Нейробиолог Филипп Хайтович: Чем длиннее детство, тем дольше жизнь

Нейробиолог Филипп Хайтович: Чем длиннее детство, тем дольше жизнь

Фото: Личный архив

- Филипп, есть такое обидное выражение "мозг жиром заплыл" - когда человек плохо соображает...

- Вообще-то мозг любого из нас на 60% состоит из жира. Липиды - материал, из которого построены мембраны, оболочки клеток мозга. Если мембраны слишком жесткие, то передача нервных импульсов затруднится. Из-за этого в конечном счете ухудшаются и мысленная деятельность, и двигательные навыки.

- Обычно такое начинается у пожилых людей.

- Да, и одной из причин этого может быть как раз изменение жирового состава мозга. Наши исследования показали не только разницу в липидном составе мозга у человека и его ближайших родственников - приматов, но и то, что этот состав существенно изменяется у людей с возрастом. Дальнейшие задачи - выяснить причины таких изменений и возможности воздействовать на них. Это поможет и замедлить старение человека, и повысить интеллектуальные способности.

- А жиры, которые мы потребляем с пищей, как-то влияют на мозг? 

- Безусловно. Исследования доказали пользу ненасыщенных жирных кислот - омега-6 и омега-3 (см. "Будь в курсе"). Они хороши для развития человеческого мозга, и потому их обязательно нужно добавлять в питание ребенка. В то же время в современной жизни нас часто постигает дисбаланс: люди употребляют слишком много омега-6 и слишком мало омега-3 кислот. Такой перекос может привести к нарушению памяти, депрессии и даже суицидальному настроению...

Мы стали слабее, чтобы поумнеть

- Сравнивая организмы приматов - шимпанзе, макак и человека, удалось выяснить еще один любопытный факт, - продолжает Филипп Хайтович. - Оказывается, в ходе эволюции произошли и ощутимые изменения в мышцах. Мы провели серию экспериментов: давали макакам и шимпанзе тянуть веревку, чтобы получить яблоко или виноградину. Потом за веревку тянули люди-добровольцы, спортсмены.

Итог эксперимента поразил: 

у обеих пород обезьян мускульная сила, вычисленная с учетом их веса, оказалась примерно одинаковой. А вот люди, будучи весьма сильными для человеческого вида, уступают шимпанзе и макакам в два раза!

- Это как-то связано с эволюцией мозга?

- Мы полагаем, да. Человеческий мозг потребляет 20% всей энергии, которую вырабатывает наше тело. Мышцы, когда не работают, почти ничего не потребляют. Но вот когда нужно бежать, чтобы спасти свою жизнь, или когда мы работаем в поте лица, мышцы потребляют кучу энергии. Чем сильнее мышцы, мощнее мускулатура, тем больше энергии на них уходит. По всей видимости, у предков человека произошла адаптация: чтобы больше энергии доставалось мозгу для его деятельности, мышцы стали слабее, и у них уменьшился энергетический аппетит.

Кстати, было замечено, человеческий череп больше всего похож на череп детеныша человекообразной обезьяны. С возрастом у приматов развивается огромная челюсть, черепная коробка становится маленькой по сравнению с телом. А у человека череп как бы замораживается, сохраняя детскую форму. И одновременно в течение всей жизни мы сохраняем присущую детям любознательность (хоть и в меньшей степени с возрастом), способность к обучению, приобретению новых навыков. Так что не исключено, что человек является человеком, потому что в определенной степени остается ребенком всю свою жизнь.

Обезьяны не такие умные, как люди. Но иногда вполне ясно могут показать, что о нас думают. Фото: globallookpress.com 

Путь к долголетию

- Еще одно ваше открытие связано со скоростью "созревания" мозга и продолжительностью жизни...

- Мы исследовали структуру мозга приматов и человека на уровне активности генов. Это программа, которая отвечает за соединение нейронов друг с другом. У человеческого ребенка на формирование таких контактов уходит до 10 - 15 лет, при этом нейронные сети еще не полностью сформированы даже у 15-летних подростков. У нас этот процесс - по сути, развитие мозга - продолжается всю жизнь, но все медленнее и постепенно идет на убыль. А у детенышей обезьян нейронные сети полностью формируются в течение года и даже быстрее. То есть у них процесс заканчивается очень быстро. При этом макаки живут до 40 лет.

- То есть человеческий мозг "созревает" дольше, и благодаря этому у нас выше продолжительность жизни?

- Это одна из гипотез. Но в природе есть подтверждения того, что долгое развитие организма сопровождается более длительным периодом жизни. Например, известно, что слепые рыбы в пещерах Хорватии живут до 100 лет, при этом достигают полового созревания в 15 - 16 лет.

ИЗ ДОСЬЕ "КП"

Филипп ХАЙТОВИЧ окончил биофак МГУ им. Ломоносова, учился и работал в Иллинойском университете в Чикаго (США), позже работал в Институте Макса Планка (Германия), одном из ведущих мировых центров фундаментальных научных исследований. Сегодня руководит Институтом вычислительной биологии в Шанхае (Китай) и возглавляет лабораторию в Сколковском институте науки и технологий (Сколтехе).

В 2005-м одним из главных научных прорывов года было признано исследование Хайтовича и его коллег по сравнению геномов шимпанзе и человека: ученым удалось выявить гены, определяющие развитие мозга и поведение. А в 2014 году команда исследователей под руководством Хайтовича выяснила, что важную роль в эволюции и устройстве нашего мозга играют липиды (жиры). 

