Елена ПОСКАННАЯ (1 февраля 2007)

Киевлян травят пирожками

Подпольный кондитерский цех работал в сосновом бору на территории бывшего пионерского лагеря «Космос», ранее принадлежащего заводу им. Королева (19-й км Житомирского шоссе). Постройка много лет стояла бесхозной. Некий столичный предприниматель быстро нашел ей новое применение - наладил производство хлебобулочных изделий. Здесь в ужасающих условиях готовили сдобные булочки, разнообразные пирожки и сосиски в тесте.

По булке бегали мыши

- Сказать, что в цехе была полная антисанитария, - не сказать ничего, - возмущается главный санитарный врач Святошинского района Олег КОСТЕНКО. - Это и кондитерским цехом назвать сложно. Воды нет, канализация не работает. Вы бы видели, в каких бадьях замешивалось тесто и варились начинки для пирожков! Грязные, ржавые… А в печи, где все это выпекалось, рабочие еще и одежду сушили. Я молчу про мышей, которые разгуливали по готовой продукции.

- Где же сбывали этот товар?

- Покупателей в достаточном количестве находили в Соломенском, Святошинском и Печерском районах. А доставляли и без того опасные булочки в багажнике старых «Жигулей», среди канистр с бензином и запасных шин.

Бизнесмена поймали с горячими булочками и пирожками общей стоимостью 2000 грн. Насколько «полезной» была выпечка, сейчас выясняют специалисты. А предпринимателю светит штраф 170-340 грн. или два года исправительных работ.

Как долго подпольщики кормили жителей столицы опасными пирожками, неизвестно. Предстоит найти ответ и на такой вопрос: почему помещение оказалось бесхозным и использовалось не по назначению?

Начинка и тесто - в грязных коробках 

Жареные пирожки, чебуреки, беляши, сосиски в тесте предлагают во всех людных местах и на рынках Киева. Используя нехитрый механизм, продавщицы жарят чебуреки и пирожки прямо на открытом воздухе. Мы посетили несколько таких точек.

Одно из бойких мест находится на улице Фрунзе (Куреневка). Уличную закуску готовит женщина средних лет. Она рассказала, что все изделия в виде полуфабрикатов ей привозят утром. При этом стряпуха затруднилась ответить, что входит в состав пирожков, как называется компания, которая готовит полуфабрикаты, и есть ли у нее разрешение на продажу и изготовление продуктов питания. Заготовки для жарки хранятся в грязных картонных коробках от печенья, которые стоят прямо на земле. В одноразовых мешочках лежат комки теста с начинкой. Женщина берет их грязными голыми руками и жарит в кипящем масле. Работница ларька утверждает, что масло меняет 2-3 раза в день, тем не менее запах весьма специфический.

- Работаю здесь уже два месяца, и жалоб на плохое качество продукции ко мне не поступало, - заявила продавщица.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

В Киеве около 120 рынков. На каждом из них работают 2-3 точки по продаже пирожков и чебуреков. Одна продавщица за день наторговывает минимум 500-700 гривен.

СОВЕТЫ «КП»

  • Не покупайте продукты на улице.
  • Если решились купить булочку или пирожок, внимательно осмотрите торговое место - оно должно быть чистым, оборудовано водопроводом, продавец - опрятным, волосы повязаны платком.
  • У продавца должны быть специальные документы, технические условия для кондитерских и хлебобулочных изделий, разрешение ветслужбы для мясо-молочной продукции.
  • Смотрите на маркировку: условия и срок хранения, название и адрес производителя должны легко читаться, на яйцах обязательна маркировка на украинском языке.
  • Если продавец не внушает доверия, откажитесь от покупки.

КОМПЕТЕНТНО

Больше всего отравлений в Дарницком, Шевченковском и Печерском районах

Бороться с нелегальной торговлей должна милиция, считает главный санитарный врач Святошинского района Олег Костенко. Он утверждает, что деятельность подобных продавцов незаконна. По санитарным нормам приготовление пищи разрешается только в тех местах, где есть доступ к воде и канализации.

- Мы боремся с этим явлением всеми силами, но искоренить стихийную торговлю не так легко, - говорит Костенко. - Думаю, хозяева таких торговых точек в сговоре с работниками милиции и директорами рынков.

В городской СЭС «КП» сообщили, что в 2006 году были случаи отравления продуктами, приобретенными с розничных точек. Но пока более полной информации нет, статистика обрабатывается. Между тем известно, что больше всего жалоб на некачественные продукты питания в Дарницком, Шевченковском и Печерском районах.

…А В ЭТО ВРЕМЯ

Просроченная белуга и переименованная колбаса

  • В январе в Киеве выявили еще несколько мест нелегального производства продуктов питания и точек торговли некачественными продуктами на оптовых рынках.
  • В мясном павильоне на складе у предпринимателя нашли 150 кг колбас, буженины, рулетов и грудинки. Все без документов. Здесь же - самоклеящиеся этикетки с названиями известных торговых марок Украины.
  • На складе в Соломенском районе «поймали» партию просроченной рыбы элитных сортов (осетр, севрюга, белуга) и красной рыбы (горбуша, кета и другие). А на оптовом складе в Голосеевском районе - 10 тонн аналогичной продукции. Кстати, именно с этого склада рыба поставлялась во все крупные супермаркеты столицы. Выйти на преступников удалось после того, как некачественной рыбой отравился покупатель супермаркета и написал заявление в милицию. 
  • Две тонны рыбы изъяли в бывшем пионерском лагере в Святошине. Хозяева закупали импортную свежемороженую рыбу и солили ее в технических ваннах и больших полиэтиленовых бочках. Затем фасовали в 10-литровые ведра и реализовывали.
  • На территории тепличного хозяйства в Соломенском районе прикрыли подпольный цех по маринованию курятины. Более 1,2 тонны курятины хранили в неработающих холодильниках. Антисанитария была и в самом цеху.

