"Центр культуры вина Шабо" гостеприимно принял потомков швейцарских виноделов-переселенцев
Узнать больше о своих предках, побывать на возделываемых ими в 19 веке виноградниках, познакомиться с деятельностью компании "Шабо", бережно сохранившей историю швейцарской колонии, - такие цели поставили перед собой члены делегации из Швейцарии, на днях посетившие Одесскую область.
Инициатором и спонсором юбилейной встречи выступила "Промышленно-торговая компания Шабо", которая бережно, по крупицам собрала и сохранила историю колонии и сегодня с успехом продолжает заложенные швейцарцами славные традиции культурного виноделия. "Как социально ответственная компания мы сохраняем историю и чтим традиции швейцарских переселенцев, которые еще в 19 веке заложили на шабской земле основы культурного виноделия", - говорит председатель правления компании "Шабо" Важа Иукуридзе.
|
Визит делегации (более 30 человек), в состав которой вошли также представители деловых и политических кругов Швейцарии и других стран мира, стал возможен благодаря личному патронату Почетного Консула России в Швейцарии, крупного бизнесмена Фредерика Паулсена.
А гости увидели здесь глубокое уважение к истории, сохранение традиций, ответственность перед будущими поколениями… Именно поэтому одним из важнейших пунктов программы стало посещение старинного швейцарского кладбища, обнаруженного в виноградниках села и за собственные средства облагороженного компанией "Шабо". Потомки переселенцев, переполненные эмоциями и чувством благодарности за сохранение светлой памяти их предков, возложили цветы к восстановленному кладбищенскому монументу и отдали дань уважения покоящимся здесь виноградарям и виноделам из Швейцарии. Не менее драматичные минуты пережили члены делегации и в полуразрушенной древней швейцарской церкви, которую компания "Шабо" взяла обязательство привести в первозданный вид.
В "Центре культуры вина Шабо" иностранные гости посетили великолепное винохранилище (около 10 тыс.кв.м), познакомились с современными технологиями производства и выдержки тихих и игристых вин, коньяков и бренди ТМ "Shabo". Особенно члены делегации были впечатлены высокой культурой производства, отметив, что цех по приему и переработке винограда является одним из лучших в Европе. "Я много путешествую, побывал на многих винодельческих предприятиях, мне есть с чем сравнивать, - отметил Фредерик Паулсен. - Познакомившись с современным производством и продегустировав вина Shabo, я убедился, что эту продукцию можно смело предлагать на европейском рынке".
Жаклин де Куатро - министр безопасности и природной среды кантона Во (Швейцария), откуда и прибыли в с. Шабо швейцарские виноделы-переселенцы, подтвердила эту мысль: "Наши предки просто попытались создать в Шабо качественное вино. А то, что я вижу здесь сегодня - это грандиозно! Даже для Швейцарии "Шабо" - образец для подражания".
|
Незабываемые впечатления остались у членов делегации и от посещения Музея Шабо, расположенного непосредственно на территории "Центра культуры вина Шабо". Здесь все дышит историей швейцарской колонии, здесь все - дань уважения благородной виноградной лозе.
Хейди Гандер-Вольф - гражданка Швейцарии и автор книги о швейцарских виноделах-переселенцах - рассказала, как впервые приехала в Шабо в 1971 году в поисках информации о своем прадеде. Она пыталась найти в архивах книгу предков, с большими усилиями и только благодаря исключительной настойчивости смогла получить ее на несколько минут. Какова же была радость для Хайди, когда во время нынешнего визита она увидела архивные письма, списки и книги, представленные в "Центре культуры вина Шабо" для всеобщего обозрения.
|
А представители нескольких семей встретили в этой поездке своих родственников. Так, Гертруда Форне рассказала историю о том, что ее прабабушка родилась в Шабо, а прадед приехал из Швейцарии в Крым. И когда Александр I предложил организовать в поселке швейцарскую колонию, ему одному из первых предложили перебраться в Одесскую область и вести здесь хозяйство. "Мой прадед жил 20 лет в Украине, имел в Шабо виноградники, - рассказала женщина. - Семья находилась здесь до 1940-х годов, а когда граница закрылась, родственники уже не могли видеться. До недавнего времени было неведомо, где они живут и что делают. Совсем недавно я узнала, что моя кузина родилась в Одессе. Ей уже 72 года, и мы наконец-то познакомились. Я не забуду эту поездку никогда! Спасибо за это компании "Шабо".
