Как правильно выходить из поста

Как правильно выходить из поста

Пасха всего раз в год - можно и полакомиться вволю!

Издревле в зажиточных семьях на пасхальный стол подавалось до сорока блюд - по числу дней Великого поста. Пасха праздновалась долго: в любой момент могли зайти гости, и величайшим позором для хозяйки был бедно накрытый стол. А организму после поста на этом празднике живота каково? Мы попросили диетолога и специалиста по коррекции пищевого поведения Ольгу Хафизову прокомментировать состав самых популярных пасхальных блюд.

  • Во время поста снижается скорость обменного процесса. К тому же человек ел негрубую пищу и в малых количествах. После такого набрасываться на еду, конечно, не стоит - проблемы с желудком и кишечником заработать очень легко. Первую неделю после Пасхи лучше питаться крупами и овощами. 
  • Мясо включать в рацион нужно постепенно, маленькими порциями. Конечно, поменьше жирного, потому что после поста от потребления животных жиров может начаться тошнота. Я бы посоветовала начать с молочного и яичного белка, а потом постепенно ввести животный белок, чтобы организму было легче.
  • Кулич имеет сумасшедшую калорийность за счет масла, орехов, сухофруктов и яичных желтков. В одной порции может содержаться дневная норма потребления калорий - 1200-1500 ккал. С творожной пасхой - та же история. Но это православная традиция и в принципе раз в год себе такое позволить можно. Тут есть одно золотое правило: сладкое ставим на стол в самом конце обеда, когда все уже сыты - чтобы не съесть слишком много. 
  • В Пасху принято христосоваться яйцами, но увлекаться ими не стоит. Яичный белок - это эталон белка. Его можно есть без ограничений. А вот с желтками сложнее: больше двух в день уже вредно. В них содержится много холестерина, это сулит проблемы с кровообращением и сердцем. Поэтому белки ешьте, а желтки лучше откладывайте в сторону. 
  • Чем запивать пасхальные блюда? Ничем! Во время еды пить вообще не стоит, желудочный сок разбавляется и нарушается процесс переваривания пищи. Так можно и гастрит заработать, и лишний вес. Оно нам не надо. Прежде чем пить, подождите после еды минут 40-60. Традиционный пасхальный напиток кисель содержит многовато сахара, рекомендовать его не буду. Лучше обойтись обычным чаем или водой. 
  • С салатами тоже надо быть осторожнее - это просто рай для скопления жира в организме. Основным источником выступает колбаса, поэтому очень рекомендую заменять ее на нежирное мясо. Картофель - это хорошо, углеводы нам нужны. От яиц никуда не деться, но если вы употребите их в салате, ограничьте себя в крашенках. Майонез лучше заменить натуральным йогуртом, его калорийность в десятки раз меньше.
  • Многие в Пасху угощаются холодцом, кушанье не самое полезное. Но тут можно немного схитрить. К примеру, заменить жирную свинину на мясо курочки или индейки - получится чудесное диетическое блюдо! 

КСТАТИ

Молитва для неумеренных в питании

Молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.

Политика

 Евробляхеры  перестали блокировать трассы
"Евробляхеры" перестали блокировать трассы 78

Глава "АвтоЕвроСилы" Олег Ярошевич решил "переформатировать" протест.

Представители “УНА-УНСО” не смогли объяснить, зачем собрались под телеканалом “Наш” 150

Вчера, 20 ноября, представители радикальной организации “УНА-УНСО” призывали всех собраться на пикет телеканала “Наш”.

Аваков решил прогнать  евробляхеров  с украинских трасс
Аваков решил прогнать "евробляхеров" с украинских трасс 711 1

Министр заявил, что протестующие против законопроектов о растаможке нарушают права других граждан.

