В Симферополе приготовили двухметровую шоколадную елку

В Симферополе приготовили двухметровую шоколадную елку

Фото автора. Художница Елена Лепаева разрисовывала шоколадного зайца.

Есть нельзя - только фото на память!

 «Выросла» съедобная красавица в шоколадной студии неделю назад. Сотворил ее мастер-кондитер Сергей Кулеба. На работу он потратил чуть больше недели. Теперь Сергей, не отрываясь от дела, мастерит шоколадных зайцев, котов, елочные игрушки, которые испробовать на вкус хотят все больше горожан. Поэтому о чудо-елке «КП» рассказала директор салона Ирина Калачева.

 - Приготовление шоколадных новогодних деревьев стало для нас ежегодной традицией, - призналась Ирина Леонидовна. - Эта елка - третья по счету. В прошлом году она была на 40 сантиметров ниже нынешней и состояла из плоских ярусов. А сейчас не только подросла, но и стала более натуральной. Для устойчивости изделия в его основу заложили металлический каркас. Еловые лапы Сергей делал каждую по отдельности и «склеивал» их на кухне вручную.

 Так и хочется отломать кусочек от ароматного темно-коричневого дерева. Но в салоне разрешают только фотографироваться с ним на память. И говорят, что никому не продадут эксклюзивный экспонат, который, к слову, потянет минимум на 30 тысяч гривен.

 Елку переплавят в статуэтку ко Дню влюбленных

 - Это дорогая вещь, - говорит Ирина Калачева. - К тому же елка не предназначена для транспортировки, стоит ее сдвинуть с места, и она рухнет. Зато горожане могут приобрести себе съедобные сувениры, которые можно найти под елкой.

А охраняет конструкцию символ наступающего года - вкусный белоснежный заяц в красной шубе и с желтым барабаном в лапках. Над ним трудились две симферопольские художницы - Елена Лепаева и Вероника Чиндяйкина. Готовили косого в специальной пищевой пластиковой французской форме.

  +18 - +20 градусов - наиболее комфортная температура для шоколада, мы боремся за такой температурный режим, поэтому лакомство у нас не тает, - говорит директор салона.

 Красавица будет радовать глаз горожан и гостей крымской столицы аж до начала февраля. Потом елку переплавят и изготовят из продукта статуэтку ко Дню святого Валентина, которая, в свою очередь, к 8 марта превратится в следующий экспонат и так до следующего праздника.

 В шоколадном салоне хотят каждый год создавать елки все лучше и краше. Примером для симферопольцев в этом году послужили французские кондитеры. Они создали съедобное дизайнерское дерево ростом выше 4 метров, и стоит оно в двухэтажном помещении в Париже.

 На заметку

 От натурального шоколада не поправишься

 Кондитеры советуют хранить шоколад при температуре от +18 до +24 и не класть его в холодильник - там он «седеет». В черном шоколаде должно содержаться до 70% натурального тертого какао, а в качественном молочном и белом лакомстве - от 55 до 60%. То есть если на обертках пишут 15-20%, значит, плитка сделана из сои и растительных масел и это вовсе не шоколад.

 Хороший продукт глянцевый на вид, обернут в фольгу, при надломе трещит, не крошится и всегда имеет прямой излом. Есть шоколад желательно после обеда и не на сытый желудок. Тогда он лучше усваивается, улучшает настроение, прибавляет энергии, концентрирует внимание. Кстати, от натурального шоколада невозможно поправиться.

Политика

Оскароносный режиссер Жан-Люк Годар отказался приехать в Россию из-за Сенцова
Оскароносный режиссер Жан-Люк Годар отказался приехать в Россию из-за Сенцова 3

Его пригласили посетить "Эрмитаж".

Майдан по-французски: зачем  желтые жилеты  заблокировали страну
Майдан по-французски: зачем "желтые жилеты" заблокировали страну 7

Почему протесты людей, выступивших против повышения цен на дизельное топливо, обрели такой масштаб.

Варфоломей хочет назначить в Украину своего ставленника. Филарет отказался
Варфоломей хочет назначить в Украину своего ставленника. Филарет отказался 147

Вселенский Патриархат готов дать томос об автокефалии только в руки своему ставленнику.

Происшествия

На Харьковщине в зоопарке на женщину напал медведь
На Харьковщине в зоопарке на женщину напал медведь 333

Женщина находится в реанимации, медики говорят, что ее состояние тяжелое.

Под Киевом магазинного вора застрелили из его же пистолета
Под Киевом магазинного вора застрелили из его же пистолета 469 1

Полиция пока не дала квалификацию действиям мужчины, который защищал имущество тестя.

На Львовщине нашли повешенным 24-летнего военного
На Львовщине нашли повешенным 24-летнего военного 418 2

Он полтора года служил на контракте и уже побывал в зоне проведения АТО.

Экономика

Сколько денег вы готовы потратить в Черную пятницу
Сколько денег вы готовы потратить в Черную пятницу [опрос] 202 1

Мы решили провести опрос и проверить, собираются ли украинцы скоротать вечер пятницы в погоне за скидками.

Нищее или социальное государство? На субсидиях уже полстраны
Нищее или социальное государство? На субсидиях уже полстраны 683

Министр социальной политики Андрей Рева обрадовал сограждан, что "Украина – государство социальное", однако экономисты в один голос говорят: радоваться здесь нечему.

Подорожает тепло и вырастут цены: эксперт рассказала, к чему приведет рост эконалога в Украине
Подорожает тепло и вырастут цены: эксперт рассказала, к чему приведет рост эконалога в Украине 381 1

В Украине могут значительно подорожать отопление для Объединения совладельцев многоквартирного дома (ОСМД) с котельными и вырасти цены на продукции части предприятий.

Общество

В Днепре боятся, что знаменитый исторический музей города превратится в ресторан
В Днепре боятся, что знаменитый исторический музей города превратится в ресторан

На втором заседании конкурса на замещение должности директора музея члены комиссии отдали большинство голосов совладелице загородного ресторанного комплекса Юлии Песчанской.

Малообеспеченные студенты получат от Блумберга 1,8 миллиарда долларов
Малообеспеченные студенты получат от Блумберга 1,8 миллиарда долларов 103

Бывший мэр Нью-Йорка пожертвовал университету Джона Хопкинса рекордную для США сумму.

 Евробляхеры  из Закарпатья перекрыли трассу Киев - Чоп
"Евробляхеры" из Закарпатья перекрыли трассу Киев - Чоп 250

Из-за действий участников акции треть области может остаться без электричества.

Спорт

Андрей Ярмоленко провел встречу с болельщиками  Вест Хэма
Андрей Ярмоленко провел встречу с болельщиками "Вест Хэма" [фото] 90

Украинский футболист встретился и пообщался с английскими болельщиками.

Александру Усику вручили первый в истории  Кубок Легенд Федерации бокса Украины
Александру Усику вручили первый в истории "Кубок Легенд Федерации бокса Украины" [фото] 155

Украинский боксер получил уникальную награду.

Роналду женится: кто она, будущая жена футболиста, и их история любви
Роналду женится: кто она, будущая жена футболиста, и их история любви [фотоальбом] 2667

На днях в португальской прессе появилась информация о том, что главный холостяк футбола сдался – Криштиану женится.