Елена ИОНОВА, Захар РАДОВ (14 сентября 2016, 14:07)
Чем опасна спешка для организма: стареем, болеем, толстеем

Чем опасна спешка для организма: стареем, болеем, толстеем

- Как ты думаешь, если мы будем есть фастфуд медленно, то не поправимся? Фото: globallookpress.com

Современная жизнь диктует свой темп: за какие-то 24 часа нам нужно успеть так много! В результате мы слишком быстро едим, пьем и даже дышим. Специалисты рассказывают, почему есть смысл сбавить обороты.

Кто-то слишком быстро ест

Ученые из Новой Зеландии опубликовали исследование, главный вывод которого: если быстро есть, то можно гораздо быстрее потолстеть и угробить свой обмен веществ. Параллельно американцы, а еще ранее японцы выяснили: риск растолстеть возрастает в два раза у тех, кто заглатывает обед на лету. В два раза - это у женщин, а у мужчин шансы набрать лишние кило в такой ситуации и того больше - 84%. 

Объяснение довольно простое. Когда мы быстро проглатываем пищу, то в организме не успевают включиться специальные механизмы, которые сообщают мозгу: "Все, я сыт!" В то же время особый гормон грелин, который посылает сигнал о голоде, перестает вырабатываться.

Диетолог-гастроэнтеролог Светлана Бережная объясняет:

- Наш мозг получает сигнал о насыщении только лишь через 20 минут после начала трапезы. А при спешке стоп-сигнал тормозит. И, разумеется, тот, кто привык перекусывать на лету, съедает больше, чем организму нужно. Также те, кто плохо пережевывает пищу, чаще страдают нарушениями обмена веществ. А это, как известно, тоже ведет к ожирению.

Психологи говорят, что привычка быстро есть вырабатывается еще в детском возрасте - мы так стремимся убежать поскорее из-за стола, что проглатываем еду, не жуя. Быстрый прием пищи также приводит к проблемам с кислотностью. Большой объем еды побуждает желудок вырабатывать больше кислоты, а это - причина заболеваний желудочно-кишечного тракта. А еще при быстрой еде можно наглотаться лишнего воздуха. И чувство дискомфорта по части пищеварения обеспечено.

Не пейте залпом

Когда "между первой и второй перерывчик небольшой", организм не успевает отреагировать на выпитое. Опасность даже не в том, что так можно незаметно для себя перейти в очень нетрезвое состояние. Страшно другое - можно не заметить, что организм просто не справится с большим количеством алкоголя и не придет в себя после.

Нарколог Алексей Царев уверен, что опасность представляет даже один лишний бокал - та самая пресловутая последняя капля. В среднем печень справляется с одной небольшой порцией алкоголя в час - на Западе это называют "один дринк". Например, если за два часа вы выпьете десять таких порций - это примерно 2 - 3 больших бокала вина, то в организме через два часа останется еще восемь порций. 

Ядовитыми для организма являются продукты распада этанола - неотъемлемая часть действия алкогольных напитков. Когда его слишком много, он может ударить в мозг. 

Впрочем, не только алкоголь вредно пить быстро. Дело тут опять в нарушении кислотного баланса, поэтому к дискомфорту может привести даже выпитая залпом бутылка воды или стакан сока.

Легкое дыхание

Взрослые здоровые люди в среднем делают 15 вдохов-выдохов в минуту. Больше 20 - уже слишком быстро. 

Быстрое дыхание может привести к ощущению нехватки воздуха, а также к ряду проблем - усиленному сердцебиению, усталости, неспособности сосредоточиться. Это называется синдромом гипервентиляции, поясняет врач-невролог Анна Горенкова.

Как правило, учащенное дыхание - признак того, что человек дышит не через нос, а через рот. Это вызывает мышечный спазм, и в мозг попадает "неправильное" количество кислорода.

Причиной того, что вы дышите слишком часто, нередко служат стрессы или хронический болевой синдром (например, при остеохондрозе, недолеченных почках или радикулите). Иногда причиной являются и болезни легких - астма, бронхит. Тогда сужаются дыхательные пути, поэтому физически труднее становится дышать.

Сбавьте скорость

Скорость, с которой мы передвигаемся, - индикатор нашего физического здоровья. Тут влияет и возраст, и курение, и кровяное давление. Мы привыкли к тому, что ходить быстро - это полезно, но по большому счету долголетия это не гарантирует. Это всего лишь свидетельствует о том, насколько мы выносливы в данный момент. 

Как раз не быстрая, а размеренная ходьба укрепляет кости, защищает от остеопороза, улучшает обмен веществ и может даже помочь при борьбе с лишним весом. 

Интересно такое наблюдение: больше калорий сжигается на маленькой скорости при среднем шаге. Дело тут всего лишь в том, что размеренно мы можем пройти гораздо больше, а, следовательно, и общее количество калорий, затраченных нами, будет выше. 

А В ЭТО ВРЕМЯ

Назван фрукт, который подарит нам еще 17 лет

И это - обычное яблоко! Британские ученые выяснили: постоянное употребление в пищу зеленых и красных яблок способно продлить жизнь на 17 лет. А все потому, что они содержат большое количество клетчатки и специальное вещество, которое положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Эпикатехин расслабляет кровеносные сосуды. А большое количество клетчатки понижает артериальное давление и уровень холестерина. 

