Работает ли модная диета  5 на 2

Работает ли модная диета "5 на 2"

- Тссс! Диетолог сказал есть маленькими порциями. Фото: Евгения ГУСЕВА

Для нас, членов клуба вечно худеющих, появился великолепный выход: диета "5 на 2". Примерно четыре года назад ее изобрел британский журналист Майкл Мосли, который снимает телепрограммы о здоровье, но при этом сам любит вкусно покушать - наш парень.

И вот он выдвинул идею: из семи дней недели надо выбрать два разгрузочных - съедать продуктов не на 2000 килокалорий, как положено среднему человеку, а всего на 500. Причем эту скудную пищу надо вкушать дважды в день - на завтрак и ужин. А вместо обеда и чая с конфетами пить воду, воображая, будто это обед. Еще нюанс: голодные дни не должны идти подряд. То есть разгрузился денек - потом три дня насытился, потом опять денек без обеда. 

Я решила испробовать на себе этот чудо-метод, а прокомментировать мои действия пригласила Юлию Бастригину, врача-диетолога.

О супе и больших перерывах

Честно скажем, сезон похудения к лету не задался: перед отпуском мой вес нетто (то есть без трусов и бус) составлял почти 58 килограммов (при росте 161 см). Но ничего, отправляюсь на курорт с двухразовым питанием в отеле - утром и вечером. То, что мистер Мосли прописал. Главное, на шведский стол не наваливаться. Первый день я посвятила супу со шпинатом и курицей - в нашем отеле его подавали на завтрак тоже. Каждая тарелка где-то на 200 калорий. Получается 400, ну еще плюс по мелочи - сто калорий на кофе с молоком.

Кофе очень пригодился мне в гигантский промежуток между едой (первый раз я поела в 8 утра, а второй - в 7 вечера). Извини, Мосли! Воду вместо обеда мой организм воспринял скептически и настоятельно попросил хоть чего-нибудь пожевать. Хоть шоколадку из бара. Чтобы отвлечь воображение, я унесла ноги подальше от шоколадок - на пляж. 

На другой день весы, которые нашлись в номере, благодарно показали потерю в полкило. Я с легким сердцем и животом нагрузилась яичницей, йогуртом, ветчиной и опять супом - он мне очень полюбился. По­ужинала похожим образом - сплошные белки и овощи. Аппетит у меня, надо сказать, открылся совершенно зверский. Вечером четвертого дня весы показали, что я теперь вешу… почти 60 кило!

Комментарий диетолога:

- Перерыв между приемами пищи, который превышает 5 часов, влечет за собой резкое снижение обменных процессов. То есть даже если общая калорийность рациона будет меньше обычной, произойдет уравнивание затрат и поступления энергии. Кроме прочего, длительный перерыв копит "голодный потенциал" - то самое чувство, когда уже, в общем, безразлично, какой жирности пельмени и есть ли обертка на шоколадке.

Шаг вперед - два назад

В следующий голодный день я уже не так фанатично стремилась вписаться в 500 калорий. На весы до конца отпуска не вставала. Ладно, после разберемся с этой "5 на 2". Что-то явно пошло не так.

Однако дома диетический "день сурка" продолжился. На "разгрузке" я легко сбрасывала 500 - 700 г, на "загрузке" набирала обратно с "премией" в 200 - 300 граммов.

Комментарий диетолога:

- Это так называемый йо-йо-эффект. Следом за быстрой потерей веса будет эффект возврата. Тело включает для этого несколько механизмов. Во-первых, снижает эффективность работы щитовидной железы, которая вырабатывает гормоны, "крутящие" обмен веществ. Во-вторых, резко повышает привлекательность сладкой и жирной пищи - той, которая максимально быстро восстанавливает потери.

Истина - в шагомере

Вообще в наш век здорового образа жизни я, как любой неспортивный тюфяк, испытываю чувство ущербности: все бегают, шагают с палками, нанимают личных тренеров, а я всего-то до магазина доползу продуктов купить. Ну обед приготовлю. Ну белье развешу. Ну в метро до работы доеду - пустяки! Как-то заикнулась на форуме в интернете: мол, я тоже много двигаюсь, по пять кило картохи таскаю, аж вспотею иной раз. С собакой бегаю по утрам и вечерам… В ответ фитнес-любители меня отчитали: собака твоя - полное фуфло. Серьезная физкультура - это без собаки, а картоха вообще вредная пища.

