О культуре употребления пива - из первых уст

О культуре употребления пива - из первых уст

Книга вышла в Украине ограниченным тиражом 5 000 экземпляров на двух языках - украинском и русском - при активной поддержке ТМ "Львівське".

В легком юмористичном стиле автор повествует об истории возникновения янтарного напитка и  зарождении пабной культуры в Европе.

- Интересные факты для этой книги я собирал крупинка за крупинкой, - говорит Пит. – И пришел к выводу,  что история пива лежит у истоков нашей цивилизации.

На встречу с пивным экспертом, лучшим писателем 2009 и 2012гг – по версии Британской гильдии пивных писателей – съехались журналисты из разных уголков Украины. После презентации и автограф-сессии Пит Браун провел дегустацию 7-ми сортов пива, рассказав о гастрономических традициях сочетания пенного напитка с разыми видами блюд. После чего ответил на многочисленные вопросы журналистов. Приводим некоторые из них.

- Что такое культура употребления пива в Вашем понимании?

- Я считаю, что суть культуры употребления пива заключается в товариществе и дружбе. Пиво становится социально объединяющим фактором во всем мире.

- Пит, в чем отличие британских пабов от львовских кнайп?

- Хорошие пабы и кнайпы во всем мире похожи. (Смеется)

- На дегустации к пиву "Дубова діжка" вы предлагали сыр с арбузом. Почему так?

- У пива и сыра –  одно происхождение. Это натуральные продукты в основе которых трава (в пиве – хмель и ячмень). Поэтому и дополняют они друг друга идеально.

- Вы тонкий  знаток правил подбора пищи к пенному напитку. Можете поделиться основными принципами?

- Легкие сорта пива  лучше сочетаются с легкими  продуктами (к примеру, овощи), а более тяжелые – соответственно, с более тяжелыми. Поэтому на дегустации к "Светлому" мы подавали на шпажках сырые сельдерей, морковь и свеклу, а к "Живому" - стейки свинины.

Кстати:

Найти книгу можно в библиотеках больших городов, на точках буккроссинга, а также - в музеях пивоварения.

Политика

Украинский посол назвал  спектаклем Кремля  лишение Порошенко звания почетного гражданина Вероны
Украинский посол назвал "спектаклем Кремля" лишение Порошенко звания почетного гражданина Вероны 100

"Успешное продвижение Украины не дает покоя режиму в Москве", считает Евгений Перелыгин.

СБУ вызвала Жириновского на допрос
СБУ вызвала Жириновского на допрос 98

Руководитель ЛДПР прокомментировал повестку.

Венгрия грозится выслать украинского консула
Венгрия грозится выслать украинского консула 318 2

Будапешт пообещал зеркальные меры на действия Киева.

Происшествия

Ураган на Прикарпатье сносит остановки и валит деревья
Ураган на Прикарпатье сносит остановки и валит деревья [фото] 243

Во Львове повалены несколько деревьев, в Ивано-Франковской области без света сидят жители 27 сел и городов.

Марина Абрамович встретилась с мужчиной, который ударил ее картиной по голове
Марина Абрамович встретилась с мужчиной, который ударил ее картиной по голове [фото, видео] 360

"Бабушка перформанса" стала жертвой другого акциониста, коллеги его "вызов" не оценили.

Пятеро пограничников остаются в больницах из-за выброса химикатов в Крыму
Пятеро пограничников остаются в больницах из-за выброса химикатов в Крыму 48

Их госпитализировали 7 сентября.

Экономика

Украинцы ждут падения гривны
Украинцы ждут падения гривны 556 1

В августе девальвационные ожидания украинцев значительно выросли.

Когда в Украине проведут индексацию пенсий
Когда в Украине проведут индексацию пенсий 743

Об этом рассказал украинский премьер Владимир Гройсман.

Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов
Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов 2107 6

Больше регион торгует только с Германией и Польшей.

Общество

Заморозки и cнег в Карпатах: в Украину идёт похолодание
Заморозки и cнег в Карпатах: в Украину идёт похолодание 197

С 25 сентября в Украине начнутся сильные заморозки, а в некоторых областях и вовсе пойдёт мокрый снег.

Загадочная история Фрэнсиса Скотта Фицджеральда: от огромного успеха до полного краха
Загадочная история Фрэнсиса Скотта Фицджеральда: от огромного успеха до полного краха 173

122 года со дня рождения Фрэнсиса Скотта Фицджеральда - великого автора всемирно известных произведений, таких как "Великий Гэтсби", "Ночь нежна", "По эту сторону рая" .

Умер лауреат Нобелевской премии по физике Чарльз Као Куэн
Умер лауреат Нобелевской премии по физике Чарльз Као Куэн 94 1

В 2009 году ему диагностировали болезнь Альцгеймера.

Светская хроника и ТВ

Маша Ефросинина – об уходе из  Танцев со звездами :  Вчера я сказала все, что чувствовала
Маша Ефросинина – об уходе из "Танцев со звездами": "Вчера я сказала все, что чувствовала" 330

Телеведущая призналась, что теперь будет жить "с верой, что любовь людей не купишь".

Noize MC разбил голову поклоннику
Noize MC разбил голову поклоннику [видео] 104

Во время исполнения хита "Танцы" стойка с микрофоном, брошенная музыкантом, попала в человека.

Анита Луценко – о периоде, когда весила 80 килограмм:  Вес стоял! И я реально запаниковала!
Анита Луценко – о периоде, когда весила 80 килограмм: "Вес стоял! И я реально запаниковала!" 274

Участница "Танцев со звездами" рассказала, как ей жилось в "чужом теле".

Спорт

Олимпийский чемпион заявил, что ему угрожает  русский эскадрон смерти
Олимпийский чемпион заявил, что ему угрожает "русский эскадрон смерти" 1357 6

Спортсмен убежден, что анонимные письма с угрозами ему отправляют из секретной службы.

Усик заявил, что будет боксировать с Джошуа
Усик заявил, что будет боксировать с Джошуа [видео] 1265

Украинец планирует перебраться в супертяжелый вес и побороться за титул.

Джошуа нокаутировал Поветкина в 7 ранде
Джошуа нокаутировал Поветкина в 7 ранде [видео] 1960

Для российского боксера это первое досрочное поражение в карьере.