За этикетку звенигородского сыра заплатят 100 тысяч гривен!

За этикетку звенигородского сыра заплатят 100 тысяч гривен!

Комментарии: 3

И теперь, французская сыродельная компания "Bongrain Group", в состав которой входит местный сырзавод, готова заплатить 100 тысяч гривен, первому, кто предоставит образец этикетки Звенигородского сыра 30-ых годов. 

В пожелтевших копиях Госплана Совета Министров УССР на 1950-1970 год сообщается, что в 1930 году в Звенигородке открыли небольшой маслодельный завод. Под производство приспособили помещение царского водочного цеха - завод изначально производил всего 200-300 кг масла в день.   В1934 году на предприятии произвели первые образцы сыра, который стал предметом особой гордости местных жителей. С древних времен молоко было основой жизни в этих краях. Звенигородская земля издавна славилась бескрайними пастбищами и сочными черноземами. Так исторически сложилось, что сыр - традиционный продукт на столе местных жителей, а мастерство приготовления сыра передавалась от поколения к поколению на протяжении многих веков.

В 1937 году производство сыра в Звенигородке  началось в промышленных масштабах. Продукт воплотил мудрость многих поколений мастеров-сыроделов, и спустя несколько лет, звенигородский сыр уже был популярен в Киеве, Москве и Ленинграде. Для доставки сыра из Звенигородки, была проведена ветка железной дороги. С тех пор на протяжении 75 лет производство сыра в городке не останавливалось практически ни на один день. Это удивительный факт, поскольку большинство сыродельных предприятий Украины основано всего 20-30 лет назад

К восьмидесятым годам прошлого века Звенигородка становиться одним из крупнейших производителей молочной продукции в СССР. Разработанный в 90-ых  годах рецепт сыра "Звенигородский" стал визитной карточкой города.   Пикантный вкус "Звенигородского" пришелся по вкусу потребителям многих стран, сегодня сыр с подобным названием  пытаются копировать с десяток производителей.

А в 2002 году "Звенигородский сыродельный комбинат" вошел в семью французской компании "Bongrain Group" - одного из крупнейших в мире производителей сыров. Накануне 75-летия начала промышленного производства сыра в Звенигородке, вдохновленные богатой историей предприятия французы, объявили, что готовы заплатить 100 тысяч гривен первому, кто предоставит сохранившуюся этикетку звенигородского сыра образца 30-ых годов. После проведения технической экспертизы, этикетка будет храниться во Франции, в музее "Академии Бонгрэн", где французские и украинские сыроделы совершенствуют мастерство многих поколений мастеров.

Политика

 Впрягаемся! : Аваков анонсировал всеукраинский  крестовый поход  на контрабандистов
"Впрягаемся!": Аваков анонсировал всеукраинский "крестовый поход" на контрабандистов 229 1

В большом и эмоциональном посте Аваков сравнил убытки государства от контрабанды с военным бюджетом, бюджетом МВД или же средствами, полученными от МВФ.

 Бюрократия не даст : симуляция Пентагоном защиты Польши и Балтии от  вторжения  России показала катастрофу
"Бюрократия не даст": симуляция Пентагоном защиты Польши и Балтии от "вторжения" России показала катастрофу 410

Пока военные НАТО и США заполнят необходимые 17 форм допусков военной техники, Польша и три балтийские страны уже будут захвачены.

На сессии ПАСЕ обсудят Сенцова и других политзаключенных
На сессии ПАСЕ обсудят Сенцова и других политзаключенных 69 1

Глава украинской делегации убедил членов Ассамблеи внести этот вопрос в повестку дня.

Экономика

Эксперты объяснили, почему дорожает подсолнечное масло
Эксперты объяснили, почему дорожает подсолнечное масло 147

Рост цен на этот продукт связан с привлекательностью экспорта.

Монетизация льгот на проезд: кто и сколько получит
Монетизация льгот на проезд: кто и сколько получит 3730 1

Регионы уже определились с тем, какую сумму и когда начнут получать льготные категории граждан.

Куда махнуть на 4 дня:  Город вдохновения  - Люблин или  гора-антидепрессант  - Говерла
Куда махнуть на 4 дня: "Город вдохновения" - Люблин или "гора-антидепрессант" - Говерла 1061 2

Впереди - День Конституции, и многие украинцы уже планируют себе летний мини-отпуск.

Общество

Украину вернули в Научный Комитет по антарктическим исследованиям
Украину вернули в Научный Комитет по антарктическим исследованиям 31

Наша страна вновь стала полноправным членом этой авторитетной международной организации ученых.

Супрун рассказала, что нужно делать при тепловом ударе
Супрун рассказала, что нужно делать при тепловом ударе 135

И.о. министра здравоохранения также дала советы, как уберечься от агрессивного летнего солнца.

В США выбрали самую уродливую в мире собаку
В США выбрали самую уродливую в мире собаку [фото] 604

В 2018 году не самый приятный титул достался бульдогу по кличке Жа Жа.

Светская хроника и ТВ

Олег Винник даст бесплатный концерт в Киеве
Олег Винник даст бесплатный концерт в Киеве

"Мистер Счастье" выступит на фестивале Atlas Weekend.

Marco Concert на Трухановом острове
Marco Concert на Трухановом острове 40

Бывшая свекровь Анны Седоковой рассказала свою версию конфликта вокруг опеки над ребенком
Бывшая свекровь Анны Седоковой рассказала свою версию конфликта вокруг опеки над ребенком 545

По словам матери Максима Чернявского, певица хотела увезти Монику на съемки, когда ей нужно было ходить в школу.

Спорт

ЧМ-2018. Колумбия отправляет Польшу домой
ЧМ-2018. Колумбия отправляет Польшу домой [Видео] 552

Фалькао и Ко громят поляков и для выхода в плей-офф в последнем туре им нужно обыгрывать Сенегал

Сенегал и Япония разыграли эффектную ничью
Сенегал и Япония разыграли эффектную ничью [Видео] 251

Лидеры группы Н сильнейшего не определили и сохранили шансы на выход в плей-офф

Англия разгромила Панаму
Англия разгромила Панаму [Видео] 581 5

Но панамцы все равно счастливы, они тоже сотворили историю