Сегодня 22 сентября +23°C
Каким должно быть меню школьника

Каким должно быть меню школьника

Комментарии: 9
Ученикам младших классов нужно и кушать в школе, и получать от мамы что-то вкусненькое с собой, чтобы перекусить. Фото Артема ПАСТУХА.

Вкусно ли кормят вашего ребенка в школе? Можно долго спорить. Одни школьники стараются увильнуть от супа и перехватить булочку, другие - обожают котлеты и каши. 

- Я постоянно спрашиваю у дочки, нравится ли ей школьная еда. К счастью, все хорошо. Девочка в 3-м классе, их кормят бесплатно днем, а за обед на продленке мы платим, - рассказывает мама 9-летней Ирины. 

Другие родители настроены более скептически:

- Я теперь к школьной еде отношусь очень  подозрительно. Мой сын однажды отравился так, что попал в больницу. Было это после обеда в школе, и подозреваю, что именно там он съел что-то несвежее, - говорит Антонина. - С тех пор я даю ему еду с собой. 

Ребят с 1-го по 4-й классы кормят бесплатно. А вот детям с 5-го класса обеды нужно покупать. Бесплатные обеды остаются для тех, кому медкомиссией прописано диетическое питание, и льготникам. И если в младшей школе кушает примерно 90% школьников, то чем старше становится ребенок, тем реже он покупает горячее.

- В старших классах обедает меньше половины! Они пирожки покупают или в ларек бегают, - рассказали в одной из киевских школ. - Хорошо, если не за пивом… Обещали убрать ларьки подальше от школ, но мы в это не верим. 

Обеды в школе в среднем в киевских школах стоят 8-10 гривен. Кто решает, что будут есть школьники? Предприятие, которое поставляет продукты, вместе с медработником школы, завпроизводством пищеблока или столовой. Составляется примерное двухнедельное меню, блюда рассчитывают по белкам, жирам, углеводам, энергоценности и утверждают с районной санэпидстанцией. 

- Мы стараемся разнообразить меню, хотя примерное расписание на неделю устоялось. Обычно в понедельник сосиски, вторник - творожный день, среда - рыбный, в четверг - мясо, в пятницу, например, печенка, - рассказали в одной из школ. - Рыба обычно хек, минтай, пангасиус, мясо - говядина, иногда курица. 

КСТАТИ

Каким должно быть меню школьника

Перед выходом в школу предложите на завтрак ребенку кашу с котлетой или рыбой. Можно молочную кашу или омлет. После третьего урока пусть съест еду, принесенную из дома. После уроков - обед в школьной столовой, суп или борщ, каша/картофельное пюре или паровые рыба/мясо. Если остается на продленку, то в 17 часов - стакан молока с печеньем. А дома на ужин в 20 часов - картошку с котлетой, запеканку или блинчики с мясом. 

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА 

"В столице питание нормальное, в сельских школах - проблемное" 

Мы изучили меню в нескольких столичных школах. На первое - суп или борщ, на второе - разные варианты картофеля и мяса, либо пюре с котлеткой, либо жаркое. Как вариант - котлета с макаронами, салат, отварная  свекла. Чай или компот из сухофруктов, иногда бутерброд или фрукты. 

В школах за пределами столицы в меню суп гороховый, рисовый или гречневый, на второе рис или гречка, гороховая каша и редко - пюре. Приготовленных на пару мяса или рыбы дети почти не видят, чаще им дают сосиску или кусочек вареной колбасы. 

Все списки мы показали эксперту. 

- Меню в школах Киева нормальное, как и положено по утвержденному стандарту, - говорит главный специалист Минздрава по вопросам гигиены питания Мария ГУЛИЧ. - А вот в сельской школе питание проблемное. Cосиски и колбаса - не детская еда. Их не должны подавать в школьной столовой. Меню должно состоять из блюд, приготовленных из натуральных продуктов, а не из полуфабрикатов. Рыба два раза в неделю - обязательна! В течение недели меню не должно повторяться. Одними кашами сыт не будешь. К ним добавляют салаты из свежих или квашеных овощей. Нужны и запеканки, и сырники. На третье - компот, к нему свежие фрукты или ягоды. 

ВАЖНО ЗНАТЬ! 

Давайте детям яблоки, зефир и минералку 

А вот от докторской колбасы и шоколада лучше отказаться. 

Обязательно давайте ребенку что-то в школу, перекусить. Что выбрать? Идеально - булочка с маслом и яблоко. Можно добавить упаковку сока (200 мл), а лучше - воду без газа (бутылочку 300 мл). Еще дети обязательно должны выпивать не менее 500 мл молока в день, в нем важные компоненты  для нормального развития ребенка. Из лакомств лучше яблоки, твердые груши и сливы, из сладостей - зефир и вафли. 

ДАЕМ ТО, ЧТО ДОЛГО НЕ ПОРТИТСЯ

Это бутерброд с твердым сыром, сухой колбасой, запеченным мясом. Нельзя давать вареную колбасу, слишком у нее короткий срок хранения. 

ЛУЧШЕ ОТКАЗАТЬСЯ

Не давайте детям карамельки, они налипают на зубы и разрушают эмаль. Нежелательно давать и шоколад, он плавится, пачкаются руки, и малыши машинально слизывают его с ладошек. 