И вот тут, терзаясь очередным приступом обжорства в рамках диеты, я решила поточнее посчитать, сколько же энергии я на самом деле трачу. И приобрела браслет-шагомер. Мировая вещь! В первое же утро - на первой пробежке с собакой у меня сгорело почти 300 ккал, друзья. К полуночи, после множества других перемещений, браслет показал расход в 750 килокалорий! И это только на ходьбу. А сколько еще ушло на мытье посуды, умывание и макияж, прическу, чистку зубов?! Еще 1000 как минимум. При такой расточительности 500 калорий мистера Мосли не покроют и половины моих расходов. Так недолго и ноги протянуть.

Комментарий диетолога:

- Первая здравая мысль. 

ВМЕСТО ПОСЛЕСЛОВИЯ 

Минус полтора кило за три недели

За три недели, что я забочусь о питании, мне удалось стабильно сбросить почти полтора кило. Однако разгрузочные дни в этом деле скорее помеха - после них особенно тянет на бутерброд с колбасой.

Так что буду дальше питаться овощами, постным мясом и рыбой, а голодные дни совсем уберу (и диетолог со мной согласилась - см. ниже). 

ВЫВОД ДИЕТОЛОГА

Неэффективно и вредно

- Всегда, когда читаешь об очередном изобретателе чудодейственной диеты, натыкаешься на человека, далекого от медицины и диетологии, как мечта от мачты, - говорит Юлия Бастригина. - Вывод однозначный: эта диета непрофессиональная и в перспективе неэффективная. К тому же может повредить здоровью пользователя (применение резко ограничительных диет либо монодиет чревато нарушениями обмена веществ, образованием камней в желчном пузыре и почках, поражением суставов, набором большего веса, чем потерянный).

Ограничение в 500 калорий в день возбуждает аппетит на следующий - и набираешь с лихвой. Питание должно быть просто сбалансированным. А резкие срывы только во вред. 

ПОЛЕЗНЫЙ ОПЫТ

Слева - Зак Галифианакис в "Мальчишнике в Вегасе", еще вполне себе упитанный. Справа - в "Шпионах по соседству", уже похудевший и похорошевший. Фото: Кадр из фильма

Звезда Голливуда похудел на 25 кило

Что? Вам незнакомо имя Зак Галифианакис? Да ладно! "Мальчишник в Вегасе" смотрели? А кто запомнился больше всех? Бородатый чудак-толстяк Алан, тот, что, всем дурь в алкоголь подмешивал? Ну вот Галифианакис - это он и есть. Но если вы уже посмотрели фильм "Шпионы по соседству", то еле узнали актера - постройнел, похорошел. Сколько же он скинул? И почему?

Скинул он 25 кило. За пару лет. А все потому, что влюбился и женился. Ну и захотелось главных ролей, не все же придурковатых толстячков играть.

Как же Галифианакису удалось это сделать? Все просто! Итак:

  1. Отказываемся от алкоголя. Начисто. Галифианакис, например, выдувал за день до 10 литров пива. Это 20 бутылок. И как только перестал баловаться пенным, рожа перестала быть офигенной.
  2. Отказываемся от фастфуда, жирного и сладкого. Зелень, рыбка, паровое мясо - да. А вот чизбургеру и торту - нет! Твой путь - белковые продукты. Вместо сладостей Зак ест свежие фрукты. А кофе и чай он пьет без сахара, но иногда с медом.
  3. Как можно больше ходим пешком - по улице, по лестницам вверх и вниз, про лифт забываем!
  4. Фитнес. Без фанатизма, но кардиотренировки и железо убыстряют процесс ухода лишних кило.
  5. Пьем много воды - не меньше полутора-двух литров чистой негазированной в день. Плюс к тому же - стакан воды за 15 мин до еды.

КОНКРЕТНО

Примерное меню актера на день

Завтрак: овсянка, свежая прожаренная куриная грудка, фрукты.

Обед: рис, чечевица или сладкий картофель с курицей или нежирной говядиной.

