Ешь, постись, худей

Ешь, постись, худей

Комментарии: 1

Как добиться, чтобы ограничения в питании принесли настоящую пользу организму, а не лишние кило и проблемы с животом. Разберем с нашим экспертом, врачом-диетологом Людмилой Денисенко, почему нередко случается так, что в пост мы не худеем, как ожидалось бы при отказе от калорийного мяса, а порой и поправляемся. 

- Вообще-то пост - это тщательно выверенная веками система питания, которая позволяла людям, помимо всего прочего, в то или иное время года держаться подальше от пищи, которая могла представлять опасность для здоровья, - поясняет наш эксперт. - Например, весной запасы мяса подходили к концу, ведь животных кололи обычно по осени. И уже нельзя было сохранить мясопродукты из-за наступавшего теплого времени, они портились и могли вызвать серьезное отравление. Поэтому пост в этом случае мог сохранить здоровье. Но сейчас при огромном разнообразии продуктов питания для организма человека пост может стать настоящим испытанием.

1. Едим однообразно

Многие, соблюдая календарь поста, предпочитают идти по простому и неверному пути, думая, что настоящая постная еда - это скудная, скучная и однообразная пища. Например, начинают постоянно есть одну картошку, макароны или рис с гречкой. Фактически сажая организм на вынужденную монодиету, ограничивая его в полезных веществах. Что, конечно, не может не навредить. Поэтому не забывайте с утра есть кашу, только не быстрого приготовления (в них очень много сахара и добавок). В обед - в обязательном порядке салаты из свежих овощей. И, конечно, фрукты. 

2. Слишком много сладкого...

Если мы отказываемся на семь недель от молочного шоколада, то автоматически заменяем его сахаром и медом, едим больше варенья и джемов. Сдабриваем кашу сахаром, да еще сладкими сухофруктами. Постарайтесь контролировать эту страсть. Не забывайте один из главных догматов поста - умеренность и контроль над своими желаниями.

3. ...И соленого

Чтобы подчеркнуть вкус постных блюд, мы начинаем есть больше соленого - огурцов, квашеной капусты, маринованных помидоров, открываем то и дело баночки груздей моченых да опят маринованных. Но лишняя соль задерживает воду в организме, могут начаться отеки. Да и для сердца это не полезно. А уксус из маринадов раздражает желудок.

4. Налегаем на продукты со знаком "постное"

Сейчас даже колбаса в магазинах появляется "для поста". Как это? Получается, совсем-совсем без мяса? Сбылись-таки анекдоты советских времен? Читаем состав: помимо различных консервантов, стабилизаторов и загустителей, в ней будет очень много соевого белка и крахмала. И калорийность такой пищи будет зашкаливать (про пользу умолчим). А в "постной" выпечке традиционно сливочное масло заменяют на маргарин - те самые трансжиры, от которых так страдают наши сосуды и сердце. 

5. Просим добавки, хлеба и булочек

Калорийность постной пищи (не овощей, а круп и макарон), как правило, больше, чем не жирной мясной. И, кроме того, мясо позволяет быстрее насыщаться и дает больше энергии, чем постная пища. Поэтому так часто случается, что мы съедаем в два раза больше гарниров, чтобы организм получил достаточно энергии. Старайтесь есть небольшими порциями 4 - 5 раз в день. И делайте это в одно и то же время, чтобы организм адаптировался к постной пище быстрее.

Еще одна опасность - мы часто щедро сдабриваем салаты растительным маслом. А в нем, на минуточку, гигантское количество килокалорий - в одной столовой ложке почти 200. Еще замечено, что в пост резко возрастает продажи хлеба, хлебобулочных изделий, различных сушек и прочих печений. Ими мы перекусываем, добавляя талии лишних сантиметров. Так что постарайтесь контролировать эти лишние калории.

Политика

Стали известны официальное название поместной церкви и титул предстоятеля
Стали известны официальное название поместной церкви и титул предстоятеля 656 2

Блаженнейший Епифаний, Митрополит Киевский и всей Украины проведет свое первое богослужение в 10 утра 16 декабря в Михайловском златоверхом соборе.

Порошенко собирает журналистов на пресс-конференцию
Порошенко собирает журналистов на пресс-конференцию 320 1

Общение главы государства с представителями СМИ пройдет в воскресенье, 16 декабря.

Люди в ожидании решения Объединительного Собора:  Слушай, это ведь не митинг, можно ж уйти…
Люди в ожидании решения Объединительного Собора: "Слушай, это ведь не митинг, можно ж уйти…" [фото] 443

Корреспондент "КП" в Украине" весь день находился в центре событий.

Происшествия

Стало известно имя пилота, погибшего в рухнувшем Су-27
Стало известно имя пилота, погибшего в рухнувшем Су-27 1040

Авария самолета произошла 15 декабря около 15:00 в Житомирской области.

В Житомирской области снова разбился истребитель Су-27
В Житомирской области снова разбился истребитель Су-27 1453 2

Во время захода на посадку самолет потерпел крушение, пилот погиб.

Во время Объединительного собора в Киеве у двоих парней обнаружили оружие
Во время Объединительного собора в Киеве у двоих парней обнаружили оружие 324

У одного из задержанных был нож, а у второго - нунчаки.

Экономика

ФАКТ.ЦБТ: пассивный доход на высоких оборотах
ФАКТ.ЦБТ: пассивный доход на высоких оборотах 148

Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов
Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов 180

Фонд гарантирования вкладов физических лиц (ФГВФЛ) отменил результаты аукциона о продаже одного из крупнейших столичных недостроев – торгово-развлекательного центра (ТРЦ) "Республика".

Что будет с долларом к Новому году
Что будет с долларом к Новому году 1013

Аналитик прогнозирует девальвацию национальной валюты в ближайшие две недели в пределах 50 копеек.

Общество

Как скажется на знаках Зодиака первое затмение 2019 года
Как скажется на знаках Зодиака первое затмение 2019 года 288

Во время коридора затмений в зоне риска будут Овны Львы и Козероги.

Топ-10 продуктов для снижения давления
Топ-10 продуктов для снижения давления 740

Эти продукты просто необходимы, если давление "скачет"!

Ульяна Супрун прокомментировала скандал в Институте сердца
Ульяна Супрун прокомментировала скандал в Институте сердца 843

И.о министра здравоохранения рассказала о ситуации, когда 16-летнюю девушку не выпускали из учреждения.

Светская хроника и ТВ

Настя Каменских шокировала телезрителей новым образом
Настя Каменских шокировала телезрителей новым образом [фото] 2102

Украинская певица пришла на новый выпуск вокального талант-шоу "Х-Фактор 9" в новом амплуа.

Светлана Лобода показала старшую дочь
Светлана Лобода показала старшую дочь [фото] 2879

Поклонники не преминули отметить красоту девочки.

Украинская участница  Мисс мира 2018 : Конкурсантки не верили, что у меня все натуральное
Украинская участница "Мисс мира 2018": Конкурсантки не верили, что у меня все натуральное [фото] 373

Леонила Гузь побывала в гостях у "КП" и рассказала о закулисье международного конкурса красоты, который прошел 8 декабря в Китае