Работает ли модная диета  5 на 2

Работает ли модная диета "5 на 2"

- Тссс! Диетолог сказал есть маленькими порциями. Фото: Евгения ГУСЕВА

Для нас, членов клуба вечно худеющих, появился великолепный выход: диета "5 на 2". Примерно четыре года назад ее изобрел британский журналист Майкл Мосли, который снимает телепрограммы о здоровье, но при этом сам любит вкусно покушать - наш парень.

И вот он выдвинул идею: из семи дней недели надо выбрать два разгрузочных - съедать продуктов не на 2000 килокалорий, как положено среднему человеку, а всего на 500. Причем эту скудную пищу надо вкушать дважды в день - на завтрак и ужин. А вместо обеда и чая с конфетами пить воду, воображая, будто это обед. Еще нюанс: голодные дни не должны идти подряд. То есть разгрузился денек - потом три дня насытился, потом опять денек без обеда. 

Я решила испробовать на себе этот чудо-метод, а прокомментировать мои действия пригласила Юлию Бастригину, врача-диетолога.

О супе и больших перерывах

Честно скажем, сезон похудения к лету не задался: перед отпуском мой вес нетто (то есть без трусов и бус) составлял почти 58 килограммов (при росте 161 см). Но ничего, отправляюсь на курорт с двухразовым питанием в отеле - утром и вечером. То, что мистер Мосли прописал. Главное, на шведский стол не наваливаться. Первый день я посвятила супу со шпинатом и курицей - в нашем отеле его подавали на завтрак тоже. Каждая тарелка где-то на 200 калорий. Получается 400, ну еще плюс по мелочи - сто калорий на кофе с молоком.

Кофе очень пригодился мне в гигантский промежуток между едой (первый раз я поела в 8 утра, а второй - в 7 вечера). Извини, Мосли! Воду вместо обеда мой организм воспринял скептически и настоятельно попросил хоть чего-нибудь пожевать. Хоть шоколадку из бара. Чтобы отвлечь воображение, я унесла ноги подальше от шоколадок - на пляж. 

На другой день весы, которые нашлись в номере, благодарно показали потерю в полкило. Я с легким сердцем и животом нагрузилась яичницей, йогуртом, ветчиной и опять супом - он мне очень полюбился. По­ужинала похожим образом - сплошные белки и овощи. Аппетит у меня, надо сказать, открылся совершенно зверский. Вечером четвертого дня весы показали, что я теперь вешу… почти 60 кило!

Комментарий диетолога:

- Перерыв между приемами пищи, который превышает 5 часов, влечет за собой резкое снижение обменных процессов. То есть даже если общая калорийность рациона будет меньше обычной, произойдет уравнивание затрат и поступления энергии. Кроме прочего, длительный перерыв копит "голодный потенциал" - то самое чувство, когда уже, в общем, безразлично, какой жирности пельмени и есть ли обертка на шоколадке.

Шаг вперед - два назад

В следующий голодный день я уже не так фанатично стремилась вписаться в 500 калорий. На весы до конца отпуска не вставала. Ладно, после разберемся с этой "5 на 2". Что-то явно пошло не так.

Однако дома диетический "день сурка" продолжился. На "разгрузке" я легко сбрасывала 500 - 700 г, на "загрузке" набирала обратно с "премией" в 200 - 300 граммов.

Комментарий диетолога:

- Это так называемый йо-йо-эффект. Следом за быстрой потерей веса будет эффект возврата. Тело включает для этого несколько механизмов. Во-первых, снижает эффективность работы щитовидной железы, которая вырабатывает гормоны, "крутящие" обмен веществ. Во-вторых, резко повышает привлекательность сладкой и жирной пищи - той, которая максимально быстро восстанавливает потери.

Истина - в шагомере

Вообще в наш век здорового образа жизни я, как любой неспортивный тюфяк, испытываю чувство ущербности: все бегают, шагают с палками, нанимают личных тренеров, а я всего-то до магазина доползу продуктов купить. Ну обед приготовлю. Ну белье развешу. Ну в метро до работы доеду - пустяки! Как-то заикнулась на форуме в интернете: мол, я тоже много двигаюсь, по пять кило картохи таскаю, аж вспотею иной раз. С собакой бегаю по утрам и вечерам… В ответ фитнес-любители меня отчитали: собака твоя - полное фуфло. Серьезная физкультура - это без собаки, а картоха вообще вредная пища.

