Составляем меню для отличника

16 августа 2012 00:00 0

Фото: На обед у школьника обязательно должно быть горячее, «перекусы» с бутербродами плохо влияют и на желудок, и на успеваемость. Фото Валерия ШАХОВА.

☛ Школьник должен питаться четыре раза в день в строго определенное время, причем три приема пищи должны обязательно содержать горячие блюда. Суточные потребности распределяются примерно так: 25% пищи приходится на завтрак, 35% - на обед, 20% - на полдник и 20% на ужин. То есть в первую половину дня школьник должен съедать примерно 60% пищи.

☛ Обязательные продукты, которые должны быть в рационе школьника, - это мясо, каши, хлеб, сахар, молоко, сливочное и растительное масло. Жареным злоупотреблять не стоит - это вредно для слизистой желудка.

☛ Конфеты и пирожные лучше всего заменить сухофруктами: изюмом, курагой, черносливом или долькой черного шоколада.

☛ Для глаз просто необходим витамин А, который содержится в виде каротина в моркови: можно приготовить салат из моркови, заправив его растительным маслом. Кроме того, витамин А содержится в зелени и облепихе.

☛ Для опорно-двигательного аппарата ребенку нужны молоко и молочные продукты, разнообразные сыры и йогурты.

☛ Витамин С, который важен для роста и восстановления тканей, а также укрепления кровеносных сосудов ребенка, содержится в черной смородине и зелени.

☛ Еще в нашем регионе наблюдается недостаток йода: компенсировать его можно, заменив обычную соль йодированной.

Школярам нельзя:

✔ Употреблять энергетические напитки - детям они противопоказаны, потому что в них содержится кофеин, который оказывает возбуждающее действие на нервную систему.

✔ Исключите из рациона так называемый фастфуд и газированные напитки: лучше пожарьте дома мясо с овощами, в крайнем случае - замените мясом в тесте.