Любители соленого быстрее стареют и теряют память

Любители соленого быстрее стареют и теряют память

Главное, снизить потребление продуктов с так называемой «скрытой» солью, которая используется как консервант в колбасах, особенно копченых, сосисках, сардельках.gettyimages.com

Известный факт: если употреблять в пищу много соли (более 8 - 10 граммов в день) и при этом мало двигаться, это негативно сказывается на сосудах, ведет к гипертонии. Новое же исследование, проведенное в течение трех лет с участием 1200 американских пациентов поликлиник в возрасте от 40 до 70 лет, показало: избыток соли оказывает негативный эффект еще и на мозг человека. Доказана связь между потреблением соли, сидячим образом жизни и когнитивными расстройствами (то есть памятью, усвоением информации, навыками общения).

На данный момент Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять не более 3 - 4 граммов соли в день (это примерно половина чайной ложки). Люди, каждый день превышавшие эти нормы в 2 и более раз, с возрастом начинали хуже справляться с тестами на память и терять интеллектуальные способности. И характер у "солеманов" портился чаще, чем, к примеру, у сладкоежек: они становились брюзгливыми, капризными, раздражительными. Выходит, соль влияет не только на артериальное давление и сердечную проводимость. Но и на обменные процессы не только в сосудах головного мозга, но и в самих его глубинных структурах, отвечающих за способности человека.

Но при этом, как рассказала нам врач-кардиолог Тамара Огиева, полный отказ от поваренной соли тоже вреден для организма, может привести к нарушению обмена веществ и кислотно-щелочного баланса, что в итоге тоже ударит по сердечно-сосудистой системе. К тому же ионы натрия (которые мы получаем из поваренной соли) - это "перевозчики" полезных веществ в нашем организма. Чтобы белки, жиры и углеводы всасывались из кишечника в кровь и проходили через биологическую мембрану, нужны ионы натрия. А без соли полезные вещества просто не будут нормально всасываться.

Так что дело скорее не в самом наличии соли в рационе человека, а в ее количестве и качестве. 

НА ЗАМЕТКУ

Чтобы соль не навредила организму:

1. Главное, снизить потребление продуктов с так называемой "скрытой" солью, которая используется как консервант в колбасах, особенно копченых, сосисках, сардельках.

2. Употреблять же в пищу лучше морскую пищевую соль, а также поваренную грубого помола - она лучше усваивается. Также можно вместо соли иногда использовать сушеную морскую капусту.

3. Солить блюда уже после приготовления, лучше порционно. Тогда сразу будет понятно, сколько соли вы едите, и контролировать себя.

Политика

Порошенко написал письмо Сенцову
Порошенко написал письмо Сенцову 10

По словам адвоката, украинец чувствует себя хорошо.

США оплатят лечение ВИЧ, туберкулеза и гепатита украинских заключенных
США оплатят лечение ВИЧ, туберкулеза и гепатита украинских заключенных 55

Средства выделили на лечение 35 тысяч человек.

Отчет правительства Гройсмана: Много лести и похвал
Отчет правительства Гройсмана: Много лести и похвал 198

Парламентский комитет по экономическим вопросам заслушал отчет правительства за 2017 год.

Происшествия

Убили охранника, ограбили храм – и отметили это в трапезной
Убили охранника, ограбили храм – и отметили это в трапезной 91

В Мелитополе несколько молодчиков цинично и жестоко покуражились в храме святого Великомученика Пантелеймона.

Задержанный с  автоматом Калашникова  оказался 15-летним подростком
Задержанный с "автоматом Калашникова" оказался 15-летним подростком [обновлено] 401 2

Молодой человек хотел пройти к Верховной Раде с карабином, кастетами и ножами.

Похитившую ребенка из детсада Киева Даяну Шаль приговорили к двум годам заключения
Похитившую ребенка из детсада Киева Даяну Шаль приговорили к двум годам заключения 343

Девушке предстоит отбыть реальный срок заключения, хотя она и защита настаивали на испытательном сроке. По статье "похищение" ей грозило до 5 лет за решеткой.

Экономика

В июле около 1 миллиона пенсионеров получат повышенную пенсию, - Розенко
В июле около 1 миллиона пенсионеров получат повышенную пенсию, - Розенко 460

Следующее повышение пенсий, согласно государственному бюджету, состоится с 1 декабря.

В  Нафтогазе  назвали адекватными премии в $45,6 млн
В "Нафтогазе" назвали адекватными премии в $45,6 млн 1335 3

Коммерческий директор компании объяснил, что в перерасчете на каждую украинскую семью это всего лишь 38 гривен.

Кабмин: засуха не испортит урожай в Украине
Кабмин: засуха не испортит урожай в Украине 216 1

Правительство рассчитывает собрать более 60 миллионов тонн зерновых.

Общество

ТОП-7 продуктов для похудения от диетолога
ТОП-7 продуктов для похудения от диетолога 64

Среди жиросжигающих продуктов – орехи, жирная рыба, ягоды.

В день летнего солнцестояния пьем из хрусталя и загадываем желания
В день летнего солнцестояния пьем из хрусталя и загадываем желания 91

Этот день астрологи советуют провести в кругу семьи и оставаться на волне позитива.

Первые удачно разделенные в СССР сиамские близнецы Таня и Аня Коркины: Замуж еще успеем
Первые удачно разделенные в СССР сиамские близнецы Таня и Аня Коркины: Замуж еще успеем

Как сложилась судьба звездных пациенток - девочек, родившихся с одной печенью на двоих.

Светская хроника и ТВ

Воры- строители  обокрали Владу Литовченко, живущую по соседству с Катей Осадчей
Воры-"строители" обокрали Владу Литовченко, живущую по соседству с Катей Осадчей 546

На Печерских Липках (в самом центре Киева) обчистили апартаменты известной светской львицы и экс-модели, пока она была за границей.

Голливудский актер, известный по роли  жидкого  Терминатора, снимается в украинском фильме
Голливудский актер, известный по роли "жидкого" Терминатора, снимается в украинском фильме 192 2

Роберт Патрик снимается в Карпатах в украино-американском историческом экшене "Захар Беркут"

Марина Влади умоляла Говорухина отпустить Высоцкого на Таити
Марина Влади умоляла Говорухина отпустить Высоцкого на Таити 600

Малоизвестные факты о самых знаменитых фильмах выдающегося режиссера.

Спорт

Забив в ворота Марокко, Роналду снова стал лучшим бомбардиром ЧМ
Забив в ворота Марокко, Роналду снова стал лучшим бомбардиром ЧМ 193

Марокканцы дали серьезный бой чемпионам Европы - сборной Португалии.

В Москве суд наказал украинца, который выбежал на поле во время игры российской сборной
В Москве суд наказал украинца, который выбежал на поле во время игры российской сборной 1014

Инцидент случился 15 июня во время игры сборной хозяев чемпионата с Саудовской Аравией.

На ЧМ-2018 обобрали известного колумбийского певца на сумму 750 тысяч долларов
На ЧМ-2018 обобрали известного колумбийского певца на сумму 750 тысяч долларов 867

Малума прилетел в Россию поболеть за свою сборную и пережил ограбление в отеле