О культуре употребления пива - из первых уст

О культуре употребления пива - из первых уст

Книга вышла в Украине ограниченным тиражом 5 000 экземпляров на двух языках - украинском и русском - при активной поддержке ТМ "Львівське".

В легком юмористичном стиле автор повествует об истории возникновения янтарного напитка и  зарождении пабной культуры в Европе.

- Интересные факты для этой книги я собирал крупинка за крупинкой, - говорит Пит. – И пришел к выводу,  что история пива лежит у истоков нашей цивилизации.

На встречу с пивным экспертом, лучшим писателем 2009 и 2012гг – по версии Британской гильдии пивных писателей – съехались журналисты из разных уголков Украины. После презентации и автограф-сессии Пит Браун провел дегустацию 7-ми сортов пива, рассказав о гастрономических традициях сочетания пенного напитка с разыми видами блюд. После чего ответил на многочисленные вопросы журналистов. Приводим некоторые из них.

- Что такое культура употребления пива в Вашем понимании?

- Я считаю, что суть культуры употребления пива заключается в товариществе и дружбе. Пиво становится социально объединяющим фактором во всем мире.

- Пит, в чем отличие британских пабов от львовских кнайп?

- Хорошие пабы и кнайпы во всем мире похожи. (Смеется)

- На дегустации к пиву "Дубова діжка" вы предлагали сыр с арбузом. Почему так?

- У пива и сыра –  одно происхождение. Это натуральные продукты в основе которых трава (в пиве – хмель и ячмень). Поэтому и дополняют они друг друга идеально.

- Вы тонкий  знаток правил подбора пищи к пенному напитку. Можете поделиться основными принципами?

- Легкие сорта пива  лучше сочетаются с легкими  продуктами (к примеру, овощи), а более тяжелые – соответственно, с более тяжелыми. Поэтому на дегустации к "Светлому" мы подавали на шпажках сырые сельдерей, морковь и свеклу, а к "Живому" - стейки свинины.

Кстати:

Найти книгу можно в библиотеках больших городов, на точках буккроссинга, а также - в музеях пивоварения.

Политика

Нардеп Береза намерен стать мэром Киева
Нардеп Береза намерен стать мэром Киева 135 1

Но баллотироваться в президенты Украины он не собирается.

Саудовский король в обращении к подданным не сказал ни слова о Хашкаджи
Саудовский король в обращении к подданным не сказал ни слова о Хашкаджи 88

Салман промолчал об убийстве журналиста.

Экс-министра МВД Захарченко и его окружение подозревают в отмывании 10 миллиардов гривен
Экс-министра МВД Захарченко и его окружение подозревают в отмывании 10 миллиардов гривен 141 2

У следствия есть достаточно оснований считать, что Смартбанк был создан для прикрытия незаконной деятельности, связанной с обеспечением и осуществлением финансовых операций.

Происшествия

В Белой Церкви школьница выбросилась из окна
В Белой Церкви школьница выбросилась из окна 614

От полученных травм 14-летняя девочка умерла на месте.

Жертвами мороза в Киевской области стали 6 человек
Жертвами мороза в Киевской области стали 6 человек 164

Всего за субботу и воскресенье четверо человек скончались на остановках общественного транспорта.

В России школьник лег на рельсы после ультиматума учителя
В России школьник лег на рельсы после ультиматума учителя [видео] 419

16-летний парень оскорбил учителя физики, в итоге возник конфликт.

Экономика

Биткоин подешевел: валюта упала ниже отметки в 5000 долларов
Биткоин подешевел: валюта упала ниже отметки в 5000 долларов 177 1

Последний раз курс так сильно падал в октябре 2017 года.

Новый проект сноса хрущевок – за и против
Новый проект сноса хрущевок – за и против 343 1

Все понимают, что строения 50-60-летней давности нужно сносить и строить взамен новые, но кто за это возьмется и на каких условиях?

Накажут ли мобильных операторов за хитрости по абонплате
Накажут ли мобильных операторов за хитрости по абонплате 1188 1

Антимонопольный комитет открыл дело против трех главных украинских операторов за 4-недельный тариф.

Общество

Гороскоп здоровья, финансов и любви на 2019 год
Гороскоп здоровья, финансов и любви на 2019 год 81

Что же приготовила нам Желтая Земляная Свинья?

Подробный гороскоп на 2019 год астролога Анжелы Перл
Подробный гороскоп на 2019 год астролога Анжелы Перл [видео] 143

Астрологический прогноз для всех знаков Зодиака на 2019 год.

В  Фейсбуке  произошел массовый сбой
В "Фейсбуке" произошел массовый сбой 124

Пользователи по всему миру жалуются на проблемы со входом, загрузкой картинок и полностью неработающий сайт.

Светская хроника и ТВ

Названы самые дорогие певицы 2018 года
Названы самые дорогие певицы 2018 года 228

На первом месте по полученным гонорарам оказалась Кэти Перри.

Всплыли фото, где Гуф изменяет Кети Топурии с несовершеннолетней блондинкой
Всплыли фото, где Гуф изменяет Кети Топурии с несовершеннолетней блондинкой [фото, видео] 781

Незадолго до этого звездная пара отписалась друг друга в Instagram.

Виктория Боня закрутила роман с 27-летним итальянским блогером
Виктория Боня закрутила роман с 27-летним итальянским блогером [фото, видео] 476

Марко Ферреро и российская телезвезда отдыхают вместе на Мальдивах.

Спорт

Учителя сестер Музычук:  Шахматисты каждое слово продумывают – как ходы партий
Учителя сестер Музычук: "Шахматисты каждое слово продумывают – как ходы партий" 68

"КП" в Украине" на примере наших чемпионок разбиралась, как сейчас девчонки становятся шахматистками. А какие они, эти очень умные барышни, - знают их учителя.

Усик поднялся на четвертое место в рейтинге лучших боксеров мира
Усик поднялся на четвертое место в рейтинге лучших боксеров мира [рейтинг] 259

Абсолютный чемпион мира в первом тяжелом весе поднялся на одну ступень в рейтинге лучших боксеров мира.

Олимпийский чемпион по керлингу устроил пьяный дебош
Олимпийский чемпион по керлингу устроил пьяный дебош 198

Канадский керлингист Райан Фрай и его партнеры по команде вышли на матч в Сочи в нетрезвом виде.