ВОЗЬМИ НА ЗАМЕТКУ

Поздний ужин повышает давление

Прием пищи после 7 часов вечера увеличивает риск сердечного приступа 

Между последним приемом пищи и сном должно проходить достаточно времени для того, чтобы организм мог успокоиться, - не менее двух часов. Ученые пришли к выводу, что поздняя еда очень вредна для гипертоников. Пожалуй, даже хуже, чем блюда, богатые солью и холестерином. 

Кардиологи из турецкого Университета Докуза Эйюля (Измир) изучили более семисот человек, страдающих от гипертонии. При этом они уделяли особое внимание распорядку дня наблюдаемых и режиму их питания. Выяснилось, что чем позднее ужинали добровольцы, тем выше у них было давление ночью. Во время сна давление у них снижалось едва ли не вдвое медленнее, чем у тех, кто ужинал рано.

Считается нормальным, если ночью давление снижается на 10%. Однако почти у каждого четвертого участника исследований, которые ужинали менее чем за два часа до сна, давление ночью должным образом не снижалось. У тех же, кто ел раньше семи часов, эта цифра оказалась почти в два раза ниже - 14,2%.

Поздний прием пищи, объясняют турецкие ученые, подталкивает организм усиленно вырабатывать гормон стресса - адреналин и может также негативно влиять на биологические ритмы.

Политика

Вадим Новинский о  партии войны
Вадим Новинский о "партии войны" 487

Мир в стране можно добиться только путем переговоров, считает политик.

Еще один россиянин попросил политического убежища в Украине
Еще один россиянин попросил политического убежища в Украине 859 8

Ночью пограничники Сумского отряда с помощью прибора ночного видения задержали гражданина России, который пытался незаконно пересечь границу.

Мураев: наша основная задача - стать сильными 445 2

Внешние партнеры действуют исключительно в рамках своих интересов. Украина должна рассчитывать только на себя.

Происшествия

В Первомайске умер новорожденный, которого подбросили под больницу
В Первомайске умер новорожденный, которого подбросили под больницу 2983 2

За жизнь Богданчика боролись более 8 дней, но ребенок не выжил.

Двое украинцев продавали краденые военные комплектующие для ракетных систем России
Двое украинцев продавали краденые военные комплектующие для ракетных систем России 353 4

Из двух братьев - организаторов преступной группы был задержан только один.

В Черновицкой области пьяный водитель микроавтобуса врезался в ЗИЛ, погиб ребенок
В Черновицкой области пьяный водитель микроавтобуса врезался в ЗИЛ, погиб ребенок 302

Грузовик был припаркован у обочины, но нетрезвый водитель его не заметил.

Экономика

Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов
Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов 1590 5

Больше регион торгует только с Германией и Польшей.

МВФ предложил Украине разрешить приватизацию таможни и железных дорог
МВФ предложил Украине разрешить приватизацию таможни и железных дорог 714 6

В фонде считают, что некоторые службы могли бы функционировать более эффективно, если бы не находились в государственной собственности.

Кабмин повысит акциз на сигареты на 30,8 процентов
Кабмин повысит акциз на сигареты на 30,8 процентов 806 5

Изменения вступят в силу с 2019 года и сразу же отразятся на стоимости табачных изделий.

Общество

В Армянске отменили режим чрезвычайной ситуации
В Армянске отменили режим чрезвычайной ситуации 54 1

На заводе "Крымский титан" якобы устранили все замечания контролирующих органов.

В ФСБ РФ заявили, что два украинских корабля вошли в исключительную экономическую зону России
В ФСБ РФ заявили, что два украинских корабля вошли в исключительную экономическую зону России 421 1

Два украинских суда, корабль управления "Донбасс" и буксир "Корец", якобы находятся недалеко от берегов Крыма.

Массовое отравление в Сколе: 16 человек все еще в больнице
Массовое отравление в Сколе: 16 человек все еще в больнице 224 1

Все они 15 сентября питались в кафе "Горка" и находятся в состоянии средней тяжести.

Светская хроника и ТВ

Певец Иван Попович попал в ДТП, он в тяжелом состоянии
Певец Иван Попович попал в ДТП, он в тяжелом состоянии [фото] 2574

Авария произошла, когда артист вместе со своей командой ехал на концерт в Полтавскую область.

TAYANNA учила петь Орбакайте, а MONATIK танцевал с Могилевской
TAYANNA учила петь Орбакайте, а MONATIK танцевал с Могилевской 536

ТОП-5 артистов, которые смогли выйти из тени своих звездных шефов.

Александра Маринина: Мое поколение столько пережило, что стало неубиваемым
Александра Маринина: Мое поколение столько пережило, что стало неубиваемым 444

У одной из самых популярных писательниц выходит новая книга "Горький квест".

Спорт

Экс-тренер  Манчестер Юнайтед  Фергюсон показался на публике после инсульта
Экс-тренер "Манчестер Юнайтед" Фергюсон показался на публике после инсульта [фото, видео] 229

В мае он перенес серьезную операцию после того, как был госпитализирован с кровоизлиянием в мозг.

Александр Хацкевич:  Отставка? Мы этот вопрос закрыли давным давно
Александр Хацкевич: "Отставка? Мы этот вопрос закрыли давным давно" 583

Главный тренер киевского "Динамо" прокомментировал ничью в первом матче группового этапа Лиги Европы против "Астаны"

Будет ли отставка?  Динамо  упустило победу над  Астаной
Будет ли отставка? "Динамо" упустило победу над "Астаной" 630

Киевляне не смогли выиграть стартовый матч в Лиге Европы, серия без побед продолжилась