Ужин: запеченая или отварная рыба, яичные белки.

Перекусы: фрукты.

Политика

Мнение украинцев о военном положении: только 31 процент за
Мнение украинцев о военном положении: только 31 процент за 295

Две трети граждан Украины считают, что особый режим ввели слишком поздно.

Российские пранкеры утверждают, что от лица Гройсмана поговорили с губернатором Калифорнии
Российские пранкеры утверждают, что от лица Гройсмана поговорили с губернатором Калифорнии [видео] 159

Вован и Лексус также представились в качестве посла Украины в США Валерия Чалого.

Песков прокомментировал информацию о службе Путина в немецкой разведке
Песков прокомментировал информацию о службе Путина в немецкой разведке 421

Пресс-секретарь президента России заявил, что КГБ и Штази сотрудничали во времена СССР.

Происшествия

Во Львовской области горит нефть
Во Львовской области горит нефть 217 1

Пожар начался около нефтедобывающей вышки в Дрогобычском районе.

В Киеве дворник стрелял в бомжей из-за пачки макулатуры
В Киеве дворник стрелял в бомжей из-за пачки макулатуры 159 1

Одному из "злодеев" пуля попала в голову, но от госпитализации он отказался.

Организатор теракта в Новоалексеевке приговорен к 15 годам
Организатор теракта в Новоалексеевке приговорен к 15 годам 146

В 2016 году в результате взрыва погиб человек, еще шестеро были ранены.

Экономика

Тарифы на тепло вырастут с Нового года
Тарифы на тепло вырастут с Нового года 267

Такие подарки под елочку украинцам делают из-за подорожавшего с ноября газа.

Что делать с  фейковыми платежками
Что делать с "фейковыми платежками" 575

В "Нафтогазе" утверждают, что ради сохранения монопольного положения на рынке, облгазы и газсбыты обманывают население.

Экономисты о снятии ограничения на максимальный размер пенсии: это абсурд!
Экономисты о снятии ограничения на максимальный размер пенсии: это абсурд! 877 2

Андрея Реву зациклило на "социальной справедливости", однако эксперты не устают повторять, что у социального министра странное видение этого вопроса.

Общество

Проверка слуха: с нового года те, кто не выбрал семейного врача, в больницах будут платить за все?
Проверка слуха: с нового года те, кто не выбрал семейного врача, в больницах будут платить за все? 417

В Минздраве говорят, что у украинцев есть еще полгода на размышления.

В Запорожской области построили общежитие для бездомных котов
В Запорожской области построили общежитие для бездомных котов 152

Кошачью "зимовку" жители города Пологи возвели собственными силами.

Российские ученые заступилась за американцев: инсценировать высадку на Луну было бы дороже
Российские ученые заступилась за американцев: инсценировать высадку на Луну было бы дороже 149

За программой "Аполлон" следили во всем мире, в том числе и в СССР.

Светская хроника и ТВ

Меган Маркл затмила актрис и супермоделей на премии Fashion Awards
Меган Маркл затмила актрис и супермоделей на премии Fashion Awards [фото] 1026

Герцогиня вышла на сцену, чем удивила всех присутствующих в зале.

Лорак стала звездным послом Европейских игр 2019
Лорак стала звездным послом Европейских игр 2019 427

Народная артистка Украины получила почетное звание.

The New York Times составили рейтинг лучших актеров 2018
The New York Times составили рейтинг лучших актеров 2018 [видео] 262

С каждым из артистов вышел небольшой танцевальный ролик.

Спорт

Роналду поздравил своего сына с первым трофеем в академии  Ювентуса
Роналду поздравил своего сына с первым трофеем в академии "Ювентуса" 79

Звездный форвард похвастался успехами своего старшего сына.

Молодежная сборная Украины узнала соперников по отбору на Евро-2021
Молодежная сборная Украины узнала соперников по отбору на Евро-2021 85

Сегодня в Ньоне состоялась церемония жеребьевки отборочного раунда чемпионата Европы 2021 среди молодежных сборных.

Свитолина снова выиграла выставочный турнир во Франции
Свитолина снова выиграла выставочный турнир во Франции 185 1

В финале украинке противостояла спортсменка из Беларуси.