Сегодня 23 октября +23°C
Анна ПУПЧЕНКО, Сергей БАРЛАС (20 апреля 2007)
Где учат на отельера?

Где учат на отельера?

Выбирая страну для будущей учебы, каждый руководствуется различными мотивами. Одни стремятся получить качественное образование, другие считают, что это очень престижно. А кто-то просто хочет провести студенческие годы в одной из самых красивых стран мира. В любом случае Швейцария никого не оставит равнодушным и разочарованным.

Вот это жизнь!

Если вы твердо решили сделать профессиональную карьеру в сфере гостеприимства, лучше всего ехать учиться в Швейцарию. Эта страна - один из общепризнанных мировых центров, где обучают гостиничному и ресторанному бизнесу. Дипломы швейцарских институтов, готовящих специалистов этого профиля, очень высоко котируются на рынке труда.

Один из самых авторитетных в этой области - институт отельного менеджмента Hotel Institute Montreux (HIM). Он расположен в центре города Монтре, и из окон открывается прекрасный вид на озеро и горы. В пяти минутах от института находится железнодорожная станция. На комфортабельном поезде всего за 20 минут можно доехать до Лозанны, а за час - до Женевы.

Институт во время учебного семестра полностью организовывает всю жизнь студентов - обучение, питание, занятия спортом, экскурсии.

Практика обязательна

Hotel Institute Montreux предлагает различные программы обучения. Основная - бакалаврская - рассчитана на тех, кто имеет аттестат о среднем образовании. Длительность обучения - 3 года.

За это время студенты получают три международные квалификации - швейцарский высший диплом по гостиничному менеджменту, американский диплом (AH&LA) и степень бакалавра (двойной диплом) в бизнес-администрировании и в управлении гостиницами, ресторанами и курортами.

По окончании основной программы выпускники имеют возможность получить степень МВА. Длительность обучения - один год, который состоит из двух семестров. Стоимость семестра - от 22 400 швейцарских франков.

В HIM есть также программа, рассчитанная на тех, кто уже имеет одно высшее образование и опыт работы, но решил сменить профессию и найти себя в отельном бизнесе. Она называется Postgraduate, ее продолжительность - от семестра до года. Стоимость семестра - от 23 000 швейцарских франков.

Очень важно, что начиная со второго семестра обучения студенты проходят обязательную практику в гостиницах, ресторанах или турагентствах.

Еще в первые месяцы обучения их учат, как писать резюме, как вести себя на интервью. Затем студенты выбирают, где они хотят пройти стажировку - в отеле, ресторане или где-то еще. Школа подбирает для них несколько мест.

Преподаватели покажут кино

В институте собрана отличная библиотека с большим выбором литературы по любому вопросу, связанному с гостиничным бизнесом и ресторанным делом. По каждому изучаемому курсу выдается учебник. Все лекции сопровождаются отпечатанным конспектом со свободным местом для заметок на полях. А в дополнение к этому - печатные материалы, иллюстрирующие новую информацию на занятиях.

Все преподаватели института имеют богатый профессиональный опыт работы в международных гостиницах, на круизных линиях, в ресторанном бизнесе. Они постоянно используют в своей работе видеоматериалы и примеры из собственной практики.

При подготовке учебных групповых проектов преподаватели организуют для студентов посещение швейцарских гостиниц и туристических выставок.

Кроме того, HIM регулярно организовывает встречи-презентации с представителями международных гостиничных сетей Marriott, Sheraton, Raffles, Hyatt, Le Meridien, Accor и другими.

Английского языка может оказаться мало

Все преподавание ведется на английском языке. Поэтому еще до поездки необходимо иметь соответствующий языковой уровень. Имейте в виду: на экзамене категорически запрещено пользоваться электронными словарями.

Поэтому, чтобы в конце учебы вы смогли получить заветный диплом, рекомендуется предварительно пройти курс подготовки по английскому языку в Украине или за границей. Желательно с получением международного сертификата, определяющего уровень знаний языка (например, TOEFL).

Однако одного английского может оказаться мало. Для того чтобы найти стажировку в Швейцарии, нужно на достаточном уровне знать французский или немецкий. Поэтому будущим студентам очень желательно начинать изучение этих языков (или хотя бы одного из них) еще в Украине.

Будь в курсе

Украинские выпускники Hotel Institute Montreux советуют абитуриентам сразу приезжать туда с ноутбуком, фотоаппаратом и USB-картой. Это очень поможет при организации групповых занятий, так как процесс обмена информацией между студентами идет непрерывно.

