На рынках Херсона по дешевке продают мясо зараженных гриппом птиц?

На рынках Херсона по дешевке продают мясо зараженных гриппом птиц?

Комментарии: 2
Чтобы избежать распространения птичьего гриппа, в некоторых районах области объявили карантинный режим. Фото: khersonci.com.ua

В период стремительного подорожание продуктов накануне праздников, херсонские хозяйки удивляются, увидев на прилавках стихийных рынков странно дешевую домашнюю птицу. За тушку курицы продавцы просят 35 гривен, за утку – 50. Тем не менее, покупатели не спешат разбирать недорогое мясо, опасаясь птичьего гриппа, который разбушевался в регионе.

- Наверно, в селах, где распространился вирус, люди не стали дожидаться, пока их птицу ликвидируют, а пустили ее под нож, - предположила жительница Херсонской области Елена Ященко. – А куда девать такое количество тушек? Вот и вынесли на продажу. Но мне как-то боязно покупать, где гарантия, что птица не была инфицирована?

Правда, некоторых птичий грипп не смущает. Покупают с удовольствием, говоря, что после варки-жарки есть можно будет. Другие же опасаются, что никакая термическая обработка не убьет вирус, если такой имеется в мясе. Ведь птичий грипп поражает не только кур. Если должным образом не обработать мясо или яйца, мутирующий вирус может поразить и человека, а уж тогда заболевание начнет распространяться и среди других людей.

- Чтобы вирус погиб, продукты нужно подвергнуть тщательной термической обработке, - поясняет врач-инфекционист Елена Заплавская. – Ходили слухи, что достаточно температуры 60°С, но это не так. Курицу нужно хорошенько проварить, как минимум полчаса для небольшой тушки и около часа для крупной. Кстати, это же касается и яиц – их нужно варить вкрутую, ни о какой яичнице-глазунье речи быть не может. При этом, такие меры предосторожности нужно проявлять не только жителям городов, расположенных неподалеку от очагов вспышки вируса. Ведь в замороженных тушках при -20°С вирус гриппа сохраняет свою патогенность 447 дней. И такую птицу легко можно транспортировать на дальние расстояния.

Чтобы избежать распространения птичьего гриппа, в некоторых районах области объявили карантинный режим. Территории тщательно обследуют эпидемиологи, спасатели. Они же и проводят рейды по дворам селян, изымают всю домашнюю птицу.

- В селе Новодмитриевка Генического района в связи с птичьим гриппом провели подворовой обход, - сообщили в Геническом РО ГУГСЧС в Херсонской области. – У местных жителей изъяли 120 голов кур, 110 голов уток и 2 индоутки. Вся птица была сожжена.

Некоторые начинают возмущаться такими действиями, ведь можно было бы пустить мясо на переработку, ведь вирус уничтожается термически. Но специалисты такую идею не одобряют.

- Вирус может распространиться при транспортировке, - пояснила Елена Заплавская. – Легче и безопаснее уничтожить все поголовье больной птицы. Такая практика применяется в случае появления любой опасной инфекции.

БДИ!

Как понять не заболели ли вы птичьим гриппом

Признаки болезни у людей включают в себя типичные симптомы гриппа (лихорадка, кашель, боль в горле, ломота в мышцах, насморк). Может также развиться инфекция глаз — конъюнктивит. Осложнением птичьего гриппа у людей может явится быстрое развитие пневмонии, поражение сердечно-сосудистой системы, почек.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ 

Грипп: в Днепре больницы на особом режиме, а во Львове нет лекарств 

Медики говорят, что ситуация с заболеванием остается тяжелой.

В Днепре больше всего смертей от гриппа

Днепропетровская область по-прежнему остается одним из лидеров по заболеваемости гриппом и ОРВИ. К слову, больше всего здесь и жертв опасного вируса - два официально подтвержденных случая смертей от осложнений гриппа штамма "Гонконг". Это 60-летний житель Днепра и 7-летняя девочка из Кривого Рога. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Зеленский почтил память  киборгов
Зеленский почтил память "киборгов" [видео] 10

Мероприятие прошло в Зале памяти защитников Украины на территории Минобороны.