Происшествия

Впечатляющие фотографии шторма в Одессе

Задержана банда, опустошавшая банковские ячейки в Украине и по всему миру
Задержана банда, опустошавшая банковские ячейки в Украине и по всему миру [фото, видео] 172 1

Устройство замков на индивидуальных сейфах преступники сканировали специальными приборами, передавая изображения на компьютер.

Топ-менеджеров банка  Михайловский  будут судить за хищение двухсот миллионов гривен
Топ-менеджеров банка "Михайловский" будут судить за хищение двухсот миллионов гривен 51

Прокуратура Киева отправила дело в суд.

Экономика

 Черная пятница 2018  в Украине: мужчины собираются тратить больше женщин
"Черная пятница 2018" в Украине: мужчины собираются тратить больше женщин

Накануне самой большой распродажи года аналитики компании Picodi узнали, доверяют ли украинские покупатели скидкам и где берут деньги на шопинг.

Почему  Турецкий поток  не беспокоит Украину
Почему "Турецкий поток" не беспокоит Украину 804 2

Россия завершила строительство морской части "обходного" потока, но гневных тирад от украинской власти не слышно.

Порошенко обсудил с Wizz Air возвращение лоукостера в Украину
Порошенко обсудил с Wizz Air возвращение лоукостера в Украину 202

Компания готова пополнить украинский авиапарк 20 новыми самолетами.

Общество

Ученые объяснили, почему мы любим смотреть фильмы ужасов
Ученые объяснили, почему мы любим смотреть фильмы ужасов

В этом виноваты первобытные инстинкты выживания в экстремальной ситуации.

Из танкиста в кукольники: ветеран АТО нашел призвание в реборнинге
Из танкиста в кукольники: ветеран АТО нашел призвание в реборнинге 15

Не пугайтесь. Реборн - кукла, выполненная в виде малыша настолько натуралистично, что с первого взгляда принимаешь ее за настоящего ребенка.

Малыш из Днепра, родившийся с весом 470 граммов, попал в реестр рекордов
Малыш из Днепра, родившийся с весом 470 граммов, попал в реестр рекордов 85

Захар Подопригора родился с самым маленьким в Украине весом.

Светская хроника и ТВ

Телеведущая Елена-Кристина Лебедь – об отношениях с вице-премьер-министром:  В моей душе наступила полная труба
Телеведущая Елена-Кристина Лебедь – об отношениях с вице-премьер-министром: "В моей душе наступила полная труба" 877

Ведущая шоу "Аферисты в сетях" рассказала "КП" в Украине", как у них с Павлом Розенко закрутилась любовь.

Полунина спросили про Путина. Он ответил, что ничего не знает об Инстаграм-скандале
Полунина спросили про Путина. Он ответил, что ничего не знает об Инстаграм-скандале 380

Украинский танцор балета в соцсети написал, что видит свет в личность российского президента.

Последняя любовь Евгения Осина Елена Скорнякова: Женя скрывал свою внебрачную дочь 13 лет
Последняя любовь Евгения Осина Елена Скорнякова: Женя скрывал свою внебрачную дочь 13 лет 680

Исполнитель хита "Плачет девочка в автомате" умер в Москве.

Спорт

Сборная Украины будет во второй корзине при жеребьевке Евро-2020
Сборная Украины будет во второй корзине при жеребьевке Евро-2020 242

По итогам матчей Лиги наций сформировались все корзины для жеребьевки квалификации Евро-2020, которая пройдет 2 декабря в Дублине.

Турция – Украина: соперник забивал, но арбитр не засчитал
Турция – Украина: соперник забивал, но арбитр не засчитал 545

Сегодня сборная Украины провела заключительный матч в этом году против сборной Турции, который завершился со счетом 0:0.

Сергей Ковалец:  Да, футболисты получают большие деньги. Однако есть одно  но
Сергей Ковалец: "Да, футболисты получают большие деньги. Однако есть одно "но" 1015 2

Экс-тренер молодежной сборной рассказал, почему украинские молодые футболисты при большом таланте не могут стать звездами европейского уровня.