Соцсети делают еду вкуснее
Оказывается, привычка фотографировать еду и щедро делиться ею с друзьями в соцсетях - отнюдь не баловство или желание вызвать вас на кулинарную дуэль. Такой процесс действительно делает трапезу вкуснее.
Американские ученые установили, что любая фотоманипуляция с едой - будь то веганское блюдо с одними лишь листьями салата или сочный лосось на гриле - добавляет удовольствия от приема пищи. Все дело в том, что во время процесса фотографирования еды и публикации снимков в интернете усиливается аппетит и, как следствие, обостряется восприятие вкуса.
Конечно, некоторые эксперты все же скептически относятся к таким выводам и считают, что вкус блюда зависит вовсе не от съемки, а от короткого промедления перед приемом пищи. Мол, да и вообще нехорошо еде уделять больше внимания, чем человеку, который сидит рядом. Кстати, есть над чем задуматься. Ранее социологи подсчитывали, что прекрасная половина человечества тратит на селфи до трех часов в день. Если к этому добавить еще время на фотографирование еды - трапеза станет просто необыкновенно желанной.
