Сегодня 26 сентября +23°C
Елена ПОСКАННАЯ (1 февраля 2007)

Киевлян травят пирожками

Подпольный кондитерский цех работал в сосновом бору на территории бывшего пионерского лагеря «Космос», ранее принадлежащего заводу им. Королева (19-й км Житомирского шоссе). Постройка много лет стояла бесхозной. Некий столичный предприниматель быстро нашел ей новое применение - наладил производство хлебобулочных изделий. Здесь в ужасающих условиях готовили сдобные булочки, разнообразные пирожки и сосиски в тесте.

По булке бегали мыши

- Сказать, что в цехе была полная антисанитария, - не сказать ничего, - возмущается главный санитарный врач Святошинского района Олег КОСТЕНКО. - Это и кондитерским цехом назвать сложно. Воды нет, канализация не работает. Вы бы видели, в каких бадьях замешивалось тесто и варились начинки для пирожков! Грязные, ржавые… А в печи, где все это выпекалось, рабочие еще и одежду сушили. Я молчу про мышей, которые разгуливали по готовой продукции.

- Где же сбывали этот товар?

- Покупателей в достаточном количестве находили в Соломенском, Святошинском и Печерском районах. А доставляли и без того опасные булочки в багажнике старых «Жигулей», среди канистр с бензином и запасных шин.

Бизнесмена поймали с горячими булочками и пирожками общей стоимостью 2000 грн. Насколько «полезной» была выпечка, сейчас выясняют специалисты. А предпринимателю светит штраф 170-340 грн. или два года исправительных работ.

Как долго подпольщики кормили жителей столицы опасными пирожками, неизвестно. Предстоит найти ответ и на такой вопрос: почему помещение оказалось бесхозным и использовалось не по назначению?

Начинка и тесто - в грязных коробках 

Жареные пирожки, чебуреки, беляши, сосиски в тесте предлагают во всех людных местах и на рынках Киева. Используя нехитрый механизм, продавщицы жарят чебуреки и пирожки прямо на открытом воздухе. Мы посетили несколько таких точек.

Одно из бойких мест находится на улице Фрунзе (Куреневка). Уличную закуску готовит женщина средних лет. Она рассказала, что все изделия в виде полуфабрикатов ей привозят утром. При этом стряпуха затруднилась ответить, что входит в состав пирожков, как называется компания, которая готовит полуфабрикаты, и есть ли у нее разрешение на продажу и изготовление продуктов питания. Заготовки для жарки хранятся в грязных картонных коробках от печенья, которые стоят прямо на земле. В одноразовых мешочках лежат комки теста с начинкой. Женщина берет их грязными голыми руками и жарит в кипящем масле. Работница ларька утверждает, что масло меняет 2-3 раза в день, тем не менее запах весьма специфический.

- Работаю здесь уже два месяца, и жалоб на плохое качество продукции ко мне не поступало, - заявила продавщица.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

В Киеве около 120 рынков. На каждом из них работают 2-3 точки по продаже пирожков и чебуреков. Одна продавщица за день наторговывает минимум 500-700 гривен.

СОВЕТЫ «КП»

  • Не покупайте продукты на улице.
  • Если решились купить булочку или пирожок, внимательно осмотрите торговое место - оно должно быть чистым, оборудовано водопроводом, продавец - опрятным, волосы повязаны платком.
  • У продавца должны быть специальные документы, технические условия для кондитерских и хлебобулочных изделий, разрешение ветслужбы для мясо-молочной продукции.
  • Смотрите на маркировку: условия и срок хранения, название и адрес производителя должны легко читаться, на яйцах обязательна маркировка на украинском языке.
  • Если продавец не внушает доверия, откажитесь от покупки.

КОМПЕТЕНТНО

Больше всего отравлений в Дарницком, Шевченковском и Печерском районах

Бороться с нелегальной торговлей должна милиция, считает главный санитарный врач Святошинского района Олег Костенко. Он утверждает, что деятельность подобных продавцов незаконна. По санитарным нормам приготовление пищи разрешается только в тех местах, где есть доступ к воде и канализации.

- Мы боремся с этим явлением всеми силами, но искоренить стихийную торговлю не так легко, - говорит Костенко. - Думаю, хозяева таких торговых точек в сговоре с работниками милиции и директорами рынков.

В городской СЭС «КП» сообщили, что в 2006 году были случаи отравления продуктами, приобретенными с розничных точек. Но пока более полной информации нет, статистика обрабатывается. Между тем известно, что больше всего жалоб на некачественные продукты питания в Дарницком, Шевченковском и Печерском районах.

