Как перейти на правильное питание: шаг первый

Как перейти на правильное питание: шаг первый

Фото: Thinkstock

Последние несколько лет правильное питание стало не только полезно для организма, но и модно. Как же безболезненно перейти на правильное питание?

На самом деле в здоровом питании нет ничего страшного, садится на диету как таковую вам вовсе не придется. Да, и сильно ограничивать себя в продуктах тоже – есть огромное количество блюд, которые внесут разнообразие в вашу жизнь и порадуют как вашу семью, так и гостей. Главное запомнить несколько простых правил.

ЗАПОМИНАЕМ СХЕМУ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Изначально откладываем в голове, что теперь питаться мы будем чаще, но уменьшим порции, а еще лучше кушать, так сказать, "по будильнику". В идеале питаться мы должны 5 раз в день.

На завтрак лучше всего подойдут сложные углеводы – из них организм получит заряд бодрости и энергии, необходимый для трудовой и умственной деятельности. Ее нам хватит как минимум до обеда. Мое утро, как правило, начинается, из смеси злаков с сухофруктами и семенами льна или домашней гранолы (смотри рецепт).

Обед должен состоять из углеводов, белков и клетчатки – это может быть куриная грудка, каша и овощной салат.

Ужинать приверженцам здорового питания стоит белками и клетчаткой, однако важно исключить углеводы из этого приема пищи. То есть, идеальным ужином является – творог, курица, яйца, бобовые, кусочек рыбы или курицы с салатом. Важно, ужинать стоит не менее чем за четыре часа до сна.

Кушайте как можно больше зелени.
Кушайте как можно больше зелени. Фото: Thinkstock

Оставшиеся два приема пищи  - это наши перекусы. Поговорим подробнее, что может стать отменным перекусом – это горсть сухофруктов или орешков, творожок, печеньки из цельного зерна, фрукты.

Однако, стоит обратить внимание, что сладости очень настоятельно нам рекомендуют употреблять только до полудня – то есть в наш первый перекус. И речь сейчас не идет о магазинных сладостях, но альтернативу им составят полезные домашние печенюшки, желе, зефир и даже тортики. Но, о них мы поговорим чуть позже.

Кроме того, необходимо пить много воды. Если добавить в фильтрованную очищенную водичку немного лимона, имбиря и мяты - она станет не только полезной, но еще и вкусной.

Со схемой правильного питания ознакомились, вроде бы несложно, верно? Теперь давайте запомним еще несколько простых правил.

Правильное питание
Добавьте в воду лимон, имбирь или мяту. Фото: Thinkstock

В МАГАЗИН СЫТЫМИ И СО СПИСКОМ

Есть несколько правил походов по магазинам, которые известны уже давно – никогда не стоит идти за продуктами голодным. Уверенна, со всеми бывали такие случаи – выходишь из магазина, вроде и не купил ничего, и денег оставил много, а главное – забыл купить что-то необходимое.

Для того чтобы с нами такие неудобные ситуации не случались за продуктами отправляемся только сытыми и желательно с заранее написанным списком необходимых продуктов.  Со временем главными составляющими его станет не жирное мясо и рыба, овощи, зелень, цельнозерновой хлеб (который вполне можно печь и самому), яйца, зелень, творог и кефир или обезжиренный йогурт. Таким нехитрым образом, мы начнем отвыкать от складывания в корзинку уже привычных, но вредных продуктов.

Правильное питание
Составляем правильный список продуктов. Фото: Thinkstock

ЗАБЫВАЕМ О ФАСТФУДЕ И СЛАДОСТЯХ

Думаю, не стоит говорить, что если уж мы решили заботиться о своем здоровье и правильно питаться, то из своего рациона стоит исключить продукты, которые не только не приносят пользы организму, но еще и вредят.

И так, исключаем из рациона:

  • фастфуд (забываем о готовой пище в супермаркетах, полуфабрикатах и прочем)
  • дрожжевые продукты: хлеб, булочки, печенье (переходим на цельнозерновую муку и хлеб из цельного зерна)
  • снеки (чипсы, соленые орешки, сухарики и тд.)
  • майонезы, кетчупы и прочие магазинные сосусы
  • картофель, ямс и батат (сладкий картофель)
  • колбасы, сосиски и прочее
  • копченые продукты
  • конфеты, шоколад, торты
  • алкоголь

Чтобы отказ от привычных продуктов прошел менее безболезненно, можно отказываться от вредных "вкусняшек" постепенно, или же сделать усилие над собой и волевым решением отказаться от некоторых продуктов.