И вот тут, терзаясь очередным приступом обжорства в рамках диеты, я решила поточнее посчитать, сколько же энергии я на самом деле трачу. И приобрела браслет-шагомер. Мировая вещь! В первое же утро - на первой пробежке с собакой у меня сгорело почти 300 ккал, друзья. К полуночи, после множества других перемещений, браслет показал расход в 750 килокалорий! И это только на ходьбу. А сколько еще ушло на мытье посуды, умывание и макияж, прическу, чистку зубов?! Еще 1000 как минимум. При такой расточительности 500 калорий мистера Мосли не покроют и половины моих расходов. Так недолго и ноги протянуть.

Комментарий диетолога:

- Первая здравая мысль. 

ВМЕСТО ПОСЛЕСЛОВИЯ 

Минус полтора кило за три недели

За три недели, что я забочусь о питании, мне удалось стабильно сбросить почти полтора кило. Однако разгрузочные дни в этом деле скорее помеха - после них особенно тянет на бутерброд с колбасой.

Так что буду дальше питаться овощами, постным мясом и рыбой, а голодные дни совсем уберу (и диетолог со мной согласилась - см. ниже). 

ВЫВОД ДИЕТОЛОГА

Неэффективно и вредно

- Всегда, когда читаешь об очередном изобретателе чудодейственной диеты, натыкаешься на человека, далекого от медицины и диетологии, как мечта от мачты, - говорит Юлия Бастригина. - Вывод однозначный: эта диета непрофессиональная и в перспективе неэффективная. К тому же может повредить здоровью пользователя (применение резко ограничительных диет либо монодиет чревато нарушениями обмена веществ, образованием камней в желчном пузыре и почках, поражением суставов, набором большего веса, чем потерянный).

Ограничение в 500 калорий в день возбуждает аппетит на следующий - и набираешь с лихвой. Питание должно быть просто сбалансированным. А резкие срывы только во вред. 

ПОЛЕЗНЫЙ ОПЫТ

Слева - Зак Галифианакис в "Мальчишнике в Вегасе", еще вполне себе упитанный. Справа - в "Шпионах по соседству", уже похудевший и похорошевший. Фото: Кадр из фильма

Звезда Голливуда похудел на 25 кило

Что? Вам незнакомо имя Зак Галифианакис? Да ладно! "Мальчишник в Вегасе" смотрели? А кто запомнился больше всех? Бородатый чудак-толстяк Алан, тот, что, всем дурь в алкоголь подмешивал? Ну вот Галифианакис - это он и есть. Но если вы уже посмотрели фильм "Шпионы по соседству", то еле узнали актера - постройнел, похорошел. Сколько же он скинул? И почему?

Скинул он 25 кило. За пару лет. А все потому, что влюбился и женился. Ну и захотелось главных ролей, не все же придурковатых толстячков играть.

Как же Галифианакису удалось это сделать? Все просто! Итак:

  1. Отказываемся от алкоголя. Начисто. Галифианакис, например, выдувал за день до 10 литров пива. Это 20 бутылок. И как только перестал баловаться пенным, рожа перестала быть офигенной.
  2. Отказываемся от фастфуда, жирного и сладкого. Зелень, рыбка, паровое мясо - да. А вот чизбургеру и торту - нет! Твой путь - белковые продукты. Вместо сладостей Зак ест свежие фрукты. А кофе и чай он пьет без сахара, но иногда с медом.
  3. Как можно больше ходим пешком - по улице, по лестницам вверх и вниз, про лифт забываем!
  4. Фитнес. Без фанатизма, но кардиотренировки и железо убыстряют процесс ухода лишних кило.
  5. Пьем много воды - не меньше полутора-двух литров чистой негазированной в день. Плюс к тому же - стакан воды за 15 мин до еды.

