Алексей ВОЛОДИХИН (28 мая 2017, 00:02)
С тыквой на ты

С тыквой на ты

Комментарии: 1
Крупноплодные тыквы нередко достигают веса в несколько сотен килограммов. Фото: Global Look Press

Тыквы, которые растут на огородах, разные. В природе их 20 видов, но на грядках обычно встречается три.

Тыква обыкновенная (твердокорая). Сортов у этого вида тыквы немало. По форме они обычно круглые. Кожура, как следует из ее второго названия, очень твердая: ее порой сложно разрезать ножом, приходится рубить топором. Но зато тыквы хорошо хранятся зимой и могут лежать до лета.

Тыква крупноплодная (гигантская). Это самый распространенный вид, и сюда относится большинство существующих сортов. Они очень разные по форме и цвету. Например, так называемые чалмовидные тыквы, похожие на гриб, тоже относятся к этому виду. Плоды бывают очень крупными. Рекорд - 921 кг - принадлежит сорту Атлантическая гигантская.

Корочка у этих тыкв плотная, но не такая грубая, как у тыквы обыкновенной. Хранятся они хорошо, но поменьше - лежат до весны.

Тыква мускатная. Ее легко отличить по форме - многие сорта имеют форму груши. Семена в плодах обычно находятся в утолщении, а все остальное - сплошная мякоть. Впрочем, бывают и круглые мускатные тыквы. Корочка у этих тыкв очень тонкая. Мякоть вкусная, сладкая, с характерным мускатным ароматом. Единственный недостаток - они плохо хранятся, лежат максимум до  Нового года.

Тыква мускатная часто имеет форму груши.
Тыква мускатная часто имеет форму груши. Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ

Хитрости роста

Все тыквы выращивают одинаково. Семена можно высевать сразу в открытый грунт. Оптимальный срок - конец мая. Глубина заделки - 5 см. Предварительно их полезно замочить в теплой воде (50 оС) на 5 часов. В каждую лунку обычно сажают по 3 семечка, а когда они взойдут, оставляют одно самое сильное растение. Все оставлять нельзя: ростки будут мешать друг другу.

Расстояние между растениями зависит от сорта. Если же побеги короткие, как у кабачков (бывают и такие сорта), тогда схема посева - 70х70 см. Если стебли средней длины - в ряду между растениями должен быть 1 м, между рядами - 1,5 м. Для сортов с длинными плетями - 1,5х2 м. Длина побегов обычно указана на пакете с семенами.

Почвы для тыкв подходят практически любые, за исключением очень кислых и слишком щелочных. Но лучше всего подойдут участки, богатые органикой. В противном случае перед посевом в почву нужно внести перегной - по полведра в лунку.

Полив тыкве нужен только до момента всходов. Дальше можно не заморачиваться: корни у нее длинные, они способны сами раздобыть себе воду.

За лето растения полезно подкормить 4 раза.

Первый - через 2 недели после появления всходов: настой коровяка, разведенный в соотношении 1:8. Норма расхода - 1 ведро на 5 - 6 растений.

Второй - при появлении 3 или 5 настоящих листьев:  2 чайные ложки нитрофоски на 1 растение. Удобрение разбрасывают вокруг куста и заделывают в почву граблями.

Третий - в самом начале образования плетей: 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода - ведро на куст.

Четвертый - в начале созревания плодов: настой коровяка, разведенный в соотношении 1:8. Норма расхода - 1 ведро на 3 растения.

А еще раз в месяц тыквы полезно подкармливать золой.

Тыква обыкновенная.
Тыква обыкновенная. 

Место под солнцем

Выращивать тыкву нужно на самом светлом участке - в тени она может не дать урожая. И тут возникает главная проблема: длина плетей у тыквы около 3 м, то есть одно растение занимает площадь диаметром  6 м! Где же взять столько земли на шести-то сотках?

Но есть экономные варианты.

В бочке. Если у вас без дела лежит на даче большая металлическая или пластиковая бочка - смело наполняйте ее плодородной почвой и сейте туда тыкву. Объема земли ей вполне хватит, а побеги не будут расползаться по всему участку - они будут свисать из емкости.

На навозной куче. Вообще свежий навоз под овощи не вносят - корни могут сгореть. Но тыква этого не боится. Так что если есть куча навоза или перегноя, можно посадить тыкву прямо на вершину этой горы.

Вдоль забора. Чаще всего тыквы выращивают в расстил, но можно пустить ее плети по забору, особенно если он из рабицы. Только учтите, что плоды у нее крупные и могут оборваться под тяжестью собственного веса. Поэтому, когда они начнут набирать массу, их нужно положить в овощные сетки, а те привязать к ограде. 

САДОВАЯ ДИКОВИНА

Тыква обыкновенная.
Тыква обыкновенная. 

Бенинказа - радость для глаза 

Строго говоря, это не тыква: растение относится к роду бенинказа. Но в обиходе ее называют восковой тыквой.

Листочки у нее похожи на листья тыкв, но помельче. Цветки очень красивые, оранжевые, крупные, диаметром до 15 см, душистые. Плоды овальные, длиной 20 - 60 см и массой 3 - 5 кг. Сначала они зеленые, но по мере созревания покрываются белым восковым налетом. Он-то и предохраняет плоды от порчи во время длительного хранения. Чем старше плод, тем больше на нем слой воска. Полностью зрелая тыква выглядит так, словно ее посыпали мукой. И храниться может 2 - 3 года!