Следует отказаться от орешков, сухариков в красочных упаковках. Они вредны сами по себе, да еще перенасыщены солью и специями, к тому же содержат пищевые добавки. Если есть их каждый день, начнутся проблемы с пищеварением. 

РИСКОВАННО, НО МОЖНО

Герметически упакованные хлебобулочные изделия и бутерброды, которые продают в ларьках. Но не с колбасой и не с майонезом (слишком короткий срок хранения). Научите ребенка смотреть на дату производства, срок годности и проверять, цела ли герметическая упаковка. 

В ТЕМУ

Что нельзя продавать школьникам 

  • Чипсы,
  • изделия быстрого приготовления,
  • квас, натуральный кофе, сладкие газированные напитки,
  • кремовые изделия и все продукты, содержащие синтетические красители, ароматизаторы, подсластители, усилители вкуса, консерванты, 
  • мороженое,
  • яйца и мясо водоплавающей птицы,
  • низкосортные мясные изделия (ниже I сорта), студни, зельц, 
  • форшмаки, 
  • грибы, 
  • молоко - самоквас, сметана и фляжное молоко, сыр мягкий без термической обработки, 
  • консервы непромышленного изготовления, 
  • салаты с майонезом, уксусом, сметаной. 

 

Благодарим за рекомендации Марию Гулич, доктора медицинских наук, завлабораторией гигиены питания Института гигиены и медицинской экологии им. А.Н.Марзеева НАМН Украины. 

Происшествия

Во Львове студентки повредили чужой Volkswagen, устроив фотосессию на крыше
Во Львове студентки повредили чужой Volkswagen, устроив фотосессию на крыше [видео] 46

Две, а потом три девушки забрались на автомобиль и несколько минут позировали на камеру.

Украинский суд выпустил из СИЗО  Короля жуликов  Франции
Украинский суд выпустил из СИЗО "Короля жуликов" Франции 135

51-летнего Жильбера Шикли готовят к экстрадиции, а пока на него надели электронный браслет.

В Петербурге на детском катке четыре минуты транслировали порно
В Петербурге на детском катке четыре минуты транслировали порно [видео] 832

Все это время на льду находилось много детей. Мониторы установлены вокруг площадки для катания.

Экономика

Украина распрощалась со стандартами
Украина распрощалась со стандартами

Теперь вся продукция в стране будет соответствовать европейским и международным правилам и нормам.

Повышение пенсий уже перенесли официально
Повышение пенсий уже перенесли официально 563 1

Если до конца октября реформа вступит в силу, то пенсии пересчитают в ноябре.

Украина сократила добычу угля
Украина сократила добычу угля 518 3

За последний месяц было добыто 1,9 миллиона тонн.

Общество

В Москве на  Аллее правителей  установили бюст Сталина
В Москве на "Аллее правителей" установили бюст Сталина

Также на аллее установлены бюсты Николая II, Ленина, Хрущева, Брежнева, Андропова, Черненко, Горбачева и Ельцина.

В субботу, 23 сентября, Украину накроют дожди, станет прохладнее
В субботу, 23 сентября, Украину накроют дожди, станет прохладнее 132

Аврил Лавин признали самой  вредоносной  звездой Сети
Аврил Лавин признали самой "вредоносной" звездой Сети 96

Специалисты в области киберугроз отметили, что в материалах, связанных с именем певицы, злоумышленники чаще всего размещают небезопасное ПО.

Светская хроника и ТВ

Бред в  Квадрате : лучший фильм Каннского фестиваля – интеллектуальная пустышка
Бред в "Квадрате": лучший фильм Каннского фестиваля – интеллектуальная пустышка 120

Этот фильм уже получил статус модного кино, разберемся почему.

Звезда сериала, в котором сыграла дочь Порошенко, впала в кому
Звезда сериала, в котором сыграла дочь Порошенко, впала в кому [дополняется] 756

Актриса из "Возвращения Мухтара" Наталья Юнникова находится в тяжелом состоянии после травмы головы и кровоизлияния в мозг.

Финалисты Евровидения NAVIBAND везут в Киев премьеру и хорошее настроение
Финалисты Евровидения NAVIBAND везут в Киев премьеру и хорошее настроение [фото, видео] 29

Популярная белорусская группа даст в Украине первый сольный концерт уже в этот уик-энд.

Спорт

Украинская паралимпийская сборная по футболу вышла в финал ЧМ, обыграв россиян
Украинская паралимпийская сборная по футболу вышла в финал ЧМ, обыграв россиян [видео] 173 1

Напряженный матч закончился серией пенальти, в которой верх взяли украинцы.

Владимира Кличко пригласили на престижный турнир по гольфу
Владимира Кличко пригласили на престижный турнир по гольфу 99

Украинский экс-чемпион мира по боксу давно увлекается гольфом.

Лучший боксер по версии журнала  Ринг  повесил перчатки на гвоздь
Лучший боксер по версии журнала "Ринг" повесил перчатки на гвоздь 293

Решение Андре Уорда стало достаточно неожиданным, но спортсмен объяснил, что больше не может драться.