одним и тем же продуктам питания. 

4. Ложные рекомендации от псевдо-диетологов, которые либо просто вымышлены, либо являются нанятыми актерами. 

5. Навязчивые советы якобы от имени знаменитостей. На самом деле звезды слыхом не слыхивали о том, что их имена используют для вирусной рекламы.

6. Отсутствие научного подтверждения эффективности диеты. Это несложно промониторить по интернету: если нет ссылок на исследования, научные публикации и мнения экспертов, а лишь обсуждение на девичьих форумах, то, скорее всего, диета окажется либо бесполезна, либо вредна.

7. Утверждение, что консультация врача для выбранной диеты необязательна, мол, всем и так помогает, независимо от возраста, веса и уже имеющихся проблем со здоровьем. 

На заметку

...и самое правильное

Каждый год по результатам опросов и исследований составляются рейтинги лучших диет. Год за годом некоторые из номинантов повторяются, занимая первые места за их эффективность и легкость: средиземноморская диета, скандинавская, японская... Какие черты объединяют эти типы питания? Вот несколько главных принципов правильных диет, которые выделили эксперты из Европейской ассоциации диетологов:

  • Больше клетчатки. Привычная рекомендация есть 3 раза в день не срабатывает с диетами. В этих случаях нам необходимо питаться от 5 до 7 раз в день, но маленькими порциями. Овощи и фрукты (а именно эти продукты обязательно присутствуют в любой из диет) достаточно низкокалорийны. Если вы сфокусируетесь на увеличении "зеленых" порций, а не на сокращении, то будете получать необходимое количество калорий без страха набрать вес. 
  • Есть часто, но мало. Насыщение, а не переедание - главная цель, позволяющая получить нужные калории, запастись энергией и не чувствовать тяжести. Проще всего для этого использовать маленькие тарелки, чашки и стаканы.
  • Диеты должны быть удобны. Важно, чтобы вам не пришлось голодать, оказавшись вдали от дома, или мучиться, раздумывая, где и каким образом вы сможете поесть, не нарушая выбранной диеты. Потому не стоит выбирать те диеты, в которых ставка делается на слишком экзотически продукты или блюда, трудные в приготовлении.

И так бывает

Мама на диете, а желудок портят дети

Ученые выяснили, как питание родителей влияет на здоровье детей

Британские диетологи совместно с педиатрами провели масштабное исследование. Оно показало, что 80% девочек, чьи мамы строго следят за весом, уже с 7 - 8 лет начинают думать о несовершенстве своей фигуры. И отказываются есть калорийные продукты питания, тайно от родителей голодать или принимать жиро­сжигатели. Между тем известно, что для растущего организма и нормального гормонального развития необходимы жиры и белки. Девочки, чьи мамы постоянно сидят на низкокалорийных диетах, хуже успевают в школе и менее развиты физически. А риск хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта у "диетических" детей увеличивается в два раза. Немецкие психологи считают, что чрезмерная забота родителей о своем весе служит причиной развития у де­во­чек-подростков дис­морфофобии. Это пси­хическое расстройство, при котором человек (чаще всего это девушки-тинейджеры) испытывает патологическое недовольство своей внешностью.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Алексей Гончарук:  Коррупции на топ-уровне в Украине нет
Алексей Гончарук: "Коррупции на топ-уровне в Украине нет" 85

Премьер-министр рассказал о чем говорили участники Инвестиционного саммита ЕБРР для стран-членов Восточного партнерства.

Милованов одним махом уволил половину руководства Минэкономразвития
Милованов одним махом уволил половину руководства Минэкономразвития 155 1

"Перезагрузка власти", - пояснил министр, избавившись от 15 чиновников.

Цифровые водительские права и техпаспорт заработают уже в середине декабря
Цифровые водительские права и техпаспорт заработают уже в середине декабря 283

Для того, чтобы инновация работала, у патрульных должны быть планшеты с подключение к определенному реестру.

Происшествия

В Малайзии задержали сухогруз с украинскими моряками
В Малайзии задержали сухогруз с украинскими моряками

Членам экипажа грозит до двух лет тюремного заключения.

Питались бумагой и пенопластом: подробности о детях из Днепра, которых забрали патрульные
Питались бумагой и пенопластом: подробности о детях из Днепра, которых забрали патрульные [фото] 107 1

Журналисты выяснили, что их мать ждет четвертого ребенка.

Крушение танкера в Одессе: двоих моряков госпитализировали в больницу
Крушение танкера в Одессе: двоих моряков госпитализировали в больницу 79

Члены экипажа так и не дождались помощи судовладельца.

Экономика

Гончарук нашел деньги на реконструкцию трассы Киев - Одесса и строительство объездной дороги вокруг Львова
Гончарук нашел деньги на реконструкцию трассы Киев - Одесса и строительство объездной дороги вокруг Львова 99

Украинцы и безработица: как нас увольняют
Украинцы и безработица: как нас увольняют [инфографика] 212

Лидирует формулировка "по собственному желанию".

 Поправку Геруса  протягивали через комитет с нарушением регламентных норм – Скороход
"Поправку Геруса" протягивали через комитет с нарушением регламентных норм – Скороход 76 1

Председатель энергетического комитета ВР Андрей Герус протянул через комитет решение о возобновлении импорта электроэнергии из России с нарушением регламентных норм.

Общество

В Киеве построят самую большую мечеть в Украине
В Киеве построят самую большую мечеть в Украине 43

Проект уже почти готов и участок для нового сооружения найден.

Синоптики предупредили: на выходных в Украине штормовое предупреждение, ветер и мокрый снег.
Синоптики предупредили: на выходных в Украине штормовое предупреждение, ветер и мокрый снег. [карта температур] 67

Последний уик-энд осени плохо подходят для прогулок.

Подписчики нашли неточность в посте Супрун. Она ответила.
Подписчики нашли неточность в посте Супрун. Она ответила. 133

Бывшая и.о. министра здравоохранения рассказала о лекарствах при синдроме дефицита внимания и гиперактивности.

Светская хроника и ТВ

Арсен Мирзоян снял в клипе маленькую Нину Матвиенко
Арсен Мирзоян снял в клипе маленькую Нину Матвиенко 255

Дочь артиста появилась в кадре всего на несколько секунд.

 Это любовь : Оля Полякова похвасталась аншлагом в Минске
"Это любовь": Оля Полякова похвасталась аншлагом в Минске [фото, видео, дополняется] 260

Суперблондинка собрала концертный зал, а в следующий раз пообещала "порвать" Минск-арену.

Сапоги, как у звезд: Вера Брежнева в ботфортах, а Алина Байкова – в казаках
Сапоги, как у звезд: Вера Брежнева в ботфортах, а Алина Байкова – в казаках 58

Изучаем обувные тренды по гардеробу украинских артисток.

Спорт

Болельщики  Шахтера  надели маски с лицом Тайсона на матч против  Львова
Болельщики "Шахтера" надели маски с лицом Тайсона на матч против "Львова" [фото] 68

Горняки разгромили соперников, акция против расизма и в поддержку капитана получилась эффектной.

Биатлонистов могут заставить стрелять из лазерных винтовок вместо обычных
Биатлонистов могут заставить стрелять из лазерных винтовок вместо обычных [полное расписание Кубка Мира 2019-2020] 179

Но на ближайшем Кубке Мира этого еще точно не произойдет

Защитника киевского  Динамо  обвинили в избиении двух девушек
Защитника киевского "Динамо" обвинили в избиении двух девушек 396

Сам Карлос Самбрано свое участие в происшествии отрицает.