Правильное питание: готовим блины к Масленице 2018

Правильное питание: готовим блины к Масленице 2018

Существует множество рецептов диетических блинов. Фото: thinkstockphotos

В 2018 году излюбленный праздник любителей блинов припадает на  12 - 18 февраля. В эти дни принято ходить по гостям, веселиться и, конечно же, поглощать много блинов с разными начинками.

Если блинов очень хочется, а вы на правильном питании – не отчаивайтесь, ведь существует множество рецептов диетических блинов к Масленице 2018. Давайте разберем несколько простых рецептов лакомства, которые не отразятся на нашей фигуре.

Начинка для блинов может быть разной.
Начинка для блинов может быть разной. Фото: Thinkstock

Блины на кефире

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • 150 мл кефира
  • ½ ч.л. соды
  • 2 яйца
  • 3-5 ст.л. кукурузного крахмала (крахмал можно заменить кукурузной, овсяной или цельнозерновой мукой)
  • Щепотка соли

ГОТОВИМ

  1. Кукурузный крахмал смешать с содой и солью.
  2. Добавить яйца и кефир. Размешать до однородной консистенции (следите чтобы не было комочков).
  3. Выпекайте блины на сковороде чуть смазанной оливковым маслом.

Блины из овсяных хлопьев

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • 1 ст. овсяных хлопьев
  • 500 мл. молока
  • 500 мл. воды
  • 2 ч. л. сахарозаменителя
  • 1 яйцо
  • соль

ГОТОВИМ

  1. Варим овсяную кашу, использую молоко, воду и хлопья.
  2. Остудим кашу и перебьем ее с помощью блендера до состояния пастообразного состояния.
  3. Добавляем в массу соль, сахар и яйцо и перемешиваем.
  4. Жарим блины на сковороде смазанной оливковым маслом.
Испечь диетические блины очень просто. Фото: Юлия ВЛАСОВА

Блины на воде

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • 1 ст. обезжиренного молока
  • 1 ст. воды
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 150 г. муки твердых сортов пшеницы
  • соль по вкусу

ГОТОВИМ

  1. Взбиваем яйцо. Медленно вливаем в него воду и молоко, продолжая взбивать.
  2. Добавляем муку и соду. Взбиваем до однородной массы, следим чтобы не было комочков.
  3. Вливаем в готовое тесто оливковое масло, перемешиваем и выпекаем на сковороде без использования масла.

Блины из отрубей на кефире

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • 6 ст.л. молотых овсяных отрубей
  • 4 ст.л. молотых пшеничных отрубей
  • 1 яйцо
  • 1, 5 ст. обезжиренного кефира
  • соль

ГОТОВИМ

  1. Взбиваем яцо, добавляем в него кефир, отруби и соль.
  2. Продолжаем взбивать до однородной консистенции.
  3. Блины выпекаем на сковороде, смазанной оливковым маслом.
Существует множество рецептов диетических блинов.
Мои любимые - блины на газированной воде.
Фото: ЛАРИНА Татьяна

Блины на газированной воде

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • 2яйца
  • 2 ст. муки твердых сортов пшеницы
  • 2 ст. обезжиренного молока
  • 2 ст. газированной воды
  • Соль
  • 1 ст.л. сахарозаменителя или сахара
  • 1 ч. л. погашенной соды
  • 2 ст.л. оливкового масла

ГОТОВИМ

  1. Смешиваем тесто из яиц, обезжиренного молока и муки.
  2. Добавляем соль, оливковое масло и погашенную соду. Перемешиваем.
  3. В последний момент добавляем в тесто газированную воду.
  4. Выпекаем блины, смазав сковороду оливковым маслом только перед выпеканием первого блина.

* СОВЕТ: Смазывайте сковороду оливковым маслом с помощью силиконовой кисточки, тогда расход оливкового масла будет меньше. У меня в среднем уходит около 1 ч.л. масла.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Топ-5 диетических десертов к 8 Марта

Эти легкие и низкокалорийные сладости (в рамках правильного питания) доставят удовольствие вашим вкусовым рецепторам и не отложатся лишними сантиметрами на ваших бедрах. Приятного аппетита!

Политика

Богомолец: Срыв государственных закупок лекарств - прямая ответственность  реформаторов  из Минздрава
Богомолец: Срыв государственных закупок лекарств - прямая ответственность "реформаторов" из Минздрава

Министерство здравоохранения отомстило врачам за "корпоративную измену".

Гройсман послал топ-чиновников  Укрзализныци  кататься ночными поездами
Гройсман послал топ-чиновников "Укрзализныци" кататься ночными поездами 284 1

Не ради романтики путешествий, а чтобы сервис оценивать и комфорт улучшать.

