Книжная полка: лучшие новинки зимы
|
Пеллегрино Артузи "Наука приготовления и искусство поглощения пищи"
Издательство Ad Marginem
Знаменитое сочинение итальянского гурмана, опубликованное в XIX веке, и миллион рецептов, бережно собранных им по всей Европе, в основном, конечно, по Италии. Есть рецепты экзотические (дрозды с оливками, лягушки в соусе, суп из мухоморов, хинный ликер); вообще книга представляет большую ценность для историка кулинарии, учитывая, сколько там забытых рецептов. Но процентов 90 блюд можно приготовить дома!
|
Мишель Уэльбек "Покорность"
Издательство Corpus
Франция, 2022 год. В результате выборов главой государства становится мусульманин, Мохаммед Бен Аббес. Ислам тихо, но быстро становится господствующей религией во Франции. Сорбонна, щедро финансируемая арабскими спонсорами, теперь называется "Исламский университет Сорбонна". Женщины перестают носить юбки. Магазинчики с девичьими аксессуарами типа Jennyfer закрываются. Теперь приличная женщина не раздевается на улице, зато шикует дома - и процветают продажи роскошного нижнего белья. Теперь приличному человеку нужно иметь несколько жен - ну ладно, хотя бы двух, одну на кухне и одну, молоденькую, например, пятнадцатилетнюю, для остального. Под необходимость тотальной исламизации, тотального переосмысления французской культуры, экономики и внешней политики подводится почти научный анализ. Все это случается - и все счастливы.
Вот примерно все внешние черты того апокалипсиса, который нарисовал в своем романе один из самых известных современных писателей Франции. Он нарисовал их бегло и очень злобно - однако воспользовавшись куртуазнейшими выражениями.
Христианская цивилизация сдалась без боя. Потому что ей скучно, она пресыщена, она внутри пуста. И лекарство от этой тоски она готова искать в чем угодно...
|
Василий Аксенов "Ловите голубиную почту... Письма 1940 - 1990 гг."
Издательство АСТ
Сборник писем, которые писал Василий Аксенов на протяжении полувека, и писем, которые были адресованы ему. Среди корреспондентов - друзья (Бродский, Ахмадулина, Мессерер) и родные (в первую очередь мать Аксенова Евгения Гинзбург, автор знаменитого "Крутого маршрута"). И вовсе не одни только письма составляют сборник. Например, ответы коллег Аксенова на анкету о писательском мастерстве, составленную им в 70-е...
В общем и целом это, конечно, очень добросовестно собранные и прекрасно изданные материалы к биографии. Много житейского (причем не очень интересного), но очень много прекрасных деталей, которые сверкают на каждой странице. Ну вот, скажем, воспоминания Аксенова о поездке в Рим в 1965 году. Они с коллегами забрели в сомнительный район, полный весьма вульгарных проституток, которые, как в "Бриллиантовой руке", начали на них бросаться. "Но, но, ну сом ле коммунисте!" - оборонялись писатели на смеси французского и итальянского. "Мы все тут коммунисте!" - кричали проститутки. "Эскузо, ну сон коммунисте совьетико!" - "Вива совьетико!" - в восторге отвечали проститутки, "дадим вам скидку!" Наконец кто-то из нас нашелся: "Ну сон коммунисто совьетико импотенто!" Только тогда девицы с хохотом отстали".
|
"Майя и другие"
Издательство АСТ
В ноябре мир отмечал 90-летие гениальной балерины, не дожившей до юбилея нескольких месяцев. "КП" только что выпустила книгу Николая Ефимовича "Майя Плисецкая: самые откровенные интервью великой балерины", которую мы, конечно, отчаянно вам рекомендуем: мало кто из журналистов знал Плисецкую так хорошо, как Ефимович, друживший с ней два десятилетия.
Книга "Майя и другие" - совсем другая и о другом. Да, она посвящена Плисецкой, и открывается эссе журналиста Сергея Николаевича, тоже хорошо знавшего балерину. Но на самом деле это сборник рассказов, воспоминаний и эссе о женщинах самых разных судеб. Тут и воспоминания Симоны Синьоре о Мэрилин Монро, которая была ее соседкой и подругой (а потом стала любовницей ее мужа Ива Монтана). И рассказ бельгийца Эрика Ханута о том, как он перезванивался с Марлен Дитрих в последние годы ее жизни, когда она была уже совсем дряхлой, прикованной к постели, но старалась поддерживать миф о себе как об элегантной и энергичной даме. Фрагменты дневников Ричарда Бертона о совместных (не в последнюю очередь алкогольных) приключениях с дважды женой Элизабет Тейлор. Рассказы Ренаты Литвиновой, Александра Кабакова, Татьяны Толстой, Людмилы Петрушевской...Казалось бы, при чем здесь Плисецкая? Да какая разница, читается все равно навылет.