Политика

С 2018 года Польша меняет правила трудоустройства иностранцев
С 2018 года Польша меняет правила трудоустройства иностранцев 594

Декларацию о намерении трудоустроить иностранца, которая выдается работодателю бесплатно, заменят платными разрешениями на сезонные работы.

Корнет:  В Луганск почти зашел  полк спецназа ВСУ  при поддержке руководства ЛНР
Корнет: "В Луганск почти зашел "полк спецназа ВСУ" при поддержке руководства ЛНР" [видео] 1410 3

По словам "экс главы МВД ЛНР", который называет себя "легитимным" даже после "отставки", до потери контроля над "ЛНР" не хватило всего две недели.

Бывший глава Каталонии отказался от испанской пенсии назло Мадриду
Бывший глава Каталонии отказался от испанской пенсии назло Мадриду 156 2

Пучдемонд отказался от испанской пенсии, чтобы подчеркнуть свое убеждения в своей "легитимности".

Происшествия

Тест ДНК доказал невиновность американца, отсидевшего 38 лет
Тест ДНК доказал невиновность американца, отсидевшего 38 лет 326

Крейг Ричард Коули в 1980 году был обвинен в том, что убил свою девушку и ее малолетнего ребенка, и осужден на пожизненное заключение.

 Театралка , избившая молотком бойца АТО, сбежала перед судом
"Театралка", избившая молотком бойца АТО, сбежала перед судом 502 3

Марина Меньшикова не явилась к следователю и где она сейчас находится - неизвестно.

 Полиция ехала 1,5 часа : в Киеве авария парализовала движение трамваев
"Полиция ехала 1,5 часа": в Киеве авария парализовала движение трамваев [фото] 546 1

Столкновение двух автомобилей более чем на два часа парализовало движение трамваев и создало огромные пробки.

Экономика

На примере Avellana Gold, Shell і  Трейд Коммодити  СМИ рассказали, как в Украине уничтожается бизнес
На примере Avellana Gold, Shell і "Трейд Коммодити" СМИ рассказали, как в Украине уничтожается бизнес 24

Украина является одной из наименее инвестиционно привлекательных стран мира не только из-за войны на востоке, но и из-за серьезных пробелов в действующем законодательстве и ничем не оправданным давлением на бизнес со стороны правоохранительных органов.

В Пенсионном фонде рассказали, кому подняли пенсии на 5 тысяч гривен
В Пенсионном фонде рассказали, кому подняли пенсии на 5 тысяч гривен 818

В ответ на запрос "КП" в Украине", в ПФ сообщили, как и на основании каких законов выросли выплаты украинским пенсионерам.

Топ-10 покупок в Черную пятницу
Топ-10 покупок в Черную пятницу 616

Завтра – главный день распродаж в году, и тем, кто готов к покупкам, стоит подготовиться.

Общество

 Укртелеком  в 2018 году упразднит телеграф, но есть альтернатива
"Укртелеком" в 2018 году упразднит телеграф, но есть альтернатива 68

Этой услугой пользуются все меньше украинцев, а расходы на содержание технологии в несколько раз выше, чем доходы. "Укрпочта" же пока не отказывается от телеграфирования.

Смерть Дмитрия Хворостовского и обрушение стены в Ивано-Франковске: главные новости ушедшего дня
Смерть Дмитрия Хворостовского и обрушение стены в Ивано-Франковске: главные новости ушедшего дня 355

"КП" в Украине" собрала самые значимые события этой ночи, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни страны и мира вместе с нами.

В Харьковской области вспышка Боткина: заболели 29 человек
В Харьковской области вспышка Боткина: заболели 29 человек 231

В Балаклейском районе Харьковской области гепатитом А заболели уже 29 человек, из них 14 детей.

Светская хроника и ТВ

В Амстердаме украинскую короткометражку наградили премией
В Амстердаме украинскую короткометражку наградили премией [видео]

Лента рассказывает о 10-летнем мальчике с Донбасса и его бабушке.

Ани Лорак:  Я очень рада, что у меня есть квартира моей мечты
Ани Лорак: "Я очень рада, что у меня есть квартира моей мечты" 832

Певица рассказала, почему согласилась помогать участникам телепроекта "Время строить".

Экс-солист Backstreet Boys Ник Картер ответил на обвинения в изнасиловании
Экс-солист Backstreet Boys Ник Картер ответил на обвинения в изнасиловании 223

Певец утверждает, что все произошло по обоюдному согласию.

Спорт

ТОП-5 фитоняшек с накачанными ногами
ТОП-5 фитоняшек с накачанными ногами [фото, видео] 829

Спортсменки, чьи массивные мускулистые ноги вызывают у окружающих весь спектр эмоций: от восторга до недоумения.

Серена Уильямс снялась в рекламе со своей дочкой
Серена Уильямс снялась в рекламе со своей дочкой [видео] 260

Теннисистка вернулась к рекламной работе после родов.

Украинский спортсмен победил в ультрамарафоне в Нью-Йорке
Украинский спортсмен победил в ультрамарафоне в Нью-Йорке 177

Дмитрий Молчанов из Новой Каховки 60 км пробежал за четыре часа.