Сегодня 25 сентября +23°C
Дмитрий БЕЛОВ, Фото Анатолия ЖДАНОВА. (3 сентября 2008)
Школьный буфет: есть молоко и нет конфет?

Школьный буфет: есть молоко и нет конфет?

Комментарии: 2
- А добавка будет?!

Возвращаемся к правильному графику

Летом ваш ребенок отдыхал, загорал и купался, вставал, когда хотел, и ел, когда придется. Теперь пришло время школы - а значит, «расписание» упорядочится. Ведь педагоги должны следить не только за успеваемостью вашего чада, но и за тем, правильно ли он питается. Однако на самом деле кормежка детей в столовках всерьез беспокоит сознательных родителей. В одних школах ребят потчуют запрещенными нормами блюдами. В других продукты хранят с нарушениями правил. В третьих - редко разнообразят меню. Впрочем, даже там, где все на первый взгляд в порядке, дети зачастую остаются голодными - школьная еда им просто не нравится. Ученики предпочитают невкусным борщам и котлетам булочки и шоколадки из соседней палатки. 

Так что делать, чтобы не загубить здоровье своего ребенка во время учебного процесса? Специалисты советуют родителям самим «брать быка за рога» - внимательно следить за тем, что и как подают в столовых на завтрак, обед и полдник. И если вас что-то настораживает, сразу жалуйтесь директору школы. Если и он ничего не предпринимает - звоните в районную или городскую санэпидемстанцию. 

Блюда не должны повторяться два дня кряду

Дети и подростки должны питаться нормально, а не чипсами и кока-колой. Организовать питание - это не просто поставить на столы кашу с чаем или сосиску с пюре. Подача еды, ее состав и количество жестко регламентируются прописанными нормами.

Завтраки предоставляются школьникам 1-5 классов после второго урока, остальным - после третьего. Обедают учащиеся начиная с 13 часов.

Отдельно оговаривается рацион. На завтрак должны быть сыр, салаты, порционные овощи, фрукты и колбасные изделия, но ограниченно. В завтрак обязательно должно быть включено горячее блюдо - мясное, рыбное, творожное, яичное или молочно-крупяное. Пить учащимся можно чай, кофе или какао, но с молоком, чай с лимоном или молоко отдельно. Так же подробно прописываются составляющие обеда: супы, второе и даже компот. При этом не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий два дня подряд. Пища должна быть натуральной, использование продуктов с добавками не допускается. 

КСТАТИ

Наших детей кормят здоровой пищей?

Несмотря на многочисленные жалобы родителей, чиновники заявляют, что в школьных буфетах продаются только разрешенные продукты. 

- Последний раз серьезное нарушение в организации школьного питания в столице было лет 15 назад. Были проблемы с детсадами, но и там ситуация разрешилась благополучно, - утверждает Любовь Заика.

Однако опыт показывает: в украинских школах нормы питания нарушаются буквально на каждом шагу.

НА ЗАМЕТКУ РОДИТЕЛЯМ

Идешь с математики? Съешь шоколадку

Ребенок должен есть не менее 4 раз в сутки, а лучше - 5 раз. Утром ваш школьник обязательно должен завтракать дома. Специалисты утверждают: если хотите, чтобы ребенок полноценно питался в школе, приучайте его к разнообразию пищи дома. 

- В большинстве киевских школ с питанием дела обстоят нормально, - говорит ведущий научный сотрудник Института экогигиены и токсикологии, кандидат медицинских наук Валентина КУЛЬЧИЦКАЯ. - Ведь в столичных учебных заведениях есть дотации на школьное питание. Хуже ситуация обстоит в селах и бедных районах, где ребятам приходится питаться только на те деньги, которое выделило государство. Их явно мало для полноценного рациона детей. Меню нужно составлять так, чтобы за две недели блюда не повторялись, чтобы в них было достаточно белка, жиров и углеводов. Но школьный рацион покрывает потребности растущего организма лишь на 60 - 80 процентов, да и то, если ребенок съедает все, что ему предлагают, что бывает, увы, крайне редко. Поэтому кормите разнообразнее детей дома!

