Сколько чашек кофе в день вам не повредят

Сколько чашек кофе в день вам не повредят

Фото: globallookpress.com

Итоги обнадеживающие: "Даже у тех участников, кто пьет в среднем до 6 чашек кофе в день, не обнаружилось повышенного риска смерти и тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний", - порадовал профессор факультета здорового питания Гарвардской школы общественного здравоохранения доктор Роб Ван Дам. 

- В то же время есть немало серьезных научных исследований, подтверждающих, что кофе является действенным средством профилактики ряда опасных заболеваний, - рассказал врач-генетик, руководитель аналитического департамента биомедицинского холдинга "Атлас" Дмитрий Никогосов. - При этом важно иметь в виду, что речь идет именно о профилактике, если человек уже страдает данными болезнями, то зачастую кофе, наоборот, противопоказан, поскольку может ухудшить состояние.

Вместе с экспертом мы составили список лечебных эффектов кофе и перечень случаев, когда от напитка желательно воздерживаться либо свести его употребление к минимуму. 

ПРОВЕРЬ СЕБЯ 

Знай свою норму 

Эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения по итогам наблюдений признали безопасной для более-менее здорового человека дозу до 6 чашек в день. Однако индивидуальная реакция каждого из нас на кофеин зависит от многих факторов. Чтобы понять, какое количество не повредит вам лично, врачи советуют сделать простой тест: измерить свое давление. Известно, что кофе всасывается в кровь в среднем через 20 минут после употребления. На этот момент времени приходится пик действия кофеина в организме, поэтому следует измерять давление именно через 20 минут. Если окажется, что пульс стал заметно чаще обычного и показатели давления ощутимо подскочили, значит, эта чашка была лишней. 

ПЯТЬ БОЛЕЗНЕЙ, ОТ КОТОРЫХ КОФЕ ЗАЩИЩАЕТ... 

1. Болезни Альцгеймера и Паркинсона

Исследования показали, что кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках - это последовательности молекул, с помощью которых внутрь наших клеток передается информация, запускающая различные процессы. Благодаря кофе тормозится передача сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.

2. Цирроз и другие заболевания печени

"Исследователи обнаружили удивительный факт: у алкоголиков, которые регулярно пьют кофе, гораздо реже встречается цирроз печени", - рассказывает Дмитрий Никогосов. - Выяснилось, что с помощью упомянутой блокировки соответствующих сигнальных путей в организме кофеин также обладает гепатопротекторным действием, то есть усиливает устойчивость клеток печени к негативному воздействию алкоголя.

ВАЖНО! 

Только ни в коем случае не вздумайте в целях защиты печени пить кофе вместе с алкоголем. Кофеин ускоряет проникновение алкоголя в мозг, усиливая опьянение. В то же время токсические продукты распада спиртных напитков повышают нагрузку на сердце и сосуды, а кофеин добавляет масла в огонь, поскольку увеличивает силу и частоту сердечных сокращений. В результате возрастает риск сердечного приступа.

3. Мерцательная аритмия

Научные данные говорят о том, что это распространенное сердечное заболевание у кофеманов развивается реже. В то же время, если такое нарушение уже есть, кофеин противопоказан.

4. Сахарный диабет 

Кофе увеличивает чувствительность поджелудочной железы к глюкозе, которая поступает к нам в организм вместе с пищей. Благодаря этому поджелудочная становится более устойчивой к перепадам сахара в крови, что снижает риск развития диабета.

5. Старение организма

Многие ученые уже признают старение болезнью или как минимум нарушением работы организма, которое можно лечить и предотвращать. Кофе - одно из средств такой профилактики. "Благодаря блокировке определенного сигнального пути (по-научному он называется WNT) - кофеин дает эффект того же типа, что и ограничение калорий", - поясняет Дмитрий Никогосов. А этот метод, как уже было неоднократно доказано, сокращает риск развития многих опасных заболеваний и способствует продлению жизни.

...И ПРИ КОТОРЫХ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ 

Врачи советуют отказаться или по крайней мере пить кофе не часто, внимательно наблюдая за своим состоянием, если у человека:

  • гипертония в стадии обострения, когда давление повышено и не скорректировано лекарствами;
  • серьезные заболевания печени, снижающие активность ее ферментов;
  • заболевания поджелудочной железы в стадии обострения;
  • беременность (хоть и не болезнь, но диктует свои правила);
  • мерцательная аритмия. 

КСТАТИ 

Как страсть и равнодушие к этому напитку зависят от генов 

- У людей, которые не могут жить без кофе, генетически заложено так, что этот напиток перерабатывается и выводится из организма очень быстро, - поясняет Дмитрий Никогосов. - То есть человек выпивает чашку и буквально через час-полтора бодрящий эффект полностью исчезает. Таким кофеманам может быть необходимо до 6 чашек в день, как в гарвардском эксперименте (если, конечно, нет противопоказаний).

В то же время около 30% людей имеют генетический вариант, который отвечает за более медленный метаболизм кофе. При этом человек может выпивать 1 - 2 чашки в день и будет чувствовать такой же эффект, как от 6. Узнать свой вариант "кофейного" гена можно с помощью процедуры генотипирования. 

ЧИТАТЕЛЬСКИЙ ФОРУМ "КП" 

Спасает от камней в желчном пузыре, головной боли и бессонницы 

А сколько чашек кофе в день пьете вы и как он на вас действует? - спросили мы читателей "КП". И получили такие ответы.

Галина:

Круглосуточно пью натуральный кофе, без молока и сахара. Избавилась от многих болезней, в том числе от камешков в желчном пузыре - остался лишь осадок.