Плоды бенинказы удобны в использовании. Половинки плодов идеальны для фарширования. А еще их можно варить, тушить, использовать для приготовления супов, консервировать, засахаривать… В общем, хороша она в любом виде! В том числе и свежем - мякоть у бенинказы белая, сладкая, ароматная, очень вкусная! 

А еще у бенинказы съедобны молодые листья и бутоны - их добавляют в свежие салаты.

Часто семена высевают в стаканчики в мае на глубину 1 - 2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая - начале июня, когда минует угроза заморозков, на расстоянии 35 - 40 см друг от друга.

Но можно посеять сразу в открытый грунт. Если лето будет теплое, она вполне успеет созреть - плоды становятся спелыми через 90 дней.

Над грядками ставят опоры, как для огурцов. По мере роста побеги обматывают вокруг веревок или прутьев. До высоты 1 м удаляют все боковые побеги. А выше боковые плети прищипывают, оставляя на каждом по 1 плоду. На одном растении лучше оставлять не больше 4 тыквин, в противном случае они могут полностью не вызреть. Как только они начнут наливаться, их надо обвязать и привязать к горизонтальной перекладине, иначе под тяжестью собственного веса они могут оторваться.

Ну а если лень заморачиваться и площадь участка позволяет, можно выращивать бенинказу в расстил. В этом случае расстояние между растениями должно быть 2 м. 

Политика

Порошенко объяснил, почему Андреевскую церковь хотят передать Константинополю
Порошенко объяснил, почему Андреевскую церковь хотят передать Константинополю 346

Андреевскую церковь собираются передать в постоянное пользование Вселенскому патриархату.

Рада не сняла с Вилкула депутатскую неприкосновенность по сфальсифицированному прокуратурой делу
Рада не сняла с Вилкула депутатскую неприкосновенность по сфальсифицированному прокуратурой делу 128

За сфабрикованное дело против одного из лидеров оппозиции отказались голосовать большинство депутатов, в том числе, даже из провластных партий. Набралось только 137 голосов.

Из-за самоубийств и умышленных убийств погибли почти 900 военных, - Анатолий Матиос
Из-за самоубийств и умышленных убийств погибли почти 900 военных, - Анатолий Матиос 205

Основной причиной тому является посттравматический синдром.

Происшествия

Британец до смерти успокоил четырехмесячного сына и получил пожизненное
Британец до смерти успокоил четырехмесячного сына и получил пожизненное 441

Дэниэл МакЛарен проведет за решеткой минимум 22 года.

Пассажирку, которую в поезде придавила оконная рама, сделали еще и виноватой
Пассажирку, которую в поезде придавила оконная рама, сделали еще и виноватой [фото] 725 1

Девушка получила ответ от "Укрзалізниці", где говорится, что это она и ее сосед могли сорвать крепления.

Подозреваемый в госизмене Тимофей Нагорный попал в больницу и может потерять зрение
Подозреваемый в госизмене Тимофей Нагорный попал в больницу и может потерять зрение 998

У экс-супруга олимпийской чемпионки Лилии Подкопаевой обнаружили повреждения двух шейных позвонков.

Экономика

Украину назвали самой бедной страной Европы - как нам разбогатеть
Украину назвали самой бедной страной Европы - как нам разбогатеть 621 1

Эксперты говорят о том, что спасти ситуацию может только изменение модели экономики.

Рост цен: в каких регионах Украины инфляция набрала самые стремительные темпы
Рост цен: в каких регионах Украины инфляция набрала самые стремительные темпы 397

Госстат обнародовал региональную статистику.

Зарплаты на земле и в небе различаются почти в 8 раз
Зарплаты на земле и в небе различаются почти в 8 раз 687 2

Госстат подробно рассказал об украинских зарплатах.

Общество

В Бразилии женщина вышла из комы, подержав новорожденного ребенка
В Бразилии женщина вышла из комы, подержав новорожденного ребенка 12

Медики не могут объяснить подобную реакцию.

Украинские винодельни - куда осенью поехать на экскурсию, чтоб выпить-закусить
Украинские винодельни - куда осенью поехать на экскурсию, чтоб выпить-закусить 43

Для хорошего вина подходит любое время года. Несмотря на то, что уборка винограда уже закончилась, винодельни по-прежнему приглашают на экскурсии и дегустации.

Умер создатель современного цифрового телевидения Марк Кривошеев
Умер создатель современного цифрового телевидения Марк Кривошеев 158

Именно он готовил проект Останкинской башни и организовал трансляцию Олимпийских игр в Москве.

Светская хроника и ТВ

Плакат фильма  Мумия  1932 года оценили в рекордный миллион долларов
Плакат фильма "Мумия" 1932 года оценили в рекордный миллион долларов [фото, видео] 72

Реклама ужастика уйдет с молотка в Нью-Йорке в конце октября.

Сейтаблаев снимет фильм по сценарию Сенцова при поддержке Госкино
Сейтаблаев снимет фильм по сценарию Сенцова при поддержке Госкино 29

Картина выйдет в прокат весной под названием "Номера".

Олю Полякову распилят во время концерта
Олю Полякову распилят во время концерта 88

За номер с трюком певица заплатит более 10 тыс долларов

Спорт

Мать Кокорина:  Я стала самым несчастным человеком на свете
Мать Кокорина: "Я стала самым несчастным человеком на свете" 1607

Футболисты российской сборной угодили в СИЗО из-за драки в ночном клубе.

В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином
В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином 972

Оба спортсмена оказались одноклубниками.

Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований
Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований 549

У мужчины на 52-м году жизни случился сердечный приступ.