Продукты, которые сделают вас умнее

Продукты, которые сделают вас умнее

Жуй железо, чтобы мозг не расплавился! Фото: Фотобанк Лори

Авторитетный медицинский журнал "Ланцет" опубликовал исследования европейских ученых, какие вещества реально помогают заставить мозг работать активнее. Итак, начинаем мозговой штурм холодильника.

Сконцентрироваться

Чтобы сосредоточиться, нашему мозгу надо взять себя в железные рукавицы. В прямом смысле - необходимо железо. Пополнить его запасы в организме помогут: спелый гранат, зеленые яблоки, гречка или всего пара кусочков черного хлеба (особенно богат железом бородинский).

Запомнить все

Помогут морковь, ананас, авокадо. Завтра сложный день, конференция, совещание? Перекусите перед сном морковным салатиком, заправленным растительным маслом (известно, что каротин из морковки лучше усваивается с растительными жирами) или фруктовым салатом из консервированного ананаса, заправленного йогуртом.

Воспринимать новую информацию помогают некоторые продукты, богатые витаминами группы В.

- Особенно витаминами В6 и В12, - говорит диетолог-гастроэнтеролог Светлана Бережная. - Эти вещества - как спецназ для нашей нервной системы. Перед тем как отправляться на курсы иностранного, например, неплохо заправиться салатом из креветок или кальмаров, в перерыве между лекциями погрызть грецких орешков.

Если голова "пустая и чугунная"

Бывает такое ощущение, особенно под вечер после тяжелого дня? Подкормите мозг глюкозой. Кстати, она - лучший источник энергии для нервных клеток - нейронов. Глюкоза из рафинированных углеводов (пирожных, белого хлеба, конфет) быстро поступает в кровь, но так же быстро концентрация сахара в крови и тает (чего нельзя сказать о лишних сладких калориях, надолго оседающих на талии). Так что для пополнения организма глюкозой лучше отдать предпочтение полисахаридам из овощей и фруктов, изделиям из муки грубого помола. Один из самых простых вариантов - завтрак из отрубей с кусочками фруктов или зерновые мюсли с цукатами.

Человек рассеянный

Смотрите в книгу, а видите... В общем, все, что угодно: в голове мелькает калейдоскоп мыслей, обрывков фраз, воспоминаний. Мозг перемалывает чепуху, а занять его конкретным делом не получается.

- Это от накопившейся хронической усталости, - поясняет врач-невролог Анна Горенкова. - Центры мозга, отвечающие за восприятие информации, зависают и не дают создать новый "файл", а прокручивают всякое старье.

Собрать мысли в кучу поможет холин. Это жироподобное вещество - один из компонентов лецитина, помогает поддерживать связь между участками мозга. Его природные источники - яичные желтки, субпродукты (говяжья печень, почки). В аптеке можно купить витаминные комплексы с лецитином.

А витамин С помогает кровеносным сосудам мозга. Один грейпфрут, стакан свежей смородины или два апельсина в день помогут улучшить мозговой кровоток.

Хотите соображать быстрее?

Скорость мыслительной деятельности стимулирует и освежает восприятие калий. Потому в особо напряженный денек съешьте на завтрак несколько кусочков сыра и помидор (в грунтовых томатах много калия), а на работу прихватите с собой творог с курагой и черносливом.

Активность мозга быстро стимулируют спе-ции. Имбирь и тмин активируют внимание, черный 

перец, паприка и куркума улучшают мозговое кровообращение, препятствуют спазмам сосудов от перенапряжения.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В США опубликовали отчет об  отмыве денег : в них фигурируют Коломойский и Клюев
В США опубликовали отчет об "отмыве денег": в них фигурируют Коломойский и Клюев 53

Предприятия, связанные с украинскими бизнесменами, замешаны в подозрительных транзакциях в мировых банках.

 Голос  представил вторую десятку на выборы в Киевсовет: путешественница, юрист и замдекана
"Голос" представил вторую десятку на выборы в Киевсовет: путешественница, юрист и замдекана 67

Партия определилась с кандидатами на закрытом собрании.

