Array ( [0] => 2829 [1] => 2836 [2] => 2850 [3] => 2860 [4] => 2871 [5] => 2883 [6] => 2890 [7] => 2898 [8] => 2921 ) 1
0
Загрузить еще

Зеленые бананы гораздо полезнее спелых

Зеленые бананы гораздо полезнее спелых
Фото: Зеленые бананы полезнее спелых. Фото: соцсети.

Австралийские ученые уверены, что есть недозревшие бананы гораздо полезнее, нежели зрелые, пишет medikforum.ru. По мнению исследователей, зеленые бананы содержат важный компонент - резистентный (неперевариваемый) крахмал.

Эксперты поясняют, что это вещество попадает в толстую кишку, не переварившись в тонкой, - и уже там ферментируется под действием бактерий. Это вызывает более длительное чувство насыщения, а также долговременный прилив энергии.

Кроме того, резистентный крахмал увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике, что, в свою очередь, снижает риск развития рака толстой кишки. Также под его воздействием в организме активизируется выделение гормона глюкагона, который повышает скорость обмена веществ.

По словам ученых, крахмал в зеленых бананах не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, как это бывает при употреблении зрелых и сладких плодов. А это в свою очередь означает, что уменьшается риск возникновения сахарного диабета.

- Зеленые бананы действительно вкусны и полезны, - соглашается с австралийскими учеными врач-диетолог Лариса Буткова. – В них много калия, который важен для нормализации кровяного давления и защиты сердца. Также зеленые бананы удерживают кальций в организме и тем самым укрепляют наши кости. А еще есть данные, что зеленые бананы предотвращают язву желудка. Однако слишком усердствовать в поедании этих плодов не стоит: достаточно одного, максимум двух бананов в день.

Новости по теме: еда