СЭС ополчилась на квас в бочках
|
Донецкая санэпидстация агитирует горожан отказаться от различного кваса.
- В Донецке, как ни в каком другом городе, очень широко развитая торговая сеть – от гипермаркетов до киосков. То есть никакого труда не составляет купить прохладительные напитки. Три шага – и уже другая торговая точка. И всё равно находятся несознательные граждане, которые будут покупать квас из бочек, - возмущён главный государственный санитарный врач Донецка Вячеслав Мищиряк. - Я категорически против кваса. Ставят эти бочки практически всегда на жаре, в самых проходных местах города – на конечных остановках транспорта, в подземных переходах, прямо на тротуаре у дорог. Особенно много таких в районе автовокзала «Южный». Мало того, что от этих стихийных рынков страдает облик города, нарушение общественного порядка, это риск для здоровья тех, кто пьёт этот квас.
В СЭС негодуют и на недобросовестных продавцов кваса, которых, как правило, набирают из сезонных рабочих.
- Они не знают правил реализации, не имеют никаких дезсредств. Одними и теми же руками здесь берут и деньги (сами понимаете, что можно на них высеять, если сделать микробиологическое исследование), и тут же одноразовый стаканчик, - рассказывает глава городской СЭС.
Как альтернативу, специалисты советуют любителям пропустить стаканчик кваску, покупать напитки исключительно в кегах или бутылках. К тому же в летнее время СЭС ужесточила контроль за качеством «безалкоголки», особенно воды, которую продают в местных магазинах.
- Вода - наиболее значимый фактор передачи инфекции в летний сезон, - подчёркивают в СЭС.
Конкретно
Рейтинг опасных продуктов летом
*Творожные изделия
*Молочное
*Кисломолочные изделия - кефир, ряженка, йогурт, простокваша, сыворотка, сметана и т.д.
*Домашняя кулинария (особенно вяленая рыба)
*Вода из открытых водоёмов
*Немытые овощи, фрукты и ягоды
*квас из бочек
**по данным Донецкой горСЭС