КОНКРЕТНО

Примерное меню актера на день

Завтрак: овсянка, свежая прожаренная куриная грудка, фрукты.

Обед: рис, чечевица или сладкий картофель с курицей или нежирной говядиной.

Ужин: запеченая или отварная рыба, яичные белки.

Перекусы: фрукты.

Политика

Россия официально обвинила Израиль в уничтожении своего Ил-20
Россия официально обвинила Израиль в уничтожении своего Ил-20 106

Жертвами крушения стали 15 военнослужащих.

Украина перебросит свои корабли в Бердянск через Керченский пролив
Украина перебросит свои корабли в Бердянск через Керченский пролив 487

Министерство обороны продолжает укреплять свои позиции в Азовском море.

Вадим Новинский о  партии войны
Вадим Новинский о "партии войны" 849 1

Мир в стране можно добиться только путем переговоров, считает политик.

Происшествия

Дочь британского миллионера скончалась, съев сэндвич перед полетом
Дочь британского миллионера скончалась, съев сэндвич перед полетом 807

Девушку пытался спасти сначала ее отец, а затем медики, но она умерла.

Стрельба в Одессе: пострадавший активист Михайлик пришел в сознание
Стрельба в Одессе: пострадавший активист Михайлик пришел в сознание 295

Медики все еще оценивают его состояние как тяжелое.

В Одессе стреляли в лидера одной из партий
В Одессе стреляли в лидера одной из партий [фото] 441

Пострадавшего госпитализировали и прооперировали.

Экономика

Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов
Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов 1754 5

Больше регион торгует только с Германией и Польшей.

МВФ предложил Украине разрешить приватизацию таможни и железных дорог
МВФ предложил Украине разрешить приватизацию таможни и железных дорог 788 6

В фонде считают, что некоторые службы могли бы функционировать более эффективно, если бы не находились в государственной собственности.

Кабмин повысит акциз на сигареты на 30,8 процентов
Кабмин повысит акциз на сигареты на 30,8 процентов 863 5

Изменения вступят в силу с 2019 года и сразу же отразятся на стоимости табачных изделий.

Общество

Семь сел и один район Сум на неделю остались без газа
Семь сел и один район Сум на неделю остались без газа 61

За это время коммунальные службы попытаются справиться с аварией и восстановить подачу.

Япония запустила на МКС космический грузовик
Япония запустила на МКС космический грузовик [фото] 113

В ближайшее время на станцию будет доставлено более пяти тонн груза.

В Армянске отменили режим чрезвычайной ситуации
В Армянске отменили режим чрезвычайной ситуации 143

На заводе "Крымский титан" якобы устранили все замечания контролирующих органов.

Светская хроника и ТВ

Фото Скрябина использовали для рекламы ритуальных услуг
Фото Скрябина использовали для рекламы ритуальных услуг

Мать артиста назвала кощунством попытку компаний проипариться на смерти ее сына.

Певец Иван Попович попал в ДТП, он в тяжелом состоянии
Певец Иван Попович попал в ДТП, он в тяжелом состоянии [фото] 3287

Авария произошла, когда артист вместе со своей командой ехал на концерт в Полтавскую область.

TAYANNA учила петь Орбакайте, а MONATIK танцевал с Могилевской
TAYANNA учила петь Орбакайте, а MONATIK танцевал с Могилевской 2598

ТОП-5 артистов, которые смогли выйти из тени своих звездных шефов.

Спорт

Усик заявил, что будет боксировать с Джошуа
Усик заявил, что будет боксировать с Джошуа [видео] 398

Украинец планирует перебраться в супертяжелый вес и побороться за титул.

Джошуа нокаутировал Поветкина в 7 ранде
Джошуа нокаутировал Поветкина в 7 ранде [видео] 1084

Для российского боксера это первое досрочное поражение в карьере.

Экс-тренер  Манчестер Юнайтед  Фергюсон показался на публике после инсульта
Экс-тренер "Манчестер Юнайтед" Фергюсон показался на публике после инсульта [фото, видео] 315

В мае он перенес серьезную операцию после того, как был госпитализирован с кровоизлиянием в мозг.