Простые рецепты салатов на новый год 2019 Комментарии: 1

Ни один новогодний стол не обходится без салатов. "КП в Украине" уже писала о рецептах горячих блюд на новый год 2019, которые станут украшением новогоднего стола. Сегодня мы подготовили подборку простых в приготовлении и вкусных салатов на Новый год 2019.

Салат арбузная долька рецепт
Фото: соцсети

САЛАТ "АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г твердого сыра
  • 1/2 банки маслин без косточек
  • куриная грудка
  • 2 шт средних помидора
  • 1 шт свежий огурец
  • сметана (или майонез по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе, промойте и отварите. Остудите и нарежьте кубиками.

Сыр натрите на терке. Немного сыра оставьте для украшения.

Маслины нарежьте тонкими кружочками. Немного маслин оставьте для украшения.

В салатнике смешайте куриное филе, сыр и маслины, заправьте сметаной или майонезом.

Салат выложите на блюде в форме плоского полукруга.

На терке натрите тонкий огурец, предварительно очистив его от сердцевины с семечками (чтобы избежать образования овощного сока). Помидоры нарежьте кубиками (удалите сочную сердцевину).

А теперь оформим салат в форме дольки арбуза: из тертого огурца выложите зеленую корочку, затем слой сыра шириной в 1 см. С помощью помидор выложите красную часть арбуза, а маслин - арбузные косточки.

Салат ананас на новый год рецепт
Фото: соцсети

САЛАТ "АНАНАС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г копченой курицы
  • 2 шт вареных яйца
  • 2 отварные средние картофелины
  • 4 маринованных корнишона (1-2 средних огурчика)
  • 150 г твердого сыра
  • 100 г половинок грецких орехов
  • несколько стрелок зеленого лука
  • соль по вкусу
  • майонез или сметана для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель и яйца заранее отварите и остудите.

Сыр, картофель и яйца натрите на крупной терке. Курицу и огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, курица, маринованные огурцы, курица, яйца, сыр. Каждый слой салата промажьте майонезом или сметаной.

Верхний слой салата также смажьте майонезом или сметаной и украсьте половинками грецкого ореха. Из стрелок зеленого лука сформируйте макушку ананаса. Дайте салату время пропитаться.

Салат мимоза с сельдью рецепт
Фото: recipes-new.ru

САЛАТ "МИМОЗА С СЕЛЬДЬЮ"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 шт филе слабосоленой сельди
  • 1/2 шт головки репчатого лука
  • 2 шт отварное яйцо
  • 1/2 шт плавленного сырка
  • 1-2 шт отварного картофеля
  • 1 шт отварной моркови
  • 150 мл майонеза или сметаны
  • зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления салата вам потребуется прямоугольная форма, смазанная растительным маслом. 

В форму выложите салат слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза или сметаны, в такой последовательности: сельдь маленькими кусочками, мелко нарезанный репчатый лук, натертые на крупной терке белок, сыр, картофель, морковь.

Салат отделите с помощью ножа от стенок формы и переверните салат на блюдо. 

Украсьте салат по бокам тертым желтком, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

Салат елочный шар рецепт
Фото: соцсети

САЛАТ "ЕЛОЧНЫЙ ШАР ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 50 г чечевицы
  • 1 шт средняя морковь
  • 2 шт соленых огурцов
  • 100 г твердого сыра
  • майонез или сметана для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу промойте водой и отварите до готовности. Остудите и перекрутите в мясорубке или измельчите до состояния пюре в блендере.

На крупной терке натрите сыр, морковь и огурцы.

Салат выложите на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом или сметаной: чечевица, огурцы, сыр и морковь.

Верхний слой салата украсьте с помощью сыра или майонеза снежинками.

салат на новый год с кальмаром рецепт
Фото: NoteFood.ru

САЛАТ "НОВОГОДНИЙ ФЕЙЕРВЕРК С КАЛЬМАРОМ"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 шт тушка кальмара
  • 1 шт морковь
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 2 шт куриное яйцо
  • 100 г твердого сыра
  • 1 шт сладкий перец
  • 1 шт огурец
  • соль по вкусу
  • майонез для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кальмар отварите, остудите и нарежьте соломкой.

Сыр и морковь натрите на крупной терке. 

Яйца сварите вкрутую и натрите на мелкой терке.

Яйца выложите на блюдо с высокими бортами: кальмары, кукурузу, сыр, яйца, морковь. Заправьте майонезом и перемешайте.

Фото: соцсети

САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ЕЛОЧКА"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г мягкого сыра
  • 1 шт помидор
  • 1 банка консервированного лосося
  • 1 пучок укропа
  • 1 ч.л. молотой паприки
  • 1 шт лимон (сок)
  • гранатовые зерна для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лосось подавите вилкой, смешайте с тертым сыром, заправьте лимонным соком и паприкой. 

Образовавшейся массе придайте форму конуса.

Из помидора аккуратно вырежьте звезду для украшения елочки.

Конус посыпьте нарезанной зеленью укропа, украсьте гранатовыми зернами и установите поверх елки звезду из помидора. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях