Анна МЕЛЬНИКОВА (27 апреля 2012)
В Крыму Педан танцевал на столе, а Кожухов спрятался в  Ласточкином гнезде

В Крыму Педан танцевал на столе, а Кожухов спрятался в "Ласточкином гнезде"

Изображая пяьного посетителя, Александр Педан на весь ресторан горланил песню «А нам все равно!». Фото пресс-службы Минкурортов АРК.

"Изображаю пьяного только в шоу"

На этой неделе на полуострове состоялся конкурс, в котором выбрали лучших работников общепита. Его ведущим стал резидент "Comedy Club" Александр Педан. В первый день проверку на профпригодность проходили официанты. Как только не проверяли их организаторы проекта! Даже создавали проблемные ситуации, чтобы посмотреть, насколько умело они из них выйдут.

Так, Александр Педан вскочил на стол и, изображая из себя пьяного клиента, запел во все горло песню "А нам все равно".

На вопрос "КП", ведет ли он так себя и в жизни, когда приходит в ресторан, телеведущий ответил:

- Я человек медийный и не имею права недостойно вести себя на публике. Хотя для меня важен сервис и качество обслуживания. Если официант обслужил меня плохо, это скажется на моих чаевых ему, но ни в коем случае я не стану ругаться.

Кстати, про обслуживание в крымских ресторанах Александр Педан отзывается положительно.

- Обычно я хожу в те питейные заведения, которые мне советуют знакомые. Поэтому разочарован еще не был, да и в плане обслуживания в Крыму все нормально.

Александр Педан рассказал также "Комсомолке", чем успел полакомиться в перерывах между жестким графиком во время конкурса.

- Был в ресторане в Ялте, пробовал там камбалу-калкан. Впечатлен! Рыба была очень свежая и приготовлена так, что даже в киевских ресторанах я такого не пробовал.

Объездил весь мир, но на ЮБК никогда не был

Помимо зажигательного Педана организаторы проекта "Ресторатор-2012" пригласили в качестве эксперта и гостя человека, который за свою жизнь перепробовал столько гадов, причем не морщась, что его по праву можно назвать специалистом в еде. Телепродюсер и ведущий передачи "Вокруг света" Михаил Кожухов оценивать блюда крымских поваров согласился без раздумий. Объездив почти весь мир, за свои 55 лет известный путешественник ни разу не был на Южнобережье! Свои воспоминания с Крымом он связывает лишь с детством, когда три года подряд родители возили его в евпаторийский детский санаторий.

В первый день конкурса, когда тестировали официантов, телеведущий стойко выдержал весь день на ногах. На следующий день представители СМИ искали ведущего в залах курортного комплекса, но тщетно.

- Михаил Юрьевич приехал только на вечернюю церемонию, когда объявляли победителей, - рассказали "КП" организаторы конкурса. - А весь день провел на "Ласточкином гнезде".

Как выяснила "КП", Кожухов ищет интересные места на ЮБК, чтобы в будущем, возможно, снять здесь свою телепередачу.

Победитель поделится выигрышем со своей командой

После продолжительных споров между судьями, суетой на кухне во время приготовления чудо-блюд от крымских поваров победитель был выбран. Первое место среди поваров получил 36-летний житель Ялты Марк Чаган, который работает в сфере общепита 15 лет. А сейчас является шеф-поваром одного из ялтинских отельных ресторанов.

Марк удивил жюри приготовлением калкана, пюре из сельдерея, карпаччо из клубники с фаршированными кремом трубочками, а также крем-супом "капучино".

- Самое трудное - это работать на чужой территории, - рассказал "КП" Марк Чаган. - Но коллектив оказался хорошим, участники даже делились продуктами.

Свой выигрыш в 20 тысяч гривен Марк разделит между четырьмя своими помощниками. Оставшуюся сумму потратит на семью - любимую жену и двух дочек, а также на самообразование.

Посмотреть телеверсию "Ресторатор-2012" можно будет в четрехсерийном фильме уже в июле.

Приятного аппетита!

Крем-суп "капуччино" от лучшего повара полуострова

Победитель конкурса "Ресторатор-2012" поделился с "КП" рецептом фирменного блюда

Напробную порцию потребуется 20 граммов черноморских рапанов. Отвариваем их, остужаем и замораживаем. Затем в специальном измельчителе замороженных продуктов делаем из рапанов мусс.

 

Победитель конкурса
Победитель конкурса "Ресторатор-2012" Марк Чаган: "Самое сложное было работать на чужой территории, а не у себя в ресторане". Фото Виталия Парубова.

Этот мусс подогреваем на огне, добавляя 20 граммов белого вина, 20 граммов сливок и немного рыбного бульона.

Для красоты можно добавить креветочный соус.

 

Политика

Тимошенко: Национальный интеллект выведет Украину на правильный путь развития
Тимошенко: Национальный интеллект выведет Украину на правильный путь развития

Украина должна полагаться на национальный интеллект, ведь именно он сможет дать четкий и правильный план развития государства.

Из-за того что адвокаты Януковича уехали в Москву, суд над экс-президентом перенесли
Из-за того что адвокаты Януковича уехали в Москву, суд над экс-президентом перенесли 34

Виктор Янукович вызвал своих защитников в Россию.

Святыни Киево-Печерской лавры – за что переживает министр культуры
Святыни Киево-Печерской лавры – за что переживает министр культуры 442

После высказанных Евгением Нищуком опасений о том, что сокровища могут вывезти из страны, мы провели заочную "инвентаризацию" святынь Лавры.

Происшествия

В Ужгороде поезд сошел с рельс рядом с жилыми домами
В Ужгороде поезд сошел с рельс рядом с жилыми домами [фото] 85

Несколько вагонов наклонились и могут завалить стены.

В Керчи попрощались с погибшими во время теракта в колледже
В Керчи попрощались с погибшими во время теракта в колледже [фото] 235

На центральном кладбище города похоронили 16 из 20 жертв.

Участницу  Мисс Земля  из Ливана лишили титула за фото с  Мисс Израиль
Участницу "Мисс Земля" из Ливана лишили титула за фото с "Мисс Израиль" 326

Девушка собирается продолжать участие, несмотря на отсутствие титула.

Экономика

Между Замбией и Непалом: Украина заняла 123 место по уровню личного богатства граждан
Между Замбией и Непалом: Украина заняла 123 место по уровню личного богатства граждан 730 3

Состояние среднестатистического украинца не превышает 1563 доллара.

Компания Colgate остановила завод в Венесуэле из-за нехватки коробок
Компания Colgate остановила завод в Венесуэле из-за нехватки коробок 161

Произведенную пасту банально некуда упаковывать.

Нет денег заплатить кредит – объявляй себя банкротом! Объясняем, как это сделать
Нет денег заплатить кредит – объявляй себя банкротом! Объясняем, как это сделать 1455

Депутаты проголосовали за закон, призванный урегулировать взаимоотношения банков и заемщиков, которые не смогли расплатиться по долгам. Чем хорош этот закон для простых людей?

Общество

В Намибии стадо слонов бросилось на стрелявшего в них охотника
В Намибии стадо слонов бросилось на стрелявшего в них охотника [видео] 1

Атаку разъяренного стада сняли на видео.

Четвероклассник из Днепра сконструировал аппарат для уборки космического мусора
Четвероклассник из Днепра сконструировал аппарат для уборки космического мусора

Специалисты по ракетно-космическому моделированию считают, что свою разработку будущий астрофизик смело может патентовать.

В воскресенье, 21 октября, местами пройдет дождь
В воскресенье, 21 октября, местами пройдет дождь 61

Днем до 15-18 тепла.

Светская хроника и ТВ

Артисты рок-оперы остановили работу аэропорта
Артисты рок-оперы остановили работу аэропорта [фото, видео] 155

Музыканты удивили пассажиров, которые отправлялись в рейс.

 Рабыня Изаура  Луселия Сантус в Киеве:  Мне много лет шли письма из стран бывшего СССР
"Рабыня Изаура" Луселия Сантус в Киеве: "Мне много лет шли письма из стран бывшего СССР" [фото] 466 1

"КП" в Украине" встретила бразильскую кинозвезду в аэропорту Борисполь.

 Ангел  Victoria s Secret  Карли Клосс вышла замуж за родственника Трампа
"Ангел" Victoria's Secret Карли Клосс вышла замуж за родственника Трампа 194 1

Девушка опубликовала первое фото со свадьбы с Джошуа Кушнером.

Спорт

Кокорину и Мамаеву выдвинули очередные обвинения
Кокорину и Мамаеву выдвинули очередные обвинения 615

Спортсменов снова обвиняют в побоях. Все материалы объединены в одно дело.

Григорий Суркис заканчивает карьеру в УЕФА
Григорий Суркис заканчивает карьеру в УЕФА 451

Известный украинский футбольный функционер Григорий Суркис в данный момент является вице-президентом УЕФА, и его полномочия в этой организации истекают в 2019 году.

Украинских игроков команды  Карпаталья  навсегда дисквалифицировали
Украинских игроков команды "Карпаталья" навсегда дисквалифицировали 882 2

Спортсмены приняли участие в так называемом чемпионате непризнанных государств - турнире ConIFA World Football Cup.