Тихановская в Европарламенте рассказала, сколько могут протестовать белорусы и попросила о трех вещах
Тихановская в Европарламенте рассказала, сколько могут протестовать белорусы и попросила о трех вещах [видео] 153 1

Соперница Лукашенко на выборах провела день в Брюсселе.

Происшествия

Украинец требовал от польских страховых компаний 6,8 миллионов долларов за свою  смерть
Украинец требовал от польских страховых компаний 6,8 миллионов долларов за свою "смерть" 103

Теперь его могут посадить в тюрьму на 10 лет.

Навальный написал пост о любви и потребовал вернуть ему одежду
Навальный написал пост о любви и потребовал вернуть ему одежду [фото] 218

"Юля, ты меня спасла, и пусть это впишут в учебники по нейробиологии", - так политик поздравил жену с 20-летием свадьбы.

СБУ нашла деньги в холодильнике во время обысков, связанных с Укрзализныцей
СБУ нашла деньги в холодильнике во время обысков, связанных с Укрзализныцей [фото] 497 1

Купюры в коробке положили над лимонами.

Экономика

Коронакризис отправит украинцев за черту бедности
Коронакризис отправит украинцев за черту бедности 186

Экономисты подсчитали, сколько людей оказалось за чертой бедности и какие семьи находятся в зоне риска.

Курс валют на сегодня: доллар подорожал и установил рекорд 2020 года
Курс валют на сегодня: доллар подорожал и установил рекорд 2020 года [инфографика] 222

А евро просел. Начало недели - и опять валютные качели.

Писарук про дело VAB Банка: Сроки истекают, поэтому в НАБУ пытаются это дело затянуть
Писарук про дело VAB Банка: Сроки истекают, поэтому в НАБУ пытаются это дело затянуть 29

Александр Писарук, бывший первый заместитель главы НБУ и бывший сотрудник МВФ, заявил, что НАБУ искусственно затягивает дело о рефинансировании VAB Банка, вместо того, чтобы признавать ошибку и закрыть его.

Общество

Крупнейшая сделка в истории: Microsoft купила издателя культовых игр Doom, FallOut и Quake
Крупнейшая сделка в истории: Microsoft купила издателя культовых игр Doom, FallOut и Quake 32 1

Компания Bethesda досталась цифровому гиганту за 7.5 миллиардов долларов.

Уроженец Запорожья сообщил об успешном испытании ракеты своей американской компании
Уроженец Запорожья сообщил об успешном испытании ракеты своей американской компании [видео] 88 2

Тест Alpha в Калифорнии приближает ее к первому полёту.

Факт. Соцпрацівникам Дніпра доставили брендований одяг для роботи
Факт. Соцпрацівникам Дніпра доставили брендований одяг для роботи 40

Соцпрацівникам Дніпра доставили 1100 футболок і 550 курток-трансформерів для роботи.

Светская хроника и ТВ

 Тарзану на заметку: как звезды оправдывали измену
Тарзану на заметку: как звезды оправдывали измену 81 1

"КП в Украине" вспомнила, как артисты публично высказались из-за скандалов со вторыми половинками.

Алла Мазур впервые вышла в прямой эфир в новом образе и  без парика
Алла Мазур впервые вышла в прямой эфир в новом образе и без парика 329

Журналистка перенесла шесть курсов химиотерапии.

История любви Григория Чапкиса: Ромео и Джульетта бледнеют
История любви Григория Чапкиса: Ромео и Джульетта бледнеют 332

Кажется, такие отношения могли быть разве что в кино. Ему – 90, ей – 39… Но Григорию Николаевичу удалось очаровать женщину моложе на 51 год.

Спорт

 Динамо  разорвало контракт с нападающим, которого подписали месяц назад
"Динамо" разорвало контракт с нападающим, которого подписали месяц назад 227

Артем Кравец покидает киевский клуб

 Десна  продала нападающего в  Сент-Трюйден  за 1,5 млн.евро
"Десна" продала нападающего в "Сент-Трюйден" за 1,5 млн.евро 103

Лидер черниговского клуба Александр Филиппов переезжает в чемпионат Бельгии

Майк Тайсон перестал быть вегетарианцем
Майк Тайсон перестал быть вегетарианцем 174

И стал есть лосей и бизонов