КСТАТИ 

В ряде научных экспериментов подопытным животным замедляли наступление полового созревания с помощью ограничительных диет, снижения температуры тела, повышения концентрации углекислого газа. При этом продолжительность жизни заметно возрастала. "Когда организм достигает полового созревания и готов к размножению, его ресурсы направляются на обеспечение репродуктивной функции", - поясняют эксперты. Меньше внимания уделяется самообновлению, ремонту "поломок", которые неизбежно возникают в клетках в процессе жизнедеятельности. В итоге повышается риск накопления внутренних повреждений, которые являются одной из причин старения. 

БУДЬ В КУРСЕ

Чем отличаются "омеги"

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 и омега-3 называют витамином F (от английского fat, жир).

Главные источники омега-3 - жирные сорта морских рыб: палтус, скумбрия, сельдь, тунец, форель, лосось. Но - обратите внимание! - речь идет только о диких рыбах, которые получают ценные кислоты, питаясь морскими водорослями и мелкой рыбешкой, поедающей такие водоросли. Лосось, форель и прочие породы, выращенные искусственно, на комбикормах, практически не содержат омега-3. Кроме дикой морской рыбы, этими кислотами богаты также печень трески, грецкие орехи, льняное масло, фасоль, цветная капуста, тыква, шпинат, кунжут, семена льна.

Источники омега-6 - подсолнечное и кукурузное масло, яйца, сливочное масло, свинина. Для организма очень важно соотношение омега-6 и омега-3. Рекомендуется норма 4:1. 

В то же время многие современные люди питаются в пропорции 20:1 и даже 30:1, недобирая морской рыбы и налегая на продукты с омега-6. При таком дисбалансе в организме повышается выработка токсичных веществ, развиваются воспаления, которые повышают риск онкозаболеваний. Ученые и врачи советуют повышать содержание омега-3 в своем рационе: стараться 2 - 3 раза в неделю есть морскую рыбу, ежедневно - горсть грецких орехов, добавлять в салаты льняное масло, кунжут или семена льна.

Политика

Главный раввин Украины назвал имена сотрудников НАБУ, следивших за синагогой
Главный раввин Украины назвал имена сотрудников НАБУ, следивших за синагогой 146 1

Асман настаивает, что слежку вели именно представители Антикоррупционного бюро.

Мэр Смелы объявил о включении отопления
Мэр Смелы объявил о включении отопления 164

К завтрашнему вечеру обещают запустить 100 процентов котельных.

Цеголко обвинил Путина во вмешательстве в выборы, которые еще не начались
Цеголко обвинил Путина во вмешательстве в выборы, которые еще не начались 254

В пресс-службе главы государства считают, что глава России пытается как-то повлиять на предвыборную кампанию.

Происшествия

В Канаде пилот посадил пассажирский самолет без переднего шасси
В Канаде пилот посадил пассажирский самолет без переднего шасси [фото] 9

На борту находились 47 пассажиров и 4 члена экипажа.

Подростки о жестоком видео ровесников:  На это интересно смотреть только слаборазвитым
Подростки о жестоком видео ровесников: "На это интересно смотреть только слаборазвитым" 147

В Киеве задержали подростков, которые распыляли слезоточивый газ в лицо женщинам и снимали это на телефон, чтобы получать лайки в соцсетях.

В Индии обезьяна выхватила младенца из рук матери и убила его
В Индии обезьяна выхватила младенца из рук матери и убила его 1024

Животное ворвалось прямо в дом, где проживала женщина.

Экономика

МВФ: Украина может получить транш до конца года
МВФ: Украина может получить транш до конца года 29

В фонде снова требуют повышения тарифов на газ.

На шиномантаже выросли цены и очереди - сколько стоит сменить резину
На шиномантаже выросли цены и очереди - сколько стоит сменить резину 687

Из-за снегопадада в Киеве водители кинулись массово менять резину – цены отличаются в разы.

Введение накопительной пенсии отложат на год
Введение накопительной пенсии отложат на год 170

Министерство социальной политики предложило отсрочить внедрение второго накопительного уровня пенсионной системы.

Общество

Ученые могут подделать каждый пятый отпечаток пальцев
Ученые могут подделать каждый пятый отпечаток пальцев 58

Биометрические системы оказались не такими и надежными.

Меню на Новый год: видеорецепты
Меню на Новый год: видеорецепты [видео] 631

Лучше один раз увидеть, чем сто раз приготовить невкусно.

Как духовные болезни становятся причиной болезней телесных
Как духовные болезни становятся причиной болезней телесных 78

На эту тему размышляет управляющий делами УПЦ митрополит Антоний (Паканич).

Светская хроника и ТВ

В Тернополе ночной клуб могут закрыть из-за концерта участника  Грибов
В Тернополе ночной клуб могут закрыть из-за концерта участника "Грибов" [фото, видео] 506

"Правому сектору" не нравится активная деятельность рэпера Kyivstoner в Москве.

Актер из  Малифисенты  приехал на съемки в Киев
Актер из "Малифисенты" приехал на съемки в Киев 207

Главным героем украино-норвежского сериала стал экс-футболист Джон Карью.

Джамала открыла украинский тур концертом в Днепре

Спорт

Светский Киев погулял на открытии бара Владимира Кличко
Светский Киев погулял на открытии бара Владимира Кличко [фото, видео] 494

Среди гостей – Александр Усик, Андрей Шевченко, Виталий Борисюк и другие.

СМИ: Роналду сделал предложение своей девушке
СМИ: Роналду сделал предложение своей девушке 333

Звездный футболист решил узаконить отношения со своей возлюбленной.

Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце
Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце [фото, видео] 1203

Прощаться с 33-летним Андреем Пушкарем будут два дня, в городе объявили траур.