Секретариат омбудсмена будет охранять Нацгвардия
Секретариат омбудсмена будет охранять Нацгвардия 40

Правительство расширило перечень органов госвласти, которым полагается охрана.

Происшествия

Под Киевом хулиганы забрасывают камнями электрички и подкладывают колоды на рельсы
Под Киевом хулиганы забрасывают камнями электрички и подкладывают колоды на рельсы 19

Из недавнего - на станции поселка Ворзель состав атаковали несколько человек. Они забросали камнями кабину машиниста и убежали. Машинист получил травму головы.

Суд закрыл дело о пьяном вождении главы дисциплинарной комиссии прокуроров Грушковского
Суд закрыл дело о пьяном вождении главы дисциплинарной комиссии прокуроров Грушковского 56 2

Судья решил, что блюститель прокурорской дисциплины не был пьян, хотя он отказался проходить медицинское освидетельствование.

Кошмарный рейс  Наутилуса : капитана приговорили к пожизненному заключению
Кошмарный рейс "Наутилуса": капитана приговорили к пожизненному заключению 458

В суде Копенгагена поставили последнюю точку в деле об убийстве шведской журналистки.

Экономика

Майский шашлык за год подорожал более чем на четверть
Майский шашлык за год подорожал более чем на четверть 6

Такой результат показали расчеты Ассоциации поставщиков торговых сетей.

Мусорные страсти: новый налог и новая квитанция для вывоза бытовых отходов
Мусорные страсти: новый налог и новая квитанция для вывоза бытовых отходов 667 2

Услугу вывоза твердых бытовых отходов хотят вынести в отдельную строку в тарифах, и при этом ввести мусорный налог.

Деньги, небо,  Аерорух  - авиационная безопасность Украины под угрозой
Деньги, небо, "Аерорух" - авиационная безопасность Украины под угрозой 252

Государственное предприятие обслуживания воздушного движения Украины "Украерорух", стратегическое предприятие и национальный провайдер аэронавигационного обслуживания, подчиняется Министерству инфраструктуры Украины.

Общество

Во Львове уволили учительницу за пост о Гитлере
Во Львове уволили учительницу за пост о Гитлере 278

Марьяна Батюк дважды отказалась предоставить доступ к архиву своего аккаунта в Facebook, после чего ей вручили приказ об увольнении и трудовую книжку.

На Львовщине редкие белые тюльпаны помогают найти свою половинку
На Львовщине редкие белые тюльпаны помогают найти свою половинку [фото, видео] 243

На пяти гектарах в 40 км от областного центра расцвели дикие краснокнижные цветы.

В Нацполиции пояснили, как будут работать патрульные Крыма и Севастополя
В Нацполиции пояснили, как будут работать патрульные Крыма и Севастополя 313

Пока полуостров аннексирован, 60 сотрудников будут патрулировать Херсон и принимать заявления о преступлениях у крымских беженцев.

Светская хроника и ТВ

Спаниель Юрия Яковлева после смерти хозяина год не входил в его кабинет
Спаниель Юрия Яковлева после смерти хозяина год не входил в его кабинет

25 апреля народному артисту, который умер 3,5 года назад, исполнилось бы 90.

Двойняшки Пугачевой и Галкина стали лицом детской коллекции Юдашкина
Двойняшки Пугачевой и Галкина стали лицом детской коллекции Юдашкина [фото] 34

Примадонна давно дружит с семьей именитого дизайнера.

Крис Кельми довел себя алкоголем до тяжелого состояния
Крис Кельми довел себя алкоголем до тяжелого состояния [видео] 1392

Известный композитор и участник групп "Високосное лето", "Автограф", "Рок-Ателье" несколько лет подряд злоупотребляет спиртным.

Спорт

Криштиану VS Салах. Деньги играют в футбол
Криштиану VS Салах. Деньги играют в футбол 557

Считаем, сколько стоят команды-полуфиналисты Лиги чемпионов, и проверяем, доберутся ли самые дорогие игроки мира до Киева

Вторая ракетка Украины Леся Цуренко: В последнее время я начала ругаться с судьями
Вторая ракетка Украины Леся Цуренко: В последнее время я начала ругаться с судьями 845

Одна из сильнейших наших теннисисток (40-я ракетка мира) рассказала в интервью "КП" о спорте и личной жизни.

Сергей Ребров стал многодетным отцом
Сергей Ребров стал многодетным отцом 1320

У экс-наставника киевского Динамо родился третий сын.