…А В ЭТО ВРЕМЯ

Просроченная белуга и переименованная колбаса

  • В январе в Киеве выявили еще несколько мест нелегального производства продуктов питания и точек торговли некачественными продуктами на оптовых рынках.
  • В мясном павильоне на складе у предпринимателя нашли 150 кг колбас, буженины, рулетов и грудинки. Все без документов. Здесь же - самоклеящиеся этикетки с названиями известных торговых марок Украины.
  • На складе в Соломенском районе «поймали» партию просроченной рыбы элитных сортов (осетр, севрюга, белуга) и красной рыбы (горбуша, кета и другие). А на оптовом складе в Голосеевском районе - 10 тонн аналогичной продукции. Кстати, именно с этого склада рыба поставлялась во все крупные супермаркеты столицы. Выйти на преступников удалось после того, как некачественной рыбой отравился покупатель супермаркета и написал заявление в милицию. 
  • Две тонны рыбы изъяли в бывшем пионерском лагере в Святошине. Хозяева закупали импортную свежемороженую рыбу и солили ее в технических ваннах и больших полиэтиленовых бочках. Затем фасовали в 10-литровые ведра и реализовывали.
  • На территории тепличного хозяйства в Соломенском районе прикрыли подпольный цех по маринованию курятины. Более 1,2 тонны курятины хранили в неработающих холодильниках. Антисанитария была и в самом цеху.

Политика

В России могут заблокировать Фейсбук уже в новом году
В России могут заблокировать Фейсбук уже в новом году 57

Роскомнадзор грозит компании судьбой уже заблокированной соцсети Linkedin.

Ответственность за фальсификацию голосования в Киевоблсовете лежит на Стариковой, - эксперт 58

Венгрия пообещала  ударить по будущему Украины  и блокировать интеграцию с ЕС
Венгрия пообещала "ударить по будущему Украины" и блокировать интеграцию с ЕС 391

Таким образом правительство этой страны намерено отомстить Украине за закон об образовании.

Происшествия

В России пенсионер расстрелял из автомата трех человек
В России пенсионер расстрелял из автомата трех человек 136

В результате стрельбы 43-летний мужчина скончался на месте, 16-летний подросток скончался в больнице, а 19-летний молодой человек находится в больнице.

Опубликованы видео, как  Мерседес фсбшников  снес гаишника в Москве
Опубликованы видео, как "Мерседес фсбшников" снес гаишника в Москве 475

Черный Mercedes-Benz S-класса даже не попытался притормозить перед наездом на сотрудника автоинспекции. По словам очевидцев, с авто сразу после ЧП сняли номера.

В Белой Церкви горел Фармацевтический завод

Экономика

В октябре появится реестр  плохих заемщиков
В октябре появится реестр "плохих заемщиков" 115

Туда внесут всех заемщиков, кто одалживал более 50 тысяч гривен, но заработает он не раньше чем через год.

Нацбанк не признал биткоин валютой
Нацбанк не признал биткоин валютой 132

Официального решения по этому поводу еще нет, но банкиры предупреждают о возможном мошенничестве с криптовалютами.

 За життя  добилась победы у Нацбанка: начинаются выплаты 3 миллиардов!
"За життя" добилась победы у Нацбанка: начинаются выплаты 3 миллиардов! 1001

Фонд гарантирования вкладов физических лиц (ФГВФЛ) начнет выплаты вкладчикам ряда известных банков на общую сумму более 3 млрд гривен.

Светская хроника и ТВ

В США начались съемки нового  Аватара
В США начались съемки нового "Аватара"

Работа над четырьмя частями франшизы затянется на восемь лет.

Умерла звезда сериала  Возвращение Мухтара  Наталья Юнникова
Умерла звезда сериала "Возвращение Мухтара" Наталья Юнникова 223

Актриса упала дома и ударилась головой. После этого ее ввели в состояние искусственной комы, из которой она так и не вышла.

Рыженькая из группы НЕАНГЕЛЫ ушла в солистки
Рыженькая из группы НЕАНГЕЛЫ ушла в солистки 454

33-летняя Слава Каминская решила попробовать существовать в одиночку.

Спорт

Агент:  У Ярмоленко сейчас такой график, что он сам не понимает, прошла ли адаптация
Агент: "У Ярмоленко сейчас такой график, что он сам не понимает, прошла ли адаптация" 103

Вадим Шаблий рассказал, как обустроился в дортмундской "Боруссии" экс-капитан киевского "Динамо"

Первый призер  Игр непокоренных :  Неожиданно превзошел свой максимальный результат
Первый призер "Игр непокоренных": "Неожиданно превзошел свой максимальный результат" 131

Сейчас у Украины еще две медали: золото нашей сборной принес Олег Зимников, серебро - Александр Ткаченко.

 Игры непокоренных-2017 : Украина завоевала три медали
"Игры непокоренных-2017": Украина завоевала три медали 335

Соревнования продлятся до 30 сентября. В "копилке" Украины уже есть бронза (Сергей Торчинский), серебро (Александр Ткаченко) и золото (Олег Зимников).