КСТАТИ

Западный подход к учебе очень отличается от украинского. В иностранных учебных заведениях особое место занимает работа в команде. Например, домашнее задание нужно выполнять не самому, а группой в 5-6 человек.

С 8 утра до 6 вечера студенты «погружаются» в лекции. А вечером после ужина собираются на так называемую Team Work, где коллективно обсуждают домашние задания и принимают решения по их выполнению.

Политика

На Лозового напала  лесная мафия
На Лозового напала "лесная мафия" 588

Парламентарий говорит, что чувствует себя нормально.

МИД Испании: главу Каталонии арестовывать не будут
МИД Испании: главу Каталонии арестовывать не будут 100

Так же Мадрид не станет приостанавливать автономию региона.

Украина и Польша подписали транспортный меморандум
Украина и Польша подписали транспортный меморандум 184

Документ подразумевает строительство дорог сразу в нескольких странах Европы.

Происшествия

Последствия страшного ДТП в Харькове: Кто и как предлагает наказывать водителей
Последствия страшного ДТП в Харькове: Кто и как предлагает наказывать водителей

"КП" в Украине" включилась в дискуссию о том, что нужно сделать, чтобы снизить дорожно-транспортную аварийность.

Во Франции накрыли группировку, которая готовила покушения на политиков
Во Франции накрыли группировку, которая готовила покушения на политиков 104

Кроме государственных деятелей под прицелом боевиков были так же мечети.

Вооруженный мужчина взял заложников в торговом центре Великобритании
Вооруженный мужчина взял заложников в торговом центре Великобритании [видео] 357

К месту съехались полицейские и журналисты.

Экономика

45-летних украинцев приравняли к инвалидам: как изменится их трудоустройство
45-летних украинцев приравняли к инвалидам: как изменится их трудоустройство

Правительство ввело квоты для трудоустройства украинцев в возрасте 45+, сообщив, что они будут работать так же, как и квоты для лиц с инвалидностью.

Курс биткоина достиг шести тысяч долларов – это рекорд
Курс биткоина достиг шести тысяч долларов – это рекорд 395

К вечеру криптовалюта немного упала в цене.

Пятничный прогноз: курс доллара продолжит снижаться
Пятничный прогноз: курс доллара продолжит снижаться 964

Падение курса национальной валюты приостановилось. Эксперты ставят на дальнейшее укрепление гривны

Общество

Как поздравить тещу в Международный праздник
Как поздравить тещу в Международный праздник 1162

22 октября по всему миру зятья поздравляют мам своих "вторых половинок".

Медреформа на старте: где найти врача, как заключить договор и за что придется заплатить
Медреформа на старте: где найти врача, как заключить договор и за что придется заплатить 4216 7

"КП в Украине" разбиралась, как мы будем лечится после того, как медицинская реформа заработает в полную силу.

Перед заседанием по делу об автономии Каталонии хакеры взломали сайт Конституционного суда Испании
Перед заседанием по делу об автономии Каталонии хакеры взломали сайт Конституционного суда Испании 97

Перед началом специального заседания правительства Испании, посвященного обсуждению ограничения автономии Каталонии, произошла кибератака на сайт Конституционного суда.

Светская хроника и ТВ

Шнуров полностью разделся и затанцевал
Шнуров полностью разделся и затанцевал [видео] 702

Музыкант веселился под песню Насти Кудри.

Новые лица  Слуги народа
Новые лица "Слуги народа" [фото]

Кто появится в кадре второго сезона политической сатиры, которая носит название "Слуга народа. От любви до импичмента".

Немецкие трактористки разделись для нового календаря
Немецкие трактористки разделись для нового календаря [фото] 6150 1

Практически все модели позируют с обнаженной грудью.

Спорт

Фонсека:  Думаю, все понимают, что мы были лучше  Динамо
Фонсека: "Думаю, все понимают, что мы были лучше "Динамо" 156

Главный тренер "Шахтера" прокомментировал исход всеукраинского дерби и рассказал о своем контракте

Хацкевич:  Результативная ошибка судьи — это беспредел
Хацкевич: "Результативная ошибка судьи — это беспредел" 270

Главный тренер "Динамо" остался недоволен работой арбитра матче против "Шахтера"

 Динамо  и  Шахтер  не смогли забить в Киеве
"Динамо" и "Шахтер" не смогли забить в Киеве 185

Всеукраинское дерби закончилось нулевой ничьей