Покупателей молока нагло обманывают в магазинах

Покупателей молока нагло обманывают в магазинах

Комментарии: 12

Специальное исследование было проведено лабораторией гигиены питания Института гигиены и медицинской экологии Академии медицинских наук Украины.

"Из качественных показателей только кислотность во всех образцах отвечала требованиям ГОСТов на каждый вид продукта, — сообщила заведующая лабораторией гигиены питания, профессор Мария Гулич. — А вот относительно жирности и плотности — здесь есть вопросы".

Так, фактическая жирность практически всей тестируемой сметаны отличалась от заявленной на 1%. В сметане марок "Кремез", "Фанні" и "7-Я" жирность составила 19% вместо 20%, пишет еженедельник "Зеркало недели".

Из трех биокефиров, прошедших тестирование, ни один не дотянул до стандартных показателей 1% или 2,5%.

Кефир марки "Летний день" ("Кремез") при заявленной жирности 1% показал фактическую 0,7%, "Яготинський" при маркировке 2,5% содержит 1,3%, а "Био-баланс" ("Галактон") — 1,8% вместо 2,5%.

Не совпадают с маркировкой и показатели жирности в молоке. В большинстве случаев фактическая жирность отличалась от заявленной на 0,1–0,2%. Жирность в большинстве протестированных марок творога в среднем отличалась от указанной на упаковке на 1%.

По словам Марии Гулич, жирность молочного продукта играет большую роль, поскольку она является носителем пищевой и энергетической ценности, показателем, который выносится на маркировку, а также потому, что по ней формируется цена.

"Потребитель видит этот показатель на каждой упаковке и при выборе очень часто ориентируется именно на него. Несомненно, этот показатель должен соответствовать тому, что указано на упаковке", — подчеркнула она.

Плотность молока во всех образцах также не соответствует требованиям ГОСТа и составила от 1,024 до 1,026, сообщила Мария Гулич.

По ее словам, согласно ГСТУ, показатель плотности молока должен быть не меньше 1,027 для молока с жирностью 3,5% и 1,030 для молока с жирностью 1%.

Политика

Чего ждать от встречи Волкера и Суркова
Чего ждать от встречи Волкера и Суркова 34

В Украину приехал спецпредставитель США Курт Волкер - ознакомиться с ситуацией на Донбассе и пообщаться с украинским руководством перед очередной встречей с помощником президента России Сурковым в Дубае.

В США констатировали беспрецедентный уровень недоверия к власти и СМИ
В США констатировали беспрецедентный уровень недоверия к власти и СМИ 27

Ирония в том, что кризис доверия развивается не на фоне катастрофы или экономической нестабильности, а в период процветания США, утверждает глава компания Edelman.

Социологи: первые три места на выборах в парламент заняли бы  Батькивщина , БПП и  За життя
Социологи: первые три места на выборах в парламент заняли бы "Батькивщина", БПП и "За життя" 74

Происшествия

В США произошла стрельба в школе, есть жертвы
В США произошла стрельба в школе, есть жертвы 4

Один человек погиб, еще несколько получили ранения.

Датский изобретатель издевался над журналисткой, прежде чем убил ее на своей подлодке
Датский изобретатель издевался над журналисткой, прежде чем убил ее на своей подлодке 245

Об этом говорится в обнародованном обвинительном заключении.

В небе над Германией столкнулись самолет и вертолет
В небе над Германией столкнулись самолет и вертолет [фото, видео] 163

Жертвами происшествия стали четыре человека.

Экономика

Аналитик: Строительный бум может обернуться несколькими  Элита-центрами
Аналитик: Строительный бум может обернуться несколькими "Элита-центрами" 110

После фактического достижения дна в 2016-м, цены на первичном рынке недвижимости в 2017-м начали двигаться в сторону небольшого повышения.

 Лыжи едут : Украина поставила в Евросоюз половину всех лыж, обогнав даже Китай
"Лыжи едут": Украина поставила в Евросоюз половину всех лыж, обогнав даже Китай [инфографика] 341 3

Каждые вторые лыжи, которые импортировали в страны ЕС в 2017 году, были произведены в Украине.

Доклад МВФ: мировой ВВП растет, но финансового кризиса не избежать
Доклад МВФ: мировой ВВП растет, но финансового кризиса не избежать [видео, таблица] 503 1

Последствия кризиса могут быть хуже, чем в 2008 году, поскольку десять лет назад у стран было меньше долгов.

Общество

В Amazon рассказали о первых казусах нового магазина без касс и продавцов
В Amazon рассказали о первых казусах нового магазина без касс и продавцов 69

Проблемы возникли из-за того, что сенсоры не могли разделять покупателей, примерно схожих по фигуре, а также сбивались, когда дети начинали перекладывать товары на полках.

Красивые поздравления с Днем студента в СМС, стихах и прозе
Красивые поздравления с Днем студента в СМС, стихах и прозе 37

25 января отмечают День студента. Мы собрали лучшие поздравления с этим праздником.

ВНО сдадут только совершеннолетние
ВНО сдадут только совершеннолетние 268

Для участия в тестировании у выпускников попросят паспорт.

Светская хроника и ТВ

Гэри Олдман и Мерил Стрип вновь поборются за  Оскар
Гэри Олдман и Мерил Стрип вновь поборются за "Оскар" 16

Американские киноакадемики огласили шорт-листы номинантов на главную кинопремию по итогам 2017-го.

В Ирландии попрощались с солисткой The Cranberries
В Ирландии попрощались с солисткой The Cranberries [фото, видео] 25

На похороны приехал даже президент страны Майкл Хиггинс.

София Ротару показала, как отдыхает на Мальдивах
София Ротару показала, как отдыхает на Мальдивах [фото] 327

Певица восстанавливает силы на райском острове.

Спорт

Пятов показал, как его дочь читает патриотичный стих
Пятов показал, как его дочь читает патриотичный стих [видео] 27

В Сети набирает популярность видео, которое выложил вратарь донецкого "Шахтера"

Жданов рассчитывает на  хотя бы одну медаль  украинцев на Олимпиаде-2018
Жданов рассчитывает на "хотя бы одну медаль" украинцев на Олимпиаде-2018 132

Наши спортсмены завоевали 32 лицензии для участия в зимних Играх.

Свитолина рассказала о травме после поражения на Australian Open
Свитолина рассказала о травме после поражения на Australian Open 379

Спортсменка пьет болеутоляющие.