Лауреаты общенациональной программы  Человек года-2015  в номинации  Лидер ресторанного бизнеса года

Лауреаты общенациональной программы "Человек года-2015" в номинации "Лидер ресторанного бизнеса года"

 

Сеть ресторанов "Чайхона БАЗАР"

Усама Кафа – Владелец ресторанной компании L’KAFA Group. 

Компания L’KAFA GROUP владеет ресторанными ТМ (L’KAFA CAFÉ, Silvio D’Italia, Just Relax, La Canteen, Ludwig King, Чайхона БАЗАР и др.)

Самые значительные достижения Вашей компании  в 2015 году:Развитие бренда Чайхона БАЗАР – открытие 3 новых ресторанов.

Девиз Вашего предприятия: "Мы там, где Вы хотите быть".

Жизненные принципы, которые помогают Вам достигать поставленной цели: Жизнь - это постоянное движение. Есть ты хочешь стоять на месте – ты должен идти, если ты хочешь идти и расти по жизни – ты должен бежать! Но главным принципом остается нести добро во всех своих делах и начинаниях.

Каким образом большое количество разных людей заставить думать об успехе одной компании?: Сплоченность команды, любовь к тому, что делаешь!  Изначально весь бизнес построен на человеческом факторе. Мы строим семью и важно,  чтоб каждый чувствовал себя на своем месте и был доволен положением.

Ваш любимый афоризм?: Вы когда-нибудь видели победителя марафона, который бы оглядывался назад? Мы всегда стремимся к новым целям и победам. Только вперед. Мой личный девиз.

Если счастье не в деньгах, то в чем?: Счастье в возможности делать и заниматься любимым делом.

Назовите ваше любимое блюдо, и что вы лучше всего готовите сами?: Я отличный дегустатор. Люблю все, что связано с кухней.

Главные качества, которыми должен обладать шеф-повар?: Не только вкусно готовить, но и обладать хорошими организаторскими способности. Уметь наладить процесс!

Есть ли у Вас мечта, которая пока не осуществилась?: Я сейчас работаю над созданием благотворительного фонда. Вот это одна из главных целей, которые перед собой ставлю на ближайшее будущее.

 

Ресторан Wine City Grill

Олег Шейнкер – учредитель и Бренд - Шеф

Самые значительные достижения Вашей компании  в 2015 году:Открытие 6 новых заведений (Одно из них в Лиссабоне)

Девиз Вашего предприятия: Мясо по честной цене.

Кто или что является талисманом для Вашей компании: Бык (Головы быка присутствуют в наших заведениях).

Жизненные принципы, которые помогают Вам достигать поставленной цели: Мы даем качественный продукт по честной цене.

Каким образом большое количество разных людей заставить думать об успехе одной компании?: Командный дух, дружеская рабочая атмосфера и сплоченный коллектив.

Быть сегодня успешным – это… любить свое дело и делать все с душой.

Кто из выдающихся деятелей человечества может быть примером для сотрудников Вашей компании?: Jamie Oliver, Gordon Ramsay.

Если счастье не в деньгах, то в чем?: Счастье делать то что любишь

Назовите ваше любимое блюдо, и что вы лучше всего готовите сами?: Паста с креветками.

Вы часто отказываетесь от вкусненького?: Практически никогда

Главные качества, которыми должен обладать шеф-повар?: Любовь к еде.

Есть ли у Вас мечта, которая пока не осуществилась?: Поработать с Jamie Oliver.

Политика

Северная и Южная Кореи договариваются о разоружении границы
Северная и Южная Кореи договариваются о разоружении границы 16

Трехстороннее заседание проходит в закрытом режиме.

Первый ушел. Что стоит за отказом Тягнибока идти в президенты
Первый ушел. Что стоит за отказом Тягнибока идти в президенты 199

"КП" в Украине" попыталась разобраться в политической игре, которую сейчас не понимают даже националисты.

Сегодня в Раде фактически началась президентская кампания Вилкула, - эксперт
Сегодня в Раде фактически началась президентская кампания Вилкула, - эксперт 234

Несмотря на давление власти, парламентарии не проголосовали за снятие депутатской неприкосновенности с одного из лидеров оппозиции Александра Вилкула.

Экономика

Украину назвали самой бедной страной Европы - как нам разбогатеть
Украину назвали самой бедной страной Европы - как нам разбогатеть 819 2

Эксперты говорят о том, что спасти ситуацию может только изменение модели экономики.

Рост цен: в каких регионах Украины инфляция набрала самые стремительные темпы
Рост цен: в каких регионах Украины инфляция набрала самые стремительные темпы 476

Госстат обнародовал региональную статистику.

Зарплаты на земле и в небе различаются почти в 8 раз
Зарплаты на земле и в небе различаются почти в 8 раз 731 2

Госстат подробно рассказал об украинских зарплатах.

Общество

Вам "взяли" кредит в банке? Есть ли шансы не платить?

Низкие зарплаты на фоне высоких цен и тарифов приводят к тому, что в стране начинает процветать мошенничество.

 Космонавт аварийного  Союза  описал ощущения при спуске на землю
Космонавт аварийного "Союза" описал ощущения при спуске на землю [фото] 115

"Это можно сравнить с тем, как будто вам поставили на грудь бетонный блок".

10 главных принципов правильного питания
10 главных принципов правильного питания 8685

16 октября отмечается Всемирный день здорового питания. Корреспондент "КП в Украине" рассказывает о собственном опыте похудения.

Светская хроника и ТВ

Плакат фильма  Мумия  1932 года оценили в рекордный миллион долларов
Плакат фильма "Мумия" 1932 года оценили в рекордный миллион долларов [фото, видео] 178

Реклама ужастика уйдет с молотка в Нью-Йорке в конце октября.

Сейтаблаев снимет фильм по сценарию Сенцова при поддержке Госкино
Сейтаблаев снимет фильм по сценарию Сенцова при поддержке Госкино 73

Картина выйдет в прокат весной под названием "Номера".

Олю Полякову распилят во время концерта
Олю Полякову распилят во время концерта 164

За номер с трюком певица заплатит более 10 тыс долларов

Спорт

Мать Кокорина:  Я стала самым несчастным человеком на свете
Мать Кокорина: "Я стала самым несчастным человеком на свете" 1635

Футболисты российской сборной угодили в СИЗО из-за драки в ночном клубе.

В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином
В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином 979

Оба спортсмена оказались одноклубниками.

Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований
Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований 556

У мужчины на 52-м году жизни случился сердечный приступ.