Владимир:

2 - 3 чашки натурального молотого кофе со сливками и сахаром. И одну чашку обязательно перед сном. После этого засыпаю отлично в течение 30 минут. В то же время заметил: если после 16.00 выпиваю чашку обычного растворимого кофе, то до двух-трех часов ночи не могу уснуть.

Гость № 8746:

Я пью сваренный кофе с лечебной целью - если с утра болит голова.

Гость № 2514:

После обеда позволяю себе чашку эспрессо, потом можно вздремнуть полчасика (если время позволяет). Просыпаешься свежий как огурчик. 

Вика:

Пью натуральный свежемолотый кофе и только утром. И не каждый день.

Фил:

У меня такой рецепт: утром стакан воды, через 20 минут сваренный кофе с добавлением в чашку молока, и жизнь удалась!

Евгений:

Пью растворимый кофе по нескольку кружек ежедневно, бодрости нет. Апатия, сонливость. А без кофе еще хуже. Но стоит несколько дней выдержать без него, а потом выпить после обеда даже одну чашку - бессонница обеспечена!

Гипертоник:

Я гипертоник со стажем (около 15 лет уже). Пью кофе в зернах раз в день, утром. Давление не поднимает, крепость напитка средняя. При этом я принимаю лекарства, без них давление 180/100 и тахикардия. Тем не менее кофе мне не навредил ни разу. Так что если в меру - вреда не будет.

Игорь:

Мой секрет прост и проверен "всего лишь" 30-летним опытом: крепкий кофе из качественного зерна и маленькой чашечкой.

Политика

Польша заявила о рекордно низком уровне безработицы
Польша заявила о рекордно низком уровне безработицы 43

По состоянию на март этого года количество безработных дошло до 6,6 процентов.

Матиос объяснил большой процент суицидов среди участников АТО
Матиос объяснил большой процент суицидов среди участников АТО 247

Военный прокурор считает, что государство недостаточно уделяет внимание реабилитации военных.

Меркель поддержала создание Европейского оборонного союза
Меркель поддержала создание Европейского оборонного союза 86

Немецкий лидер считает необходимым усилить сотрудничество стран ЕС в оборонной сфере.

Происшествия

СМИ: в Украине задержали экс-полицейского и дипломата из Чехии
СМИ: в Украине задержали экс-полицейского и дипломата из Чехии 17

Правоохранительные службы заинтересовались именно детективом, дипломата вскоре отпустили.

Полиция расследует разгон ромов в Киеве
Полиция расследует разгон ромов в Киеве 171

Правоохранители заинтересовались инцидентом на Лысой горе.

В Испании изъяли 8,5 тонн кокаина
В Испании изъяли 8,5 тонн кокаина [видео] 153

Судно прибыло из Колумбии.

Экономика

Налоговики возьмутся за посылки всерьез
Налоговики возьмутся за посылки всерьез 248

В ГФС заявили, что будут контролировать посылки украинцев через почтовые и экспресс-отправления с помощью специального программного обеспечения.

Во сколько обошлась Украине авария на Чернобыльской АЭС
Во сколько обошлась Украине авария на Чернобыльской АЭС [фото] 2

Мы решили посчитать, сколько Украина потеряла от аварии, которая произошла на ЧАЭС 32 года назад, и сколько еще усилий нужно приложить, чтобы преодолеть последствия той катастрофы.

Майский шашлык за год подорожал более чем на четверть
Майский шашлык за год подорожал более чем на четверть 165

Такой результат показали расчеты Ассоциации поставщиков торговых сетей.

Общество

Instagram Чернобыльской АЭС: что публикуют спустя 32 года после трагедии
Instagram Чернобыльской АЭС: что публикуют спустя 32 года после трагедии [фото] 446

Свои фотографии предприятие называет уникальными.

Елизавета II передает секретные послания сумочкой
Елизавета II передает секретные послания сумочкой 707

10 неожиданных правил королевской моды, которые появились совсем не просто так.

Гибель  Титаника  предсказали за 14 лет до крушения
Гибель "Титаника" предсказали за 14 лет до крушения 776

Удивительные истории, читая которые поневоле задумываешься: случайности - это мистика или закономерность?

Светская хроника и ТВ

От темноты к свету: Мужской хор AgiaDimitra даст в Киеве  уникальный  чернобыльский  концерт
От темноты к свету: Мужской хор AgiaDimitra даст в Киеве уникальный "чернобыльский" концерт [фото] 63

Руководитель хора Любовь Онищенко и солист Андрей Гонюков рассказали, почему слышат в своей музыке "тоны сердца".

Финалист  Голос страны 8  прокомментировал конфликт Кароль и Повалий
Финалист "Голос страны 8" прокомментировал конфликт Кароль и Повалий 4012

Участники музыкального шоу Андрей Рыбарчук и Србуи Саргсян побывали в гостях в "КП в Украине" и ответили на вопросы читателей.

Группа  Друга Ріка  презентовала новый клип
Группа "Друга Ріка" презентовала новый клип 91

Коллектив снял ролик к синглу "Секрет".

Спорт

Криштиану VS Салах. Деньги играют в футбол
Криштиану VS Салах. Деньги играют в футбол 701

Считаем, сколько стоят команды-полуфиналисты Лиги чемпионов, и проверяем, доберутся ли самые дорогие игроки мира до Киева

Вторая ракетка Украины Леся Цуренко: В последнее время я начала ругаться с судьями
Вторая ракетка Украины Леся Цуренко: В последнее время я начала ругаться с судьями 899

Одна из сильнейших наших теннисисток (40-я ракетка мира) рассказала в интервью "КП" о спорте и личной жизни.

Сергей Ребров стал многодетным отцом
Сергей Ребров стал многодетным отцом 1365

У экс-наставника киевского Динамо родился третий сын.