Совет сладкоежкам - покупайте себе курагу, чернослив и изюм, помойте и выложите на красивое блюдо на видном месте и каждый раз, когда вам захочется скушать чего-нибудь сладенького, кушайте сухофрукты. Таким способом вам удастся перейти на полезные сладости. Когда такой рацион станет для вас привычным и не будет вызывать дискомфорта, вы сможете готовить себе конфеты из сухофруктов, домашний зефир, пастилу и много других, но уже полезных сладостей.

Сладости замените орешками и сухофруктами
Сладости замените орешками и сухофруктами Фото: Thinkstock

Как видите, правильное питание не такая уж и страшная штука, главное психологически настроиться и перестать думать, что полезные продукты – невкусные продукты, и все у вас получится!

Политика

СМИ: В России хотят ввести ограничение на число детей в многодетной семье
СМИ: В России хотят ввести ограничение на число детей в многодетной семье 304 1

Исключение составят случаи передачи под опеку или попечительство братьев и сестер

Украина получила от США новую военную технику
Украина получила от США новую военную технику [фото] 256

Вашингтон передал контрбатарейные радары.

Трамп:  Я уже вернул Америке ее величие
Трамп: "Я уже вернул Америке ее величие" 183 2

Глава государства считает, что успешно справился со своими предвыборными обещаниями.

Происшествия

Полицейские нашли в подпольном казино полмиллиона гривен и наркотики
Полицейские нашли в подпольном казино полмиллиона гривен и наркотики 196 1

В Хмельницкой области полицейские разоблачили местное казино.

 Гадюки из-за аномальной жары августа вновь нападают на людей
Гадюки из-за аномальной жары августа вновь нападают на людей 333

Пресмыкающиеся, которым уже пора готовиться к зиме, активны как никогда.

В Киеве директор турфирмы и чиновник миграционной службы подделывали документы
В Киеве директор турфирмы и чиновник миграционной службы подделывали документы 315

За 4,3 тысяч евро изготавливали паспорта документы Чехии, а за 18 тысяч долларов - паспорта гражданина Украины.

Экономика

Удорожание логистики вызвано безнаказанностью и безответственностью Укрзализныци 212

Причиной роста затрат грузоотправителей является царящая на "Укрзализныце" безнаказанность и безответственность, а также отсутствие контроля за обоснованностью грузовых железнодорожных тарифов.

Когда отменят поезда в Россию: какой документ подписал министр Омелян
Когда отменят поезда в Россию: какой документ подписал министр Омелян 4898 8

"КП" в Украине" вместе с экспертами выясняла, какой "исторический документ" подписал министр инфраструктуры, а также разбиралась, кто выиграет, а кто проиграет от прекращения пассажирского железнодорожного сообщения с РФ.

Эксперты рассказали о минусах малой приватизации через систему Prozzoro 128

Независимые эксперты назвали проведение малой приватизации через систему Prozzoro недостаточно эффективной.

Общество

В Великобритании врачи нашли в глазу женщины забытую 28 лет назад линзу
В Великобритании врачи нашли в глазу женщины забытую 28 лет назад линзу 72

Линза пропала, когда 14-летняя девочка-подросток играла в бадминтон и волан попал ей в левый глаз.

Отправка баржи с херсонскими арбузами оказалась под угрозой срыва
Отправка баржи с херсонскими арбузами оказалась под угрозой срыва 124

Всему виной послужили столичные цены на ягоды.

Супрун рассказала как бороться со стрессом
Супрун рассказала как бороться со стрессом 279 1

И. о. министра здравоохранения посоветовала ложиться спать и просыпаться в одинаковое время, правильно питаться и быть активными.

Светская хроника и ТВ

СМИ:  Океан Эльзы  покинул клавишник
СМИ: "Океан Эльзы" покинул клавишник 175

Причиной тому стали тяжелые отношения, которые сложились в последнее время между Еличем и другими музыкантами коллектива.

Ефросинина:  К участию Марченко в  Танцах со звездами  я отношусь негативно
Ефросинина: "К участию Марченко в "Танцах со звездами" я отношусь негативно" 525

Ведущая высказалась по поводу своей коллеги. По ее мнению, это сильно политизирует шоу.

Умер автор песен Ротару и Пугачевой
Умер автор песен Ротару и Пугачевой 1123

В творческом наследии Николая Зиновьева было более 200 песен.

Спорт

Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию
Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию 112

Среди них Меркушина, Пидгрушная, Семеренко, Кильчицкий и Пидручный.

Вернидуб:  Бюджет  Браги  раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда
Вернидуб: "Бюджет "Браги" раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда" 295

Главный тренер луганской "Зари" прокомментировал выход в плей-офф квалификации Лиги Европы

Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков
Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков 373

Турецкий "Гулспор" провел уникальную трансферную сделку.