Что касается шоколадок, то ничего крамольного в том, что ребятня их покупает, нет. Разумеется, при условии, что дети питаются организованно и полноценно, получают необходимое количество белков, углеводов, жиров и витаминов. А шоколад, как известно, полезен, особенно так называемые злаковые батончики. Они вкусны, не вредны. И незаменимы после напряженной умственной работы, например после уроков математики, физики и информатики.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

«Меню составляют школьные шеф-повара»

Любовь ЗАИКА, заведующая отделением гигиены детей и подростков Киевской городской санстанции: 

- Перспективные двухнедельные меню в школах составляют тамошние шеф-повара. Затем рацион утверждает директор, а санстанция дает добро на перечисленные блюда. Конечно, если они соответствуют всем необходимым требованиям. В соответствии с постановлением Кабинета министров Украины «Об утверждении норм питания в учебных и оздоровительных заведениях» предусмотрены наименования продуктов для школьного меню в расчете на одного ученика. В набор продуктов, которыми можно кормить детей, входят: хлеб, крупы, макароны, сахар, картофель, овощи, фрукты свежие и сушеные, яйца, молочные продукты, мясо и рыба.

Политика

Муженко:  Оружие от Канады для ВСУ скоро материализуется
Муженко: "Оружие от Канады для ВСУ скоро материализуется" 72 1

Министр обороны допускает, что оружие для украинских войск предоставят уже в ближайшее время.

Партия Макрона проиграла выборы в Сенат Франции
Партия Макрона проиграла выборы в Сенат Франции 250

На выборах половины состава верхней палаты парламента партия президента провела 27 человек. До этого у Макрона было 29 сенаторов.

В Южной Корее обвинили США в несогласованном полете истребителей около КНДР
В Южной Корее обвинили США в несогласованном полете истребителей около КНДР 152 1

Оппозиция требует от южнокорейских властей объяснений, почему американцы не согласовали опасные военные маневры.

Происшествия

Во Львове отравились рыбой уже 56 человек
Во Львове отравились рыбой уже 56 человек 43

Все пострадавшие ели вяленую рыбу, которую купили на рынке "Привокзальный".

Подробности взрыва в Харькове: гранату подорвал 23-летний бывший боец АТО
Подробности взрыва в Харькове: гранату подорвал 23-летний бывший боец АТО [фото] 903

Парень совершил самоубийство, подорвав гранату в подъезде многоэтажки. Мужчина погиб на месте.

В Киеве объявили в розыск водителя  сгоревшего BMW
В Киеве объявили в розыск водителя сгоревшего BMW [фото, видео] 1699

По данным свидетелей, BMW загорелся в результате столкновения с Chevrolet. Водитель второго авто погиб.

Экономика

Где украинцы тратят свои деньги
Где украинцы тратят свои деньги 374

Наши отпускники в зарубежных поездках отдают предпочтение наличке. А вот украинские гастарбайтеры преуспели в использовании банковских карт.

НБУ: Bitcoin – это не валюта
НБУ: Bitcoin – это не валюта 514

В ведомстве опасаются мошенничества, связанного с криптовалютой.

МВФ раскритиковал проект пенсионной реформы
МВФ раскритиковал проект пенсионной реформы 3849 4

От украинского правительства требуют внести в документ ряд изменений.

Общество

Ученые назвали идеальное время для чашки кофе
Ученые назвали идеальное время для чашки кофе 182

Исследования показали, что употребление бодрящего напитка утром пользы не принесет.

Новости компании. Мягкая мебель. Почему ей нет равных
Новости компании. Мягкая мебель. Почему ей нет равных 44

Работать – вредно для здоровья!
Работать – вредно для здоровья! 431

Медики утверждают, что работать стоя так же вредно для здоровья, как и курить. И… как работать сидя.

Светская хроника и ТВ

Камалия - о  Танцах со звездами :  Впервые в жизни я доказала Захуру, что он был не прав
Камалия - о "Танцах со звездами": "Впервые в жизни я доказала Захуру, что он был не прав" 112

Певица прокомментировал свой уход из танцевального шоу и рассказала, что супруг не разрешал ей участвовать в украинских телепроектах.

Рианна вышла в свет в платье украинского дизайнера
Рианна вышла в свет в платье украинского дизайнера [фото] 165

Стилист певицы попросил предоставить несколько образов - в одном из них Ри-Ри появилась на презентации в Мадриде.

Караченцов все еще в больнице
Караченцов все еще в больнице 172

Состояние советского и российского актера Николая Караченцова все еще средней степени тяжести. Он все еще находится в НИИ имени Склифософского, но в обычной палате.

Спорт

Глава USADA требует отстранения России от участия в Олимпиаде-2018
Глава USADA требует отстранения России от участия в Олимпиаде-2018 64

При этом WADA должна позволить российским нейтральным спортсменам принять участие в играх.

Украинцы завоевали первую медаль на Играх непокоренных в Торонто

Украина завоевала первую медаль на Играх непокоренных-2017
Украина завоевала первую медаль на Играх непокоренных-2017 [фото, видео] 292

Наша страна впервые участвует в соревнованиях, которые в этом году продлятся до 30 сентября.