Гончарук уверен, что после скандальных пленок Зеленский на него не обиделся
Гончарук уверен, что после скандальных пленок Зеленский на него не обиделся [видео] 72

По словам главы правительства, он нашел общий язык с президентом.

Зеленский рассказал о своей еврейской крови
Зеленский рассказал о своей еврейской крови 1184 5

Президент Украины дал интервью израильскому изданию.

Происшествия

В Донбассе во время обстрела погиб военный
В Донбассе во время обстрела погиб военный 11

Всего 19 января противник 11 раз нарушил режим прекращения огня.

В Днепре загорелось студенческое общежитие: пожар возник на 9 этаже
В Днепре загорелось студенческое общежитие: пожар возник на 9 этаже [фото, видео] 197

Жильцов срочно эвакуировали.

В российском хостеле живьем сварились 5 людей
В российском хостеле живьем сварились 5 людей [видео] 584

Постояльцев, пока те спали, залило кипятком.

Экономика

Зарплаты министров Украины: кто и сколько заработал в 2019 году
Зарплаты министров Украины: кто и сколько заработал в 2019 году 803 2

В Кабмине обнародовали информацию о том, сколько зарабатывают министры.

В Минсоцполитики рассказали на сколько повысят помощь для матерей-одиночек
В Минсоцполитики рассказали на сколько повысят помощь для матерей-одиночек 2495

Увеличение выплат ожидается в двух этапах.

Леонид Черновецкий вновь ищет свое место под киевским солнцем
Леонид Черновецкий вновь ищет свое место под киевским солнцем 2385

Имя Степана Черновецкого в последние месяцы все чаще появляется в сводках украинских СМИ, что поневоле заставило вспомнить уже подзабытое, казалось бы, имя его отца – бывшего мэра Киева Леонида Черновецкого.

Общество

5 пожирателей времени, из-за который рабочий день проходит зря
5 пожирателей времени, из-за который рабочий день проходит зря

Работать меньше, а успевать больше - вполне реально.

В Китае 136 новых случаев заболевания опасным вирусом
В Китае 136 новых случаев заболевания опасным вирусом 35

Недуг сопровождается тяжелой пневмонией и унес уже 3 жизни.

5 правил за завтраком, чтобы начать худеть уже с утра
5 правил за завтраком, чтобы начать худеть уже с утра 421

Правильно организованный утренний прием пищи активизирует процессы сжигания жира и позволит сбросить лишний вес.

Светская хроника и ТВ

Как и 15 лет назад: фотографы запечатлели Питта и Энистон обнимающихся за кулисами
Как и 15 лет назад: фотографы запечатлели Питта и Энистон обнимающихся за кулисами [фото]

Бывшие супруги искренне поддерживали друг друга на церемонии награждения SAG Awards.

В США выбрали лучшие фильмы и актеров года
В США выбрали лучшие фильмы и актеров года 381

19 января прошло награждение премиями американской Гильдии киноактеров.

Принц Гарри прокомментировал отказ от полномочий: Не было другого выхода
Принц Гарри прокомментировал отказ от полномочий: Не было другого выхода [видео] 1253 2

Муж Меган Маркл рассказал, чего хотел на самом деле.

Спорт

Украинская прыгунья начала сезон с мирового рекорда
Украинская прыгунья начала сезон с мирового рекорда 205

Ярослава Магучих улучшила результат в прыжках в высоту среди юниоров.

Тайсон Фьюри:  Усик - никто. Он чужак в западном мире
Тайсон Фьюри: "Усик - никто. Он чужак в западном мире" 547 1

Скандальный Фьюри заявил, что не собирается драться с украинцем.

 Шахтер  отказался от услуг игрока сборной  Украины
"Шахтер" отказался от услуг игрока сборной "Украины" 790

Богдан Бутко ищет новый клуб, невзирая на действующий контракт.