Яичницей сосуды не испортишь, а булочками - запросто

Яичницей сосуды не испортишь, а булочками - запросто

Фото: Михаил ФРОЛОВ

Одна из самых частых причин нарушений работы сердца и сосудов, приводящих к инфарктам и инсультам, - атеросклероз. То есть сужение кровеносных сосудов за счет нежелательных "наростов" и их закупорка холестериновыми бляшками. Многие уверены, что именно холестерин является главной причиной атеросклероза. А получаем мы избыток холестерина якобы главным образом из-за неправильного питания, в первую очередь - жирной пищи.

"Больше не буду есть глазунью!"

- Часто можно услышать: у меня повышен холестерин, это ужасно, больше не буду есть яичницу! - напоминает знакомую многим фразу врач-генетик биомедицинского холдинга "Атлас" Ирина Жегулина. - Ну что же, если вы откажетесь от яиц, в желтках которых действительно содержится много холестерина, то недополучите его… процентов на 10. Потому что остальные 90% холестерина синтезируются в печени. То есть диета, конечно, может скорректировать его уровень, но совсем несущественно.

Покурил - выросла бляшка

Хотите знать, как происходит образование опасных холестериновых бляшек? Вот наш сосуд. Если он здоров, не поврежден, то в него ничего не отложится. Если же человек, скажем, курит, то в организм попадают смолы и другие вредные вещества, которые повреждают внутреннюю оболочку, выстилающую сосуды. Оголяется коллаген, из которого состоят стенки сосудов. В это место тут же "прилетают" клетки крови - тромбоциты, их тянет к коллагену, как пчел к сладкому. Вслед за тромбоцитами устремляются вещества - факторы воспаления и соединения холестерина. А поскольку сосуд уже поврежден, то для холестерина открывается путь внутрь. И со временем, по мере его накопления вместе с тромбоцитами, образуются холестериновые бляшки.

От сладкой жизни сердцу горько

Еще один опасный фактор - высокий уровень глюкозы в крови. Если человек ест много сладкого, в первую очередь сдобной выпечки, у него значительно повышается уровень сахара в крови.  В такой ситуации она оказывает повреждающее действие на сосуды - в первую очередь головного мозга, глаз и почек. Ну а поврежденные стенки сосудов - это путь к образованию холестериновых бляшек.

СОВЕТЫ ДОКТОРА

"Следите за анализами"

Чтобы контролировать уровень сахара, надежнее всего сдавать анализ крови на уровень гликированного гемоглобина. 

- Это наиболее показательное исследование, которое отражает средний уровень глюкозы, - поясняет Ирина Жегулина. - Ведь у человека постоянно наблюдаются пики и спады уровня сахара: поели-поспали, голодны, понервничали, поднялись на несколько этажей - уровень глюкозы скачет туда-сюда.

А уровень гликированного гемоглобина - это фактически средний показатель вашего уровня глюкозы за 2 - 3 месяца. Считается, что проверять уровень сахара в крови стоит один раз в 5 лет, а после сорока - раз в три года. В то же время при наследственной предрасположенности желательно сдавать анализ ежегодно.

Политика

САП объявила Продану о подозрении
САП объявила Продану о подозрении 6

15 ноября экс-глава ГФС не явился на вызовы в Специализированную антикоррупционную прокуратуру.

Пресс-конференция Гриценко в Харькове закончилась скандалом
Пресс-конференция Гриценко в Харькове закончилась скандалом 481

На пресс-конференции Анатолия Гриценко, состоявшейся в харьковском пресс-центре KharkivToday15 ноября, произошел неприятный для политика конфуз.

Гройсман о снижении цен на газ:  Этого нельзя допускать
Гройсман о снижении цен на газ: "Этого нельзя допускать" 437

Премьер-министр не собирается идти на поводу у оппозиции и отменять повышение тарифов.

Происшествия

На Хмельниччине отец убил сына битой в день рождения внука
На Хмельниччине отец убил сына битой в день рождения внука 308 1

После ссоры мужчины помирились и отправились спать, а утром потерпевшего нашли без сознания.

На Закарпатье контрабандист на машине сбил пограничника, тот в коме
На Закарпатье контрабандист на машине сбил пограничника, тот в коме 132

Пограничная служба Украины перешла на усиленный вариант охраны государственной границы на участке.

У берегов Ливии спасенные мигранты захватили корабль с 3 украинцами
У берегов Ливии спасенные мигранты захватили корабль с 3 украинцами 278

Наши моряки боятся, что если покинут судно – останутся без зарплаты.

Экономика

За украинскими фермерами будут следить через спутники
За украинскими фермерами будут следить через спутники 99

Такие меры необходимы для борьбы с "теневым" сектором аграрного комплекса.

Марк Цукерберг запретил сотрудникам Facebook пользоваться iPhone
Марк Цукерберг запретил сотрудникам Facebook пользоваться iPhone 517

Основатель Facebook сильно возмутился из-за критики генерального директора Apple Тима Кука в сторону соцести.

МВФ: Украина может получить транш до конца года
МВФ: Украина может получить транш до конца года 235 2

В фонде снова требуют повышения тарифов на газ.

Светская хроника и ТВ

Умер известный кантри-музыкант Рой Кларк
Умер известный кантри-музыкант Рой Кларк 12

Певец скончался в возрасте 85-лет от пневмонии.

Порубившая Порш блондинка с топором оказалась украинской певицей
Порубившая Порш блондинка с топором оказалась украинской певицей [видео] 337

Погром машины в центре Киева устроили ради съемок клипа группы MDZ.

Петросян и Степаненко развелись, но имущество пока не разделили
Петросян и Степаненко развелись, но имущество пока не разделили 197

На кону 12 квартир, антикварные книги и тысячи предметов искусства.

Спорт

Европейские СМИ: Суркис может быть причастен к кампании по дискредитации УЕФА

Вице-президент УЕФА и бывший глава Федерации футбола Украины Григорий Суркис вероятно является главным бенефициаром информационной войны, которая ведется против действующего руководства Федерации футбола Украины и Европейского футбольного союза.

Бойца ММА  Бизона  задержали за угон  Хаммера
Бойца ММА "Бизона" задержали за угон "Хаммера" [видео] 76

В свой день рождения Евгений Гонтарев собирался купить машину, но попал в руки спецподразделения быстрого реагирования.

Денис Беринчик проведет бой за пояс WBO International
Денис Беринчик проведет бой за пояс WBO International 58

Украинский боксер проведет свой поединок 22 декабря.